WM Café & Bar (荷里活廣場)

营业中

休息中

嚟到鑽石山荷里活廣場行街….俾WM Café & Bar 嘅裝修吸引咗入去…..餐廳行森林系木調風🌿….綠植牆配藤編吊燈….仲有棵仿真大樹喺中間….🐾 法包薄餅餐廳免費送嘅驚喜頭盤！法包切成薄片烤到金黃脆身….鋪滿炙燒水牛芝士🧀同蕃茄乾….一啖咬落去"咔嚓"聲….簡單開胃….🐾 一口芝士拼炸薯條🧀車打芝士粒炸到外脆內流心…..粗薯條即炸熱辣….點埋蜜糖芥末醬….好好食….🐾 烤穀飼安格斯皇后牛排🔥牛扒外層炭烤焦脆帶燶邊….切開粉嫩唔流血…..仲有配個薯蓉布甸添….🐾 升級套餐+$48就可以升級套餐….有餐湯同沙律….沙律菜新鮮爽脆撈柚子醋….醒胃….仲有吉列炸蠔 添(2件)….蠔肉爆汁無腥…..連埋杯熱檸檬紅茶…暖胃解膩…..🐾藍梅芝士蛋糕紐約芝士餅紮實濃郁….餅底牛油香脆….藍莓醬酸甜平衡～

WM Cafe & Bar位於荷里活廣場，地點方便，餐廳木色系檯凳，餐廳牆身、廳中心以綠色植物為裝飾，感覺清新自然，非常舒服。餐廳有多款晚市套餐供應，都幾抵食，我同朋友只點了主食和甜品，完全够食。海虎蝦、香煎帶子、香煎穀飼牛柳（全熟）：海虎蝦香口彈牙，帶子鮮甜嫩滑，牛柳牛味濃厚，全熟都不會太硬或韌，搭配不同蔬菜：薯蓉、福花、黃瓜、青瓜、甘荀、蕃茄、豆苗，淋上酸醬汁，清新而不膩。大啡菇黑松露雜菌意大利飯：雜菌意大利飯有著濃厚奶油味，非常滑順，大啡菇咬落似啖啖肉，黑松露香氣撲鼻，每一口飯都令這种獨特的香氣在口和鼻子同時爆發，非常迷人。巴斯克芝士蛋糕：表面有點焦香，內裏芝士濕潤柔軟，綿密滑順，濃厚芝士味，十分美味。WM Café & Bar (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖#WM Cafe & Bar #Dimond Hill #Plaza Hollywood

其實原本我第六感都唔想嚟依間食，但係奈何阿媽牛一佢話事，佢講咗兩個禮拜，就算我比左放題同酒樓兩個choice比佢，唔明點解佢甘執著？🤔事實證明我第六感奇準，我哋食完一致覺得冇翻兜🤔🤔我地叫左個388二人龍蝦餐，仲加左98要全隻龍蝦意大利飯首先講下食物，個龍蝦湯入面啲肉唔係龍蝦係章魚都算，但係個加錢嘅龍蝦，好明顯係雪藏蝦，又乾又柴，啲籽係乾身架，肉一啲都冇爽嘅感覺；之後個pizza都係一樣甘乾，除左啲車厘茄係濕，所有嘅嘢都好似啃柴皮；值得一提，第一次係一份甜品食出極咸同極甜嘅滋味😊再講服務，由上座到食完，嗌店員係極其困難嘅一件事，而且啲店員真係好cool，叫佢比兩隻碟佢望左我一眼就走開，都唔知佢聽唔聽到，係若干時間之後佢先拎過嚟，先知佢知有件甘嘅事，唔明點解依啲態度仲可以夠膽收服務費😂另外上完嘢飲同個湯，等咗大半個鐘先上主菜同pizza，跟住當佢冇收過碟，我哋坐窄窄二人枱成枱嘢，仲啃緊個pizza“柴”嘅時候，佢居然仲想塞我哋叫咗後上嘅甜品喺我張枱，我勁想同佢講阿生我啲嘢要跌出張枱喇😮‍💨結尾埋單，仲差啲收多我錢，明明嘢飲包咗又收多我錢，重新cancel 張單再埋過搞勁耐，同埋埋單加依加

去了鑽石山荷里活廣場行街，見這餐廳幾多人及環境算闊落，便入內試試。頭盤點咗個巴馬火腿哈密瓜沙律，鹹香火腿配上清甜多汁嘅哈密瓜，幾開胃，沙律菜也挺新鮮。主菜叫咗澳洲和牛面肉燴意大利貓耳朵，牛肉炆得夠腍，啲汁香濃，掛晒喺每粒貓耳朵上，幾滋味。至於慢煮BBQ烤豬肋骨，表面燒得焦香，肉質夠嫩，肥度適中，仲有肉汁，醬汁味道也啱啱好。整體嚟講，食物質素算穩定，環境舒服，可坐得耐，價錢也抵食，適合朋友聚餐或自己行街後醫肚。

法包薄餅法包薄餅係到店消費送的，法包焗得外脆內軟，芝士蕃茄醬餡料的薄餅酸酸甜甜夠香口。凱撒沙律配煙三文魚沙律菜新鮮，煙三文魚份量足魚肉肥美腍滑，配芝士碎，味道清新開胃。巴馬火腿卡邦尼義大利粉巴馬火腿和煙肉鹹香配上流心蛋和忌廉芝士汁醬，夠creamy又濃郁，完美融合彈牙既義大利粉，傳統又有新意。開心果巴斯克芝士蛋糕芝士蛋糕香濃忌廉滑溜，開心果味濃厚，唔會太甜都幾好。朱古力咖啡咖啡濃郁好順，朱古力味同咖啡都正常發揮。食物質素幾好，以森林及悠和既風格做主題，Cafe綠色牆身同暖燈設計氣氛好舒適，好輕鬆既感覺，價錢合理，有性價比。

WM Café & Bar的蟹膏芝士白汁意大利飯相當美味。想不到在香港而不用跑去意大利都吃到這道如此完美的意大利料理。這道菜完美地結合了蟹肉嘅鮮美鮮甜和芝士的濃郁，加上略有咬口的意大利飯, 口感滑順，十分適合作為主菜, 我吃這道菜吃到很飽, 結果跟朋友一起享用,  這是絕對足夠二人份量的。吃出這道菜裡有很多材料, 包括意大利米﹑新鮮蟹肉﹑蟹膏﹑洋蔥﹑蒜頭, 還有白酒, 因為明顯吃到白酒的香氣。而且用了很濃的高湯和芝士, 絕對是砸重本, 用了最好的材料, 吃起來相當creamy和滿足的同時又不覺得膩和滯, 煮得相當好。米粒吸收酒香, 香而不嗆, 讓人一口接一口吃, 停不下來。蟹膏亦相當香濃, 一點也不腥不臭, 很好吃。這道蟹膏芝士白汁意大利飯，口感豐富，蟹肉嘅鮮味同芝士嘅濃郁相互融合，令人垂涎欲滴, 是必點之選。

✨ 【荷里活廣場尋味】 平時好少過鑽石山搵食，今日特登嚟WM Cafe試吓，估唔到都有啲驚喜！ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍝 澳洲和牛面肉燴貓耳朵 ・牛面肉燉到淋滑入味 ・貓耳朵粉吸盡番茄醬精華 ・份量足料，牛面肉都算幾多 🍋 香煎帶子檸檬意大利粉 ・帶子煎到金黃微焦 ・蒜香底味加檸檬汁超清爽 ・放上檸檬片增添香氣 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ 🤑 人均消費：～$169🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：WM Café & Bar (鑽石山)鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*#香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#WMCafe #鑽石山美食 #貓耳朵粉 #檸檬意粉 #商場隱世店

昨晚約了朋友到鑽石山一起晚飯，我們選了這西餐廳，因這裏的環境舒適，適合我們相聚談天。服務員對待客人也十分有禮。每款主菜也可以加$48升級做套餐（餐湯、沙律、小食、飲品），我們也升級了套餐，小食選了柚子雞翼。雙層美國安格斯牛肉漢堡配薯條 ($138)這雙層牛肉漢堡份量不少，安格斯牛肉又很香的牛肉味，加上芝士酸瓜青菜，令整個漢堡十分豐富美味。大啡菇黑松露雜菌意大利飯 ($118)這個意大利飯充滿黑松露香味，而且很Creamy。大啡菇經過烹調很香且軟腍。份量不少。柚子雞翼熱辣辣的雞翼，充滿柚子的香味，是個不錯的餐前小食。凍即磨咖啡 (跟餐+$4)橙汁 (跟餐+$6)有加一服務費

WM cafe有5間分店，走簡約清新路線。餐廳正中位置有一棵大樹，感覺很大自然，營造環境幽靜氣氛。簡約澳洲和牛臉肉燴意大利貓耳朵和牛臉肉與一般牛臉肉的分別是肉質較細緻軟腍，膠質更加豐富。貓耳朵在眾中意粉中是較能掛汁的一類，每口也吃到香濃的茄醬。澳洲烤羊架伴牛乾菌意大利飯烤羊架共有兩件，澳洲羊架含豐富蛋白質，無強烈羊羶味。加以香草烤焗。意大利飯較港式，份量很多。升級套餐配雜菜湯及柚子雞翼，及一杯飲品。今次揀了熱柚子蜜，亦可配其他特飲。

今日嚟到鑽石山食西餐，一坐低就食咗個法包薄餅😗🥳熱辣辣焗出嚟嘅發包有豐富嘅餡料仲有一層層嘅芝士 有口感，又脆卜卜🧀跟住嗌咗WM炸物拼盤，成個小食拼盤都好豐富🍱🥗有柚子雞翼、炸雞柳、脆炸洋蔥圈、一口芝士、炸薯條🍟我最鍾意就係一口芝士 咬落去，真係有流心既芝士🧀跟住叫咗兩個主食 一個係巴馬火腿卡邦尼意大利粉🧡簡單嚟講即係傳統卡邦尼既變奏版，改用鹹香濃鬱既巴馬火腿🍖代替常見既煙肉，風味更優雅，口感輕盈巴瑪火腿既鹹鮮味&油脂滲透進醬汁，再搭配黑胡椒，好惹味呀😗😗最後叫埋🐑澳洲烤羊架牛乾菌意大利飯🍚🍙估唔到個羊扒煎得幾靚 有肉質 又有肉汁🥩牛肝菌充滿濃郁嘅味道 滲晒落去啲飯度輕鬆食晒成個飯🤣🤣

西式小食同意粉絕對唔馬虎，薯條熱辣辣食得出即炸，炸物夠晒脆口唔油膩，卡邦尼又香又滑。家庭式咖啡廳嘅溫馨感覺，適合三五知己聚餐傾計。📍炸魚配薯條金黃香脆嘅外表已經好吸引眼球！😍 炸魚外層酥脆唔油膩，魚肉嫩滑多汁，清甜鮮美。配埋啲即炸熱辣辣嘅薯條，每條都係外脆內軟，仲有少少香草點綴，蘸埋邊上嘅茄汁食，生菜沙律清爽解膩，幾時食都唔會悶，無花巧但係樣樣做到位！👍📍巴馬火腿卡邦尼意麵條彈牙有嚼勁😋醬汁香滑濃郁，唔會太漏又唔會太稀。上面鋪嘅巴馬火腿鹹香惹味，同底下嘅忌廉芝士醬完美融合。醬汁好均勻地包裹住每一條麵，仲有粒粒火腿碎增添口感📍WM炸物拼盤呢個炸物拼盤真係大滿足！🤩 一大碟炸物樣樣都金黃香脆 - 有脆卜卜嘅魷魚圈、香口嘅雞塊同炸蝦，每樣都炸得恰到好處，外脆內嫩。配埋清爽嘅生菜沙律同埋香甜薯條，再蘸啲特製茄汁，鹹香脆口，過足口癮！最啱同朋友開杯啤酒慢慢嘆，做小食一流，重量級嘅炸物拼盤絕對值回票價！💯📍朱古力奶昔睇落好水但飲落超好飲，好夠味又唔會好甜，層次豐富！

荷里活廣場的WM Café & Bar，餐廳地方寬敝，環境舒適寧靜，食物有水準而性價比好高。🌟WM炸物拼盤有🐥柚子雞翼、炸雞柳、🍟炸薯條、🧅脆炸洋蔥圈和🧀炸芝士，好大碟，食完好滿足🩵。🍕菠蘿煙火腿薄餅Pizza即叫即焗，面層舖滿很多🥓火腿，🍍菠蘿同🧀芝士，芝士充滿拉絲感，而且批底香脆，yummy👍🏻。🍝香煎帶子檸檬意大利粉意粉味道清新，充滿檸檬🍋味。帶子表面煎得金黃，好好味😋。

貼錢買難受！！琴晚7點，共3人到餐廳，餐廳入面係有好多位但都無即時安排入座 要等至少15分鐘先可以入座🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️上菜速度其慢，叫左威靈頓牛柳伴鵝肝 ，黑松露煙肉意大利粉。個甜品雪糕涼粉味道普通，稱不上好味個威靈頓牛柳伴鵝肝足足等左我45分鐘😡都算最後叫左個心太軟，個心太軟，我足足等左個幾鐘，其間問著黑色衫男人（疑似經理/店長）同另外2個侍應 ，會唔會係漏左單，因為等得太耐，但疑似店長同個帶眼鏡嘅女侍應係直接選擇無視，無幫我地催單。乜嘢服務態度😡😡😡咁嘅態度仲好意思收加1？😡😡😡😡茶餐廳都不如嘅服務態度係另外個女侍應叫做好少少有幫我哋跟下🙂‍↕️🙂‍↕️呢間野係無下次，俾貴價錢但0服務質素，幾好食都假，更何況味道唔係出色。最後，埋單盛惠$821P.S從不打食評嘅我，竟然要破例打食評嚟鬧爆呢間餐廳😡😡

呢間Cafe遍佈多區鑽石山分店環境寬敞舒適店內加上綠植作襯托✨意式海鮮薄餅Pizza即叫即焗面層舖滿不同海鮮同芝士．充滿拉絲感批底香脆✨巴馬火腿卡邦尼意大利粉加入煙肉同Prama Ham嘅卡邦尼意粉口感幼滑✨柚子蜜糖海鹽雞翼配上柚子同蜜糖，味道份外香甜係必點嘅小食Upgrade套餐附送餐湯．沙律．吉列炸蠔．餐飲我地+$18試下特式飲品✨抹茶焦糖拿鐵加入抺茶．鮮奶．焦糖層次分明．唔會太甜．幾好飲下次要再試其他菜式

雖然每日都經過荷里活，但一路冇為意呢度開咗一間西餐廳🤣餐廳環境非常寬敞，座位舒適，啱晒幾個朋友一齊gathering。✨法包薄餅：焗到脆卜卜嘅法包，上面鋪滿薄餅餡料，雖然係餐廳每枱贈送既包，但做得好有心思，好足料！✨蟹膏海鮮墨魚意大利粉：意粉將濃郁蟹膏與墨魚汁麵條完美融合，每一啖食落去都食到龍嘅蟹膏鮮甜！彈牙的墨魚麵裹上綿密蟹膏醬汁，搭配大蝦和魷魚圈，層次豐富。上面再加左新鮮三文魚子，絕對是海鮮愛好者的必試菜式。✨香煎帶子檸檬意大利粉：帶子煎到金黃香脆，一咬落去超Juicy，仲有微微焦。意粉掛滿檸檬同嘅清香，酸酸地好開胃，食落一啲都唔膩。最正係帶子嘅鮮甜同檸檬嘅清新撞到啪啪聲，成個組合好balance，食完仲想encore！如果鍾意輕盈又鮮味嘅意粉，呢個絕對要試！✨WM炸物拼盤：呢個拼盤真係啖啖都係罪惡感！薯條炸到金黃脆卜卜，一口芝士外脆內軟心，勁香濃既芝士香味。雞柳完全唔會乾柴，咬落仲有肉汁！洋蔥圈香脆唔油膩，熱辣辣上枱，份量足料，同朋友share食吹水最啱！