Wingman (船街) (已結業)

其實我真係好鍾意食雞翼,之前同朋友曾經嚟過任食雞翼已經覺得好正!今日放工返屋企嘅時候我諗吓食啲咩做晚餐好呢?所以.......咁正嘅雞翼當然要同屋企人happy sharing,但咁多好嘢食食啲咩好呢我都諗咗好耐，最後今次我就買咗個套餐同屋企人分享只要$198 就可以拎番屋企!裡面有12隻雞翼(可以選兩款味道，而我就選了咗咖啡味同埋田園味!)再加多一款小食,我就揀咗松露醬配薯條🍟!咖啡味雞翼好香濃,食落個感覺都幾得意,二田園未雞翼會感覺到有種沙律味係雞翼上面!呢兩個咁新穎嘅口味都幾吸引!我屋企人都食得好happy呀!

最近興起食雞翼放題, 朋友就約咗我去呢間wingman chicken, 不過我哋去到之後見到佢除咗雞翼放題之外仲有好多小食, 就冇叫到放題, 叫咗一個「Netflix and Chill」餐🤟🏻 ($258), 可以揀三款雞翼, 一個小食, 我哋另外仲加咗truffle fries同嘢飲🍖 Mongolia BBQ 蒙古燒烤味蒙古燒烤味係乾身雞翼, 佢好重香料味, 類似係孜然BBQ味, 🤪好惹味, 面頭仲有啲白芝麻都好香~🐣 Cali Style 巴馬臣芝士蒜蓉味Cali style都係乾身嘅, 佢比較淡味啲, 巴馬臣芝士係刨成絲狀嘅, 雖然好多但都唔會鹹喎🤩~ 蒜蓉都幾香口~🦀 Singapore Zing 新加坡辣蟹味呢隻係唯一我哋揀咗嘅濕身雞翼, 佢嘅調味好似避風塘炒蟹, 係三款當中最惹味嘅, 重口味嘅我就最愛呢種!🥳🍄 Stuffed Porterbello Mushroom大啡菇加入咗Tarrogon infused garlic butter同炸蒜蓉, 仲有啲切菇碎喺上面, 口感豐富! 🥰啡菇放咗好耐先食依然暖身同軟腍, 菇味香濃, 推薦!🍟 Truffle fries

An interesting experience in having free flow wings as lunch Have ordered the wings package with 10 flavours with unlimited lemon tea and beer inclusive Love the hoishi flavour most and totally cannot bear the hot and spicy reaper flavour The food is good and service is ok except a bit frustrating that the waiting time per order is quite long (20-25 min) as they cook after each customer order even we order just a few wings in the first two round.

呢間餐廳嘅隱世程度都幾重，真係要搵吓路先至會見到。餐廳裝修都幾型格、簡潔舒服。外籍侍應非常Nice。火燒牛油果雖然係好簡單嘅牛油果加黑椒同鹽調配味道，但係牛油果嘅熟到啱啱好，配搭佢哋自家製嘅醬汁，幾有驚喜。睇落黑黑地，但係其實唔係燒燶，一啲燶味都冇，反而令到牛油果好香。墨西哥辣椒牛油果卷雞肉蔬菜卷配搭牛油果醬同埋佢哋嘅自家製醬汁，一碟有兩件，同朋友一人一件就最啱。雞肉好Juicy，有一條好香嘅紅椒係中間。墨西哥卷皮好薄，所以唔會食到好滯，配搭埋大量蔬菜，營養價值都幾高。新加坡辣蟹味雞翼本來睇圖以為會好辣，好彩都唔算好辣，我覺得啱啱好。勁入味，食到lamlam脷。餐廳好細心咁喺Menu度已經分開咗濕同乾嘅雞翼。啱哂唔同人需要。炸番薯條平時鍾意食薯條嘅我，返薯條更吸引，番薯條好甜好脆，配上一款特製醬汁好夾，唔經唔覺會食晒成兜。呢間餐廳除咗雞翼好好味之外，其他嘢食都不錯，價錢亦都唔算太貴，可以再嚟食。

聽過呢間野一段好長時間，之前難得放假，經過去Happy hour，試下呢度嘅雞翼。 有朋友推介佢嘅任食雞翼加任飲啤酒，$250呢個價錢，絕對適合一班愛酒愛雞翼之人，可惜今日只能淺嘗，最後我都係放棄咗雞翼放題。 試咗佢嘅一個Netflix & chill platter餐，選了三隻唔同雞翼再加一個小食，四個人都只係二百幾蚊，以中環灣仔區來講，絕對不錯。 食雞翼真係好襯啤酒，所以點都要叫杯superBock draft。 如果你唔想飲酒，都有好多mocktail選擇，當天點了Berry Paradise，也幾好。 叫了個燒牛油果，呢個真係勁好食，特別係個醬，辣度剛好。 點了三個口味，咖啡香味，巴馬臣芝士蒜蓉味同印度唐杜里烤雞味。 咖啡香味係食咖啡的香氣，食落口完全冇咖啡味嘅。 巴馬臣芝士蒜蓉味，兩種味都勁濃，愛芝士同蒜蓉的呢個最好食。 印度唐杜里烤雞味係傳統嘅烤雞味，加咗蜜糖加Wasabi，兩種口味我又覺得唔算特別夾。 最衰今日冇時間同唔飲得多，如果唔係一定要試吓all you can eat。 十五隻口味加任飲啤酒任食

千變萬化雞翼口味夜晚沿著皇后大道行，望到最盡本身是一個地盤，但有一支黃色既旗，非常奪目。所以入去了。此店可以話係雞翼專門店，雞翼口味由甜，酸，辣，什麼口味都有。可以算得上千變萬化。如果鐘意食雞翼，真係食到好多味道。今日叫了新加坡辣蟹口味上面有的是蔥花，辣椒及蒜皮。可以話係炒蟹的調味加在雞翼上面。幾得意，店員話係second spicy 咁我下次會想試下最辣個款。蒙古味燒烤雞翼其實有少少似米線店既雞翼。不同的是，更香，需且帶有一點麻，佢並吾係好辣，但麻。加上芝麻等等。有一種香口，燒烤風味。亦有點似食串燒既味道。水牛城醬，朋友指定要點。水牛城醬比平日食到既更酸更，但多左種味，原來係牛油。本身我以為係芝士，店員最後告之原來美國入口水牛城醬，再加上牛油，所以食到比一般更creamy .另叫了個松露薯條，正，松露醬幾時都咁好食。幼薯條，好食，好脆，因為幼，比粗薯更脆。

一直好鐘意食雞翼，因為又滑又有雞味！聽講有間以雞翼作主題嘅餐廳，緊係去試下😆巴馬臣芝士香蒜雞翼：香蒜切到好細粒，唔係食個陣有少少辛辣感覺都唔記得有👻呢款芝士少少鹹但甘香，唔係嘅巴馬臣芝士，有啲似我屋企個隻parmigiana🧀🧀芝麻蜜糖雞翼：頭先個款個乾雞翼，呢款係濕，有醬汁，係有海鮮醬、蜜糖，所以又鹹又甜咁，幾惹味，芝麻味香。總括黎講，值得去試，味道有成十幾款，而且手勢幾好，唔係太甜太鹹。怕太多肉亦有沙律，新鮮好食👍

呢間餐廳主要以雞翼為主題，但係雞翼已經有好多款選擇，分別分為乾身，濕身同埋特製三款種類，而我今次就揀咗兩款特製雞翼。Salted Egg Yok 自家製鹹蛋黃(6隻)鹹蛋黃雞翼色澤都炸得幾金黃 食落去脆卜卜由於加咗少少葱落去炸 味道唔會太單調而且鹹蛋黃嘅味道唔會太濃郁 所以食落去唔會覺得又好油膩同埋滯嘅感覺Szechuan Gai Bo 雞翼雞煲(8隻)呢款雞煲雞翼味道出乎意料之外配料有辣椒 蔥花同芫荽等等真係好似食緊雞煲咁🤣🤣雞翼嘅肉質都好嫩滑 醃得十分之入味 完全索晒雞煲既湯汁食落去亦都唔會覺得太辣如果就咁食覺得單調嘅話 配合多一碗白飯就一流👍🏼👍🏼

今日我同朋友去咗一間專食雞翼嘅食店，我知朋友係鍾意❤️ 食雞翼，所以我知佢食雞翼一定唔會抗拒✨Mongolian BBQ揀咗好耐都係揀咗蒙古味雞翼用咗乾身炸過，熱辣辣一口咬落去勁Juicy 外面好脆肉質嫩滑，仲有加咗孜然粉同芝麻好香口，自己忍唔住食咗3隻✨Roasted Miso Eggplant原來呢度仲有焗茄子🍆整個茄子鋪滿晒炸蒜片、香蔥、紫菜 ，表面嘅香蒜滲入去茄子好香口，中間又唔會太過乾身仲要有蒜香嘅味道，好有驚喜✨Berry paradise揀咗好耐最後揀咗一杯Mocktail藍莓汁配薄荷加入左少許嘅酸橙，好清新又解渴味道唔會太甜✨Truffle Fries🍟見到有薯條果然要試吓，即炸嘅薯條配左黑松露蛋黃醬聞到一陣陣黑松露甘香充滿着口腔，另外只需要加$10可以揀一款醬最大驚喜有超過10款醬料俾你揀最後我揀咗葡國辣燒雞醬，辣味不算太濃好似蛋黃醬

燒雞翼，我中意食～歌仔都有得唱啦🤪平時都成日食雞翼，不論西餐、日本菜、中菜都一定有雞翼嘅存在，受大眾歡迎就更加吾洗講。如果有雞翼專門店，可以任食雞翼，會吾會仲正先🤤以前諗都冇諗過呢樣野，原來真系有㗎！之前已經食過中環店嘅 Wingman，今次放工近近哋同同事去咗灣仔分店嘆雞翼！船街近尾端位置就系 Wingman，因為門面本身吾系向街，比較難睇，有一大幅 banner 掛喺牆外，方便比客人睇到。餐廳嘅環境非常有風格，從地板同堆牆磚就好容易睇得出，另外喺燈光同埋埋其他裝飾方面都擺咗吾少心思。散點嘅雞翼以「乾身」同埋「濕身」區分🤣字眼都幾盞鬼。散點嘅價錢都吾貴，$69已經有6隻，仲有款「金雞」吾知咩黎😂好似都幾正。放題就食得多，雞翼放題應該真系冇乜人食過？$178就食到喇😍加$150仲可以任飲吾同嘅酒$128戈款就得3種味$250貴系貴在有鹹蛋黃、吉列咖喱味同埋雞煲要留意番幾樣野1) 用餐時間90分鐘2) 每round最多淨系可以叫5種味，每種味4隻3) 冇得帶走第1 round叫咗 Hoisin、Honey Wasabi、Lemon Pepper、Mongolian BBQ。🦐Hoisin

一向都係雞翼fans🥳第一次試咁多隻口味既雞翼🤪十分正🤪🤪💰$178/1: 任嗌11隻口味雞翼🐓啤酒🍻汽水🥤檸檬茶🍋3款野飲都係任飲😙🐽 Honey Wasabi🍯冇得輸既味🤤🤤 滿滿蜜糖味🥳🐽 Coffee BBQ☕️好特別🥰🥰 第一次試coffee雞翼🤣幾好食😛🐽 Ranch🌿本身對依個田園風味冇咩期望😹一食勁重sourcream味😻😻勁有驚喜🤪•🐽 Mongolian BBQ🍢勁香既孜然味🤪惹味🤤🐽 Carolina Reaper🌶依個中文叫 死神醬🔥本著挑戰自己既精神試下😹😹😹有滿滿既辣椒係面🌶🌶🌶好辣者可以試下🤭•🐽 Hoisin🦞🐽 Cali Style🧀🐽 Classic Buffalo🍅🐽 Lemon Pepper🍋🐽 Cajun Spice🧄🐽 Thai Sweet Chili🌶•🌟雞翼會係即叫即炸🔥所以好肚餓既話可以食到一半就落定下一個單啦🤪

今晚去咗灣仔船街嘅Wingman。今次已經係我第二次幫襯Wingman，上一次係中環樓上果一間，除咗比佢嘅雞翼吸引，亦都係俾佢室內設計同霓虹燈吸引。今次雖然係外賣，但都有時間欣賞下店內嘅設計。今次就試吓上次未試過嘅咖啡香味雞翼。我覺得咖啡味就唔算好明顯，但係燒烤味特別突出。另一款就試咗黑芝麻海鮮蜂蜜雞翼，我好鍾意呢一個選擇，蜜糖味配雞翼特別香，特別適合。同上次一樣，叫咗黑松露薯條，從來喺餐牌上見到呢一行選擇，我都抵受唔住誘惑。

已經好耐無食過雞翼，仲記得上次食都係屋企人整嘅豉油雞翼。呢次女朋友帶我嚟，真係無諗過雞翼有成15種口味。我地叫咗泰式甜辣醬雞翼同埋巴拿馬芝士蒜蓉味雞翼。另外仲叫咗個黑松露薯條。先講咗泰式雞翼先，師傅用心製作，雞翼一啲燒燶咗嘅位都無，食落甜甜地同辣辣地，非常惹味，做到真正泰國本土嘅味道。之前去泰國食當地菜，都經想有種甜辣兩者互融互補嘅感覺，估唔到係香港都會在wingman 重現。辣嘅感覺由脷尖傳送，再帶到成條辣脷嘅，簡直喺食辣愛好者的天堂。另外，仲叫咗蒜蓉味嘅雞翼，雞翼外皮炸到脆卜卜，但食落唔会太厚粉。雞翼加入咗調味醃勻，惹味的蒜蓉既不會搶走雞翼香，一陣陣的蒜香味更是撲鼻。雞翼入口嫩而不膩，滿滿的蒜香，啖啖的蒜蓉，值得一試。

Wingman - 雞雞雞雞翼睇Topic的英文或中文都應該知道今餐的主角是雞翼了，沒錯，這間餐廳主打全部都係雞⋯⋯翼，多款不同醬汁、配料、煮法，一定可以找到你的真命雞翼！金雞特製的雞翼款式，$88有6隻，首先是金閃閃的金粉，名副其實的金雞，香脆的外皮上有香口的大蒜，香氣十足的迷迭香香料，還有牛油油香，內裡雞肉多汁嫩滑。泰式甜辣醬雞翼餐廳還提供乾身和濕身的雞翼，選了濕身的泰式甜辣醬雞翼，$69有6隻，雞翼表面佈滿了厚厚的泰式甜辣醬和花生醉，一入口就超級惹味又有口感，甜甜的泰式風味。

之前係食過Wingman 對佢既黑松露醬念念不忘😢所以又叫左fd同我一齊食😋😋呢度好特別既係佢會比埋手套你食雞架,食得勁方便丫😎  😍黑松露醬薯條😍 我真係好中意呢度個醬，有時黑松露薯條係就咁灑黑松露係面，但我中意呢種黑松露溝左入醬度味道好香濃，配上香脆既薯條真係一流😎😎😎  😋新加坡辣蟹味 😋呢隻味好似都幾少見，但又幾好食，面頭有大量炸蒜，蔥花同辣椒，啱哂重口味人士😋😋 因為佢係乾身既，如果唔食辣椒其實都唔會好辣😎  😊日本蜂蜜芥辣😊呢個就係濕身既我以為係好似麥當勞個隻醬咁，但原來係分開落左wasabi 上去，不過好彩佢唔係點到好多wasabi, 我整走個wasabi 就咁食個蜜糖雞翼都幾似bbq燒雞翼再揸蜜糖上去個陣味，但就略甜左d🤣🤣  埋單$223，人均百零蚊，雖然淨係食薯條同雞翼少許貴，但勝左環境裝修都幾令幾啱黎打下卡chill下而且臨走之前店主仲送左杯shot比我地飲😊好有人情味丫😜😜