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2010-01-21
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第1次食valrhona,所以買左grands crus試下(6款產地:Tainori(64%),Manjari(64%),Abinao(85%),Caraibe(66%),Alpaco(66%),Guanaja(70%) )~Guanaja(70%)…正~一入口,amazing~可能係因為第1塊既valrhona既關係啦…同之前既所有朱古力都好唔同,同amedei係2種風格! Amedei係慢慢滲出黎,再有其他味道散發出黎,慢慢演變…呢隻一入口味道已好明顯幾隻味,微酸、微苦、微甜…Tainori(64%)…一入口…微酸~但冇manjari咁酸…有少少苦味,但唔係好苦…一酸一苦,梅花間竹~入口都溶~但同amedei比就真係有點鞋口…後期酸為主,aftertaste都係酸酸地。有可可味…整體而言唔錯~~~Manjari(64%)…由頭到尾都好酸下…有點接受唔到…因為個人唔太喜歡食酸野...但印象中好似唔少人喜歡呢隻...Abinao(85%)幾香,但唔算特別出色…層次感唔算好豐富,夠苦,同時又有少少甜,唔錯…但又未去到好好…aftertaste唔錯…但絕對唔係6隻入面既首選…Caraib
Guanaja(70%)…正~一入口,amazing~可能係因為第1塊既valrhona既關係啦…同之前既所有朱古力都好唔同,同amedei係2種風格! Amedei係慢慢滲出黎,再有其他味道散發出黎,慢慢演變…呢隻一入口味道已好明顯幾隻味,微酸、微苦、微甜…
Tainori(64%)…一入口…微酸~但冇manjari咁酸…有少少苦味,但唔係好苦…一酸一苦,梅花間竹~入口都溶~但同amedei比就真係有點鞋口…後期酸為主,aftertaste都係酸酸地。有可可味…整體而言唔錯~~~
Manjari(64%)…由頭到尾都好酸下…有點接受唔到…因為個人唔太喜歡食酸野...但印象中好似唔少人喜歡呢隻...
Abinao(85%)幾香,但唔算特別出色…層次感唔算好豐富,夠苦,同時又有少少甜,唔錯…但又未去到好好…aftertaste唔錯…但絕對唔係6隻入面既首選…
Caraibe(66%)…微苦~微酸…但層次唔算豐富…但都唔錯~~~
Alpaco(66%)…一入口,有花香味好清,但又有少少甜...有少少少少苦...再有少少酸~味道幾豐富!!!可惜都係有點鞋...中間又轉左苦為主,最後酸為主,真係有點酸…aftertaste都係酸酸的…唔錯!!!
總結:個人較偏好GUANAJA、ALPACO、TAINORI~聽日去掃貨先
另外,sales姐姐幾好,熱心介紹,仲好好人咁請左塊40%我試...雖然我唔好milk chocolate~ 但至少佢唔係好似harbour city間patchi咁完全無視我,係去到俾錢先有反應
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