Up a Notch Homemade Pasta & Pizza (已搬遷) 新店位置

荔枝角 D2 Place 有好多特色的小店，終於有時間去逛逛，順道 dinner。經過這間餐廳，有「手工薄餅」，價錢又合理，便決定入內 dinner。店都頗大，枱與枱之間都闊落，環境舒適；餐具都花心思。食物款式都頗多，當然要食手工薄餅啦！我們點了「風乾牛肉 pizza」、「凱撒沙律」及「水牛城單骨雞翼」。凱撒沙律，蔬菜新鮮、爽脆，美味開胃！水牛城單骨雞翼，沒想到這麼辣！不食得辣的我，雖然覺得辣，但醬汁惹味！風乾牛肉 pizza，手工薄餅！有兩種 size (11x11及7x11)，長方形設計，材料豐富，醬汁配搭得好味，皮脆香口，好好味 

Let's 化身為D2 Place 大少tonightttttttttt！🕺💃.之前太忙一直未有時間update ！但今日我真係決定無論如何都要講一講依間用餐體驗滿分既餐廳💛. 用法式香水瓶裝住既係無糖既特製茶酒來，係調酒師根據佢對我first impression為我度身訂造既cocktail 來。至於d魚子醬 (aka d配料）就係士多啤梨味爆爆珠，配合d茶係個口浪下浪下會化身為絲絲甜味湧入囗腔☺️好正! 其實佢拎出黎嗰下我已經wow左聲，omg，finally my dreams come true ，我要成兜「魚子醬」咁倒落個口然後影勁多好浮誇既相哇哈哈哈哈哈！. 另一款酒係同巨峰yogurt mix 既「度身訂造cocktail 」。雖然賣相無啱啱嗰款咁吸引，但飲落酸酸味味咁同樣有佢吸引之處！我到而家都仲係覺得好回味😋. 洋腸派對（R）($138)同樣有特色。長方形pizza 一向少見，配合薄餅底更係百年難以一遇，令蕃茄同肉腸既味道更突出，真係食完都即係想令我嚟返場xxxx☺️（細節自己fill）😉. 至於明太子文甲魷魚配自家製幼麵（$138）個重點除左係d掛汁力極強既麵麵外，仲

行完D2對面買bb野, 夜晚同老公&阿b去返D2食飯, search左3樓li間手作意粉, 由餐廳環境, service至食物質素有驚喜wor👍🏻.🍕Margherita Pizza (HKD118)手拉pizza薄底脆邊真心正🤤, 滿滿嘅蕃茄醬底, 灑滿切碎左味道更突出嘅sun dried tomato, 加上每一塊都有勁多拉絲又有質感嘅芝士🧀, 好好味呀.🍝Belacan Clams Tagliolini (HKD148)當然一定要都係in house做嘅Tagliolini啦. 新鮮嘅果然好食彈牙過由硬煮熟嘅意粉勁多. 我鐘意佢一百分💯嘅掛汁度, 同埋連個汁都做到個口感, 有得𡁻, 食到有蝦仔香味, 好match 啲咁大隻新鮮嘅clam.🍹Earl Grey Lemon smoothies (HKD58)我會話佢係luxury版嘅檸檬茶, 甜度適中, 整得又靚又好飲.👶🏻特別一提li間餐廳座位安排得真係好好, 我地有架大bb車都安排到個又闊又坐得舒服嘅位, staff好nice的😜, 下次食一於預早打去book定枱.

上次lunch time黎，食左封門牛柳，覺得好稔滑，係好味嘅，環境同service都ok，所以今日專登再黎。點知睇勻menu都唔見有，問一問男waiter，佢答左句「夜晚先有」，我話咦上次lunch黎好似都有？佢就咁走開左。其實答一句轉左menu之類都好簡單，唔需要咁冇禮貌。唯有叫左個辣肉腸白菌pizza同埋蘆筍risotto。pizza正常，冇咩特別。Risotto就不敢恭維，所謂豬頰肉唔夠香，得個硬字，劣質煙肉咁，差啲難食到食唔哂。餐飲揀左pineapple juice，好淡，似冰水，仲難飲過飛機餐。Service都衰過上次好多，正常都識問客洗唔洗share。見隔離枱兩個人，waiter都自動波放低兩隻碟，我地呢枱冇都唔緊要，開聲問，結果俾得一隻，可能疫情下資源緊絀？😂😂極度懷疑自己去錯餐廳，睇返舊相，唔係喎，真係1月中午食過架喎，咩事，無論食物同服務都差左咁多，唔怪得同層間間都要等位，得呢間唔洗。本來仲約左第個朋友下次黎，都要轉地方喇。

一般香港能吃的意粉薄餅都是機製成，能供應自家製的餐廳還不算太多。在人氣商場D2 Place 1之内，有間餐廳就能供應，除了自家製意粉或薄餅，還有其他小食，主食，飲品選擇也不少，從地鐵站前來也很方便，難怪能吸引一眾食客前來。**************************以自家製意大利粉和薄餅為聞名的Up to Notch Homemade Plasta & Pizza，餐廳位於商場3樓，全層都有不少美食餐廳，相信競爭都幾大。餐廳座位充足，下班前來，時間尚早，所以還有大量座位。餐廳還播放著意樂，讓人入座也感覺舒適。餐牌都幾特別，所有食物名字和價錢，都是自家手寫，貼上相片，如相薄感覺一樣，很有心思。食物供應上有沙律，前菜，餐湯，小食，意粉，意大利飯，自家製意粉和薄餅，還有主菜。飲品有酒類飲品，如紅酒白酒，cocktail和mocktaik。還有果汁，西茶，咖啡，紅茶綠茶飲品，其實選擇都不少，看著餐廳食客的飲品，賣相很特別，非常吸引。Up to Notch Homemade Plasta & Pizza 絕對合適相約朋友或情侶，結伴前來享用美食。難得生日，都想食好野，很多食物都想吃，眼闊

D2 place本身都已經好有文青氣息，入到去搵尼間lunch既時候，我地已經預先卜左位，相中既牆畫同實際睇落都係唔係好認到，因為實睇令d同埋有feel d, 入到去既時候店員好細心講解menu呀，主打呀咁溝通舒服既！佢主打handmade pizza架嗎！所以揀左個芝士四（？）重同明太子忌廉手工麵。先尼個餐湯好creamy, 濃味，正睇落好似好膩，但食落去真係可以一塊接一塊。佢幾種芝士有香有淡有咸，加埋一齊味道真係岩岩好，而家餅底係果d外脆內軟既口感，不過有芝士一定要襯熱食！而麵份量尼到好似比較少，但其實咁share 食真係會好飽，麵味道唔同佢既外表色彩，比較淡味但正正因為咁先食到明太子同櫻花蝦帶出尼既balance 所以比起pizza我更愛麵，不過朋友比較中意pizza各有愛好。點解要杯檸茶都要影因為咁樣上既都係第一次見，順帶一提本身預我地share所以有比到另外既碟仔我地，兩隻係唔同既，上面都好可愛既插畫公仔，未有野食之前可以欣賞下先有機會帶朋友會再去架！

星期五lunch time好介紹😋逢星期五都會想山去食下lunch, 對自己好啲🥰啲間up a notch一個唔錯嘅選擇，第一啲位夠多，唔洗等好耐位，第二環境格局好，以黑灰為主，令人可以好舒服😌第三，啲餐具好得意，有貓貓碟，又有樹葉🍂🥄。餐廳最重要既食物，都好推鷹👍🏻先係個跟餐沙律🥗入面有新鮮粟米🌽粒，好甜。啲茶都係鮮甜。主帶菜：pizza / 大蝦🍤青醬意粉伴温泉蛋Pizza 🍕 有麵粉香，皮好煙銀意粉🍝硬度啱啱好，大蝦係爽，配埋溫泉蛋夠曬滑😋

堂家姐特別預訂了這間餐廳跟我慶祝生日🎂由於是星期六及午飯時間的關係，很多人在店門外排隊。首先要批評的是，預訂了二人座，明明有沙發的位置，但店內待應並沒有安排沙發的二人座，只安排了近路邊的位置，反而walk in客人可以安排坐沙發的位置，有少許的不滿意。不過，有待應看到我們拎著很多東西，都主動給我們一張椅子放手袋紙袋等，這是店舖細心的地方。食物方面，我們本身想試網上很多人推介的西冷牛扒。可是，我們到達的時候是1時，店員跟我們說都賣光了，我們唯有選第二款食物。看了很久餐牌，最後選了手工粉及pizza，可以配餐湯或沙律🥗。我選了餐湯，堂姐選了沙律。餐廳頗好飲，而且份量不少。至於沙律，菠蘿🍍有點酸，但番茄🍅很甜，所以都不錯👍🏻第一口的手工粉，味道很好，但不夠熱。當傾閑偈久了，手工粉變硬，味道就不好吃了。別以前看擺碟很少，吃下去，都很飽肚的。至於pizza，份量更是很多，不建議兩人到餐廳吃飯選pizza，切開大概有八件。每件都有火腿及火箭菜，味道不錯。小食方面，我們選了雞翼，但味道比我們想像中差，又酸又辣。個人就不太喜歡這雞翼的味道了。飲品方面，我們選了3杯飲品。第一杯紅蔓莓玫瑰茶，但味道很淡。

值得一提既係我幾中意佢地既餐牌, 比人感覺製作用心.環境上黎講唔算好大張, 有d人會覺得坐得唔夠位, 我之前就係有個同事係咁.佢地中意d可以輕鬆放到好多野食同放到袋既環境.今次試既係black angus  西冷扒. (268$)本身無得選配飯/沙律, 我知好多人中意選呢D.但碟野本身係完全夠飽既. 除非你本人唔中意食薯條.black angus 係高過普通angus 但低過prime.肉質黎講易入口, 小小油花味, 口感鬆軟, 絕對係好食.本身肉味濃,肉汁都多. 所以中意牛味重, 而唔係油花味重既人,應該會十分之喜歡. 醬汁我自己個人覺得唔點都無咩所謂.本身似味都夠香夠好食.薯條都整得好好, 外脆內軟, 最重要既係夠熱辣辣, 凍晒就唔好食. 不過個人覺得dinner set 應該至少有湯同野飲, 如果唔係就無咁滿足.整體黎講可以見到係用心製作既餐廳, 服務都熱心熱情.

太耐冇出過街食飯，好想食下西餐，就決定同朋友近近地去荔枝角試下朋友介紹既餐廳啦😋Book左位所以都唔洗等好快就入得，估唔到平日夜晚都咁full，一早坐滿人，但位之間既距離坐落都好舒服，唔會好迫~坐定定就望下menu,一打開，嚇一嚇，成本手寫既😳一本都話，枱枱咁多本都係，真心勁👍🏻比著我寫一本應該都掉筆唔寫😂其實有好多野都想試下，不過得兩個人，所以都忍忍手🥲然後精挑細選下揀左凱撒沙律，份量唔算多，但味道唔錯，唔知有冇食錯好似加左少少鯷魚，個味有提升，幾好👍🏻黑松露薯條，口痕必食😂肉肉pizza，classic 味道，薄底我至愛，滿足😆不過全晚最令我驚喜係個豬髀，真心真係好嫩滑，外層又煎得好香，裏面係岩岩好既粉紅色，自己講完又想食多次😂其實佢仲有好多野食，意粉呀，牛呀，野飲睇落都好似唔錯，全晚忍唔住係咁望隔離枱食咩😆下次真係要同多幾個fd黎先可以食得哂🤭有多個加分位，係啲服務態度真心抵讚，個個都好helpful 依間回頭值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

放假約了朋友一起去D2 Place逛逛市集晚餐時間 經過這一間 — Up a Notch Homemade Pasta & Pizza感覺不錯 於是便決左一起試一試餐廳裝修有特色 環境寬敞又舒適洋腸派對一上枱已經聞到陣陣香味辣肉腸切片 配上濃濃的芝士薄餅皮是我喜歡的外脆內軟口感薄餅整體味道出色 超薄批吃起上來唔會太漏而且非常香脆 值得一試鮮蜆香草忌廉汁配自家製幼麵香草忌廉汁味道非常特別香草味清新 配上濃濃忌廉汁味道層次豐富 大蜆大大粒 十分鮮甜幼麵彈牙有口感 湯汁滲滿麵底 好味道選了一杯Signature Cocktail - U.A.N這杯絕對是打卡之選外型十分出眾 味道清新

想享用高級美味的意大利菜，又不想在過於拘束的餐廳裡用餐，Up a Notch Homemade Pasta & Pizza相信會是個非常好的選擇，餐廳時尚的裝潢，加上平易近人，和藹的店員，在這裡吃飯可以很放鬆又不失正式感。紹興酒忌廉汁煮大蜆上桌時濃醇的紹興酒香撲鼻而來，大蜆超大顆，它的外殼幾乎與湯匙一樣大，裡頭蜆肉非常飽滿，真材實料，蜆肉盡是鮮美。湯匙再挖下一點，竟然有綿綿的薯蓉墊底，薯蓉吸飽紹興酒和大蜆精華，好不美味。瑞可塔芝士蘑菇意大利雲吞是一道可愛餐點，意大利雲吞鋪上蟲草花，挺有趣的組合。雲吞皮均採用意大利麵粉製成，吃起來蠻有咬勁，咀嚼後尾韻有淡淡的麵粉香。意大利雲吞包覆的瑞可塔芝士與蘑菇融合，有著幾分濃厚的乳香，而蘑菇的鮮美則豐富了瑞可塔芝士的層次，這樣的氣味在舌尖久久不散，實在是一種幸福的「芝」味。煙三文魚瑞可塔芝士薄餅上的煙三文魚閃是發亮的賣相多耀眼，不會過鹹，薄餅的邊邊烤得像餅乾般酥脆，瑞可塔芝士份量恰到好處，「芝」味無窮，蕃茄醬的酸美完美平衡瑞可塔芝士和煙三文魚味道，無敵可口。牛油果蜂蜜綠茶表面灑上玫瑰花瓣點綴，視覺上看起來非常美，蜂蜜增添綠茶的香甜，而牛油果使綠茶入口

意粉，當然手工製才好味啦，那種彈牙煙韌口感令人回味。這晚就來到 Up a Notch，裝潢簡約時尚，主打自家手工製意粉及薄餅。打開餐牌，思量了一陣子，因為手工製麵條有意大利粉、寬麵、幼麵，一向不太喜歡幼麵口感，但這個明太子文甲魷魚配自家製幼麵$138就合我心意啦，粗幼度軟硬度適中，醬汁與幼麵拌勻後，麵條彈牙掛汁，與爽彈的文甲魷魚好搭配。本來想點薄餅，但這晚沒有三五知己開心share，唯有留待下次啦﹗加上我被法式油鴨脾吸引著，朋友則點了炭燒美國豬鞍架$188。法式油鴨脾$168，鴨皮未至於好香脆，一刀切下，鴨肉已經可以輕易推出，肉質酥軟味道香濃，拌以幼滑薯泥、沙律菜及醋泡紅洋蔥，菜肉均衡，賣相也不錯。除了食物，飲品也不遜色；不需到煙臭難頂的酒吧，也可以飲到特調飲品，我就最喜歡啦﹗  朋友愛飲Mojito $88，我就點了荔枝白桃綠茶$58，清甜解渴。  

行完D2市集食埋Dinner先返屋企就最prefect見食評不錯餐廳空間感大口味又幾特別所以就試了up a Notch打開menu全是人手寫及畫的太有心思了來個酸甜辣Buffalo Wings單骨雞亦吃來方便又能保持儀態 外皮脆脆被汁包著內裡雞內夠juicy封門柳煎成牛扒口感值得一試我叫了五成熟試想想平日封門柳用來打邊爐現在變了西餐牛味濃但又不是平日牛扒的味道應該是少了牛油脂的味道吧所有吃掉全塊都不覺膩這店的意粉必試全因為是手工麵我點了較香口的蜆肉馬拉盞幼麵麵夠彈牙又有蛋香馬拉盞多脆口再加上蜆肉的肥美鮮甜3種口感呢我真係好少飲沙冰但就被伯爵檸檬茶吸引了冰打得夠碎最特別是將檸檬打碎都能沒有苦澀味酸中帶點點伯爵茶香勁fresh勁消滯

一個人想找間餐廳靜靜地享受下，在d2 place，見到這餐廳，簡約有個性的設計吸引了我，餐廳外有大幅𤩹畫，餐廳內以天空藍和白色為主，突出木金色窗框和椅子。坐下才發現，每張枱都放好一套套餐具，當中碟是不同圖案的，甚有心思。就連menu也是手工製，為客人增添一份溫暖。店員服務很好, 將是日CHEFS SPECIAL 牌搬到我旁,每項詳細推介.可惜是日只有我一人進食, 所以我只叫了西班牙辣肉腸意大利飯及燒春雞.西班牙辣肉腸意大利飯一向中意食risotto，米粒吸收湯汁，而且辣肉腸味道滲入意大利飯內，濃香又惹味。燒春雞調味剛剛好，肉嫩皮香，外皮燒至微脆，雞肉又滑又嫩，仲保留了juicy雞汁.