UMI

营业中

休息中

踏進餐廳，維港景色映入眼簾裝潢以水泥風為主調，放不少綠色植物🪴環境舒適。如果想坐窗邊座位，記住要先訂座🤣🔸火炙北海道帶子明太子意粉 $148大大粒帶子以竹籤串起🍡份外吸睛外皮煎香，肉質甜美。配上蟹柳，蟹籽及紫菜，伴上明太子和忌廉醬汁，味道濃郁🔸M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148和牛牛味濃郁，雖然未算頂級，但口感鮮嫩軟腍，🐮配上香甜的壽喜燒汁及溫泉蛋汁，伴上洋葱🧅味道豐富意大利飯粒粒分明淡淡的忌廉味，加上吸收了多餘的肉汁及蛋汁🍳啖啖滿足。🎐+$88 自選飲品加自選甜品🎐🔸爆谷綠鴦眾所皆知鴛鴦乃是茶餐廳文化中的一個香港特色，咖啡和紅茶的組合，廣受普羅大眾的喜愛，作為三點三下午茶不可或缺的飲品之一。爆谷綠鴦沿用鴛鴦的概念提升改良，基底的抺茶泡沬細緻綿密濃厚🍵色調翠綠，撞入冰凍的鮮奶咖啡☕️濃縮咖啡與牛奶均勻混合🥛頂層雪白奶泡覆蓋，漸層顔色賞心悅目，加上幾粒爆谷頗有點睛的效果🍿爆谷綠鴦喝起來柔滑順口，咖啡的香氣、甘澀的抹茶再加上鮮甜的牛奶，在午後時光帶來快樂與滿足。 🔸宇治金時班戟班戟是熱香餅的質感，充滿雞蛋、牛奶和牛油的香味🧈兩面煎至微黃色。中間夾著紅豆雪糕🫘上面堆疊著抺茶慕斯蛋糕🍵紅豆雪

以前我以為最浪漫的事，是第一次見你。直到婚後發現最浪漫的，是在後來的生活中，一次又一次地愛上你。聽著直播演唱會，看著海景，心情很棒。店子是西日之菜式，有賣相也有味道。環境和氣氛都是舒服的，令人感到輕鬆，慢慢之快樂北海道帶子明太子意大利粉肉汁鮮甜帶子，和濃郁明太子意，彈口之意粉，脆口蟹子，都令人感到有咬口。海景餐廳襯出意大利粉，擺盤美，竹簽的帶子煎到非常香口～帶子串煎到金黃，口感彈牙。檸檬茶的味道酸酸的，非常清新，中和油膩。天婦羅炸蝦地獄蕃茄汁煙肉意粉煙肉汁香濃意粉，簡單食材驚人效果，酸酸辣辣蕃茄汁吃到停不了口，棒。熱熱的炸蝦配上意粉，天婦羅炸蝦，都非常美味。 傳統日本美吃，這菜餚很美，是對經典料理的獨特詮釋。天婦羅質素很好，高質素。感覺很棒甜品也不可不吃，套餐有乳酪杯和伯爵茶旦糕，前者清香又美味，後者茶香濃令人感到甜中有甘

Umi位於銅鑼灣嘅cafe好靚🤣，佢地嘅菜式以Cafe嚟講都幾有特色，坐得都舒服：-1️⃣「慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁🥩($258)」超重膠質，煮到好入味同軟淋，燒汁好濃好香，甜甜地，底下仲有充滿菇香嘅意大利飯~ SLOW COOK M5 WAGYU BEEF CHEEK W/ TERIYAKI SAUCE👍🏻-2️⃣「UMI全日早餐🍳($138)」有麻醬沙律菜、脆煙肉，燒大啡菇、紫薯餅，意式蕃茄水牛芝士，酸種包多士，蛋叫咗水波蛋，腸仔好食，水波蛋配煙韌嘅多士不錯 ~UMI ALL DAY BREAKFAST👍🏻-3️⃣「薄荷朱古力牛角窩夫🍨🧇($78)」呢個超邪惡‼️有三大球薄荷朱古力🌱🍫，不過個窩夫底有待改善~

呢間餐廳真係唔錯！大部份座位都可以欣賞到無敵大海景，無論係日頭定夜晚都好適合嚟度chill下。食物唔單止好味，仲好靚好有心思擺盤，影相打卡一流！佢哋嘅主食款式真係好多，有All day breakfast、意粉、意大利飯同漢堡包，真係滿足各種口味。嚟到呢度一定要試下佢哋嘅甜品，層次豐富又有誠意配搭，真係留下好深刻嘅印象！------------------------------🍔◖自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條◗ $138和牛芝士漢堡超多肉汁，食得出和牛係自家手打，仲有烘過嘅漢堡包，超級香口。薯條外皮薄脆，係有誠意嘅厚切薯條，食到停唔到口～🍄◖Umi全日素食早餐◗ $128呢個全日素食早餐非常豐盛，雖然係素食，但係都十分滿足。最大驚喜係紫薯餅，內餡係紫薯同埋栗子，甜甜地加上外層炸得好脆，配埋乳酪杯、沙律菜、水牛芝士蕃茄，好清新～🥞◖宇治金時班戟◗ +$88甜品後上，一上枱比到好大驚喜。擺盤賣相吸引，好有心思。最底嘅班戟好鬆軟，上面有紅豆抹茶蛋糕、紅豆雪糕同埋雪米糍，層次豐富。微甘嘅抹茶醬就平衡左偏甜嘅紅豆雪糕，抹茶同紅豆果然係絕配！🍰◖伯爵茶慕絲蛋糕◗ +$48套餐加配嘅是日甜品係伯

每次去銅鑼灣都想試以間餐廳，但次次都full🥹有晚8pm有位就去試吓😗但就望唔到海景食⋯1️⃣ 火炙北海道帶子明太子意粉以排好中意明太子😂幾乎次次都叫😌加上三粒肥美的帶子，好正呀👍🏻意粉亦掛滿醬汁🤤2️⃣煙三文魚黑松露意粉叫左一個是日【廚師發板】睇下咩料😆點知係一樣基本款😶味道好濃，亦好creamy🍝3️⃣ 大阪燒脆炸雞翼雙重感受🤤好似食緊八爪魚丸但其實係食緊雞翼4️⃣ 宇治金時班戟🥞非常適合打卡📸最頂有一粒抹茶雪米糍，仲有兩球紅豆雪糕好濃味👍🏻我覺得最好味係件抹茶蛋糕，近乎入口即化，口感好正😻而我就中意pancake夾雪糕一齊食🤤5️⃣ 蝶豆花香梨梳打🍹有陣淡淡都梨香～對蝶豆花飲品冇抵抗力🤣6️⃣Mocha☕️甜甜的🍫☕️

之前一直食開同一座樓下嘅餐廳，想要d新意就嚟到呢間cafe。好好彩坐到窗口梳化位。朋友叫咗個all day breakfast, 配料都幾豐富，有煙肉、腸仔，沙律菜，煎雙蛋，蕃茄、水牛芝士、紫薯餅同包。 紫薯餅嘅紫薯味好濃同甜，朋友話呢度嘅腸仔幾好食。 最後份量太大都食淨咗。同另外嘅朋友都叫咗個北海道帶子明太子意粉。 帶子燒得幾夠又唔會太燶。然後忌廉汁嘅明太子幾濃，蟹籽都好多，成個意粉幾creamy但係d汁太多，少返d就好。餐飲加咗咗個美式咖啡（$28連乳酪杯）朋友就叫咗個香蕉朱古力咖啡（$48連是日蛋糕）佢話飲完都幾飽。 美式咖啡襟機嚟計味道唔錯。乳酪杯除咗乳酪仲有d脆脆同埋乾橙片，都唔錯。 是日蛋糕係伯爵茶慕絲蛋糕，earl grey味勁重。

與朋友相聚，面對180度海景食飯，食物都覺得特別好食😋地方都夠，但限時2小時，最好預先打電話預訂窗口位可以睇到海景🎇M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯$148呢碟係最好食，味道濃。如果份量再多啲就好啦黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條$148漢堡係手打，充滿肉汁。薯條值得一讚，好脆，食得多都唔會覺得漏。火炙北海道帶子明太子意粉$148味道夠creamy,食得出帶子係新鮮蒲燒鰻魚意大利丼飯$158份量較少，但丼飯係意大利飯，有驚喜香草芝麻蜜糖燒雞翼$68味道ok, 但性價比相對較低

今年才開業的Umi人氣相當高，原來是早排到訪的Undici姐妹店，見不少人推介依間平價靚景樓上咖啡店，窗口位置可以飽覽維港海景。🍽️ 炸軟殼蟹咖哩蛋包意大利飯依款西日fusion菜式，滑蛋下🍳是忌廉磨菇意大利飯！意大利飯口感煙韌，帶有香滑的奶油味，但沒有太濃稠，再伴上咖哩汁，口感有層次，但不會有膩感。軟殼蟹炸得金黃，外面酥脆，特別是蟹腳的位置，裹面肉質柔軟鮮甜。 🍽️ 清酒辣煮智利藍青口以清酒烹調的青口味道鮮甜，湯汁帶點微辣及蒜香味，清甜美味，湯汁都可以飲埋。🍽️ 香草芝麻蜜糖燒雞翼雞翼大隻，啖啖肉，皮脆肉嫩多汁，醃製得入味，並沾滿大量蜜糖，再灑上芝麻，非常惹味。加48蚊有飲品和精選甜品：🥧藍莓芝士蛋糕蛋糕賣相精緻，消化餅底，蛋糕質感偏厚實，芝士味濃郁，入口順滑，又唔會太甜，再配上脆脆，口感豐富。白桃柚子茶清爽解膩，不會太甜，杯底仲有白桃果肉。

❣️餐廳需要預訂，但是不可以選位置，所以如果希望坐窗邊，建議一開店就來。❣️M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯:必叫‼️真係好好味❤️❣️清酒辣煮智利藍青口:唔太特別，可以揀其他食🙈❣️大阪燒脆炸雞翼:雞翼有醃過，再加上上面的醬，所以會過鹹，不建議叫！❣️靜岡抹茶豆乳:喝下去真的有一塊塊像豆乳的物體🙈與想像中不一樣！個人希望喝到比較純流質的豆乳，如果你比較口渴，就不建議叫了，因為不能解渴。❣️草莓酸奶:個人比較喜歡💕

星期六夜晚同好姊妹試左間cafe，真心系大食妹呢幾年食過最好食cake，要大推蒲燒鰻魚意大利丼飯日式鰻魚cross over 意式risotto，味覺意外超級好食Risotto 超creamy又好chewy，飯粒少少硬好咬口宇治金時pancakePancake中間有層抹茶mousse cake，冰凍濃郁，令成個pancake 更加層次感芒果火龍果乳酪大食妹唔肚餓另外叫左個輕食乳酪用左greek yogurt食落妹輕盈，芒果加火龍果配色夠sharp 黑加倫子乳酪好fresh 又好味的沙冰，飲完個人好refresh 白桃柚子茶白桃味突出，夾埋柚子味好清新

Umiうみ 有大海嘅意思🌊🩵名字簡單直接得嚟又富詩情畫意本豬book 12點搭正嚟食諗住餐廳一開就衝入去坐海景位⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝二人海景枱得兩張 另外有兩張海景枱梳化位係俾幾個人坐雖然餐廳窗都夠大其他位都睇到風景🌅但坐海景枱影相係第二個層次🌤️📸✧ 廚師發版 — 黑松露蘑菇忌廉汁煙三文魚意粉 （$138）每一個item都中哂本豬嘅飛佛所以好開心是日special係呢個Umi將個忌廉汁煮得好thick也許用醬會形容得更貼切個意粉唔硬又好掛醬🍝味道方面芝士味極濃所以係偏咸🧀欣賞佢上碟之後有再刨啲cheese🪤望落好靚好似白朱古力kekekeTruffle味就唔係太食得出可能因為用配成黑松露醬再煮又稀咗少少？另外黑椒係大量大量咁落～菇就用咗兩種去增加層次—蘑菇同靈芝菇🍄另外食得出落咗好多蒜粒去煮🧄✧ 自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條（$138）相信大家都睇得出呢個薯條係凹凹凸凸而唔係普通餐廳好平滑嗰種本豬猜測umi係先烚熟咗個薯條先🥔要烚到差唔多爛 個外皮就會好薄但控制唔到又會變薯仔湯⏲️然後滰乾水先再拎去炸等個就爛嘅外皮變成薄脆先做得到呢種好脆好脆嘅感覺另外個漢堡包皮肯定有烘過🍔食落脆脆的而

朋友生日，我哋又有藉口成班一齊出去食飯同搗亂！今次我哋去咗一間人氣爆燈嘅海景餐廳，這間餐廳的預訂非常困難，朋友甚至需要事先支付訂金才能確保座位。由於訂位時間只能在晚上六點到八點之間，我們感到有些趕迫。食物：😻蒲燒鰻魚意大利丼飯- 鰻魚原條上，很厚肉，上面有蒲燒汁，搭配著紅薑片、蛋絲和日本大蒽絲配飯。😻炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯- 有隻大軟殼蟹、炸得香脆，擺盤吸睛。😻甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉- 有大的蟹蓋，內含超多的蟹膏和蟹籽，鮮味十足，攪拌上龍蝦汁後意粉掛汁，滿足味蕾。😻黑松露大啡菇自家製和牛芝士漢堡配薯條- 漢堡包皮脆，手打牛肉味濃郁多汁，配上豐富的芝士和香脆可口的薯條，這道菜讓人垂涎欲滴。😻大阪燒脆炸雞翼- 雞翼鬆脆入面多汁，上面撒有木魚，口感不錯！😻北海道帶子意粉-一串三隻北海道帶子，帶子煎香，外層金黃，大大粒，有好多蟹籽同蟹柳😻香草芝麻糖燒雞翼- 香脆的外皮充滿著蜜糖，芝麻香口，味道香甜，咬下去多汁豐富，非常開胃美味。飲品：😻蝶豆花香梨梳打- 這款飲品以其雙色調和的外觀吸引人，清甜可口，是拍照打卡able的絕佳選擇。😻靜岡抹茶豆乳- 抹茶味濃郁，豆乳滑順👍甜品：最後order了幾款

這是一間觀望到維港的餐廳, 環境很開揚也很舒適。訂枱時預留了窗邊位子, 才可以一邊用餐一邊欣賞維港景色。午市套餐主菜加了$48就有飲品和是日甜品, 價錢很優惠。♡ 火炙北海道帶子明太子意粉 $148意粉上放了一串帶子, 帶子炙燒得剛剛好, 外層微微焦香, 內裡保持半生熟口感。而意粉被滿滿香濃的明太子醬包裹著, 配料還有蟹籽、蟹柳和蘑菇片。明太子醬微辣, 再配上所有配料一起食，口感層次和味道都很豐富。♡ 炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 $158在蛋包飯放上一隻炸軟殼蟹, 擺盤造型很吸引。軟殼蟹炸得金黃香脆, 內裡的肉質鮮嫩, 咬下很鬆脆可口。蛋包著的是意大利飯, 口感有少少硬, 與香甜的日式咖喱汁混合一起吃, 增加了飯的濕潤度。♡ 草莓酸奶 用草莓蓉加上酸奶混合, 喝起來質感介乎牛奶和酸奶之中, 酸酸甜甜的很開胃。♡ 爆谷綠鴦綠鴦是由搽茶和咖啡沖泡, 混合後喝, 在濃濃的咖啡味之中亦喝到有淡淡的搽茶味, 很特別。 ♡ 伯爵茶慕絲蛋糕慕絲的淡淡的伯爵茶味很濃郁, 而底層的蛋糕配上慕絲一起吃, 味道剛剛好不會太甜膩。

呢閰係位於銅鑼灣告土打道宇宙大廈嘅上樓 Cate.餐廳唔係好大，裝修簡單。窗外景色對住維多利亞港。如果想食lunch或者 dinner的話，最好要book位。今次我係食dinner. 可能隔住個窗，所以覺得夜晚喺嗰度食dinner，睇個海景都唔係太特別。我諗日頭去可以睇得清楚D，景色會靚D.食物方面有驚喜，因為比我想像中好味。M5 和牛喜燒溫泉蛋意大利飯好味！甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉都好味👍飲品方面，non coffee嘅飲品選擇唔係好多。整體方面，cafe來講，食物質素都不錯。👍

窗邊位置可以飽覽維港美景🌊需要提早預約才可坐最佳位置😍餐牌上提供食物選擇多元化🤩有意粉、意大利飯、漢堡，全日早餐等主食可加錢升級套餐炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯🦀🍛原隻軟殼蟹🦀炸至酥脆香口，放在蛋包飯上非常搶眼，意大利飯混入蘑菇片🍄，奶油及芝士🧀，口感煙韌有嚼勁，每一口飯都很𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢，再配上甜甜的咖喱汁更容易下飯😋火炙北海道帶子明太子意粉🍝賣相很吸晴🤩，一串有𝟹大粒帶子表面微微火炙後帶點焦香，裡面肉質鮮嫩，配上大量的蟹籽，蟹柳及蘑菇片口感豐富，每一條麵都掛滿明太子醬🤩，有少量酸甜的蕃茄粒及茄汁讓人食指大動加$𝟾𝟾升級套餐(自選飲品+自選甜品)爆谷綠鴦🍿🍵☕顏色層次分明，底層是抹茶🍵，表面有幾粒爆谷🍿作點綴，喝起來濃郁順口，咖啡與抹茶之間微妙平衡，不過咖啡味☕較為突出，不會太甜宇治金時班戟🥞超濃郁的抹茶醬，頂層有𝟷粒抹茶雪米糍，有1球紅豆雪糕，吃到粒粒紅豆，抹茶慕絲蛋糕(我跟友人都吃到有點洋蔥/蒜蓉味😂)，𝟸片班戟夾住紅豆雪糕很美味，建議要趕快吃，不然雪糕很快就溶掉😂