Ukiyo

营业中

休息中

成間餐廳好打卡able，落地玻璃有日光應該靚啲☀️今次夜晚去落雨睇唔到景～龍蝦汁三文魚籽手工寬粉，重龍蝦汁味仲好足料、大蝦彈牙意粉又煙韌😋炸蕃薯條勁脆！可以揀四個醬，我揀咗日本、芥末&明太子蛋黃醬。兩個醬都勁好食，唔夠仲可以添醬。重頭戲紅豆抹茶麻糬窩夫，麻糬同窩夫嘅配搭好夾，抹茶雪糕又好濃郁🍨整體讚👍🏼值得再Encore!🥳龍蝦汁三文魚籽手工寬粉 $188炸蕃薯條 $68紅豆抹茶麻糬窩夫 $168

去完尖沙咀睇多啦A夢梗係要去搵好嘢食呢間Cafe我想食好耐既然一場嚟到就同朋友去食吓啦環境好舒服，食物都唔錯🧡和風牛柳粒定食前菜有中華沙律麵豉湯好足料，仲有三文魚添好大碗珍珠米嘅飯，男孩子一定夠食和風牛柳粒都唔少，每粒都有汁掛喺上面🧡脆豬面頰肉卡邦尼手工意大利麵好鍾意食手工意大利麵，今次冇揀錯同普通意大利麵嘅質感好唔同煙靭啲好有咬口然後卡邦尼汁非常多，每條意粉都可以煎到豬面頰肉切咗細細粒混埋喺啲意粉度下次要再試吓其他意大利麵🧡香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫超級足料嘅麻糬窩夫有四大件窩夫，麻糬鋪喺上面超大塊跟住開心果雪糕都非常濃味鍾意食窩夫同麻糬嘅朋友一定要叫黎食🧡Espresso Tonic好清新嘅Espresso TonicEspresso同Tonic嘅比例做得非常好🧡Dirty飲到咖啡嘅香味，同時又有牛奶嘅滑度

尖東Musea 找了一間日式奶油風裝修設計的Cafe，見到好多網紅打卡，真係裝修不錯，好舒適。這處除了咖啡, 茶類及特色飲品之外，仲有好多食物選擇, 而且幾有創意。Coffee Soel Flat White $50咖啡濃度十足，拉花好實西村抹茶 $60綠茶好有香味慢煮澳洲和牛板腱紫菜窩夫漢堡配山葵蛋黃醬 $148用窩夫做的漢堡，創意非常高，用上澳洲和牛板腱，肉質比較實但牛肉味濃，配上山葵蛋黃醬非常match。龍蝦汁配大蝦，三文魚子手工意大利寬帶麵 $188龍蝦汁味道非常鮮味配上煎香大蝦再加三文魚子，手工意大利寬帶麵沾上龍蝦汁，又有口感，又有鮮味。

下晝放半日假~同爸爸撐枱腳食lunch👩🏻‍❤️‍👨🏻🍽️揀左媽媽最鍾意嘅日系Cafe🍵淺木色嘅日系裝潢同植物擺設, 加上落地玻璃, 空間感十足~ 望住窗外照入黎嘅雨後陽光☀️好舒服🌿🪵 期間限定!! 窗外仲有好多唔同造型嘅多啦A夢💙🍳慢煮雞胸肉All Day Breakfast 慢煮嘅雞胸肉特別嫩滑~ 黑松露本菇好香, 配炒蛋就啱晒🫶🏻 特別喜愛自家製嘅酸種麵包🍞烤芝士好香, 好有口感~和風牛柳粒定食🥩牛柳粒配上和風醬汁, 肉質好嫩~定食有前菜、味噌湯同埋🍚 lunch set包左一杯Blend Coffee☕️ 🍫海鹽焦糖朱古力麻糬窩夫🧇甜品控媽媽梗係要點呢度嘅麻糬窩夫啦🤎麻糬係一大片咁琴喺窩夫上面, 好煙韌仲拉絲架😍 窩夫外脆內軟~加上香濃嘅朱古力雪糕, 焦糖醬同黑糖啫喱~ 大愛🫶🏻連平時唔太好甜品嘅爸爸都話好食👍🏻 🍸Harunobu Chocolate | Hojicha | Vanilla | MilkMocktail系列嘅Harunobu~ 主調嘅培茶味好香濃, 朱古力唔會將培茶味道蓋過~ 加埋Vanilla同奶, 比例啱啱好🫶🏻

餐廳位於K11 musea 6樓，即中空那個樓層，現正進行多啦a夢展，望出去就可看到不同造型的多啦a夢。整體上食物份量偏多，大大的一碟，滿滿的豐盛滿足感。餐廳的手機點餐選項細緻多樣，能夠顧及不同客人的喜好。炸蕃薯條外脆內軟，帶有天然的甜味，相比普通的馬鈴薯條，蕃薯條多了一種天然的甜美，使其風味更為獨特。配搭的芥末蛋黃醬則提供了一絲微辣微香，與蕃薯的甜味形成絕妙的平衡，非常美味，一口接一口，必點！lunch set芒菓明太子蝦田園沙律配柚子醋，飲品選擇了凍mocha。芒果的甜美與明太子的鹹香，再加上新鮮蝦肉的彈牙口感，味道層次豐富。沙律中的田園蔬菜新鮮爽脆，搭配酸甜的柚子醋，帶來清新的感覺。 海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫外脆內軟，麻糬絲薄軟韌，比利時朱古力香濃，海鹽焦糖的加入帶出一絲鹹香，提升了整體的味覺層次。份量相當大，有四大塊窩夫，建議分享。 西村抹茶來自京都宇治，為當地人熟知的歷史悠久的品牌，茶味馥郁、溫潤，選擇了脫脂牛奶，淡淡奶香讓口感更滑順。選擇了減糖，讓抹茶的天然甘味更為突出，選擇了少冰是希望飲品不會過於被稀釋，盡量平衡冰的好處和茶的風味。

最近去咗尖東嘅K11Musea食飯，搵到呢間望到尖沙咀景又有落地大玻璃窗嘅西餐廳，我哋由黃昏食到夜晚入夜，睇埋入夜後五光十色嘅高樓大廈景色，地點唔錯✨️餐廳以西式為主，上菜速度都好快，點完唔洗等好耐就已經上枱👍🏻._.🐟 | 煙三文魚手撕慢煮油浸鴨肶凱撒沙律 | 🥗沙律菜大碟新鮮，沙律醬充足，配埋鹹香味嘅煙三文魚同鴨肶肉好夾，煙三文魚整成玫瑰花形狀，好啱打卡影相.🐂 | 慢煮澳洲和牛板腱紫菜窩夫漢堡 配 山葵蛋黃醬 | 🐂用窩夫做漢堡包皮夾住餡料，夠曬特別，芝士用上黃色車打芝士片，配埋慢煮嘅澳洲和牛板腱一齊食，味度好夾。旁邊仲有大量好fresh嘅沙律菜做伴菜，中和漢堡嘅味道。.🦐 | 龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寬帶麵 | 🦐成個配撘都係我嘅最愛，龍蝦汁充足，每啖闊條面都掛滿汁，闊條面感覺比一般嘅好似更闊身同厚身，食落好有口感，配埋粒粒嘅三文魚籽好夾。大蝦每隻剝好榖，煎到好香👍🏻._.

服務態度極差係附近睇完展覽，搵到間餐廳想簡單休息食左早餐。食物賣相係吸引，環境都可以，但裡面一個人都無，我同屋企人都奇怪點解會咁，入到去終於明白晒。明明舖頭已經無人食，全部侍應態度極差。一家大小入去食野，無人招待，入到去放低雨傘係座位附近，一個黑色衫後生仔竟然極黑面咁，話咁會阻住其他人（其實明明成間餐廳都無人），咁我放自己座位下啦，佢就好惡咁話門口有兩遮架你睇唔到架咩？咁我話可唔可以幫我擺番好，竟然即刻好大聲呼喝咁話唔方便喎，然後掉低餐牌走左去，野食都未叫就已經一肚氣，幾好食都無用啦。

📍 Ukiyo (尖沙咀)餐廳既落地玻璃令環境更開揚☀️木系既裝修配植物擺設感覺悠閒舒適☺️提供西日料理仲有特式甜品🤤尤其是見佢地既麻糬窩夫有大量好評👍🏻打卡又一流📸決定黎試下😋又真係唔錯💖Lunch Set （Main + Drinks)👇🏻 $158✨ 菠菜忌廉汁帆立貝手工寬麵 菠菜忌廉汁香滑濃隋😋手工寬麵軟硬適中, 非常掛汁👍🏻2粒帆立貝都煎得好香✨ 西村抹茶🍵抹茶味香濃💚À la carte✨ 慢煮雞胸肉丨黑松露日本本菇丨炒蛋丨自家製烤芝士酸種麵包 $136健康之選😋食落一d都唔heavyy ，自家製烤芝士酸種麵包帶點煙韌，芝士味香濃🧀✨ 香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫🧇 $168一大片煙韌做到拉絲效果既麻糬係窩夫上面🤩亦係好少見既口味組合😍窩夫蛋味香，外層較脆內軟😋配上既伯爵茶醬好清香唔會太甜👍🏻 香橙啫喱酸酸甜甜好開胃🧡開心果雪糕有開心果粒好好食🤤📍 Ukiyo (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖

與好友到K11Musea 6樓看《100%多啦A夢& friends》巡迴展覽後，順路就在同層這間Ukiyo 餐廳午膳吧！一直都想來這𥚃吃麻糬窩夫，今天終於有時間來了！Lunch Set有3款，想吃一點比較健康的食物，於是叫了芒菓明太子蝦田園沙律配柚子醋，可以半價配飲品（焙茶鮮奶），味道清新。炸蕃薯條，是即叫即炸，上枱熱辣辣，還可以自選兩款醬，我選了芥末及黑松露醬，都好好味！最後當然唔少得食麻糬窩夫，我選擇了海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫，日賣500份果然名不虛傳！瀑布麻糬口感煙韌，窩夫香脆可口。配搭朱古力雪糕一起吃，大滿足！

All day breakfast with slow-cooked chicken 慢煮雞胸肉全日早餐 🍗🍳 $98呢一款慢煮雞胸肉全日早餐嘅性價比好高，除咗嫩滑嘅雞胸肉🐔之外，仲有嫩滑嘅炒蛋🥚、黑松露味道相當濃郁嘅日本菇🍄‍🟫、特色嘅自家製烤芝士酸種麵包🧀🥯，真係好豐富，而且味道唔錯Slow-cooked wagyu beef salad 慢煮澳洲和牛板腱沙律🥗 $148大大碗嘅慢煮澳洲和牛板腱🥩沙律養生得來又有營養，裏面主要有爽口清甜嘅青蘋果片🍏、fresh 嘅田園沙律，配上酸酸甜甜嘅胡麻醬汁🧂，開胃得來味道仲好夾Chicken breast penne in Japanese seaweed sauce 日式海苔忌廉汁配慢煮雞胸手工意大利長通粉 $168用慢煮雞胸做主題嘅手工意大利長通粉係一款值得推薦嘅main course 😍，handmade 長通粉嘅質地夠彈牙，煮嘅時間控制得啱啱好，又夠熱辣辣🔥，配上creamy 嘅紫菜忌廉汁，確實好正！Salted caramel waffle 🧇 珍寶鹽味焦糖夾心鬆餅 $36裏面有流心焦糖醬汁醬嘅waffle 係一款相對冇咁邪惡嘅甜品

作為一個麻糬控，成日都會留意邊度有好食既麻糬甜品。Book mark咗呢間位於尖沙咀K11 muses 既日系cafe ，諗住趁平日冇咩人過嚟試試佢😆 之前行開K11 musea 嘅時候，都留意過呢間餐廳。餐廳位於PURE個一層，呢一層屬於商場嘅平台，可以睇到好靚嘅維港景，節日既時候仲會有擺設同埋市集，食完野可以順便去影吓相打個卡。預先係OpenRice 訂左枱，平日夜晚人流唔算好多。餐廳座位寬敞，二人枱都唔會覺得迫。我哋兩個女仔叫咗三個dishes。因為諗住留肚食麻糬窩夫，所以淨係嗌咗一個main dish 再加一個沙律。餐廳本身都主打手工意粉，所以叫左一客慢煮雞胸肉配手工意粉。雞胸肉唔算太多，但肉質嫩滑，一d都唔乾，好有驚喜。相反意粉就普通左d ，個人覺得偏淋，唔夠Al dente。 而三文魚凱撒沙律份量好多，新鮮嘅沙律菜配上豐富嘅芝士同埋煙肉，好清爽。甜品款式都多，最後揀左特別少少既培茶麻糬窩夫配開心果雪糕！ 餐廳將麻糬整成薄片，好似一張被咁，鋪喺窩夫上面，真係好有新意。配上柚子啫喱同埋大熱開心果雪糕，清新得黎又唔會漏。麻糬食落十分煙靭，切嘅時候都做到拉絲嘅效果，好有驚喜，食晒都

係K11睇完戲，記得呢間Cafe都幾受歡迎，一於就試試啦我哋叫咗煙三文魚手撕油浸鴨髀凱撒沙律，西京三文魚All Day Breakfast，宇治抹茶，同埋凍朱古力煙三文魚手撕油浸鴨髀凱撒沙律，最初頭我哋以為會有好多鴨髀肉，原來係一個美麗嘅誤會，鴨髀其實係配菜🤣味道都算唔錯👍西京三文魚All Day Breakfast，入面有好多嘢食，有玉子燒，本菇，椰菜花米，薯餅，酸種麵包，同埋唔同漬物，三文魚都幾入味，椰菜花米都幾特別，不過薯餅就有啲油，酸種麵包就比較硬宇治抹茶，幾香濃，都幾有驚喜凍朱古力，朱古力味唔算太濃，冇咩特別可惜今次冇乜胃口，甜品就留返下次嗌🤣

最近上網睇到一間網紅打卡木系Café📸有特大落地玻璃 採光度非常好☀️枱與枱之間寬敞 而且四周圍都有綠色嘅盆栽植物🪴 望上去舒適優雅 自然🥰 ☆龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寬條麵 $188☆賣相精緻😍三文魚籽同平時食嘅唔同 暖笠笠 口感獨特 大蝦🍤爽口彈牙👍🏻手工意大利寬條麵厚薄適中 龍蝦汁突出 非常Juicy😋☆香煎一口澳洲和牛板腱 $98☆擺盤精美🥰和牛板腱擁有濃厚嘅牛肉香氣 風味濃郁 烹調嘅時間啱啱好 唔會太韌 Bb食都冇問題👌🏻☆炸薯條 $68☆薯條上枱時熱辣辣 乾身 每條都灑咗啲紅椒粉 食落去好似卡樂B熱浪薯片味🤣明太子蛋黃醬味道特出 一食落口已經有浸明太子味湧出嚟😘蛋黃芥末醬辣辣地 好夾鹹鹹地嘅薯條🍟☆海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫 $168☆麻糬軟糯煙靭 可以拉到非常高 好似瀑布咁🙂‍↕️比利時朱古力雪糕朱古力味濃郁 窩夫喺開放式廚房即時炮製 令到成間餐廳都非常香 食完超級飽超級滿足😋👍🏻

是日為朋友慶祝生日而選擇嚟到K11 MUSEA 6樓呢一間西式Cafe餐廳。地方闊落，坐得舒服，落order上餐都好快，網上見到好多人都好鍾意呢間嘅Waffle甜品打卡，但最意想不到嘅係小食番薯條十分之好味。炸番薯條基本上唔使點醬都已經好好味，番薯味好出，外脆內Juicy，趁熱食真係冇得頂！慢煮澳洲和牛面頰手工意大利寛帶麵甜品選擇咗香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫，雪糕開心果味味道好出偏甜，香橙啫喱酸酸地幾特別，配埋雪糕同Waffle一齊食都幾match ！

帶著小朋友去K11 Musea搵嘢食，搵到呢間都算多好評嘅餐廳。呢間店舖位置上都幾難搵，一入去環境都算開揚。但可能因為多玻璃，所以午膳時間都有啲熱。打開menu，啲價錢都係預左。Cafe嘢食大約150-180左右一份。食完之後，感覺嘢食味道同份量都非常普通。我嗰份all day Breakfast用40幾蚊加咗一份芝士多士，但塊多士得我手掌嘅一半。真係有啲細。食得出啲嘢食嘅材料係唔錯，慢煮和牛同雞本身個肉應該唔差，但奈何煮得唔夠好。個和牛好難咬，個意粉太淋。有啲浪費咗個食材。