Townhouse (已結業)

想寧靜的好好享受一餐, 在中環飽覽香港夜景, 相信需要花費一定的金錢, 才可以完成心願, 不過, 最近我卻找到了一個好地方, 餐廳不但坐擁中環靚景, 而且消費合理, 它就是位於中環的Townhouse。 這家餐廳異常寬敞, 門口位置設有酒吧, 而內裏卻是裝潢雅緻, 視覺開揚的西餐廳, 坐在一旁, 而餐廳更設有露台, 方便人客出外透透氣。這裏的菜式選擇蠻多, 配合新派煮法, 每一款都相當有特色, 由餐前小食、pizza、沙律、日式燒烤、各式主菜、甜品都應有盡有。來到這裏總不能喝果汁吧, 特意點了一杯 Urban CBD 的cocktail享用, 讓陽光經落地玻璃透進來, 暖洋洋的感覺增添假日氣氛, 感覺更加寫意。 Urban CBD 的賣相超讚, 以鮮盧薈及荔枝蓉混合Rum酒製成, Rum 酒本身味道略甜, 而且酒味不淡不濃, 但配合鮮果蓉及青檸, 令酒味變得相當突出, 口感清爽帶有宜人的酒香, 絶對是悠閒一族至愛的飲品。沒想到西餐廳也有日本菜吃, 所以就點了一客油甘魚刺身試試, 說實, 這個刺身味道一流, 油甘魚帶有獨特的甘香味道, 肉質嫩滑結實, 帶有彈性, 油脂豐腴, 非常鮮味。而

才上完空中瑜伽的課,就迫不及待的前往與友相約的晚餐地點.已經被朋友嘲笑過不下數次,那頭運動這頭猛吃,你到底是為了想減肥才增肥的,還是為了增肥才減肥的.不過我的說法嘛!我是為了多吃美食才減肥塑身的嘛!不然不先消耗的話那裏能吃更多.受不了我的朋友已經放棄這種沒意義的對答,也認命的聚會要找好吃的餐廳,不然我是會一直唸的.因為剛好都在附近活動,結果這次約得挺早的,才下午6點多,天色還很亮, 感覺不像準備吃晚餐,倒像要吃下午茶的樣子.位於中環蘭桂坊地段,加州大樓其中一層,這次聚會地點是 TownHouse, 據說這裏景色不錯,雖然我個人比較重視吃,不過在餐廳看到這些景色還是會令人心情大悅的.想說天色還很亮,先點飲料邊聊邊喝,等下再點食物.朋友說在蘭桂芳嘛,在Townhouse這種環境裏當然是來杯雞尾酒才有恴思,結果她點了帶荔枝味的Urban CBD,而我這等咖啡精,想說今天還沒喝到咖啡就先來一杯再說,結果我超後悔這個選擇.我選了一杯Refreshing Mix & Match Ice Coffee,想說沒試過,但卻忘了問清楚,最後來了一杯對我來說頗甜又沒什麼咖啡味的飲料,最後問了才知道這杯Mix

同一個愛玩愛食的朋友食飯, 她早已選定地點, 今天不用動腦筋實在好極了! 位於新開的California Tower 23樓的Townhouse, 充滿時尚活力的装潢, 加上餐廳內播放著輕快的音樂, 營造出輕鬆自在的用餐環境。型格的酒吧置於當眼位置, 不禁去参觀一下。踏入餐廳便被室外的景觀吸引, 這裡可從高處眺望香港的摩天大厦, 更加可以遠望維港, 不錯的景觀啊!半開放KITCHEN, 看見年青的店員工作勤快, 服務態度良好. 當晚店員主動換了幾次碟, 而且店員對菜式的認識程度令我留下深刻印像.這沒有花巧的Menu, 只有一張平實的Menu. 心想位於蘭桂坊的餐廳, 不便宜吧! 價錢比想像中便宜得多, Main course 只需百多元? 這裡是蘭桂坊嗎??Lychee, rose twist ice tea這杯ice tea頗大杯, ice tea裏放了些玫瑰花蕊, 令平凡的ice tea 多添幾分色彩及貴氣。Ice tea味道有lychee 的香味, 當中有兩大粒荔枝肉, 好清甜!Coca cola prime beef $78雖然牛肉用可樂浸過, 但是可樂味不太突出。牛肉表面燒得

最近中環蘭桂芳開了很多新餐廳，尤其是德己立街的 California Tower 新加州大厦，一間間食肆逐步進駐開業，不單止午飯時間，晚飯也多了選擇。做中環人，還滿幸福的。上星期六，便與朋友一同到 新開業的 Townhouse，吃個 Early Dinner 。TownHouse 是接著 俺の割烹 在五月中進駐新加州大厦，是現時新加州大厦 的最高的餐廳 ── 23 樓。 IFC Glasshouse 的姊妹店，TownHouse 也是全店特高樓底，配落地玻璃的設計。用餐時可以透過餐廳的落地玻璃，欣賞中環的城市景，以及半山景色，景觀絕對一流，配上音樂，感覺特別的放鬆自在。夏季時，如果可以在傍晚 6.30pm ~ 7pm左右到達用餐的話，更可以一次過欣賞 中環的日與夜 !還有的是 Townhouse 是很對味的 Contemporary 設計，完全切合它的中西融合 的新派多國菜風格。♥ Mr. Charming還有的是 Townhouse 是很對味的 Contemporary 設計，完全切合它的中西融合 的新派多國菜風格。甫坐下，第一時間就點了個照牌 Cocktail ── Mr. Cha

俗語話：「識食一定食氣氛！」係認同嘅！人越大，見識多左，食物既衝擊越來越少，往往更重視餐廳既環境。尤其係同朋友難得一會，如果仲要又迫又嘈又趕客，你話幾咁掃興呢？所以今次L小姐話相約蘭桂芳，我即刻應承！下晝嘅蘭桂芳，睇怕都唔會有幾多客，正好傾偈。揀左開張無幾耐嘅TOWNHOUSE，睇個名都明，無咩特別。上左樓，係有少少驚喜，因為係23樓，夠高，唔會話俾的大樓遮住哂，成間餐廳落地玻璃，係幾壯觀嘅！因為本身都係諗住搵個地方傾下偈，所以唔係叫左幾多野：Breakfast around the clock應該係All Day Breakfast之類嘅野，但其實好輕盈，蛋好鬆軟，L小姐對於有三文魚感到非常驚喜（定係煙三文魚？無試），仲有D菇啊咁，一個女仔都食得哂。Blue Sun Set(前), Mid Night Gloria(後)幾特別，會有一瓶仔「泰式蝴蝶茶」，藍色嘅，加入去就變成圖入面咁。Fondue set, egg puffsL小姐係BBC，對雞蛋仔有莫名嘅愛好，仲要加埋其他甜品，點會唔叫？鍋入面係吉士，唔太甜，加埋Brownie同棉花糖就岩岩好！Mushrooms, kimchi c

遊長的週未,當然約下朋友去街,作為九龍人的我,難得去港島,成班朋友一除了SHOPPING之外,當然也會搵個地方可以慢慢傾計,又可以靜靜地食。如果可以看風景的話,就更加好了。所以今次就去了Townhouse,位於中環的蘭桂坊,地點不但便利,而且位置較高,也能看到中環的境色。可以看到中環日與夜的變化。因為我地都是6點左右去到,都不算多人。早來的好處就可以坐到窗邊的位置,看到很中環的繁榮的景色和海景,從高處看下去,馬上覺得中環很細...嘻嘻我就叫了 Chicken wings 做前菜,朋友們就叫了 Coco-Cola prime beef,不過就將它們放在同一個碟上,就容易有所混亂,差點給我朋友食了我的雞翼XDChicken wings 已經拆開骨,所以進食時,都很方便,配合那些醬汁,不但入味,雞翼本身的肉質也很鮮嫩。主菜我就點了這個 Black truffle, prawn,salted duck eggs,cauliflower. (HK148)開初以為是很小巧的,但原來真係一整個pizza 切開八片,份量也很多,批底很薄,批邊很脆口,配上黑松露,一食下去,滿口已經是黑松露的香味,用足十

忙碌的週末打風過後，天朗氣清藍天的早上，過海行山去我只是行著也汗流浹背，真的很佩服那些在練跑的人任務完成，回到熟悉的西環，上環，中環是的，我從前常常在附近流蓮...黃昏時份，和朋友來到這間中環新開不久的餐廳日照時間長，不說以為在吃午餐呢餐廳設計時尚，環境寬敞，而且空間感十足當然最受大家注目的是窗外的景色在這裡談談心，相信是不錯的選擇先來一杯 cocktail, 被那個他吸引著...他叫 Mr. Charming, 很有內涵的, 有 Vodka, Cointreau, Fresh Pear, Fresh Calamansi, Fresh Bamboo Juice, 混合了橙味甜酒, 梨, 青檸和竹蔗汁等, 味道清新, 如風度翩翩的君子...甜度令人易接受, 挺適合女孩子的星期六難得相聚，慶祝一下我們的相識吧！Cheers!先來餐前小吃，Red prawn, charred in sea salt, shrimp sambal sauce，烤紅蝦香氣撲鼻，加了海鹽後，增添蝦的鮮味。亦可按個人口味伴以參巴醬同吃，刺激味蕃。最近吃了太多肉，今晚我以海鮮為主。至於朋友們的 Coco-cola p

Saturday night, decided to check out the newly opened Townhouse at the California tower for drinks and bubbles.This is a sister company to Glasshouse at IFC. I actually quite like Glasshouse for their food and environment, so I had high hopes of their new extension - Townhouse. We arrived at around 7ish, the restaurant was quite full already. Lucky for us, a few 2-seats table left, so no queue Having located on the 23rd floor at the centre of LKF, one could imagine how spectacular the view coul

It's been a while this new 'crystal' restaurant & bar open in Central, LKF; I was there two weekends for the great dinner and for their grand opening. Love almost everywhere of this new restaurant in the town, from the lovely entrance with a gorgeous open-kitchen view; the seamless night view of HK island/Central while you are seated along the window (it's almost 270 degree); the cute tiny terrace on the 23rd floor where I enjoyed the 'wet' breeze from the typical HK summer; and most importantly

加洲大廈又有新餐廳進駐，這次是fusion菜。看到雞蛋仔火鍋的介紹，心知不試一次，定會一直心掛掛。剛開張不久，打算walk-in，卻全場爆滿。這次學精了，一早訂了枱。午市有兩款lunch set供應，light lunch set的價錢吸引，但主菜不太吸引。第一眼看見menu，即時想到Glasshouse，很相似，甚至有一樣的菜式。點了一個Executive lunch set，有appetizer platter，主菜和甜品，加＄30點了signature cocktail。Midnight Gloria色彩鮮豔，味道幾清新，但冰太多，融掉後變得太淡。Portobello skewer, green salad, scallop sashimi, deep fried small fishes每一款都不錯。大蘑菇多汁，鋪滿芝士，芝士跟菇味都很香。帶子刺身肉質鮮嫩，調味帶點酸，幾開胃。沙律新鮮爽口，麵包粒特別香脆。炸魚仔不油膩，而且香口。Truffle fried rice飯炒得粒粒分明，夠乾身，不會太腍。黑松露含畜而清香。露筍、蔥、粟米和蝦都跟飯差不多大小，吃下去口感豐富而細膩。Mu

又到Happy Friday, Yeah yeah!!八到隔離TEAM嘅女仔上星期係California Tower做完GYM試左樓上一間開左一個月嘅TOWNHOUSE, 食Asian cuisine同drinks॰ 所以今日同個飯腳好姊妹HH一定要試新嘢同回顧公司一星期嘅八卦料॰Buy 1 get 1 Free因為有啲感冒, 所以order左杯non-alcohol drinks. 唔記得個名　只係記得waiter哥哥介紹話紫色嘅係泰國蝴蝶茶！有我最like嘅purple color, butterfly同睇serving時漸漸變色………….成杯茶好elegant!! **仲要有lemongrass好fresh又好飲My sis order依杯Hidden Sin雖然冇我個杯咁elegant, 但都十分得意！！面頭好似有層啤酒泡上面灑左少少胡椒仲有塊煙肉添。令我聯想到………蛋六隻,糖呢就兩茶匙,仲有啲橙皮添 heheheheee有創意! 我唔執輸試左啖, 冇諗過面加低個層係好似whisky同Lemon Juice仲甜甜地出奇地夾!我比較鍾意飲多過食, 但依到啲Bar Snacks又幾

好耐無試過去飲快樂時光(Happy Hour) ;P，難得朋友回港當然係時候聚一聚啦～所以去咗一間朋友推介嘅新浦點 TownHouse! 地點就腳，黃昏時間一入到去，哇～～個夕陽好似同我打招呼！景觀一流，大玻璃窗加上有個露台，啱晒我呢D 得閒要唞吓氣嘅人！ 望住個落霞，點了一柸(Lychee & Rose Twist) ，lychee味道清新，少少vodka味可以喚醒味蕾，加埋有極度美容功效嘅玫瑰同蘆薈，真係不自覺30分鐘已經飲晒成柸！好彩Happy Hour 買一送一，低卡露里＋美容功效飲多柸都唔覺得過份～～ XD 真係夏日佳飲～ 小食方面，不得不提佢地嘅可樂牛肉串，肉質嫩又多汁！！點埋個汁簡直齒頰留香！而家仲有D掛住掛住潻 <3同埋如果你係芝士控，一定要試下芝士烤菇！芝士加冬菇一D都唔「溜」，加上面層韓式泡菜醬，食落好有層次感，味道啱啱好！最衰趕住去睇戲，下次一定要試埋佢地嘅主菜！；D

繼早前的 Hello Kitty中菜廳 及 京都名店中村藤吉，最近城內新熱點要數蘭桂坊 California Tower 的 Townhouse。它是 ifc 靚景玻璃屋 Glasshouse 延伸版，景觀更開揚，食物也更出色！位於蘭桂芳核心位置的 California Tower，誓成城內觸目新食力所在地，特別是大廈內的高層餐廳，未開餐眼睛先飽嚐優美開揚中環景色，相當煞食。位於23樓的 Townhouse 就是其一。上星期天，甜魔媽媽與好友，帶著嫩模妹妹上來吃頓散點 late brunch。一般星期天中環餐廳都比較靜，可以很自由的到處拍照，特別這裡又有一個望海的露台，景觀極之開揚迷人！　　餐廳坐擁270度落地玻璃，是日天氣雖不是最晴，但好處是不太曬，可以安心坐窗邊。我們選了面對青綠中環景的一面坐下，非常寫意。與 Glasshouse 一樣，這裡有超多款特色雞尾酒，不過我們都滿足於 Townhouse Signature Ice Tea ($62@)。劉總選了 Lychee & Rose Twist，是款很清新好喝的作品，筆時也想回味！甜魔媽媽就點了 Hibiscus Dance，由洛

大概是我們比較晚來，人客不多，就讓我們進佔靠窗的有利位置。反正不趕時間，先柯打些串燒慢慢嘆。首先，係可樂牛肉串。牛是看上去已感鬆軟，邊位帶點燶，吃起來果然也是悏意。燒牛唔錯，下一碟送來的燒冬菇，更好。菇是燒得香口，面頭蓋上半溶的芝士，本已無得輸，原來更內有乾坤，混入了Kimchi，多一份辣勁，出來的效果，勝於預期。Chloe妹妹點可以無嘢食呢！來一份全日早餐，內容豐富之餘，亦總會有合她吃的東西。這客美食，炒蛋嫩滑，成了Chloe妹妹的目標，脆脆的多士亦然。仲有大眾喜好的煙三文魚，香口而不會過乾的煙肉。當然也唔可以錯過多汁的車厘茄，以及炒得香的菇菌，這絕不是配角。炒腸粉和溫泉蛋，原來是很合襯的。將蛋破開，蛋黃汁撈埋腸粉，口感煙韌，富蛋香，蠻特別的。廚子竟想到，把香港人食慣的星洲炒米，加入龍蝦肉、鵝肝，以及風乾火腿，將之格調提升。星米本身炒得好，乾身亦帶點香辣。矜貴的材料不是為加而加，原來跟星米都幾夾，相信是經過多次測試出來的結果。有我和甜魔媽媽在陣，甜品環節自然不會輕輕帶過。由簡簡單單的香蕉班戟開始，班戟皮軟熟而不韌，香蕉作餡，是相當穩陣的配搭。米蕉黑蔗糖燉蛋，會加酒點火的一道甜品，之前