Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (已結業)

三田製麵所旗下開既tonkotsu 8係Apita food court 開左，引左我黎開餐。apita裝修後第一次黎，成個food court闊落好咗，好多位置亦都多咗，仲引入咗好多新餐廳。雖然成日食三田製麵所，但佢旗下嘅tonkotsu 8真係一次都未試過，估唔到food court都咁有水準，同本店有得揮。今日試咗兩個主食。-經典黑芝麻醬油拉麵，湯底味道非常非常濃郁，好岩我夠重口味，麵條幼滑，軟硬程度剛好，亦係我好鍾意嘅麵質。-牛肉咖喱飯配吉列豬扒，估唔到三田嘅咖喱係咁好食，充滿蔬菜高湯嘅甜味，係裝修前試過同場其他店舖嘅日式咖喱，三田係絕對完勝！而且跟你豬扒仲炸得好鬆軟，牛肉亦非常入味，絕對不馬虎！

太古Apita既food court最近一排先完成裝修然後再正式改名為”Apita Eatery”入面多咗好多唔同菜式嘅餐廳😋而我哋今次就食咗呢一間好有特色嘅日式拉麵整體質素唔錯👍👍🌼 豚骨湯櫻花蝦拉麵 82餐廳推出咗兩款季節限定嘅拉麵🍜主打櫻花蝦口味而呢一個豚骨湯櫻花蝦拉麵🦐湯底非常濃郁 豚骨咬落去十分鮮滑份量十足 配合櫻花蝦味道更上一層樓👍🌼 醬油湯櫻花蝦拉麵 82醬油湯底味道好突出 入口順滑 口感十分豐富拉麵麵條亦都非常彈牙 嚼勁十足櫻花蝦更加為呢碗拉麵增加豐富嘅口感另外兩個拉麵都升級咗豪華套餐✨ +$30嗌咗一個一品料理(小) & 特上一品料理 (小) 🌼 黑胡椒味炸鴨中翼雞翼炸得非常鬆脆 加入黑胡椒味令到味道更加昇華🌼 日式忌廉蟹肉薯餅呢個蟹肉薯餅值得一讚👍咬落去充滿蟹肉味 而外層亦都炸得金黃鬆脆非常惹味😋😋😋

太古城中心Apita的Food court 終於都完成翻新，一於去睇下有咩新野食先🤭一去到food court 直望入去便會見到一間新注入的拉麵店，而且餐牌廳是三田製麵所的拉麵🍜就一於試下啦✌🏻美食推介：👍🏻💛經典豚骨湯拉麵🍜：豚骨湯非常濃郁，拉麵麵質一如以往的彈牙，配上豚肉及糖心蛋，真的是一款不容有失的經典拉麵😋💛日式唐揚炸雞：拉麵升級豪華套餐$30有一款小食及飲品，我們選了唐揚炸雞，炸雞外脆內嫩，味道好食😋推介👍🏻👍🏻💛經典黑麻油豚骨湯拉麵🍜：香濃豚骨湯加上黑麻油，非常香，而且不油膩，每一口拉麵掛上濃湯跟麻油非常絕配👍🏻拉麵也有跟豚肉及糖心蛋😋⭐️這間餐廳的拉麵🍜價錢能食到高質素的拉麵，讚👍🏻👍🏻👍🏻

太古Apita 美食廣場裝修後重開,   有三田製麵所 旗下Tonkotsu 8 , 今日黎試一試, 望望餐牌有拉麵, 撈麵同咖喱飯.拉麵套餐+$8有飲品或 +$30就有飲品及一款小食. 經典濃豚骨湯拉麵($68)：豚骨湯香濃唔好油, 拉麵較幼香濃豚骨湯好入味加埋 流心蛋絶配🍜麻油䐁骨湯拉麵 ($74)䐁骨湯加上黑麻油不油膩, 湯底淡褐色澤, 味道清香, 令湯底味道更豐富小食拼盤：3隻餃子皮薄饀靚及3件炸雞熱辣辣, 麵糊很脆而且肉質很嫩, 不乾不硬🥟食到日本拉麵飲品小食每人都不用$100, 下次黎試試咖喱飯 🍛或期間限定豚骨/漿油櫻花蝦拉麵

Café Crêpe 太古城Apita嘅foodcourt重新裝修後，環境光猛之外，空氣比以前流通啲👍🏻新環境下嘅日式木系設計，好有日本🇯🇵氛圍，又進駐咗唔少日式食店，相信會係唔少人喺太古城嘅新選擇呀✔️經典豚骨湯拉麵 $68先講價錢，$68絕對性價比高🆙，價錢合理味道絕非行貨質素，奶白色豚骨湯底濃厚，帶層次感；幼身麵質彈牙掛湯，每條麵線都吸盡豚骨湯底精華✨兩塊嫩滑豚肉及附有溏心蛋🥚經典黑麻油豚骨湯拉麵 $74同樣奶白色豚骨湯夾雜炸蒜，那份蒜香聞到都流晒口水🤤🤤除此之外，仲有少許辣醬及黑麻油，味道更有層次更複雜，令人好開胃👍🏻香濃豚肉質地軟嫩帶油脂甘香，同樣地細麵質地爽口彈牙，非常掛湯，一流💯套餐都幾吸引，加$8罐裝汽水或檸檬茶，拉麵都未能夠滿足你，只要加$30就可以食埋小食同有飲品唐揚炸雞🐤外皮炸得香脆，裡面嘅肉質保持嫩滑juicy😋😋大家都不妨試吓啦🫶🏾🫶🏾

今日去太古行街,行行下Apita 就有d肚餓,所以就想食拉面醫肚,依度既座位好舒服,唔似一般既food court, 座位大,空間多,感覺都不錯。因為都幾想食拉面,而且佢仲有個撈面,想試曬兩個,所以就叫左兩款試下1.     經典黑麻油拉麵($74)嘩,依個黑麻油拉麵的確好夠麻油香味, 麵條夠幼,是我喜歡食既口感。2.     撈麵套餐(名古屋香辣炸雞撈麵) 配檸檬茶 ($96)依個撈麵好特別,其實都幾啱香港人既口味,而且仲有肉碎,的確幾吸引既,仲有配埋香辣炸雞,真係好好食呀~食完之後仲可以周圍行下,太古城依家有一個台灣既展覽,可以影下相,又有遊戲玩,仲有台灣零食買,真係超正既選擇。

太古城basement都裝修咗好耐，我今次終於襯裝修完去咗Tonkotsu 8 by 三田製麵所(太古)，試佢哋嘅鐵板厚切叉燒炒飯同豚骨湯櫻花蝦拉麵。環境裝修完都幾好坐又闊落，令人好有食欲😋我最鍾意嘅係佢哋嘅🍛鐵板厚切叉燒炒飯，鐵板燒出嚟嘅香氣真係好吸引！🔥叉燒肉好嫩，而且炒飯又唔會太油膩，夠香夠味。另外，🍜豚骨湯櫻花蝦拉麵亦都幾好味，湯底濃郁但係又唔會太重口味，拉麵有彈牙口感，再加上啲櫻花蝦勁香，真係好開胃😍總括而言，間餐廳嘅食物都好有水準，而且價錢亦都算合理。如果你係麵食控，一定要去試下佢哋嘅豚骨湯櫻花蝦拉麵，真係好好味👍 食完仲可以去太古城行街！

太古城Apita個foodcourt裝修完大變身之後變得好光猛同企理, 仲多咗幾間日式餐廳🍴進駐添呀!👍🏻 入口就喺APITA Eatery入面 (見圖).😎今次試咗想試好耐嘅Tonkotsu 8嘅ramen!🤩 下午茶好抵食㗎!🥳 $68就已經有1碗拉麵仲送沙律🥗同烏龍茶☕️/麵豉湯🥣添呀!😎 我今次揀咗經典濃豚骨湯拉麵!🍜 個湯底呈現奶白色湯頭好濃郁而麵條幼細得嚟又掛到汁, 份量仲啱啱好添呀!😋

🤍太古·Tonkotsu 8🤍餐廳位於太古城Apita底層Eatery原來全部都係日式料理餐廳🍴見到呢間啲拉麵🍜咖哩飯幾吸引仲有可以加小食同飲品🥤🌈黑麻油拉麵奢華套餐 $106·忌廉梳打汽水🥤·日式忌廉蟹肉薯餅(2件)一拎到已經聞到好香嘅黑麻油味唔好睇佢黑漆漆似墨水啖啖食到濃郁湯汁 偏幼細又掛汁嘅拉麵湯底濃郁又不失清爽 食完唔會覺得油膩搭配日式忌廉蟹肉薯餅 外層酥脆 內裡香濃裡面仲有豐富蟹肉 仲有個酸甜燒醬汁點飲埋cream soda 爽!🌈日式唐揚炸雞🍗咖哩飯奢華套餐 $104·忌廉梳打汽水🥤·自家製煎餃子🥟(3件)咖哩飯的味道非常濃郁 質地剛剛好而且汁夠多 撈飯啖啖都有咖哩汁如果加埋薯仔/胡蘿蔔會更好 米飯煮唔錯 搭埋香脆唐揚炸雞 炸粉夠薄點埋咖哩汁食都唔會變稔 自家製煎餃子外層酥脆 內裡肉汁鮮美P.S.套餐多選擇又豐富 服務都非常友善而且foodcourt都坐得舒適 大把位置唔洗等出餐又夠快 有機會就試下啦❗️

#美味可口的一餐喺香港都食下來自日本既味道。😍Tonkotsu 8 by 三田製麵所，太古城有得食呀經典豚骨湯拉麵 🍜先講湯底，好香濃嘅豚骨湯底，拉麵條麵口彈牙，吸收掛滿曬所有豚骨湯底，真係滑不留口👍🏻章魚小丸子，海苔嘅味香，外觀圓碌碌整齊超美觀，入口嘅味道真係鹹而鮮，yummy 豬扒咖喱飯，日式咖喱是最為大人小朋友最喜愛的咖喱之一，微甜中帶點辛辣，加上用蛋汁蘸上麵包糠，然後油炸嘅吉列豬扒，簡直係絕配👍🏻

最近留意到APITA樓下開咗個新foodcourt，入面都好多野食，今晚一於試吓呢間拉麵店😝😝《黑麻油拉麵》($74) ⭐8.5/10行過已經俾佢嘅麻油香所吸引到，於是就即刻叫咗碗黑麻油拉麵試吓，食落碗麵有超濃郁嘅麻油味，配上糖心蛋同埋叉燒真係正！👍🏼👍🏼《經典濃豚骨湯拉麵》($68) ⭐9/10食拉麵點可以唔食豚骨湯！！呢個豚骨湯底絕對冇欺場，飲得出真材實料，一定唔係啲味精包開出嚟嘅！！最後我成碗湯飲晒，都一啲都唔口渴！！🤩🤩《小食拼盤》($40) ⭐9/10食完碗拉麵都唔夠喉，另外仲叫咗炸雞同餃子作為小食拼盤，滿足晒☺️☺️

太古城中心Apita food court 裝修完第一次去，發覺比之前嘅地方更自成一角，更大更簡潔舒服，今次我好想食麵，但朋友好想食飯，終於就試咗「三田製麵所」，食物經典豚骨湯拉麵 $68- 好鍾意佢嘅拉麵，軟硬度適中，唔會好似一啲拉麵太林，而湯亦冇一般好多油好肥膩嘅感覺，非常清甜，鐵板牛肉炒飯 ～ 送味噌湯 $88- 佢嘅鐵板炒飯，熱辣辣非常好味，側邊仲圍咗一圈滑蛋，令到成個炒飯更香加$8有罐裝飲品，加$23就有日本蘋果梳打總括來講，喺太古城中心可以用呢個價錢食到咁嘅質素，性價比好高👍🏻

新裝修的太古城Apita Food Court，裡面非常多高質選擇，竟然發現有平日要大排長龍的三田製麵東京風味醬油拉麵醬油湯底完全不油膩，又不會過鹹，拉麵麵身比較粗，軟硬適中，完全吸滿湯底精華，叉燒煮得軟淋入味，唔錯。追加一份烚蔬菜，健康輕怡之選！套餐可升級加配一款小食及飲品，飲品唔止普通汽水仲有日本果汁選擇！餃子食拉麵的最佳配搭，自家製餃子肉饀好juicy，沾上餃子醋更為惹味！除拉麵之外，亦有多款鐵板飯鐵板厚切叉燒炒飯熱辣辣鐵板滋滋聲，熱力將滑蛋慢慢變熟，快炒將飯及蛋撈均，香氣四溢，底部仲會有少少飯焦

太古城Apita food count多左好幾間日本餐廳進駐，包括呢間知名既拉麵店Tonkotsu，價錢實惠而食物質素高，下午茶套餐平均$70就品嘗到新鮮拉麵，更送生菜沙律及麵豉湯，非常抵食！經典濃豚骨湯拉麵 $68湯底非常濃郁，長時間熬製去提鍊出骨頭內精華，呈現奶白色湯頭，拉麵條偏幼細爽口～東京風味醬油湯拉麵 $72醬油湯底口味較甜，而味道一啲都唔單調，配上較粗既麵條更有咬勁，而每碗拉麵都配有半粒Q彈溏心蛋，香濃蛋黃配拉麵超正！

一直都好鍾意三田製麵所嘅沾麵，佢旗下主打搏多豚骨拉麵嘅Tonkotsu 8最近喺太古城新開咗分店。位置喺新裝修嘅Apita food court。除咗豚骨拉麵，仲有名古屋撈麵、咖喱飯同鐵板炒飯，選擇都算多。撈麵同飯都包括味噌湯，另外可以加錢加配小食同飲品。名古屋香辣炸雞撈麵賣相好靚有辣肉碎、生蛋黃、香蔥、韮菜、粟米同紫菜，麵條幾彈牙，少少辣好惹味唔會太重口味。配埋三田好拿手嘅唐揚炸雞，炸雞炸得酥脆唔油膩，內裡肉質嫩滑有肉汁。一次過食到撈麵加炸雞夠晒滿足鐵板牛肉炒飯用鐵板上枱，保持溫度之餘仲有飯焦。牛肉份量都唔少，味道似炒飯版牛丼總括嚟講食物質素幾好，人均約一百蚊價錢合理。