Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (已結業)

位于太古美食广场的日式拉面店，旁边还有其他美食站可供客人自由选择。这间小店主要供应豚骨汤底拉面，还有咖喱饭，间中也与推出期间限定款式。下单后，在附近找个位置坐下，当食物准备好，手上的提示器就会震动。豚骨拉面 最基本的原味拉面，有叉烧同半熟蛋。根据口味，自行配搭调味，有胡椒、大蒜、芝麻粉、超辣高菜。另外可以额外加点配料，如半熟蛋、叉烧、葱花等等。半熟蛋溏心状态，恰好。高菜咸香辣，越吃越辣越过瘾。叉烧豚骨拉面一共有三片叉烧，汤头浓稠醇厚， 带点油脂。配搭细直面条，幼身挂汤，而且蛮有口感。叉烧薄切，肥瘦均匀，口感柔嫩。另外饮料点了一杯乌龙茶，解渴解腻。…查看更多

炸鸡咖哩饭有半只半熟蛋，咖喱汁同白饭比例刚刚好。炸鸡外皮炸得够脆之余，入面肉质仍然保持到好嫩滑。豚骨拉面 原味有叉烧同半只半熟蛋。仲有配料可以任加：胡椒、芝麻粉、大蒜及超辣高菜超辣高菜，真系唔系讲笑，以为冇咩嘢一啖摆落口，辣到要即刻饮嘢（利申平时系算食得辣），钟意食辣嘅人记得唔好错过！加$28三只饺子皮薄馅靓，煎得够脆。套餐仲有饮品送。餐厅位于Apita B1层food court入面，方便就脚，性价比之选👍🏻…查看更多

呢间拉面店采用日式快餐概念，主打豚肉拉面，另会不定期推出期间限定菜，做到快靓正，希望为繁忙嘅香港人带嚟创新饮食文化。餐厅位于Food Court内，价格亲民，经过可试。期间限定产品有咖喱豚骨汤拉面，咖喱汤底浓郁，上面口感醇厚，面条幼身，入口滑溜，吸满汤汁，配料丰富，有肉碎、蛋、叉烧、炸蒜片、葱花等，带微微辣劲，越食越上瘾。经典款有豚肉拉面，汤底望落清淡但调味适中，带豚肉香气。如果想浓味少少嘅建议可加蒜蓉同自家制辣菜谱。上面有块叉烧，肉质嫩滑，令可加点要套餐，饺子有三块，外层薄身且脆。…查看更多

如果喺太古城谂唔到食咩我就会落去Apita B1 嘅日式食堂！有多间日本餐厅选择，其中一间心水就系呢间三田制面所!呢间主打拉面同埋咖喱饭，并冇沾面㗎～🍜《 叉烧豚骨拉面（叉烧×3片） 💲84 》汤底够热，味道浓厚，自家制面条幼身，弹牙挂汤👍🏻 配料有半只流心蛋同三块叉烧～🍛《 咖喱饭 🍛 $68 》 咖喱饭类只有一款配炸鸡，所以我点咗净咖喱饭再另点追加小食🥟《 煎饺子（3个） $28 （套餐） 》 饭本身配半只流心蛋，饺子皮薄肉馅几香。 地方好系foodcourt咁系random坐架～…查看更多

今日同朋友行经太古，醒起好耐冇食过呢间拉面店，于是就走去睇下，见到佢出咗限定嘅咖哩汤面豚骨拉面 $68豚骨拉面汤底望去清清地，但其实入口充满油脂感，幼身嘅拉面，加上一片叉烧、半熟蛋、同埋葱花，系经典嘅豚骨汤底口味，亦可以加店家免费提供嘅蒜蓉或者系辣菜转换口味咖哩豚骨汤拉面 $84升级套餐+$28咖哩豚骨汤拉面系属于期间限定，醇厚嘅咖哩汤底加上幼身面条好挂汁，配料丰富，比如有肉碎、半熟蛋、炸蒜片、叉烧、葱花！另外拉面可以加钱升级套餐，拣选咗炸鸡同乌龙茶，炸鸡一共有三件，外皮炸得香脆，肉质嫩滑，可以加蛋黄酱…查看更多