Tipsy Restaurant & Bar

今次嚟到大坑，緊係揀一間人氣高既餐廳試下啦，有朋友極力推介 𝙏𝙞𝙥𝙨𝙮 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧 ，同埋指定要試海膽意粉！餐廳氛圍唔錯，不過枱與枱之間距離較近，始終經歷過疫情覺得有返少少距離好啲，坐得唔太寛敞，不過好彩樓底算高，而且有個露台，涼涼地既話坐係室外都幾chill，多人等位所以建議大家預早訂枱。Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam海膽意粉賣相幾好，影相打卡就一流，不過可能期望太高，食落就有啲失望，入口海膽味有少少苦澀，少少腥而且無想像中咁鮮同濃郁，意粉生熟程度掌握得好，軟硬適中有咬口，整道走較清淡嘅路線，不過真係賣相搭夠，如果再去就未必會再叫！

海膽意粉 Sea Urchin Pasta網上見到係 signature一心諗住來試但第一啖已經失望意粉既味道好怪同腥海膽亦唔新鮮食完第一啖已經無意欲再食落去抹茶撻 Matcha Tart跟 set 既甜品好彩甜品嘅味道正常返夠抹茶味

一直唔知原來屋企附近有間咁好食既西餐呢間餐廳經OpenRice 訂枱仲有discount 添一開始點左兩隻生蠔唔記得隻蠔咩名 但好新鮮 好有蠔味 對於$48一隻嚟講真係無得輸 所以再叫多兩隻食 不過第二round無第一round 咁大隻。飲品方面不過不失 無太大突出炸雞 比起大坑間韓式既炸雞好食好多，可能加上肚餓 味道唔錯👍🏼side dish 既炸蕃薯條好味 熱辣辣！牛扒叫左medium , 但overcooked 左啲但都有牛味 應該如果唔係overcooked 會好食好多總括嚟講 可以再嚟食

#TGIF 星期五同班friend小聚，放工後相約大坑精品酒店Little Tai Hang一樓西餐廳chill下💖晚上6點半入座人不算多，座位相當寬敞。餐廳裝潢有格調再配上偏暗的燈光，氣氛一流🥂.餐廳主打肉類🍖和下酒菜式。這次4人聚會點了2份small plate、2份mains、1份sharing及1份side dish🍽烤肉眼扒和烤春雞味道不錯，值得一試🤤.· · · · · · · · · ·🥩 Charcoal Grilled Wagyu M6 Ribeye (300g) - HKD398肉眼扒油脂分布均勻，烤到7成的肉質鮮嫩且多汁🔥格紋烤得漂亮，散發陣陣炭烤香氣🍳.🍗 Tipsy Signature Roasted Spring Chicken Stuffed with Black Truffle - HKD328燒春雞香口，皮有少少脆，還能鎖緊雞肉水分💦雞肉烤得相當juicy😋再加上香氣撲鼻的蘋果木煙燻香♨️和松露油，讓人停不了口🧂粗鹽如果可以撒得均勻就更完美啦！.🥘 Wild Mushroom Risotto with Grilled Whole Portobello -

🇭🇰Tipsy Restaurant & Bar·呢間我之前見過好多人食 但係一路都未食過 前排朋友仔生日我哋就一齊嚟食咗啦 佢啲嘢食全部都真係幾好食 而且環境坐得好舒服 好啱傾計🥰係openrice book檯仲有8折 再抵食啲😂😂·Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288佢呢個最出名嘅海膽意粉我哋都幾鍾意 佢意粉個質地煮到岩岩好al dente 而且好掛汁 佢個海膽汁味道都好好 完全唔會腥 上面嘅海膽都好甜 好新鮮 整體都真係唔錯😍·Crispy Fried Calamari and Fries $138 l Taro Chips with Avocado Smash $88 l Manila Clams $188之後我哋估唔到佢個calamari有咁多薯條 所以最後我哋都食唔晒🍟😂😂佢個魷魚好大舊 而且仲係勁有口感 唔會韌晒🦑😈之後佢個芋頭片都好有驚喜 佢係真係將原個芋頭片成薄片 食落去好似薯片咁 勁香脆 配埋佢個牛油果醬幾好食🥑不過呢個就比較熱氣少少🫢😂😂最後個白酒煮蜆都好食 佢全部都好大粒 好飽滿 食

💁‍♀️💁‍♂️4/11/2022(Fri), Dinner🍽又黎到Happy Friday❤同A先生拍拖👫出街食下飯嘞～A先生🙎‍♂️今晚搵左大坑隱藏於酒店Little Tai Hang 1/F 既 Tipsy Restaurant & Bar 一齊食飯❤~餐廳入口唔太起眼~要搵搵先見到有部Lift上餐廳~好鬼神秘😂~上到去環境都幾大😍~同裝修都好有情調下❤～💁‍♀️💁‍♂️今晚我地Order左:🔆 Manila Clams cooked in Sauvignon Blanc and Thyme 🍲($188)蜆好大隻又厚肉，煮得剛剛好熟👍🏻，配合香草白酒汁帶出蜆肉既鮮味🤤，最後邊食仲要用多士點埋個汁嚟食😋😋😋。🔆 Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam 🍝($288)賣相一流既海膽意粉🍝，橙黃色既意粉放喺中間，上面有海膽同埋魚子，兩邊係白色既茴香泡沫。上枱時店員👨‍💼提醒我地混合埋意粉同泡泡一齊食會更好味。混合之後意粉既海膽醬汁，加上鮮海膽同埋煮得al dente既意粉🍝，入口滿滿既海膽味🤤，食得十分之滿足😋。🔆 Charc

今日雖然陰天，但係天氣涼快，約咗幾多好姊妹去咗大坑 Tipsy lunch。佢哋嘅lunch有頭盤（湯或沙律），主食加甜品都係百呢蚊，牛扒就$200+，仲包埋咖啡或茶，算係抵食之選。今日揀咗出面嘅露台位，感覺份外優閒，孖辮姐姐冲嘅咖啡仲特別抵讚👍🏻

今晚約左3位港女，早一星期book枱黎到大坑隱世高質西餐廳，掛住吹水好多都無影到相，每樣野我都覺得好好味,特別推薦：牛扒牛味濃，5成熟岩岩好，Sea urchin pasta 海膽意粉•口感特別，海膽味濃，反而signature Manila clams 有驚喜 •蜆好大隻，隻隻都好鮮甜，唔錯，但d cocktail 我就覺得好普通麻麻地，野食係正既，又特別。岩晒港女打卡，環境都舒服，情侶浪漫都岩晒😍😍人均：約$400 5🐷滿分味道🐷🐷🐷🐷🐷環境🐷🐷🐷🐷🐷衛生🐷🐷🐷🐷🐷價值🐷🐷🐷 中高回頭🐷🐷🐷🐷

尋日同女朋友去食呢間餐廳，一入到去環境氣氛唔錯，服務員好好咁提供左紙巾俾我哋包口罩，仲推介埋今日有咩好食俾我哋聽😝前菜嗌咗Grilled Wagyu Beef Tongue，好好味！肉味濃，而且好軟淋！👍🏻跟住就喺菠菜沙律（Baby Spinach Salad），入面仲有啲紅菜頭同埋橙，食落好Fresh，唔太愛食菜嘅女朋友都鍾意食👏🏻👏🏻至於主菜，嗌咗Ribeye，個炭香味好正，扒都唔細份，廚師已經幫我切好晒片，食落好味又方便🫶🏻雖然係和牛但食落唔會好油膩，如果唔係想試多幾樣嘢可能會叫埋西冷😿跟住因為我好鍾意食海鮮所以揀咗個蟹肉飯，廚師會將蟹肉拆到一絲絲再落去炒，每一啖都食到蟹肉真係好幸福😍😍

果日好想食炭燒牛扒上網搵咗一輪 最後決定去大坑試下先入口比較鬼鼠 跟住仲要搭𨋢上餐廳環境不俗 唔知關唔關疫情事 客人唔算多我哋叫咗兩份牛扒一份係 charcoal grilled wagyu M6 ribeye 300g 同埋一份 charcoal grilles wagyu M6 sirloin 300g 我喜歡medium rare 所以兩份牛扒都一樣😆charcoal grilled 的確好香口就咁點少少粗鹽已經好夠味下次要再食過😊😊

難得去大坑附近，預早搵定食乜嘢 😋3-course set lunch 有驚喜😍Appetiser : 鴨胸沙律 (dressing 好濃郁，配搭好refresh）Main : 慢煮豬柳配薯蓉 （豬柳Juicy，薯蓉好有牛油味，好fluffy)Dessert : Custard tart (正常）下次坐outdoor，應該仲chill 😎

係IG Mark左好耐嘅鋪頭終於食到🤤🤤環境好好👍🏻 係一樓唔會聽到d車聲裝潢都好西式風情，有一種去咗歐洲旅行嘅感覺👏🏻👏🏻仲有個有花平台嘅🌸雖然會有人食煙 but not badd野食好有驚喜！開頭都覺得個pizza有點細🍕但係truffle味真係好重！！前菜嚟講啱啱好✨✨招牌菜：海膽意粉果然係招牌菜，擺盤好有sense，cheese同海膽嘅combination唔膩又好上癮！！🍝聽講個Seafood linguine係新出，海鮮燒得啱啱好超juicy！d汁水同面撈埋一齊真係好好味，世界級！🦞🐟最後係個檸檬tart，酸甜適中係我想像中嘅味道🍋total嚟講係值得一試嘅👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

男朋友驚喜🥰🥰訂咗呢間大杭餐廳一入去，店員有禮，環境cozy 我地order咗😋Entree： 一口牛🧆同salad 🥗Main: suckling pig and lamb rack🍴Side Dish: 🥦🥦Drink: 🥂🍷Dessert: 男友凖備驚喜生日🎂整體食物好味，價格適中。男友好喜歡個suckling pig 而我自己好like 個salad 食完晚餐同蛋糕，我地仲飲緊酒，店員主動提出如果想出露台飲酒chill 下，佢哋可以安排。

襯住今日放假，去試左呢間想試好耐既餐廳，外圍的吾太顯眼，係一樓，有🌺個度就係，行入少少就見到lift.佢哋Set lunch ，有3道菜，仲包埋咖啡茶，價錢我覺得ok，吾貴（唔飲咖啡茶仲可以加$38轉lemonade） Appetiser，Warm Pork & peach salad （酸酸甜甜好開胃）/Artichoke with couscous salad （揀左醋汁，比較refreshing 🥗）Main Course ，揀左香煎Barramundi，肉質鮮嫩厚實多汁，加上煎到外皮好香口，配上番茄🍅salsa，朋友話好食😋另外再叫咗我最鍾意既牛扒，今次order 咗rib-eye，medium ，生熟適中，吾會好似係出面好多時都係過熟🫣，呢度牛扒肉味幾香，有少少焦香，我好鐘意👍🏼Daily Dessert ，當日係chocolate brownie，份量細細件剛剛好（不過掛住食，唔記得影）佢哋有露台， 可以約埋其他朋友黎chill 下☺️🥂

朋友生日特登去咗大坑揾食位於1樓啲Tipsy 餐廳比較隱蔽平時行過都唔多覺Smoked Salmon Caesar Salad 三文魚油脂豐富香甜，沙律菜新鮮爽口Signature Manila Clams蜆大大隻，肉質飽滿鮮甜包圍住白酒同香草🌿味，汁差唔多俾我飲晒Signature Sea Urchin Pasta 朋友好鍾意食海膽，佢都話冇介紹錯意粉掛滿海膽汁，海膽啲鮮甜味充滿口腔，幸福感爆棚Charcoal Grilled Spanish Pork Chop估唔到厚厚嘅豬扒，可以整到咁Juicy 外脆內軟，加上微微嘅炭香味p.s 下次可以再試吓其他嘢食先，食得太飽，食唔到甜品店員話中午仲有set lunch 添