Three on Canton

因為疫情困左係屋企一段時間終於忍唔住要出黎食反餐好野食好野，第一時間諗起three on canton 既buffetThree on canton 呢個月仲緊蟹主題咁岩我去果日食到佢地既阿拉斯加蟹腳好粗身，好鮮甜，好好味！由於客人少左，佢地提供既服務更上一層樓亦都係衞生方面做得好好待客人入座後先set up 餐具比客人都見到佢地換buffet 用具換密左Nice!!!!

仲有幾日便是情人節了！相信大家也想活在當下珍惜眼前人吧！那小小的甜蜜慶祝總是要有的，我就推介兩口子吃場雲飄飄的浪漫下午茶喇！ 位於尖沙咀Gateway Hotel, Marco Polo Hotels內的Three on Canton跟我大愛的英國皇室御用茗茶品牌Twinings攜手推出川寧浪漫英倫下午茶，由即日起至4月30日在室內Three on Canton和室外的Be On Canton夢幻呈獻。 下午茶的配飲可選咖啡、川寧茶、雞尾酒或無酒精雞尾酒，選擇雞尾酒的更不用額外附費很爽呢！ 我選了以Rose Garden Black Tea沖調的Mocktail *Bella*，而好友則選了以Summer Berry Green Tea 調配的Cocktail *The Mist*，兩款也充滿果和茶香清新怡人很討人歡喜。 不嗜冷飲的朋友當然可選主角醇香的川寧茶啦！而且共有6款不同口味的選擇，更貼心配上美美的茶具和提示泡茶時間的沙漏好細心耶！ 此刻川寧浪漫英倫下午茶雲飄飄的到來了！一朵白雲護蔭著4鹹6甜的點心真是很有愛的畫面喔！ 先來品嚐4款以茶入饌的鹹點

剛過的「情人節」，面對嚴峻的疫情，只好跟太太在家中靜靜地過，其實是有「愛」在，每天都可以係情人節。各行各業都是重災區，除了返工，如非必要都少出街，但新年過了大半，跟幾位好友尚未見過面，遇上放假日子，找個地點清潔衛生為大前提的地方聚聚，酒店自然是不二之選。在這個艱難的時刻，有很多酒店或餐廳已經取消了提供下午茶，但是有危便有機，我們更加要佩服逆流而上的勇氣。一向是英國皇室御用茗茶品牌 Twinings 近日與香港港威酒店 Three on Canton 聯乘推出「川寧浪漫英倫下午茶」。當中部份甜點，更是以茶葉入饌，更顯出茶葉的可塑性。下午茶又可配川寧茶、咖啡、有酒精或無酒精調茶雞尾酒。客人進入餐廳後，會有服務員幫大家量度體溫，酒吧位又有酒精消毒，予人更加有信心。而且想空氣流通，又或者照照陽光，又可以選擇室外，當然要睇下有無人煲煙先。摒棄傳統的三層架，中間是即製棉花糖，所以要影相打卡就要快手，因為好快就會變形。上面一層是咸點，而下一層則是甜點，壁壘分明。香煎帶子配熱情果莎莎醬帶子煎至兩邊微焦，放上魚籽及澆上熱情果莎莎醬，酸酸地幾醒胃。温泉鵪鶉蛋配巴馬火腿可以話邪惡到極，尤其是鵪鶉蛋黃滿是蛋香

在足不出戶的口罩的日子，我忍不住訂了這間中午的自助餐去試一下，進入餐廳之前，酒店職員先要幫我地做體溫探測，確保每一個顧客都沒有問題，是不錯的服務，令到食客非常安心， 當我進入食物區行一圈時、發現這間酒店的自助餐食物區地方很大，更估唔到現在是做緊蟹宴，一般都有的海鮮，長腳蟹，花蟹， 麵包蟹，蟹鉗都齊晒，刺身有帶子，三文魚，油甘魚，八爪魚，甜蝦，熟食有兩款嘅牛扒，魚，沙律，雪糕，超過25款，現場火煮牛扒，非常美味，咖啡奶茶果汁任叫任飲， 真心讚！

相信愛茶的人都會認識Twining，好多人屋企總會買一兩包係屋企。從朋友M小姐的blog得知呢個咁靚嘅tea之後，我決意去試下，去到久未來過嘅three on Canton試一下這個咁靚嘅tea。特別係近來呢個冇自由行嘅時間，係尖沙咀食Tea特別清靜，難得更接近英倫氣息。這個由Twining 作主題的浪漫英倫下午茶Twining Grey Love in London Afternoon Tea，相信愛茶人士或者女仔都會勁鐘意。你睇個樣咁靚，中間一舊如白雲一樣的棉花糖最搶鏡，旁邊全都是以茶味入撰的甜點和鹹點，全個下午茶都係心機之作相信酒店花咗好多心血，我個人好少食同寫，真係好特別先會介紹。加上我又係Twining 迷，又點會唔支持呢。不過來到才知道原來呢個下午茶係受格雷伯爵及仕女伯爵愛情故事中啟發，讓你感受戀愛中酸與甜。先講鹹點吧，我最喜歡係呢個Camomile Gravlax甘菊花醃三文魚，三文魚雖然不算太大，但那個肥美程度吃到滿口油，不過甘菊花醃後又不會過膩。Poached Quail Egg with Parma Ham温泉鶴鶉蛋配巴馬火腿也非常不錯，鶴鶉蛋同巴馬火腿好夾，有不少

今日嚟到呢間餐廳食自助午餐，感覺上餐廳都有一連串嘅措施去對抗疫情，例如每個人入餐廳之前要量體溫啦餐廳座位亦都距離遠左寬鬆左，個個員工都佩戴口罩，員工都有用相信係殺菌消毒制去清潔枱面，所以都令到我今次嚟到呢間餐廳食嘢都好放心希望佢哋同時間保持到食物嘅高質素。雖然，個個員工都戴住口罩，但係我哋都感受到去比客人嘅笑容，同埋服務嘅積極性同服務質素都保持到，而自助餐枱上面嗰款嘅食物仍然係林林總總，花都眼亂。

友人表示呆在家裡快要發瘋了！這陣子，大家都為抗疫忙得團團轉，生活被弄得失去節奏和情趣！本該是甜溜溜的二月份，氣氛一下子下像沉到北冰洋的最深深處！TWININGS GREY LOVE IN LONDON AFTERNOON TEA  川寧浪漫英倫下午茶  HK$528 兩位 / HK$388 一位 無論怎樣，生活還是要過的，唯有適時要偷閒去放鬆。於是我跟友人決定來個下午茶加加油，由香港「飛」到英倫去，享受由英國皇室御用的 Twinings 茗茶製作的鹹甜美點，Twinings 茶迷必定心思思了！四款均帶有厚厚的泡沫、經過特別設計的下午茶飲品，樣子挺可愛的，分別為 Twinings 有酒精和無酒精雞尾酒。我選了有酒精的 The Mist，入口是芒果和熱情果的甜香，還混合 Twinings 淡淡的 Summer Berry Green Tea，至於 Havana 酒的比重較輕，滿滿令人難以抗拒的果香。而友人則點了無酒精的 Bella，帶有桃、檸檬汁、薑汁汽水與 Twinings 的 Rose Garden Black Tea 融合，大可甜笑起來了！精選川寧茶：  Budding Me

同班朋友去咗尖沙咀搵嘢食，見到港威酒店有自助餐食，所以入去試吓。一個下午自助餐三百幾蚊算合理， OpenRice仲有七五折，呢個價錢係出邊都未必食到。嘢食方面海鮮種類都算多，有我鍾意食嘅雪場蟹腳同埋龍蝦鉗，刺身都有幾款選擇。我最欣賞甜品有我最鍾意食嘅心太軟，仲可以配雪糕。

位於尖沙咀既three on canon真係不錯，首先佢既地理位置好方便，在海港城港威酒店三樓。講下佢既食物，一入到餐廳已經睇到有數之不盡既生蠔（愛爾蘭/加拿大），兩種各有特色，另外仲有片皮鴨，鵝肝多士。呢正三樣簡直就係我壓愛，不停食不停食，其他大部弟與其他自助餐不相上下，但只食呢正三個都值回票價🥰

看到之前有不少好評， 於是約了屋企人在元旦日到此吃 lunch buffet。 一個星期前訂位時 ，已用whatsapp 問了價錢。怎知到元旦日上午，卻收到whatsapp 告知價錢增加了餐廳環境普通，空間不大。我們十一人被安排坐在兩張長枱之間，非常狹窄，出入都會撞到隔離枱的椅背食物方面，刺身一般，不算肥美。其他海鮮只有龍蝦鉗比較好，蟹腳很瘦小，我也懶得吃了。沙律只有幾款菜，粟米，車厘茄等等非常普通的食材。蜜瓜巴拿馬火腿好像放了很久似的。那蜜瓜熟到溶爛但沒有味道，而且連著瓜皮，吃起來很不方便。比較好的是周打魚湯，而猴頭菇湯就不夠濃味，明顯材料不足。熱食方面亦不吸引，有豆豉炆涼瓜，白飯魚炒蛋，湯浸白菜仔，西班牙炒飯 ，豉油王炒麵，印度咖哩等等，沒有蒸魚。最差的是點心，那些蒸餃蒸粉果 ，皮厚又沒味道 ，比屋邨酒樓的點心還差，實在難以想像。即煮的有牛柳粒但很韌，喇沙ok， 還有魚蛋粉麵等 都是平價又飽肚的食材。甜品還可以但沒有驚喜，另外有哈根大師的雪糕和幾款水果。飲品是有專人即沖的，叫一杯cappuccino，但咖啡機卻突然壞了，修理後沖出來的咖啡又稀又淡。服務ok但人手不足。我和家人一致認

今日為左慶祝好友生日🎂我地一行四人黎到尖沙咀'Three on canton' HIGH個TEA座位大又舒服朋友介紹呢邊有個好大既賣點係MOVENPICK雪糕任食❤️❤️❤️各式各樣，樣樣都有D應該就係TEA SET既重點特別鍾意係呢個蜜柑雲呢拿MOUSSE好香橙味🍊🍊🍊食落又好棉滑鵝肝MOUSSE丶三文魚MOUSSE丶芒果大蝦威化筒❤️❤️❤️梳乎厘班戟提子鬆餅MOVENPICK任食呀><!P.S.呢邊服務真係好好,而且好CHILL ,環境好令人放鬆

喂喂喂Three on Canton在1月份至2月29日推出了尋蟹*滋*旅自助餐，內容非常吸引蟹迷情人們真的要快點訂座吃喔！價目為星期一至四成人＄658、小童＄398，星期五至日、公眾假期及前夕成人＄688、小童＄428，而且更有高達75折優惠呢優惠按此。 話明尋蟹當然要先介紹主角出場！分别有新鮮的鱈場蟹腳、石蟹、日本毛蟹和麵包蟹等夠唔夠開心先？但如果您在星期五至星期日來吃自助餐，更會有加拿大的阿拉斯加帝皇蟹腳無限任食，真係可以橫行霸道爽到不行喔！ 當然另外還有龍蝦、小龍蝦、鮮蝦等源源不絕供應，就算與蟹無緣亦不愁沒靚海鮮吃！ 然而即開生蠔亦不乏供應，這夜有愛爾蘭和加拿大兩款選擇，光時冰鎮海鮮區已教我樂而忘返了！ 往後看是日式美食專區！櫃內放滿新鮮的刺身包括有油甘魚、三文魚、希靈魚、八爪魚、螺片及甜蝦刺身，全部也閃閃發光好新鮮令人垂涎。 旁邊更放有各式各樣的壽司、卷物，還有可愛的迷你粒粒魚生飯，喜歡吃壽司的朋友可樂也。 緊接著有中式頭盤分別有邪惡的鹹蛋黃炸魚皮是車媽媽必吃推介，另外還有炆得鬆化的南乳炆豬手，四大頭盤則有我至愛的胡麻醬車厘茄、入味的甜酸齋、惹味的麻辣

經朋友介紹下，就趁媽媽生日，星期六中午來到Three On Canton食自助午餐慶祝。之前打過電話來查詢，生日是沒有蛋糕奉送的；如果客人有需要，也可直接經這裡訂購蛋糕。無論是打電話去酒店前台，還是再駁去餐廳，兩邊的服務態度也很友善有禮貌，讓客人聽得舒服。在沒有特別要求下，餐廳為我們安排了一張較為寧靜的檯，我們都能夠靜靜地說說話、好好的享受自己先四處看看有甚麼食物。取食物的位置擺位程長型，之後還轉彎，算是好行，可由前菜冷盤哪邊一直食到熱食。剛經過芝士的位置拍了一下。款式不算多，也沒有臭芝士，不過基本的都有供應，crackers也很脆。同是擺在這部份的火腿配哈密瓜，火腿切得細又薄，樣子還有點乾，就沒有試了。沙律菜只有兩款，有些配料在旁，醬汁有不同選擇，我就加了黑醋和橄欖油，沙律新鮮。然後就開始食冷盤海鮮了！藍青口size正常，有少少海水味。有一盤是龍蝦鉗，之前食過的buffet沒有專有一盤是食龍蝦鉗的，我就取了兩隻試下。龍蝦殼不算難開，冰凍的肉質有龍蝦應有的實感，有龍蝦味和少許鹹味，加上檸檬汁提鮮了，不錯。然後就食長腳蟹。長腳蟹沒有很大隻，卻很有蟹的鮮味，少少黏殼，肉質一絲絲的，幾好。有

🐷🐷🐷冷盤有生蠔、龍蝦、長腳蟹同埋刺身等等！🦞龍蝦好多膏！生蠔即開夠新鮮又好重海水味！今日有愛爾蘭同加拿大生蠔！其他冷盤都係正常野啦！🐷🐷🐷熱野精選就係日本火灸和牛、澳洲和牛肉眼同牛柳、片皮鴨、黑松露芝士意粉、羊架、鵝肝等等！仲有中湯西湯冬陰公湯同埋好好飲既燉湯！最推薦嘅係日本火灸和牛！燒得岩岩好入口即溶！我地掛住食所以影得好少相卡卡卡！😝🐷🐷🐷甜品好岩我地小朋友食，但款唔算多！有窩夫同心太軟較為受歡迎，雪糕🍦就有8款Häagen-dazs！正呀！🐷🐷🐷野飲都免費架！主要係即磨咖啡，奶茶檸茶檸水呢d標準基本野，加錢可飲啤酒果汁🍹。我阿媽加左啲熱情果落杯凍檸茶到變左做水果茶！好好飲！

依間酒店位置方便，服務非常細心有禮。食物方面lunch buffet 有蟹腳，淨蟹鉗，青口，細隻毛蟹，蝦同龍蝦仔，如喜歡食海鮮，lunch buffet 算係咁，但熱食味道就一般，中式熱盤唔多，都係燒味，菜同點心。種類選擇我覺得是正常，我見好多人主打海鮮，不停攞蟹腳，佢refill 速度都好快，應該可番本，但對我黎講buffet的多選擇性比較重要。用openrice 優惠平日lunch buffet 約300蚊一位。credit card都好似有優惠，但我就沒有果張信用咭，所以無留意有幾多discount。