The uniek

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休息中

活化後的南豐紗廠裝潢新舊融合，匯集了不少文化小店、景點及食店，是一眾文青的聖地。其中這間裝修以藍色為主的生活百貨館，貼滿歐洲的風景，充滿著異國風情。一邊販賣時尚的生活日常用品、家居裝飾和配飾，一邊則主打中西合璧的菜式，非常有創意的組合；而且還是寵物友善餐廳，可以帶同毛孩用餐～原條日式鰻魚玉子豆腐漢堡配薯條整條肥美的鰻魚塗上鹹中帶甜的蒲燒汁，彈牙緊緻沒有魚刺，還有木魚絲、紫菜絲和脆米；兩粒圓形的玉子豆腐炸得金黃不膩，咬開有嫩滑軟嫩的豆腐；烘得香脆的麵包塗上一層厚厚的黑松露醬有陣陣飄香，還有紫椰菜絲和青瓜片增添清新感。薯條可加配升級至蕃薯條，外皮酥脆內層甜糯，還有少許沙律菜平衡肉膩感。The uniek green層次分明的翠綠和啡色相間，原來是薄荷鮮奶咖啡。濃郁的咖啡味和細膩牛奶的LATTE，隱隱滲透出冰涼的薄荷清香，好清新滑順。

我一向好鍾意行南豐紗廠 環境舒服 仲有好多人會帶寵物去 可以同貓貓狗狗一齊玩❤️今次就去左The uniek 食dinner 呢間餐廳除左有嘢食 仲係一間生活百貨館 有唔少特色家品 食完不妨行下 又可以消化🤩.店內係以藍色為主調 感覺好舒服 雙魚漢堡配粗薯條係店家主打😍超大份漢堡皮脆脆的 入面係炸魚柳 加左紫菜碎同沙律醬😋仲有juicy 蕃茄片同生菜層次好豐富 食完捧住個肚❤️厚切薯條新鮮炸起好脆 超好食.我就叫左泡菜軟殼蟹意大利粉本身都有啲怕會食兩啖就膩 但呢個無🤣成個麵我自己清晒佢加入左泡菜 辣辣地好開胃 醬汁唔算太傑身重點係軟殼蟹原隻‼️大大隻‼️咬落啖啖肉外脆內軟🤤上面仲加左三文魚籽 咸香味十足減少油膩感～配返杯特濃朱古力 不太甜 每口也是滿足💙

週末可以同埋寵物一齊行商場，喺炎夏中過一過冷河其實人寵都咁enjoy！ The Mills自翻身後除咗係個文創小店嘅集中地，同時亦係人寵共融嘅天堂！重點係場內嘅餐廳都好pet friendly。當日嚟到逛市集，再嚟到一樓想take a break，坐喺門口位見有唔少寵物經過，邊食仲可以邊同寵物互動，真心chill！！飲品點了個hand drip。被威士忌橡木桶低溫發酵洗禮嘅洪都拉斯咖啡豆，尾韻有雪梨香氣。另外點咗個Duck confit，份量剛剛好！鴨腿好入味軟稔，口感幾好，細嚼仲會發覺個油香慢慢滲出！外層亦可以焗得再香脆乾身啲！至於甜品係自家製嘅抹茶卷蛋就好IGtable🍓。

位於南豐紗廠內, 除了是一間ᴄᴀғᴇ之外, 還結合歐洲設計的生活百貨, 品嘗美食後, 可以逛逛特式家品, 停下腳步享受休閑生活品味以藍調作主題的ᴄᴀғᴇ , 裝修具休閑及時尚, 室內環境亦有格調主打中西合璧異國菜美食, 可以解思鄉之情自行掃ǫʀ下單, 非常方便, 全部即叫即製作我們點了韓式泡菜青瓜蟹肉蟹籽沙律🥗想不到泡菜與沙律搭配在一起很夾, 蟹肉蟹籽很足料, 口感豐富、酸酸地很開胃, 有驚喜👍🏻自家美式雙層芝士牛肉漢堡🍔鬆軟麵包外脆內軟、肉汁豐富, 漢堡扒厚身啖啖肉, 牛肉夠嫩又濃郁, 加了黑松露沙律醬, 味道多了個層次, 配上粗薯條, 薯條炸得很香脆可口炸雞槌配甜蕃薯條雞槌外層甘香鬆脆、內裏肉質柔嫩滑番薯薯條濃濃番薯味, 感覺比薯條少了油膩感, 不停一口接一口地食甜品🍰焦糖杏仁日東卷香濃幼滑的焦糖杏仁味忌廉宇治抹茶日東卷忌廉與抹茶、甜度適中而茶香味十足飲品☕️凍鮮奶咖啡香濃咖啡味道而且質感好順滑法國芳香紅茶一上枱已經聞到芳香味, 入口甘甜順口這間ᴄᴀғᴇ是寵物友善餐廳, 可以帶毛小孩一同用膳, 食物賣相非常精緻又吸引、水準高, 店員親切有禮, 上菜快亦主動收碟, 值得再ᴇɴᴄᴏʀᴇ

餐廳位於南豐紗廠，以「家庭」為題的概念店，店内以藍綠色為主調，餐碟都好別緻，感覺上好有品味，餐廳分為兩邊，一邊cafe，一邊售賣來自歐洲的優質的潮流生活用品。-💕 迷你漢堡(牛肉、鰻魚、軟殼蟹)伴薯條 $138👅好味指數：8/10賣相好吸引😍分左3款口味😳，包體外輕脆內軟，每個漢堡都配有生菜🥬同蕃茄🍅，牛肉個款仲有芝士，牛肉軟腍多汁，鰻魚個款肉質好彈牙燒汁味夠，依2款最底層都配左磨菇醬，味道都好夾，另外軟殼蟹🦀個款都炸得好香脆又juicy，依款就配左千島醬，好惹味，3個之中最中意依個🤣- 💕 韓式泡菜軟殼蟹意大利麵 $118👅好味指數：8.5/10性價比高！份量好多！韓式泡菜味好岀加埋忌廉好creamy，微辣微酸👍🏻 意粉掛哂汁又有煙韌感，而軟殼蟹都好大隻，炸得好香脆多汁，仲食到有蟹膏🤤正。

之前返工時Lunch食過一次～ 對佢個泡菜軟殼蟹意粉念念不忘！今日襯星期日休息，決定再去試一次😋 可能落雨關係，1pm到時係一個人都無… 不過坐低左一陣都陸續有人嚟食，始終係星期日嘅南豐紗廠呢！食物：泡菜軟殼蟹意粉加個沙律飲品：美式咖啡同冷泡意粉無第一次食時驚艷，不過味道都維持到，唔錯的沙律方面，如果好似我咁鍾意食羊奶芝士嘅就啱你啦😋 沙律菜都新鮮，值得推薦飲品就唔係好掂，咖啡有明顯嘅苦澀味道😣整體來講食物都值得一試，飲品就有待改善。

清晨， The Mills係個樂園✨，係寵物嘅樂園。坐喺餐廳門口位，變身做咗寵物大使，每個路經嘅小寵物都想靠近🥰。不慌不忙就慢慢坐，點了個hand drip。被威士忌橡木桶低溫發酵洗禮嘅洪都拉斯咖啡豆，尾韻有雪梨香氣Duck confit 煮得好軟稔身，適合「懶得咬」嘅朋友，個人就反而希望佢肉嘅texture 結實返啲，可以細嚼等肉嘅油香慢慢滲出，個風味應該會更好。外層亦可以焗得再香脆乾身啲！整體味道唔錯，只係個口感可以再提升。甜品 matcha roll 略乾身，鏡頭下有🍓襯托美美der，但有啲細件味道亦好一般，性價低。

呢間歐洲風格嘅西餐廳 環境靚🍴仲有好fusion嘅意粉🍝酸酸辣辣嘅韓式泡菜忌廉汁 彈牙嘅意粉掛滿晒汁 好惹味夠晒開胃💕面頭大大隻酥脆嘅軟殼蟹 仲有鹹香明太子同三文魚籽 超足料呀😍

星期日的南豐紗廠十分多人，這商場出晒名Pet Friendly，寵物們可以落地行來行去。商場的停車場不大，如揸車的朋友好多時都要排隊入。商場內的餐廳都算多，不過有些轉得好快，今次試下這間The Uniek。餐廳以開放式為住，門口有幾張枱是安排比有寵物的客人用的。職員的服務非常好，會幫女士們拉座椅，亦會安排一些籃子給客人放東西。用手機QR Code下單，亦有實體Menu，菜式及飲品種類選擇並不多。如有寵物的客人，餐具就會用上即棄的外賣餐具。當然會影響食品賣相，見到隔離枱的牛扒....☹️😑....嘥咗左邊一杯是凍Latte，咖啡味夠，而且香滑。右邊一杯是熱情果綠茶，味偏淡，無咩熱情果味，唔抵飲，份量少。飲品沒有跟餐優惠，是收原價，感覺上比較貴。跟餐的沙律薯條，薯條炸得乾咗少少，沙律就雪到死晒，唔夠新鮮。雙層芝士牛肉漢堡，包形特別，不似一般的漢堡包外形。漢堡牛肉好厚，肉汁多👍，但芝士勁咸😖😖，食食下都食唔落，要將d芝士咬晒出嚟先掂😬😬蕃茄較薄，蔬菜少☹️迷你漢堡賣相都靚，有3款口味😋軟殼蟹迷你漢堡，軟殼蟹好香。鰻魚迷你漢堡，這款就麻麻哋，可能個照燒汁唔夠香。牛肉迷你漢堡，牛肉比較乾，味道都是好

這次跟友人一起逛南豐紗廠 順道解決晚餐就到了位於一樓的 ᴛʜᴇ ᴜɴɪᴇᴋ整個空間融合了餐廳跟生活選物店店內有各種像 ᴘᴏsᴛᴄᴀʀᴅ 的歐洲風景板子看著又想去旅行了食物選擇不算很多 但款式都比較大眾化像漢堡 意粉 意大利飯等 價錢亦頗親民哦 餐廳也是 ᴘᴇᴛ ғʀɪᴇɴᴅʟʏ 的可以跟毛孩們一起用餐喔𓋪 韓式泡菜炸軟殼蟹意大利麵泡菜味道濃郁 但整體不會說很鹹意粉是幼身且偏硬的類型呢軟殼蟹很巨大 炸得香脆惹味 有色彩繽紛的吸睛蔬菜 sss 口感更豐富呢 𓋪 炸雞槌 甜蕃薯條雞槌控 (我) 看到這就想點了 比起雞翼 還是喜歡滿滿肉質的雞槌 香脆的雞槌有三隻 蠻涮嘴的下面則有豐富的炸甜蕃薯條附有茄汁跟松露美乃滋 我們都吃不停口 ~𓎺 有機甘菊花茶𓎺 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦點餐牌上的食物都會附送自選茶一杯或是可以 + $𝟸𝟶 升級做奶啡咖啡也做得不錯呢 有咖啡店的水準吃完就在南豐紗廠逛逛 看看毛孩寫意的一天又過去了 

The uniek位於南豐紗廠嘅1樓，佢嘅全藍色裝修真係好靚好搶眼😳 枱面嘅隔板仲印咗歐洲嘅風景，幾有心思～ 佢除咗係一間寵物友善嘅cafe，另一邊仲係一間特色家品店，食飽可以過隔離行吓～😆•🥢The uniek 雙魚漢堡(配自家泡菜醬） 伴薯條 $138呢個雙魚漢堡係用咗2大塊英式fish n chips嗰種炸魚夾喺漢堡包入面🤩 鱈魚肉都幾厚實，咬落啖啖肉，都幾有魚味🤣 炸衣好薄，都炸得幾脆👍🏼麵包同平時食開嘅漢堡包有啲唔同，有啲似法式軟包，搽足牛油烘到外脆內軟，好有誠意！ 而且因為烘得夠脆，所以加咗大量嘅醬(炸魚上面+生菜下面都有醬)之後，麵包都唔會因為索晒醬而腍到爛咗，不過個自家製泡菜醬就失色咗少少，無乜泡菜味/辣味，可能因為沙律醬嘅比例太多，有啲太搶味😬薯條係扁扁哋粗身嗰種，食落似唔太脆嘅薯角~•🥢 豆乳卡邦尼意大利麵 $98就咁睇中文名以為佢係用豆乳取代咗cream嚟煮卡邦尼意粉，但食落就發覺豆味係有嘅但唔算太出～ 意粉入面落咗好多煙肉同蘑菇片，而且個醬係非常之濃稠同好滑嘅，但食落都幾膩🙈 到寫呢篇食評嘅時候我再睇返餐牌先知原來個英文名係”Carbonara with fer

南豐紗廠成個地方都dog friendly，新開無耐既cafe ，有驚喜😍 依間味道好，價格合理！The uniek燒烤菇釀芝士漢堡 ($88)漢堡除左有一大塊啡菇配芝士醬，仲有基本既蕃茄生菜等等，啡菇好Juicy ，仲有埋黑松露沙律醬，好香口 😳 伴菜有少少沙律同薯條，加$10仲可以轉蕃薯條🤭 韓式泡菜軟殼蟹意大利麵 ($118) 係韓式fusion 菜式，好惹味！炸軟殼蟹脆卜卜啖啖肉 size 都唔細 😍 意大利麵彈牙，伴菜都好豐富，除左泡菜，有三色椒，啡菇等等～調味相宜，唔會太咸太辣，好食！😬法式焦糖咖啡 ($49)好吸睛嘅咖啡飲品！咖啡味香濃又唔會太甜，免頭仲有燒個溶咗嘅棉花糖泡沫，滿足哂嗜甜又想嘆咖既心🤭

呢間Cafe喺南豐紗廠入面✨所以狗狗都可以入去😍呢間Cafe雖然地方唔大，但都俾人好舒服嘅感覺✨韓式泡菜軟殼蟹意粉🍝 $108軟殼蟹好大隻！而且超級多肉😍意粉加咗泡菜都唔會好奇怪✨不過反而調味比較清淡🤣整體食落都唔錯！4/5😋豆乳卡邦尼意粉✨ $98超級多配料！好多煙肉好多菇😍食落都好creamy而且多咗啲豆香～好似有啲腐乳味但朋友話食唔到🤣不過整體食落味道係同普通卡邦尼唔同！有啲特式而且都好味😋4.2/5😋整體嚟講味道都唔錯✨而且價錢都唔算好貴！可以帶狗仔去南豐紗廠影相打卡📸️見到朱古力都有拉花就覺得好有心😍

諗住去南豐紗廠帶小朋友去呢度睇狗狗，睇狗狗之餘都要食下嘢，見OpenRice 呢間餐廳仲可以book枱，book定枱就最穩陣。三色漢堡好好味，就連薯條同沙律菜都好味道。原條鰻魚味道也不錯，飲品都不過不失。下次再去試下呢度既扒類同意粉先

早上約11點左右到店舖，當時店裡很少人，心想是否中伏呢？！我們點了一個韓式蟹子沙律、法式油封鴨髀配薯菜，十分美味。韓式蟹子沙律用料新鮮，菜蔬清甜爽脆，吃起來十分清新，賣相也很吸引。法式油封鴨髀，鴨髀外皮外脆內軟，味道十分好，咖啡亦非常香濃。用心製作食品的小店，無論味道及賣相也非常講究，店員亦很有禮貌。下次來一定要試下其他美食。