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維港靚景、靚牛扒、酒店扒房令你諗起邊度?洲際裝修後改名麗晶酒店,而扒房依然沿用The Steak House🥩嚟呢度當然係想食靚扒,亦有唔少選擇。餐前麵包,外邊脆麵包內依然軟熟。🔸Gillardeau🦪生蠔新鮮飽滿,食落滑溜鮮甜爽口🩶🔸Poached Spanish Octopus 🐙酸酸甜甜嘅八爪魚咬落好柔軟而有彈性👌🏻🔸Crab Cake🦀蟹餅外層金黃香脆,一絲絲蟹肉清晰可見真正啖啖蟹肉。🔸USDA 20oz Chateaubriand🥩粉嫩顏色幾乎完美,肉質細嫩軟熟👍🏻雖然佢係signature,但呢塊牛扒唔係貓奴杯茶🫢有幾款唔同嘅調味料可以選擇,牛扒都係最簡單嘅海鹽已經足夠,芥末為較濃味嘅選擇。🔸Lobster Macaroni🦞龍蝦通粉好creamy,龍蝦汁融合通心粉中每一口都非常濃郁😋🔸Chocolate Fondant🤎4人至6人份量嘅朱古力心太軟蛋糕要嚟慶祝生日就最好不過,切開後朱古力漿流出嚟視覺一流👍🏻 配埋雲喱拿雪糕甜度恰到好處👌🏻餐廳儀式感滿滿,上牛扒前會俾你揀刀,店員會細心介紹,服務同環境都好加分😉🐾貓奴足跡🐾🌐The Steak House (尖沙咀)📍尖沙咀
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維港靚景、靚牛扒、酒店扒房令你諗起邊度?
洲際裝修後改名麗晶酒店,而扒房依然沿用The Steak House🥩
USDA 20oz Chateaubriand🥩
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嚟呢度當然係想食靚扒,亦有唔少選擇。
Sourdough
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餐前麵包,外邊脆麵包內依然軟熟。
Gillardeau🦪
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🔸Gillardeau🦪
生蠔新鮮飽滿,食落滑溜鮮甜爽口🩶
Poached Spanish Octopus 🐙
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🔸Poached Spanish Octopus 🐙
酸酸甜甜嘅八爪魚咬落好柔軟而有彈性👌🏻
Crab Cake🦀
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🔸Crab Cake🦀
蟹餅外層金黃香脆,一絲絲蟹肉清晰可見真正啖啖蟹肉。
USDA 20oz Chateaubriand🥩
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🔸USDA 20oz Chateaubriand🥩
粉嫩顏色幾乎完美,肉質細嫩軟熟👍🏻
雖然佢係signature,但呢塊牛扒唔係貓奴杯茶🫢
USDA 20oz Chateaubriand🥩
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有幾款唔同嘅調味料可以選擇,牛扒都係最簡單嘅海鹽已經足夠,芥末為較濃味嘅選擇。
Lobster Macaroni🦞
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🔸Lobster Macaroni🦞
龍蝦通粉好creamy,龍蝦汁融合通心粉中每一口都非常濃郁😋
Chocolate Fondant
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Chocolate Fondant
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🔸Chocolate Fondant🤎
4人至6人份量嘅朱古力心太軟蛋糕要嚟慶祝生日就最好不過,切開後朱古力漿流出嚟視覺一流👍🏻 配埋雲喱拿雪糕甜度恰到好處👌🏻
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餐廳儀式感滿滿,上牛扒前會俾你揀刀,店員會細心介紹,服務同環境都好加分😉

🐾貓奴足跡🐾
🌐The Steak House (尖沙咀)
📍尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖
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Gillardeau🦪
Poached Spanish Octopus 🐙
Crab Cake🦀
USDA 20oz Chateaubriand🥩
USDA 20oz Chateaubriand🥩
Lobster Macaroni🦞
Chocolate Fondant
Chocolate Fondant
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2025-08-09 705 浏览
我一向愛花巧,對酒店西餐廳的感覺尤其重要,找個生日借口來試試看踏入餐廳感覺氣氛優雅,預訂了份二人餐(共五部分)食品味道達85分以上,炭烤rib eye 甘香無比,服務生親切地一一介紹...尤其是Wendy笑容甜美(加分)。唯一美中不足的是餐廳的空間感,明白餐飲業要成本計算。 一間主打高質的扒房,更需要令人有舒適感,但給予客戶的空間只是狹窄的,枱與枱之間距離嚴重不足,跟茶餐廳沒太大分別,傾歇當然唔舒服啦,希望餐廳重視及改善足。
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我一向愛花巧,對酒店西餐廳的感覺尤其重要,找個生日借口來試試看

踏入餐廳感覺氣氛優雅,預訂了份二人餐(共五部分)食品味道達85分以上,炭烤rib eye 甘香無比,服務生親切地一一介紹...尤其是Wendy笑容甜美(加分)。
唯一美中不足的是餐廳的空間感,明白餐飲業要成本計算。 一間主打高質的扒房,更需要令人有舒適感,但給予客戶的空間只是狹窄的,枱與枱之間距離嚴重不足,跟茶餐廳沒太大分別,傾歇當然唔舒服啦,希望餐廳重視及改善足。
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用餐日期
2025-08-08
用餐途径
堂食
人均消费
$1800 (晚餐)
推介美食
  • 炭烤rib eye
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2025-07-30 1408 浏览
第一次寫食評。直入正題,Mazura 同 Hanwoo 都賣晒咁就聽吓侍應有咩推介啦。我哋想要啲牛味比較重嘅,咁侍應就好好咁推介咗dry aged 同 USDA 嘅牛扒俾我哋,仲揀埋熟度(medium rare)其他菜式唔多講,蟹餅八爪魚龍蝦通粉都係咁上,冇咩特別。我只係想食牛!所以都唔同女朋友share直接嗌兩份。USDA Certified Super Prime Beef - New York Strip切嘅時候已經唔對路(點解咁熟嘅?我由邊開始切起)侍應話係由舊牛中心起計,我都冇乜所謂,最緊要好食。直至到放入口嗰下,嘩,嗰種普通係震撼到我,呢句說話有啲奇怪,但你冇聽錯。好似係你去咗outxack叫咗塊牛肉,然後冇期待咁放入口,食緊嘅時候你先諗返起原來自己坐係間高級嘅扒房由ouxback俾人掹返去麗晶嗰種突然其來嘅震撼。肉淋得黎有咬口有碳火味,知道自己食緊牛,完,普通。我心諗唔係啩試埋另一塊先。Maura/Spain - Dry Aged Tenderloin 聽到個名都覺得好正,本身怕dry aged完之後嚿肉邊變硬,但用牛柳去做一定好正啱啱好。一放入口,嘩,我夠膽講一個怕食牛
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第一次寫食評。
直入正題,Mazura 同 Hanwoo 都賣晒咁就聽吓侍應有咩推介啦。我哋想要啲牛味比較重嘅,咁侍應就好好咁推介咗dry aged 同 USDA 嘅牛扒俾我哋,仲揀埋熟度(medium rare)
其他菜式唔多講,蟹餅八爪魚龍蝦通粉都係咁上,冇咩特別。我只係想食牛!所以都唔同女朋友share直接嗌兩份。

USDA Certified Super Prime Beef - New York Strip
切嘅時候已經唔對路(點解咁熟嘅?我由邊開始切起)侍應話係由舊牛中心起計,我都冇乜所謂,最緊要好食。直至到放入口嗰下,嘩,嗰種普通係震撼到我,呢句說話有啲奇怪,但你冇聽錯。好似係你去咗outxack叫咗塊牛肉,然後冇期待咁放入口,食緊嘅時候你先諗返起原來自己坐係間高級嘅扒房由ouxback俾人掹返去麗晶嗰種突然其來嘅震撼。肉淋得黎有咬口有碳火味,知道自己食緊牛,完,普通。我心諗唔係啩試埋另一塊先。

Maura/Spain - Dry Aged Tenderloin
聽到個名都覺得好正,本身怕dry aged完之後嚿肉邊變硬,但用牛柳去做一定好正啱啱好。
一放入口,嘩,我夠膽講一個怕食牛肉騷味嘅人都啱食。一般會覺得食dry aged會唔會好濃味,重牛味之餘又會有少少芝士或者堅果嘅味。你放心佢完全冇,好似係煲湯度撈上嚟嘅肉。冇錯係好腍,但無味,真係連肉味都冇。兩塊扒俾我嘅感覺就係充滿炭烤嘅肉,完。

絕對唔介意俾貴嘅價錢去食飯,只係想有相對應嘅食物質素。自己親身食完餐飯再睇網絡上嘅食評同 worlds 101 best 呢幾隻字。我睇唔透,不斷反思係咪自己嘅問題?可能之後都係乖乖地落樓下超市買塊靚少少嘅牛煎算。
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卫生
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用餐日期
2025-07-27
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$1500 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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2025-06-10 4021 浏览
同女朋友紀念日嚟 The Steak House 食牛排,環境真係好有情調,落地玻璃望住海景🕯️。叫咗 dry-aged ribeye 同和牛 striploin,ribeye 煎得外脆內嫩,肉味濃郁;和牛入口即化,油香十足。配菜方面揀咗烤蘑菇同洋蔥圈,簡單但夠味,麵包都好鬆軟。飲返支紅酒,配牛扒一流🍷。侍應介紹得好有耐性,唔會 push 落單,食得慢慢享受。成晚氣氛好放鬆,感覺被好好對待。價錢雖貴但完全值回票價,想同另一半慶祝特別日子真係推介。🥩💕
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同女朋友紀念日嚟 The Steak House 食牛排,環境真係好有情調,落地玻璃望住海景🕯️。叫咗 dry-aged ribeye 同和牛 striploin,ribeye 煎得外脆內嫩,肉味濃郁;和牛入口即化,油香十足。
配菜方面揀咗烤蘑菇同洋蔥圈,簡單但夠味,麵包都好鬆軟。飲返支紅酒,配牛扒一流🍷。侍應介紹得好有耐性,唔會 push 落單,食得慢慢享受。
成晚氣氛好放鬆,感覺被好好對待。價錢雖貴但完全值回票價,想同另一半慶祝特別日子真係推介。🥩💕
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服务
卫生
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堂食
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2025-06-09 3433 浏览
服務好,環境舒服,可看到夜景,牛扒、菜式和餐具佈置不錯。謝謝Queenie 周到的服務,全程安排細心。菜式有創意,份量也足夠,惟要早一點訂位,否則熱門日子未必有位置。
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2025-05-06 4242 浏览
今次探店這間酒店餐廳的燒烤主食非常出色,燒扒嫩滑多汁,燒扒火候掌握得恰到好處,外皮微微焦香,肉質軟嫩多汁,每一口都帶著迷人的煙燻香氣燒雞皮脆肉香,每一口都充滿風味。沙律吧則是另一個驚喜,各式新鮮食材琳琅滿目,色彩繽紛,令人食指大動。從爽脆的生菜到醇香的芝士、濃郁的果仁,再加上各種精心調配的醬汁,完美組合出一場味蕾的盛宴。沙律的新鮮度與多樣性,為整頓燒烤大餐增添了清新感,讓人吃得更自在。環境優美,景色迷人,氣氛舒適,非常適合放鬆享受美食。
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今次探店這間酒店餐廳的燒烤主食非常出色,燒扒嫩滑多汁,燒扒火候掌握得恰到好處,外皮微微焦香,肉質軟嫩多汁,每一口都帶著迷人的煙燻香氣

燒雞皮脆肉香,每一口都充滿風味。
沙律吧則是另一個驚喜,各式新鮮食材琳琅滿目,色彩繽紛,令人食指大動。從爽脆的生菜到醇香的芝士、濃郁的果仁,再加上各種精心調配的醬汁,完美組合出一場味蕾的盛宴。沙律的新鮮度與多樣性,為整頓燒烤大餐增添了清新感,讓人吃得更自在。
環境優美,景色迷人,氣氛舒適,非常適合放鬆享受美食。
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餐前麵包有驚喜外脆內軟😋
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沙律吧蔬菜新鮮
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蟹餅👍值得試食
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龍蝦湯,味道太濃有啲澀
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燒雞👍
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-04-21
用餐途径
堂食
人均消费
$1500
推介美食
餐前麵包有驚喜外脆內軟😋
蟹餅👍值得試食
燒雞👍
  • King Crab Cake
  • Salad Bar
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2025-04-26 4535 浏览
見openrice啲評論好似唔錯又話點樣香港世一扒房。唉。Sunday Lunch整體好失望一個四位數字價錢一位既午餐。幾個月前仲係Sunday Brunch價錢好似$1299一位再加一,可能水準下降想平啲吸引人變咗做Sunday Lunch $988一位再加一。 整體嚟講無任何特色食物,好普通。個Sunday Lunch去到一家大細小朋友好嘈冇咗嗰種高級高貴嘅感覺,好似變咗食午市自助餐。滿心期待的牛扒唔得,medium rare 變左medium well?!!! 雖然唔韌但口感完全唔同晒。薯條極差,唔係外脆內軟,成條係硬骨骨,見到無一張枱清晒薯條。 唉,lunch比得四位數字價錢係預咗食高質嘢,咁嘅水準我覺得性價比極低waste of my money。個lunch頭盤有魚子醬,但淡而無味😑 Salad Bar 都係嗰啲嘢沙律,煙三文魚,parma ham,完,款式都比較少同埋餐廳位置即使有窗口位都係唔太望到維港景色
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見openrice啲評論好似唔錯又話點樣香港世一扒房。
唉。Sunday Lunch整體好失望一個四位數字價錢一位既午餐。幾個月前仲係Sunday Brunch價錢好似$1299一位再加一,可能水準下降想平啲吸引人變咗做Sunday Lunch $988一位再加一。

整體嚟講無任何特色食物,好普通。

個Sunday Lunch去到一家大細小朋友好嘈冇咗嗰種高級高貴嘅感覺,好似變咗食午市自助餐。滿心期待的牛扒唔得,medium rare 變左medium well?!!! 雖然唔韌但口感完全唔同晒
。薯條極差,唔係外脆內軟,成條係硬骨骨,見到無一張枱清晒薯條
。 唉,lunch比得四位數字價錢係預咗食高質嘢,咁嘅水準我覺得性價比極低waste of my money。
個lunch頭盤有魚子醬,但淡而無味😑
Salad Bar 都係嗰啲嘢沙律,煙三文魚,parma ham,完,款式都比較少
同埋餐廳位置即使有窗口位都係唔太望到維港景色
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2025-04-06 4209 浏览
尖沙咀。米芝蓮The Steak House巧靚巧舒服,食物也堅好味..SaladBar 🥗 - 雖然選擇唔可以算多,但係很新鮮Pan Seared scallops - 刚刚好,半生熟(好掂Langoustine Tartare 🦐 - 又係好新鮮同埋好靚King crabcake 🦀- 好多蟹肉Grilled King Prawn 🦐 -超大隻又爽口USA Ribeye 🥩- 本人唔食牛,但其他人食左话好淋及好香牛味Spring Chicken 🐔- 个人中意食雞中式的,因为西餐通常麻麻地,而这间都不例外,有点太乾⋯.配上红酒 🍷 白酒超正感滿足嘅一餐
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尖沙咀。米芝蓮The Steak House巧靚巧舒服,食物也堅好味..

SaladBar 🥗 - 雖然選擇唔可以算多,但係很新鮮
Pan Seared scallops - 刚刚好,半生熟(好掂
Langoustine Tartare 🦐 - 又係好新鮮同埋好靚
King crabcake 🦀- 好多蟹肉
Grilled King Prawn 🦐 -超大隻又爽口
USA Ribeye 🥩- 本人唔食牛,但其他人食左话好淋及好香牛味
Spring Chicken 🐔- 个人中意食雞中式的,因为西餐通常麻麻地,而这间都不例外,有点太乾⋯.

配上红酒 🍷 白酒超正感滿足嘅一餐
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-04-02
等候时间
5 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
推介美食
  • Salad Bar
等级3
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2025-03-30 3928 浏览
☺️🥰 The Steak House @ Regent Hotel1️⃣🍞Sour dough with homemade sea salt butter 🧈 - 麵包外脆內軟,個Butter 😋,四嚿我哋全部食晒 。2️⃣King Crab cake 🦀-淡淡蟹肉,大大嚿入邊完全冇加粉漿去混水摸魚。好鮮甜好好味,人生食過最好食嘅Crab cake。😄🩷3️⃣🥩US black Angus 160-day grain-fed tenderloin 8oz-medium rare 朋友話好好食 😁有唔同Sauces and salts 俾你揀,鋸扒嘅刀都有得俾你揀。4️⃣Grilled King Prawn 🦐 - 上枱嗰陣嚇親,超大隻,真心係KING 😆燒得好好味剛剛好😋啖啖肉。就咁食或者點佢配搭嘅蒜蓉汁都好好味⋯Side dishes 都冇欺場。5️⃣-lobster macaroni,好好味,仲食到啖啖幾嚿新鮮龍蝦肉。6️⃣-truffle mashed potato, 好香滑,松露味濃,但係冇喧賓奪主 。-甜品就嗌咗個signature,7️⃣bourbon soufflé,滿滿儀式感,食到底有Orange
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☺️🥰 The Steak House @ Regent Hotel


1️⃣🍞Sour dough with homemade sea salt butter 🧈
- 麵包外脆內軟,個Butter 😋,四嚿我哋全部食晒 。

2️⃣King Crab cake 🦀
-淡淡蟹肉,大大嚿入邊完全冇加粉漿去混水摸魚。好鮮甜好好味,人生食過最好食嘅Crab cake。😄🩷

3️⃣🥩US black Angus 160-day grain-fed tenderloin 8oz
-medium rare 朋友話好好食 😁
有唔同Sauces and salts 俾你揀,鋸扒嘅刀都有得俾你揀。

4️⃣Grilled King Prawn 🦐
- 上枱嗰陣嚇親,超大隻,真心係KING 😆
燒得好好味剛剛好😋啖啖肉。
就咁食或者點佢配搭嘅蒜蓉汁都好好味⋯

Side dishes 都冇欺場。
5️⃣-lobster macaroni,好好味,仲食到啖啖幾嚿新鮮龍蝦肉。
6️⃣-truffle mashed potato, 好香滑,松露味濃,但係冇喧賓奪主 。

-甜品就嗌咗個signature,7️⃣bourbon soufflé,滿滿儀式感,食到底有Orange confit 中和得好好 。唔太甜👍

酒店好靚,服務好好。
呢餐真係食得好開心🤭
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2025-03-26
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堂食
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$1000 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • King Crab Cake
  • Grilled  King  Prawn
  • Lobster  Macaroni
  • Truffle  Mashed  Potatoes
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2025-03-10 4174 浏览
一個好享受的晚餐,無論食物質素,服務水準,以及觀景,都係稱心如意👍🏻嚟到就一定要食牛扒🥩,我哋唔想食太多根嘅牛扒,服務員細心講解完之後就介紹咗「Cazurra /SPAIN」,果然冇令我哋失望, medium rare嘅烹調,每一啖都好鬆軟,容易入口,好香嘅炭燒味。另外叫咗個「Spanish Duo of Agnei Iberico Lamb」,味道更勝一籌,羊架好香,加上炭燒味,簡直絕配😋唔記得講頭盤,我哋叫咗龍蝦湯🦞,同埋King Crab Cake🦀,滿滿嘅帝王蟹肉,加上Tartar Sauce,十分開胃🤤由於太飽,即係食唔到甜品,叫咗杯latte☕️,都好飲嘅。
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一個好享受的晚餐,無論食物質素,服務水準,以及觀景,都係稱心如意👍🏻

嚟到就一定要食牛扒🥩,我哋唔想食太多根嘅牛扒,服務員細心講解完之後就介紹咗「Cazurra /SPAIN」,果然冇令我哋失望, medium rare嘅烹調,每一啖都好鬆軟,容易入口,好香嘅炭燒味。另外叫咗個「Spanish Duo of Agnei Iberico Lamb」,味道更勝一籌,羊架好香,加上炭燒味,簡直絕配😋

唔記得講頭盤,我哋叫咗龍蝦湯🦞,同埋King Crab Cake🦀,滿滿嘅帝王蟹肉,加上Tartar Sauce,十分開胃🤤

由於太飽,即係食唔到甜品,叫咗杯latte☕️,都好飲嘅。
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2025-03-07
用餐途径
堂食
人均消费
$1600 (晚餐)
推介美食
  • Spanish Duo of Agnei Iberico Lamb
等级4
2025-03-02 4012 浏览
讚-沙律檯好多選擇 啲菜好新鮮 唔怪得咁多人都話抵食-牛扒燒得剛好😋 甜熟度真係準 龍蝦湯好夠味 牛肉他他好夠味彈-豬太肥啦 食唔慣 帶子熟左啲-以前未裝修時 海景係清爽好多
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-沙律檯好多選擇 啲菜好新鮮 唔怪得咁多人都話抵食
-牛扒燒得剛好😋 甜熟度真係準 龍蝦湯好夠味 牛肉他他好夠味


-豬太肥啦 食唔慣 帶子熟左啲
-以前未裝修時 海景係清爽好多
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐优惠
試食活動
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2025-02-07 6023 浏览
今年生日老婆特登提早book咗呢間餐廳,試一試排名101的扒房水準。環境服務都係水準以上,餐廳主要係牛扒,印象中餐牌大概有幾個唔同嘅產地,包括有美國、韓國、日本、澳洲等。今次主要試咗兩款牛扒,分別係美國Super Prime Tenderloin,同埋澳洲M9 Flat Iron。餐廳提供7,8款調味同埋6,7款刀俾客人選擇。美國Super Prime Tenderloin就好柔嫩,肉心粉嫩似櫻花,切開時肉汁直流,淡淡的奶香在嘴裡綿延不絕,可以話肉的純粹感完全cover花俏的調味。而澳洲M9 Flat Iron既油花就透出焦糖的香氣。外邊微微脆脆的,裡面都係一樣滑嫩,濃郁的脂香在咀嚼的時候一層層釋放,展現了和牛的基因。雖然冇嗌甜品,因為自己當日整咗蛋糕,但係餐廳最後都免費拎咗個雪糕過嚟上面寫咗個生日牌。
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今年生日老婆特登提早book咗呢間餐廳,試一試排名101的扒房水準。

環境服務都係水準以上,餐廳主要係牛扒,印象中餐牌大概有幾個唔同嘅產地,包括有美國、韓國、日本、澳洲等。

今次主要試咗兩款牛扒,分別係美國Super Prime Tenderloin,同埋澳洲M9 Flat Iron。餐廳提供7,8款調味同埋6,7款刀俾客人選擇。

美國Super Prime Tenderloin就好柔嫩,肉心粉嫩似櫻花,切開時肉汁直流,淡淡的奶香在嘴裡綿延不絕,可以話肉的純粹感完全cover花俏的調味。

而澳洲M9 Flat Iron既油花就透出焦糖的香氣。外邊微微脆脆的,裡面都係一樣滑嫩,濃郁的脂香在咀嚼的時候一層層釋放,展現了和牛的基因。

雖然冇嗌甜品,因為自己當日整咗蛋糕,但係餐廳最後都免費拎咗個雪糕過嚟上面寫咗個生日牌。

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2025-01-16 7677 浏览
呢間酒店裝修過後初次到訪,就係為左一嚐World‘s 101 Best Steak Restaurant - The Steak House既牛牛🫣前排朋友既AE卡有做Promo,可以有八五折💰 攞上手暖笠笠,外脆內軟既Sourdough,加上軟滑既海鹽牛油,開左個靚頭🧈 ▪️King Crab Cake(8/10)💲288金黃色既外皮帶點焦脆,採用阿拉斯加長腳蟹,一梳梳既蟹肉好鮮味,加埋他他醬同檸檬汁食又係另一番風味🦀▪️ Poached Spanish Octopus (8/10)💲298八爪魚燒得唔錯,軟身但唔黏牙🐙侍應話個醬汁係豬腳薑味,酸蘿蔔加燒烤味洋蔥絲,又真係有幾分似,中西合璧嘅感覺幾有記憶點🧅 ▪️Chateaubriand (7.5/10)💲1780 (20 Oz)可以挑選手工刀或者德國牌子既刀🔪仲有黃芥末、蘋果提子芥末、辣酸甜芥末、菲律賓海鹽、柚子鹽等🧂牛肉種類款式繁多,侍應推薦柔軟但係無咁多油脂既牛里脊,叫左五成熟,賣相好粉吸睛,頭尾兩舊偏乾同埋韌,勝在中間幾舊幾軟腍,炭燒味濃但略鹹😳▪️ Creamy Organic Spinach (7.5/10)💲98就係好Crea
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呢間酒店裝修過後初次到訪,就係為左一嚐World‘s 101 Best Steak Restaurant - The Steak House既牛牛🫣前排朋友既AE卡有做Promo,可以有八五折💰
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攞上手暖笠笠,外脆內軟既Sourdough,加上軟滑既海鹽牛油,開左個靚頭🧈

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▪️King Crab Cake(8/10)💲288

King Crab Cake
$288
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金黃色既外皮帶點焦脆,採用阿拉斯加長腳蟹,一梳梳既蟹肉好鮮味,加埋他他醬同檸檬汁食又係另一番風味🦀


▪️ Poached Spanish Octopus (8/10)💲298

Poached Spanish Octopus
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八爪魚燒得唔錯,軟身但唔黏牙🐙侍應話個醬汁係豬腳薑味,酸蘿蔔加燒烤味洋蔥絲,又真係有幾分似,中西合璧嘅感覺幾有記憶點🧅


▪️Chateaubriand (7.5/10)💲1780 (20 Oz)
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Chateaubriand
$1780
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可以挑選手工刀或者德國牌子既刀🔪仲有黃芥末、蘋果提子芥末、辣酸甜芥末、菲律賓海鹽、柚子鹽等🧂牛肉種類款式繁多,侍應推薦柔軟但係無咁多油脂既牛里脊,叫左五成熟,賣相好粉吸睛,頭尾兩舊偏乾同埋韌,勝在中間幾舊幾軟腍,炭燒味濃但略鹹😳


▪️ Creamy Organic Spinach (7.5/10)💲98


就係好Creamy富有芝士忌廉香既菠菜🥬


▪️ Pavlova (7.5/10)💲200
Pavlova
$200
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面頭係士多啤梨粒,底下係脆身蛋白餅,淋上士多啤梨醬,配搭啱好清新唔會太甜🍓


▪️ Sei Bellissimi (7/10)💲130


除左咖啡或茶,只有兩款無酒精飲品🍸飲落係Classic既桃汁,唔係假人工糖漿味🍑


▪️Copenhagen Sparkling Tea (7.5/10)💲160


侍應話係茉莉花茶味,覺得有啲似係香港迪士尼睇4D電影,野食彈出黎嗰一幕既味,不過係清幽既版本🤣


🔎 整體評分(8/10)
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King Crab Cake
$ 288
Poached Spanish Octopus
$ 298
Chateaubriand
$ 1780
Pavlova
$ 200
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生日飯就諗住試下 講到米芝蓮同世界頭幾多嘅扒房🎂上年生日諗住食但係book唔到🗓️今年生日就一個月前上網bookKing Crab Cake $288 🦀蟹餅係整得幾脆 食到一絲絲嘅蟹肉配他他醬味道都幾夾加少少檸檬落crab cake可以帶出些少鮮味🍋Bone Marrow $260🦴附兩塊麵包牛骨髓上面有啲海膽 番茜 紅蔥頭 caper🥒令牛骨髓個味昇華牛骨髓就唔係好多味道就係好重嘅牛味 口感似腍嘅牛筋同啫喱狀態USA Certified Super Prime Rib Eye 16oz $1,080食唔出係Super Prime🥩首先佢唔係好大塊 食落 牛味唔香 冇牛味 食落冇咩肉汁 🐄可能5成熟放耐咗?!而且肉質比較嚡 有啲難咬Creamy Organic Spinach $98🌱菠菜就正正常常 加埋啲Creamy嘅白汁的確係可以幫個牛扒解膩總括而言 試一次就夠
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生日飯就諗住試下 講到米芝蓮同世界頭幾多嘅扒房🎂
上年生日諗住食但係book唔到🗓️
今年生日就一個月前上網book


King Crab Cake $288 🦀
蟹餅係整得幾脆 食到一絲絲嘅蟹肉
配他他醬味道都幾夾
加少少檸檬落crab cake可以帶出些少鮮味🍋
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Bone Marrow $260🦴
附兩塊麵包
牛骨髓上面有啲海膽 番茜 紅蔥頭 caper🥒
令牛骨髓個味昇華
牛骨髓就唔係好多
味道就係好重嘅牛味 口感似腍嘅牛筋同啫喱狀態
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USA Certified Super Prime Rib Eye 16oz $1,080
食唔出係Super Prime🥩
首先佢唔係好大塊
食落 牛味唔香 冇牛味 食落冇咩肉汁 🐄
可能5成熟放耐咗?!
而且肉質比較嚡 有啲難咬
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Creamy Organic Spinach $98🌱
菠菜就正正常常 加埋啲Creamy嘅白汁
的確係可以幫個牛扒解膩


總括而言 試一次就夠
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2024-12-02 8162 浏览
🥑Cold Cuts & Salad Bar今次嚟嘅主要原因係俾佢個salad bar吸引 有至愛parma ham加蜜瓜🧡 芝士同沙律菜都有唔少選擇 沙律菜新鮮👍竟然仲有燒波蘿🍍🍤Starters Combo海鮮拼盤配魚子醬 魚子醬鮮味十足 蟹肉啖啖肉得嚟嫩滑 蝦就普普通通🍳Eggs Benedict中規中矩 🫕Canadian Lobster Bisque龍蝦湯 夠香夠熱 濃稠度適中 🥩USDA Superior Farms Lamb Rack 8oz主菜印象中有雞牛魚羊可以揀 我哋揀咗羊同牛 羊架會配蒜頭同車厘茄 羊味香 唔太羶 配埋蒜頭食一流😋 仲有少少解膩作用🥩Grilled Sustainable King Prawn & USDA Prime Rib 5oz另一道係牛扒配大蝦 呢塊牛扒就令人有啲失望啦 牛味一般 仲有少少韌 可能對Steakhouse岀品嘅牛扒有一定期望🥦Creamy Organic Spinach可以揀兩個side dish 忌廉焗菠菜穩陣 好食🍄‍🟫Mixed Mushroom雜菇就好一般 唔推介🙅‍♀️🍪Sweet Corner甜品區揀咗幾款甜品嚟試
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🥑Cold Cuts & Salad Bar
今次嚟嘅主要原因係俾佢個salad bar吸引 有至愛parma ham加蜜瓜🧡 芝士同沙律菜都有唔少選擇 沙律菜新鮮👍竟然仲有燒波蘿🍍

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🍤Starters Combo
海鮮拼盤配魚子醬 魚子醬鮮味十足 蟹肉啖啖肉得嚟嫩滑 蝦就普普通通


🍳Eggs Benedict
中規中矩


🫕Canadian Lobster Bisque
龍蝦湯 夠香夠熱 濃稠度適中

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🥩USDA Superior Farms Lamb Rack 8oz
主菜印象中有雞牛魚羊可以揀 我哋揀咗羊同牛 羊架會配蒜頭同車厘茄 羊味香 唔太羶 配埋蒜頭食一流😋 仲有少少解膩作用

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🥩Grilled Sustainable King Prawn & USDA Prime Rib 5oz
另一道係牛扒配大蝦 呢塊牛扒就令人有啲失望啦 牛味一般 仲有少少韌 可能對Steakhouse岀品嘅牛扒有一定期望


🥦Creamy Organic Spinach
可以揀兩個side dish 忌廉焗菠菜穩陣 好食


🍄‍🟫Mixed Mushroom
雜菇就好一般 唔推介🙅‍♀️

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🍪Sweet Corner
甜品區揀咗幾款甜品嚟試 creme brulee同Tiramisu好味 另外兩款都唔錯 甜品可以講係好睇又好食嘅👍


🌟總結: 無飲酒 $988+10% 包free flow果汁汽水 洲際年代嚟過一次食扒 當年印象係 體驗新鮮 但食物質素有啲期望過高 今次裝修完再返嚟 估唔到感覺都係差唔多🤣嘢食唔會難食 有番一定質素 但未至於去到驚艷嗰隻 但整體環境係舒服嘅 weekend想食brunch都可以試一次👍


至於服務方面就有待改善啦 當日帶咗把遮 入到去員工好主動話幫我keep起把遮 走嗰陣俾番我 點知我哋走嘅時候唔記得 佢又唔記得🙈 加上感覺員工唔夠留意客人 有時示意幾次先有人見到 希望之後會有改善啦💪
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
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抵食
用餐途径
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