The Sky Bar

营业中

休息中

從極北的Mes Amis Bar, 走到 Sky Bar. 門口小姐不停地大叫, 仍是Happy hour 價錢. 從Mes Amis走出來後, 因為Happy hour 的吸引, 繼續飲多杯. 在Sky Bar, 不喝Wine, 不喝Beer, 想整個Cocktail, 不過知道一定死硬, 明天又要上班, 都係唔好. Mandy 便介紹了一杯Mojito (mo-hit-to). Mojito 是什麼? Rum酒, 加上薄荷葉同青檸, 帶點點氣. 入口非常清涼. 原本以為是什麼強烈酒精的飲完即Wing既烈酒. 原來是一杯比較普通, 易入口, 清涼口感的Cocktail, 飲落似汽水, 但也有 Rum酒既香味. 甜的味道原來調製時, 加了少許糖. 容易入口的一杯酒, 加了料亦不覺有太濃烈的酒味. 夏天飲最佳. 氹下女仔飲都不錯見個bartender 都幾靚仔, 跟住一面飲嘢就一面同佢傾. 個bartender 又話下次會有杯special嘢比我飲.

THE SKY BAR 既環境幾好,不過我就覺得少Food.d蠔好鮮甜﹐ waiter仲好細心介紹D蠔HK$18 Oyster:,一D都唔貴Drink list 入面既Long Island幾好飲,酸酸地好開胃,唔洗成日飲House wine!總括黎講都ok,但係覺得環境同氣氛俾味道吸引!Waitress既Service好好，d waitress都幾醒目

其中一個主打是生蠔，每晚有不同的海鮮價生蠔提，並有多款不同選擇，濃淡隨意。我們二人食，點了美國/英國/法國，自己唔係食蠔專家，但都覺得都幾好。另有平一點的澳洲蠔($18)可供選擇。另外點了一個三拼主菜，牛扒、鵝肝和大蝦，另配薯條，都幾好食。還點了個幼麵，過得去啦。不過覺的得有貴，二人食完唔係好飽，但都要成400幾蚊，好在環境撘救，坐得很舒服而且幾好氣氛，適合幾個朋友去飲野傾下計。

零八年十二月三十日晚難忘小聚接近一千篇的食評，記得二零零四年四月四日起開始的第一篇食評，在OR的分享與交流是樂事，一寫就已四年，並在這裡認識了不少食友，當然以食為先，話題離不開飲飲食食，大小飯局連連，也會與熟稔的食友收工後宵夜談談近況。零八年這大起落的年頭，年尾，不少叫人氣餒的事浮現，大家要忙的事也真多，簡單的宵夜一聚亦變得困身，很多時只能透過短訊或《FB》送以關心的祝福，難得在三十號晚約上了幾位要好的食友到旺角來個簡聚，分享近況。純粹是碰杯閒聊，這裡地方舒適好座，一杯喝下配起簡單的Tapas輕談淺酌，也是不錯。與露露、專兄同Sally幾位坐到梳化凳，醒後還有公務處理，是夜只喝可樂好了，作為Tapas Bar，基本的Tapas小吃選擇也不少，Tapas Set由冷、熱系列中挑了幾味招牌作，分別是鴨肉醬、鴨肝及「車厘石」牛，又叫下周打海鮮湯暖胃。一輪碰杯，寒暄一番，又恭喜露露早前奪魁～邊吃邊談，周打海鮮湯濃濃的，下了不少忌廉，口感更滑但喝不出海鮮味道，雜蔬粒是口加的幾爽口，兩件蠔，Sally覺得比較腥，笑喝過印象不太深刻就是了。之後的Tapas，一式兩件，大家照例地一開二來分享，剛好夠四

知道langham place 開左間新野走去試下啦~ 可惜,以咁既價錢, 服務及食物都係水平以下. 食物不滿意, 以價錢來說, 食物既presentation都係差, 味道不特別. 感覺到一種叫求期既食物放入口裡.服務態度不合格.order 白酒牌子, 唔識聽&.點菜唔明要求要chilli, 唔識聽英文要求刀, "bing"一聲, 2把刀插放左pasta 各一邊, 呆了最差係happy hour, 紅白酒沒有優惠價錢.

記十一月下旬試新店也有交換情報的時候，對方建議來這間新舖，試新店自然唔介意，傾完一程車直接公司。六時許二人輕鬆包場，遷就朋友關係不好坐吧檯，埋邊的梳化床是不錯選擇。餐牌上標名是Mr Steak品牌出品，招牌的和牛這裡不會少，聽侍應介紹有美國新晉的「車厘牛」，是日純粹想飲生啤吃Tapas，在餐牌上點了七十五元六件的併盤，生啤半品脫Happy Hr收五十八，單是酒水已賺個夠本。環境很好，有桌球檯、飛標玩，是日吃龍用都無味，那有心機玩樂，集中精神吃喝好了。Tapas選了車厘牛、鴨肉醬及藍貝，清一式用法式多士盛著，五顏六色併盤確是嘗心悅目，車厘牛聽說是牛肩位置，薄而嫣紅烤得鬆嫩，豐腴亦充滿著油甘，味道很好，伴著小粒珍惜洋蔥及芥末味白汁，很細心的設計。鴨肉醬滲著濃濃鴨油味道，鬆嫩加上份量輕巧，吃完亦不覺肥膩；藍貝煮得過熟，略腥這點子有點失色。朋友亦覺得Tapas精巧有特色，大菜價錢亦合理，但酒水太貴了，是日吃tapas每人四十，但飲方面就佔上七十五，再來的話可能「齋吃」唔飲。