The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

沙田新城市廣場7樓,好多美食餐廳， 今次午餐選擇～The salted pag 豬門店。12：45分到， 門口登記便可入內， 幸好今天不用等位。由於我們得2人， 所以被編排坐中間2人枱那邊， 又咁唔好彩， 隔離坐住著2位不停口兼大聲說話的女士。😔😖真係好怕，連食個午餐都唔可以靜靜地品嚐， 搞到一食完即刻付款走人， 好讓耳根清靜👂😩😫。早知佢地2位女士可以唔停口不停講（講多個食）， 我就問侍應可否轉4人卡位枱那邊啦！《我以後一定要開口問問侍應可否轉枱， 以免自己耳朵🦻受及聽埋d八婆野，。連食餐飯都唔可以靜》侍應有講解是日餐湯及甜品及加錢轉飲品， 但由於我們不太餓， 所以只點2個普通午餐。1＞。Pork Burger 🐷🍔 + 凍啡 ＜不用加凍飲費＞ 8.5分豬肉絲像是bbq醬汁又像是酸醋汁，肉絲不韌， 配紫椰菜， 酸酸甜甜的， 漢堡包軟熟不林不硬，配搭非常好。薯條就覺普通些， 不太熱及脆。🍟 只可比6分2> chicken spaghetti 🍝 +。熱咖啡雞肉好滑好林， 唔會鞋韌， 似是低溫煮浸熟雞肉。雖然塊雞肉冇什麼調味， 但係滑而有肉汁。 塊雞肉， 我比8.5分

行開新城市廣場，念唔到食咩，一search OpenRice 就見到佢好高分，試試佢，果然無失望❤️2人行等左45分鐘左右(因為入面比較多4人枱, 一路係出面等一路見d岩岩拎4位票既人好快入得)首先點左個前菜墨西哥芝士新豬肉簿脆-$158(4.5/5) 份量勁多，2個人食唔哂😂新豬肉係肉絲肉醬咁，同d醬好夾，個脆脆超脆，好香口，配埋牛油果醬同蕃茄莎莎仲要有芝士!!!無得輸。下次黎都要再叫❤️❤️❤️好推薦❤️❤️❤️然後係一開始怕會唔夠，然後最後飽到上心口既腸遊世界拼盤$248 (4/5)有德國香腸，南非香腸，斯洛文尼亞香腸，奧地利煙燻芝士腸，煙燻牛肉腸同雞肉芝士香腸(共6款)雖然黎到我都唔太識分邊隻打邊隻，不過芝士果款如果你係芝士控就一定要試！不過2人食哂就會有d膩, 如果多人都幾推薦試下。雖然真係食到好飽，不過個甜品太吸引都真係忍唔住要叫。Banana sundae $88 (4/5)- 佢係香蕉船放咗落高杯再加多兩小塊waffle。一聽就知道唔會唔好食，香蕉，雪糕，waffle，完美配搭。令餐飯完美結束。總結: 雖然等位時間較長，不過食完都覺得係值既，價錢唔算貴，份量好足，仲要好食，下次會再帶

25.09.2021The Salted Pig （Shatin)今日又去沙田，預早上Open Rice搵美食，見The Salted Pig有不少好評，於是致電訂枱。去到餐廳門口，簡約設計，牆上掛上一個穿上西裝豬的漫畫圖畫。座位舒適，之間也有足夠的距離。午餐有不少set lunch選擇，有兩款意大利飯、煎鴨胸、鯛魚、小豬腿、牛肉三文治、豬肋骨、肉眼扒，好有特色的豬手四寶飯同招牌豬手飯。如果喜歡食豬，應該很喜歡這餐廳，可以有很多美食選擇；可惜我不大喜歡食豬，所以我選擇了鯛魚柳。三文魚沙律：跟餐沙律，有兩片三文魚，少量沙律菜；我覺得實在偏少。香煎鯛魚柳、薯蓉、蜜桃莎莎：跟餐牌相片幾乎一模一樣，個鯛魚煎得幾香，份量少，加上薯蓉同蜜桃莎莎，適合細食女仕。Go Banana Sundae ：有朱古力豆、香蕉、窩夫、棉花糖、忌廉、兩個雪糕球；個中文名好攪笑「瘋狂！雪糕新地」，真是又瘋狂又豐富！窩夫暖暖地少少脆，這個甜品是很豐富，很吸晴，味道上又沒有太大驚喜。Tango餐牌上寫有甜蜜探戈柚子汁、西柚紅莓菠蘿汁、士多啤梨、梳打；喝起來甜甜地，主要是士多啤梨味，其他味道不太特出。最後要稱讚一下店員，尤

// brioche french toast //This is a plate of sugar heaven and goodnes!! Loved this and was surprised at how crunchy yet soft it was. Also loved that it wasn’t crazy sweet either. Topped with cinnamon sugar, strawberries, blueberries and maple syrup, it was amazing! 💕

新城市呢間「豬專門」成日都見有人排隊～ 今日12點黎到岩岩開門、見唔使等位所以一於試吓！🤩🥩🥗 Steak salad牛扒大約五成熟，肉質軟嫩、肉味香濃😋 洋蔥圈炸得好香脆～ 沙律菜夠晒新鮮，配搭意大利黑醋同橄欖油、味道清新又健康！👍🏼🍝 Spaghetti Omipork bolognese呢個素肉醬意粉，食落口感同真嘅肉醬差唔多，味道一樣好但係就更加健康～ 🍖 Crispy pork knuckle (1kg)碟豬手真係好大份、岩晒肉食一族！豬手外皮炸得脆卜卜、中間層皮好滑溜，入面啖啖肉好邪惡！🤤 肉質鮮嫩食得出食材優質、而且係用咗豬最好嘅部位黎製作～ 旁邊嘅薯仔同紅蘿蔔焗得亦好好味，食落好香口、有天然嘅甜味～ 我哋兩個人食到捧捧肚！🍎 Passion apple飲落清甜可口、果味十足，內有粒粒果籽，亦加咗士多啤梨果肉，味道好豐富～🍍 Tropical punch菠蘿加上椰子味，配搭有特色之餘味道亦好夾～ 🍦 Go banana sundae 最後收尾嘅甜品一啲都唔馬虎～ 雲尼拿雪糕+棉花糖+m&ms+焦糖香蕉+烘得外脆內軟嘅waffle，真係個好邪惡嘅組合！💕總結黎講，呢度嘅豬手

中秋節約咗班朋友出嚟飯聚，緊啖要食得豐富啲啦🥳。上次食過The Salted Pig 覺得唔錯，座位闊，食物份量又多，最啱成班人一齊食😇#太平洋蟹餅蟹餅炸得金黃香脆，好香蟹肉味，配青檸蒜香蛋黃醬，食落一啲都唔油膩。#香煎牛扒沙津沙律控必食菜式，牛扒7成熟陣陣炭香味，沙律菜十分新鮮，配藍芝士、烤合桃、煙肉、車厘茄、炸洋蔥圈等沙律配料，味道與層次十足。#墨西哥芝士新豬肉薄脆超級大碟嘅薄脆，食整都食唔完！每拿出一塊，都鋪滿番茄莎莎、牛油果醬、橄欖、純素車打芝士，軟滑香濃嘅牛油果醬更齒頰留香。#新豬肉肉醬意粉素食者福音，換上新豬肉肉醬一樣咁好食，巴馬臣芝士可以轉素芝士，味道如一。#招牌德國鹹豬手主菜來了，估唔到德國鹹豬手可以咁好食！帶有點鹹香，平時怕蘇味嘅我都食咗好多😌 配埋烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁，又多幾分美味。#腸遊世界盆呢盆腸來自德國、南非、斯洛文尼亞、奧地利世界各地，仲有煙燻牛肉腸同雞肉芝士香腸，逐一品嚐，都好juicy！#香蕉雪糕新地呢到嘅甜品都好正！大大杯雪糕新地，香蕉燒咗層蕉糖，窩夫夠香濃，有齊棉花糖、忌廉及雪糕等配料，用心製作👍🏻 最後飲品都好多選擇，#Oreo曲奇朱古力忌廉奶

墨西哥芝士新豬肉薄脆：賣相奪目，山形堆砌出來，山頂部份鋪滿蕃茄碎、牛油果醬、橄欖、純素車打芝士等，所有味道配搭好特別又好食。可惜我們沒有叫酒精飲品，否則一定是最好的下酒之物！招牌德國鹹豬手：果然是招牌菜式，豬手分量十足，相信是選取豬的最好部位，因為完全沒有一點酥味之外，豬肉味鮮又香。豬手皮脆卜卜，連貫着豬手的筋部，口感外脆內軟，豬手肉軟林林帶點點鹹香。腸遊世界拼盤：德國香腸、斯洛文尼亞香腸、南非香腸、奧地利煙燻香腸、煙燻牛肉腸和雞肉芝士香腸，各式各樣香腸一次過品嚐，所有香腸肉味香濃，沾上茄汁實在不錯！瘋狂香蕉雪糕新地：杯裝承載的雪糕新地，賣相吸引之餘，實在豐富，令人滿足！除了半條香蕉之外，還有兩球雪糕和棉花糖點綴，足夠二人分享！Oreo奶昔、Tropical Punch:所有飲品大杯，奶昔既甜又香滑，小孩最愛Oreo味道。Punch包含蘋果汁、菠蘿汁和椰子糖漿，配搭一流亦非常解渴！

The Salted Pig (新城市廣場) (沙田).Crab Cake青檸蒜香蛋黃醬- 一咬開爆出大量蟹肉，炸的時間恰到好處，外脆內軟，配埋青檸蒜香醬，味道昇華不少.Steak Salad 香煎牛扒沙律- 沙律內有大量配料，烤合桃，藍芝士，車厘茄以及煙肉等等，仲有大大嘅洋蔥圈，牛扒五成熟好完美，推薦！.Omnipork Bolognese 新豬肉肉醬意粉- 配上巴馬臣芝士，如果真係全素者，可以向店員要求轉做純素芝士，肉醬意粉較為乾身.Chicken Orecchiette 香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵- 貓耳朵係出面少有的pasta類別，麵團厚身有咬口，雞肉煎過香口.Seabass Whole 煎原條海鱸魚柳海鮮燴- 煎原條海鱸魚面層脆卜卜，海鮮有鮮蝦，蜆，辣肉腸以及麵包粒.Knuckle 1kg 招牌德國鹹豬手🇩🇪- 一上枱完全係巨形，雖然餐牌表示1公斤係適合二人享用，但係我哋覺得六個人食都可以🤣因為真係勁大份，另外配菜有烤薯同酸菜開胃。豬手烤焗時間拿捏得剛剛好，個皮脆到令人吃完一口又一口.Banana Sundae- 瘋狂嘅香蕉雪糕新地，原來仲有窩夫，個肚真係食到漲卜卜，入面仲有棉花

The Salted Pig (新城市廣場) (沙田).適逢星期六，同男朋友爸爸媽媽就近佢地，去新城市食飯，大家都要樓上好多餐廳，今次我地揀西餐😋 星期六好爆場，等左20分鐘左右就有位！.▪️Crab Cake▪️.蟹餅好出色，兩大件炸得酥脆，內裏包住超大量蟹肉，真係每啖都係蟹肉碎，再加上少少嘅青檸蛋黃醬！.▪️Steak Salad▪️.牛肉五成熟，偏生正正合我們口味，夠腍身，沙律菜撈左黑醋，蕃茄仔，仲有少少Blue Cheese粒.▪️Omnipork Bolognese▪.素食人士都可以盡情享用嘅肉醬意粉！隨住食素的人愈來愈多，新豬肉菜式係市面上都好多選擇而且肉碎係像真度好高！.▪️Chicken Orecchiette▪.雞胸件切成四件，剛好一人一件，雞胸肉好嫩完全唔粗糙，醬汁係忌廉青醬，粉係出面少有的貓耳朵(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 貓耳朵係厚身啲嘅意粉，肥嘟嘟咁！.▪️Seabass Whole▪.煎原條海鱸魚配海鮮，鱸魚煎得過焦左少少，所以魚皮有點苦，但底下的海鮮好甜，鮮蝦夠大粒，蜆肉唔大但鮮甜！.▪️Knuckle 1kg▪️.來the salted pig點可以唔叫個signature 鹹豬手，果

去開沙田做野，順便約個住附近既朋友食晏，揀左呢間以招牌菜式而聞名既The Salted Pig，標榜選用豬嘅最好部位，確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物,聽見覺得好吸引， 一於試下先～餐廳環境夠寬敞，兩人卡位好闊落，坐得舒服，好悠閒咁歎左個LUNCH~香煎牛扒沙律食西餐唔少得叫返份沙律，呢個香煎牛扒沙律有驚喜！上枱大大份好足料，牛扒煎得剛剛好，肉質鮮嫩，食落口感軟腍帶適量油花。沙律菜新鮮爽脆，仲夾雜唔少煙肉、烤合桃同藍芝士，估唔到仲有炸洋蔥圈，色澤金黃好酥脆。墨西哥芝士新豬肉薄脆 (素)我同好友都勁鍾意食Nachos，呢款Nachos配以新豬肉，食落更健康滋味！大大碟即叫即製熱辣辣，配埋蕃茄莎莎醬、牛油果醬，仲有大量純素車打芝士、橄欖等，Nachos片片都金黃香脆，好正～招牌德國鹹豬手黎到The Salted Pig，一定要試招牌德國鹹豬手！焗到皮脆肉滑，入口肉汁豐盈，夠哂鹹香惹味，佐以酸椰菜，消化又解膩，同朋友開心SHARE就岩哂!瘋狂!香蕉雪糕新地最後叫左個甜品齊齊分享，面頭有棉花糖、朱古力粒同大量忌廉，底有兩大球朱古力同雲呢拿雪糕，配埋香蕉、窩夫，真係極邪惡極滋味啊！甜品方面試左杯

⭐️【沙田】必點招牌德國鹹豬手⭐️近期工作都很忙，終於有時間，可以去好好盡情放肆吃一餐😋，知道沙田新城市廣場有一間專門以豬肉為主題的西餐廳【The Salted Pig】又名【豬門店】🐷😆，有很多菜式均以豬肉製作🐖，其中餐廳以招牌菜式【德國燒豬手】而聞名，豬肉味道又嫩又滑，是必試菜式👍。而除了特色豬肉，餐廳亦有其他肉類菜式，Seabass海鱸魚🐟亦會是一個好好的選擇。餐廳以英倫農舍鄉村風格為主調，燈光暗暗地，環境氣氛輕鬆而舒適☺️，餐廳菜式份量亦都較大，最適合三五知己聚會一同分享🥳。這間餐廳一定會再Encore😍。👍🐖【招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁】Crispy Pork Knuckle (HK$ $308)Roasted potatoes, sauerkraut, mustard seed cream sauce餐廳招牌菜德國鹹豬手，份量真的不少，足足有一公斤，雖然餐牌上寫是適合2人享用，但份量覺得更適合三五知己一同開心分享🥳。鹹豬手經過低溫慢煮 ，高溫油炸， 做到外皮金黃香脆，入口肉質有彈性而且嫩滑，啖啖肉帶有點肥膏，鹹香味道剛剛好，不會過鹹，做到香脆而不油膩😋，我喜歡配上較

黎到沙田, 真係好多野食, 但係都真係好多人. 睇open rice有咩岩食, 發現左個芝士通粉好吸引, 唔駛諗咁多啦.舖內裝修都幾靚, 特別係周圍都有豬既公仔, 就連牆上面, 都有好似動物大遷徒既豬係度, 不過坐得遠睇得唔清楚, 下次試下坐個邊先.Business Lunch Set係有餐湯或者沙律既, 是日餐湯係椰菜花湯, 味道黎講, 可以用特別黎形容, 食落係偏向似粥既感覺, 有淡淡既椰菜花味.再發現盤碟都係有隻豬既切割圖係度, 到底老闆有幾鍾意豬呢?焗煙肉芝士通心粉、車打芝士汁, 淨係見倒個味, 就知道邪惡啦. 佢既煙肉唔會煎到好乾身, 偏向似肉條既感覺, 芝士汁濃得黎唔會太漏, 同埋通心粉肥大彈口,  可以話係完美既配搭.3成既安格斯肉眼扒, 通常3成黎講, 點都會有少少血水流出黎, 但係哩塊係煎到完全鎖晒D肉汁係入面, 生得黎仲好淋身, 非常juice嫩滑, 係我食過既牛扒頭幾位好食既. 薯條唔會炸得太乾身, 都唔錯既.

🌟食豬啦喂🐷🐽 @ 《The Salted Pig 》係新城市廣場覓食，見到其中一間book mark 左好耐既餐廳就入去啦！👅雖然話就話係豬專門店，不過食物種類好多！連野飲都勁多款😮！唔食豬既話都有海鮮揀！🦀太平洋蟹餅配 青檸蒜香蛋黃醬 $138-2大舊好飽滿，一咬開就食到好重蟹味，入面全部都係綿綿既蟹肉絲😍，絕對唔係平時食個啲得忌廉醬既蟹餅！正！😆🥙墨西哥新豬肉芝士薄脆（素）配 蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖、純素芝士 $158-一上碟呆左，大份到傻左🤣，啲脆片好酥脆！好多醬沾，仲有啲新豬肉絲同蕃茄粒增加口感。中意食nachos要試下！🤩🐷招牌德國咸豬手配 酸菜、焗薯、芥末籽忌廉汁 $308-有1公斤重😎，外皮好似食緊燒乳豬皮咁！啲肉好嫰，唔會好咸💛！個汁淡淡嘅忌廉味加埋酸菜食岩岩好！唔會覺得好重口味但覺得好香（因為食完戴番口罩仲聞到自己個口既肉香🤣）！🍹熱情果+桃+士多啤梨特飲 $58-啲水果味勁夾，好香！微微似沙冰，咬到🍓果籽粒！野食都未開吃就飲哂就知好飲🤣🍨瘋狂！香蕉雪糕新地$88-最後緊係要黎個邪惡甜品😈，入面有m&m、綿花糖、窩夫、原條香蕉、2球雪糕（香草&朱古力）。有雪糕既e

Not sure what to eat and I was a bit hungry, we ended up at The Salted Pig. They had afternoon tea sets for $68 each that come with a drink.Menu is in English and Chinese. I had the Mini Angus Beef Burgers. Two cute looking mini burgers came out. They came with fries that were not seasoned. The patty was also not seasoned but at least they were juicy. The buns were a nice buttery brioche. They even had a mini slice of cheddar and a pickle. Super cute.Boyfriend had the Fish And Chips. The fries a

講起食豬手好地方 一定諗起salted pig 今次嚟到除左豬手之外再叫左其他野 唔想太多肉要食個salad balance下Skinny pig salad 有菠菜 藜麥 紅菜頭 食落好Fresh 好開胃嘅感覺Nachos 呢個個醬真心正 有蕃茄莎莎 牛油果 仲有超多芝士 好邪架 啱哂一班人share 最後我地食哂上面d醬 淨低底層薯片主菜德國招牌鹹豬手 1kg夠哂2個人食啦 超大舊豬手 上枱仲出緊煙㗎 個皮夠晒脆好似乳豬咁 如果唔點醬就咁豬手就冇咩味 所以一定要點埋嗰醬食呀 食到飽飽地就食酸菜中和下 香蕉雪糕新地 上面有M&Ms 棉花糖 香蕉 呢個配搭都冇咩好挑剔 如果雪糕多啲就好啦 野飲特別推介vodka punch 熱情果橙汁加埋一齊甜甜的易入口