The Place

The Place4月開始「味遊斯巴克」自助餐，正是我喜歡的南法和西班牙菜！週日的lunch時間全場都爆滿了，看來生蠔和小龍蝦是最受歡迎的。最近因為睡眠不好，趁機拿了好多生蠔，補充精力啊！生蠔很新鮮多汁，有淡淡的海水味，金屬味道不會很重，正好合我口味！其次龍蝦鉗也是我喜歡的，比小龍蝦多肉然後直奔主題 — 我最愛的paella！！沒想到水準這麼高，忍不住拿了兩次！其他特色食物還有炸馬介休球，西班牙辣肉腸蛋批，羊肉球，燒黑毛豬，絕對讓西班牙菜迷盡興而歸！另外值得一提的是這裡的叉燒也做的很不錯！很入味而且很軟嫩！麵包也很不錯呢，特別是下途中有些許黑色的那款，吃得停不下來甜品方面，今天甜魔破天荒沒有很想吃蛋糕，所以只要了雪糕。一共試了7球不同口味個人最喜歡檸檬雪芭，芒果熱情果和焦糖燉蛋口味，友人喜歡椰子朱古力味，但個人覺得有點太甜一下子吃那麼多冷的東西腸胃確實受不了⋯不過還是沒有後悔，現在想起paella都要流口水了

由於對英倫主題有興趣加上Citi Bank 信用咭晚餐有25% off 甘就去試試啦.整體食物水準中上款式都好多 , 沙律吧有驚喜反而蘇格蘭蛋, Fish & Chip ,魚批等英倫風主打食物一般 .冷盤都好多選擇全用冰桶盛著自取– 長腳蟹,螺,蝦,青口,龍蝦鉗. 即開生蠔有兩種 美國同紐西蘭 ,不過唔知係咪價錢關係開好哂都只放紐西蘭蠔出嚟收埋晒D 美國蠔問先俾兩隻你.值得一讚自家製紅菜頭煙三文魚, Cream Cheese 賣相一般但味道一流.燒牛同鵝乾合格,鹽焗三文魚無味不過加埋個醬就好好味,魚生新鮮重有芝士焗龍蝦啖啖肉.沒有了手袋形狀的甜品有點失望不過整體味道都Ok 而且size適中. 重要有雞蛋仔同Movenpick 雪糕作完美的句號

爸爸生日，近近地同埋媽咪3個一齊去康得思酒店食好西。 lunch buffet 用 coupon 星期六食3個價錢約 $12xx，少少貴啦，不過一年一次無所謂。之前有睇開食評見到 lunch都有生蠔，我食咗3隻，好肥美新鮮。 長腳蟹好鮮甜，唔會得個咸字，食物都 refill 得好快。 壽司有火炙，用火慶一慶仲正，食咗兩三件。 本身唔食得牛嘅我好想試下西冷，唔鍾意食太熟就叫咗較生部位，好嫩滑，牛味好重。 甜品又係好正，豆腐花好滑，雪糕係 movenpicks 食咗3，4球。 訂座時留咗生日牌，再到甜品區自己夾甜品，製造獨一無二嘅生日甜點。不過，爸媽覺得食品選擇不多，如果有多d 種類就好喇。 另外，好想讚下佢地嘅服務，本身被安排坐上層，要上樓梯，但兩老對腳唔係太好，要求換位，換咗去近食物張枱，唔洗上上落落對兩老真係好好多。

同朋友慶祝生日，一行4人，訂左7:30入座。去到已經全場坐到full哂。個buffet主題係英倫，啲decoration 都幾得意一坐底緊係食冷盤先，啲蠔有分紐西蘭同美國兩款。美國嗰啲大隻啲甜啲。魚生都鮮甜，其他海鮮仲有蟹箝、螺、青口、凍蝦。呢款車打芝士烤龍蝦好好味！芝士味唔會太濃，食完唔會覺得好濟，龍蝦肉又夠彈牙😋 我總共食左四件😂鵝肝又係要一讚，煎得香口，入口溶化，但因為好多油，食兩舊夠哂啦🙈🙈熱盤相對唔吸引，所以冇試🙈🙈除左movenpick雪糕之外，其他甜品個貌相真係唔得...因為慶祝朋友生日，我地book枱既時候，問可唔可以安排一件寫左名既cake。佢地職員話可以喺甜品bar揀件甜品後可以加個happy birthday牌。但啲甜品真係揀唔落手.... 所以我地最終放棄左😂

每年3月到咗這一天我都會比較雀躍, 原因除了慶祝 個人之週年紀念日, 更是相識數十載朋友之生日 、湊巧的日子加上我們的緣分 ，就讓成兩對夫婦相識了半個世紀， 所以這一天就算更忙、我們都會相約共聚一餐午飯或晚膳, 來維繫我們未為間斷的一份友誼。。。雖然酒店開業多時, 但原來在我覓食途中是沒有幫襯過、 所以在朋友要求下只是想食生蠔下我便在云云酒店自助餐上發現了這間The place, 而且地點位置適中 ，所以便一於決定在此慶祝我們的週年日及老友之生日飯 ~沿著朗豪坊攀過天橋 ，便已看上了餐廳之大門入口、 餐廳樓底高所以更感到寬闊,座位易編排得感覺上不算十分密密麻~當日所見 食物已包括魚生、壽司 、蟹、龍蝦仔、 生蠔 、而熟食方面就包括有咖哩牛、 咖哩雞、 烤餅包、 蒸魚、燒賣、 燒肉、叉燒、 炒飯類， 中式即製粉麵。。而甜品類當然少不了雪糕 ，更有香港地道特色雞蛋仔、 紅豆沙及豆腐花與及 精緻迷你之蛋糕仔亦有三、四款~ 食品分開幾門來品評， 先講壽司其實賣相上不算差款式亦較多，但問心目測之下感覺上以製作多時 所以表面較為乾身, 建議大廚製作後將其即時密封、 以免受空氣抽乾面層脂水份、 令其

餐廳地方大,環境清楚明亮,不擠迫餐廳設計舒適,樓底我和外界隔離,身體放鬆,休閒的感覺基本上排隊拎都唔洗等好內, 好快有人refill, 食完之後食熱野,熱食方面選擇唔太多, 有青口, 蒸魚, 咖哩條魚都幾滑, 我都encore左2round,當然唔小得佢個酥片湯, 佢細細個一個人食唔會飽 個人黎講覺得好好飲, 不過一個就夠Drever;s雪糕有6款揀：芒果、朱古力、士多啤梨、藍莓、開心果(獨有)、杏仁 

<漫味英倫>主題自助餐見到openrice有coupon午餐七五折加埋一之後都係大約$270一位雖然食物種類唔算好多 但有生蠔 青口 螺 刺身等等嘅海鮮 抵食得黎幾高質最欣賞嘅係佢個沙律吧 🥗除左有整好左嘅柚子沙律 螺絲粉沙律仲可以自己mix好新鮮又多款式選擇 最最最重要嘅就係呢度嘅甜品絕對唔馬虎為左試哂全部甜品 一早已經留定肚除左有英國格紋手袋慕絲蛋糕同mini cupcake之外🍰仲有朱古力雞蛋仔佢地嘅玉桂芝士撻亦都好好味 👍🏻外脆內軟 仲係流流地心 當然最後仲食哂所有口味嘅movenpick雪糕🤣

早兩日book定位諗住試下依間，聽過好多人講話正同老公，奶奶三個早左15分鐘到就12點前5分鐘啲人已經開始排隊準備入去，見條龍愈黎愈多人，我都去左加入依個行列度好快已經安排左我地入去坐喇，一開波當然去攻冷盤先喇，我同奶奶即刻去左拎蠔，今日係紐西蘭蠔可能我之前都係食開紐西蘭既細蠔，冇食大蠔既關係，我覺得好重味，佢唔同法國蠔咁咸既重海水味，係重金屬味，冇嘜海水味，同埋都大隻，個渦都幾深既，厚肉，爽口，但我都係鐘意食細隻既多啲，因為太重金屬味反而冇左果種係口腔入面回香既感覺，我覺得喇同埋我覺得依隻蠔如果有岩鹽可以配埋就正喇可惜依度冇，但有檸檬任攞丫，依度啲蠔係可以自己任攞，因為出面有啲係限住每人三隻要排隊咁，依度唔會有依個問題，各位蠔怪可以盡情攞另外啲散修修既就唔影喇，講下算餐包，見依度啲人張相有好多款，仲諗住可以食好多架嘛，但去到得三款，因為我好鐘意食包，所以好失望，可能夜晚先有好多種類喇沙律，多選擇既，都可以跟唔同配料，例如乾果丫咁蒸魚，第一次見到條魚果陣已經俾人清左上一半，得番啲浸住豉油既下一半就走左佢等下次，點知俾我咁岩等到即刻攞晒啲魚柳位魚好食丫，正仲有炒飯丫，印度薄餠，烤雞卷依三

文迪約朋友們來吃The Place吃下午茶自助餐, 我也跟著來, 剛好五個大人, 加小晴晴, 可以享用OpenRice的優惠, 原價$248一位, 七五折後$210.8一位, 真的很經濟抵食.店方現在做的是The Britannia Buffet, 不過下午茶時段, 供應的就跟英式主題不太有關係, 就當在吃正常版本的下午茶自助餐吧. 下午茶自助餐 $210.8: 8.5分, 先找點喝, 這個自助餐沒有咖啡或茶供應, 反而就有水果茶, 紅莓汁, 以及橙汁任飲, 計起上來, 還更化算呢. 我選擇的是水果茶, 很清甜的.看看有甚麼吃的吧. 沙律吧有不少沙律, 菜蔬, 我當然要吃. 旁邊的是三文治, 法包, 凍肉, 以及芝士等等. 另外還有壽司以及刺身, 下午茶吃刺身, 回本更容易呢. 至於小晴晴, 主力進攻麵包吧.想不到的是鹹食選擇也挺豐富, 當中的亮點是叉蛋飯, 把蛋刺穿, 蛋汁撈勻, 帶點熱暖, 很討好. 日式咖哩雞跟紅酒牛肉就很惹味, 送飯吃一流. 芝士豆腐帶濃郁的芝士味道, 豆腐亦幾香滑. 煙三文魚炒蛋炒得幾乾身, 意外驚喜.另外還有日式魚餅, 日式塘揚炸雞, 英式大蔥燴豬肉腸, 菜

昨晚因為生日關係，女兒安排了去上述餐廳吃自助餐 ，滿心歡喜看到排名榜 ，以為今餐一定冇問題 ，結果去到 太太的第一句說話是 ，好似一間酒店飯堂咁 ，裝修普通 擺位擠逼，聲浪很大； 食物方面 ，由於環境局限關係 ，所以擺設都不算多， 出品亦不覺得吸引，非常普通，味道偏鹹，唯一可以贊就是員工服務態度還過得去，並無其他。根據我印像中，我只是起過三次身去取食物，很多東西看到樣子都不吸引 ，並冇特色嘢食 ，樣樣選擇都少，結論就是失望而回 ，價錢偏貴 ，不值得試。

款式比我預計差不多, 但食物質素真係麻麻地, 大多偏鹹, 我因見都多人係度讚, 所以一試, 真的不會有下次了!但服務態度是好的，這點要讚!

據說，最新的迎新方式，就是吃一餐好的。為了犒賞員工工作，上司請了我們一Team人去康德思酒店The Place食Buffet。一入餐廳，先經過甜品區，一道道精美點心是自助餐最不可缺的。 The Place提供至新鮮海鮮，包括蝦、蟹鉗、青口、花螺⋯⋯還提供很多自助餐未必提供到的即開生蠔，生蠔非常新鮮，雖然不算特別肥美飽滿，但口感很Creamy，海水味好濃厚，既甘且甜。一口氣就食了五隻。刺身亦非常新鮮，但款式唔算多，三文魚、吞拿魚、甜蝦等基本刺身標配都有齊。推介這道芝士焗龍蝦，龍蝦有一隻手板大，蝦肉面上舖著一層厚厚芝士，好彩地夾到一隻有膏的龍蝦，蝦肉厚、蝦膏甘香、芝士味濃，好食。另外自助餐提供即煎鵝肝，兩位廚師不斷煎，不斷Serve沒停手，每人每次限拎兩份。每次都要排隊先拎到，可見幾受歡迎。鵝肝煎出來的油分都留在平底鍋，剩餘一點點的油分把鵝肝的口感和味道昇華，兩款醬我喜歡點藍莓醬，酸甜的味道把鵝肝的膩感都帶走，非常美味。即燒肉眼扒亦不錯，可惜火候略過了，肉質較老，但牛味濃郁，還是值得一試的。吃完主食，女孩子最愛就是甜品環節。這裡的甜品做得非常精緻美觀。這個手袋其實是朱古力慕斯，口感軟滑，

今次試中午自助餐，冷盤有生蠔，青口，大蝦，龍蝦鉗，魚刺身，壽司，沙律吧，日式冷麵，多款煙燻火腿，三色三文魚(紅菜頭，刁草(好重味道)，原味好鲜甜，日本魚刺身好新鲜，厚切奉上炸魚(不算太熱，但炸得香脆)，薯仔好香口生蠔好大隻,肉質好creamy,龍蝦鉗好大隻(厚肉)青口细隻(但爽口)蝦(好鲜甜)open rice 訂枱(預備生日牌)，有火柴，， 蠟燭 供應(貼心服務)有英倫風的格仔手袋做birthday cake朱古力迷，必食之選(好香濃的朱古力慕絲，口感，好香滑)味道比較甜另一推介伯爵茶蛋糕超级香滑的伯爵茶cream 外層，蛋糕好幼滑多款甜品個人最愛伯爵茶蛋糕(好香茶味)，英倫風格仔袋(濃郁朱古力慕絲)，芝士撻(好重芝士味)，麵包布甸(味道不算太甜)馬卡龍(以檸檬味較突出)檸檬芝士蛋糕(好香檸檬味)長條泡芺(內裡有抹茶，红桑子味)這兩款味，味道比較特出朱古力噴泉(有绵花糖配襯)影相位熱食區印度風的牛肉串(肉質嫩，但牛味不太突出)燒味方面(义燒，肉質好嫩，肥瘦適中，肉滲出燒汁，好香口)另有車仔麵，松子魚(酸酸甜甜(好味)，蒸魚(魚肉鲜甜)三文鱼餅(因為唔熱，味道減一半分)磨菇批(最受歡

今日是大假最後一天，就同老公去食個午餐buffet，今晚早啲瞓，聽日開工大吉！首先食番兩碟蠔先，基本上你只要食得落，幾多都有得你食！我就鐘意食creamy嘅蠔，所以就好啱食，可能廚師沖水太勤力，無哂海水味，但蠔味都非常濃郁，食前小貼士：記得用刀界一下帶了位，方便食！so creamy!之後食番碟菜先～當然仲有芝士，凍肉，橄欖…呢啲我最愛嘅小食！今次無乜食熱盆，只飲了湯和食了碗面，知唔知點解呢……就係為左食甜品～全部都好味，吃了三盆，因為不停岀而且會轉款～開心死我！

收到HSBC寄來的生日月份優惠，每4位送一位，其餘三位88折，地點在旺角，價錢也非常相宜，三日前預訂4位，接線生回答尚有座位，就此成行。旺角港鐵C3出口，上朗坊4樓，走過天橋就到康德思酒店Lobby, The place 也在此樓層。預訂3:00PM，自助餐3:15PM才可入座，在門口排隊等侯。3:15PM準時安排入座，餐廳也算寬敞，燈火通明，座位舒適。是次自助餐忘記了影相，也許是沒有甚麼特別令我想留下印記吧。雖然沒有影相，因食物種類不多，還是可以評一評。剌身:只有三文魚和劍魚，每款要了三片，三文魚普通不過，不肥不美; 吃剩了二片劍魚，水水梅梅的，完全不想吃，刺身一次夠了。熟食區:茄汁豆:我沒有吃，我以為早餐才會有茄汁豆。蝦多士:吃了幾片，麵包加上蝦膠，香脆好吃。白汁蝦仁: 頭輪拿了2件，大大件，彈牙鮮味，可惜沒有再出。點心區:中式點心珍珠雞: 味道不過不失，不過自助餐吃珍珠雞，會太飽，只吃了一件。小籠包:朋友說一顆有"叔"味，我又大膽試下，細細粒，皮是厚一點，肉味鮮，個人覺得好味道。咖喱:有兩款:咖喱牛腩--牛腩唔淋身，咖喱汁夠辣，另一款無試，賣相普通。飲料:有幾款，橙汁、紅梅汁、雜