The Place

喺香港食自助餐好多時都係貼錢買難受，因為香港自助餐啲食物有時好Hea。而今次呢間餐廳食過兩次，都好好食！因為啲生蠔好新鮮又大隻，仲要係即開即食，有師傅幫手清潔，真係好好味，我一個人食咗20隻，跟住咩都食唔到😂😂😂當日侍應同我講填問卷有橙汁送，咁我哋梗係唔會放過佢啦，飲完橙汁之後，我又可以去食牛扒啦！點知到個廚師將牛扒切得太薄，我要攞三次先夠。牛肉餃子好好食好好食，結果又食多一多打。另外甜品亦很值得一讚！燉蛋同馬家龍都好好食！女朋友讚口不絕用埋OpenRice嘅特價，買單$300都唔使，真係抵到爛！

同里奧拍拖20週年，於是帶埋囝囝奧仕文去食自助晚餐，周日晚人流不多，只有鵝肝需要少少時間排隊等候，其餘情況都輕鬆自在，由於我唔食生蠔，但睇見里奧已經3次入手，相信會係鮮味十足，不過佢食到第3輪提到後其的味道就頗為鹹；我平時好少食羊，怕羊肉果陣羶味，而呢到雖然都有羊羶味，但加左廚師推介既綠色醬料，陣羶味立刻消失，口感仲好嫩滑！而我喜歡既牛肉就普普通通，幸好師傅手藝好切成薄薄一片，唔會覺得好柴；另外養生湯（蓮子百合燉瘦肉）係現時流行既飲食文化，我個人已經飲左2盅！重點推介鵝肝，廚師現場即煎， 几乎大部分時段都需要排隊，我同奧仕文都去湊湊熱鬧，等候時已經聞到陣陣膏既香氣，光澤飽滿既鵝肝填滿我既味蕾。甜品時間，5歲既奧仕文第一次自己去點雪糕，回程時不但表露對食雪糕(Movenpick)既喜悅，更帶著點餐成功既喜悅；中式甜品有里奧至愛豆腐花同紅豆沙，呢兩款口感甜度跟我地小時候食既係一樣，現時好小機會食到；而我顧著食忘記影相既海洋蛋糕🍰，係我愛既桃🍑口味，非常清新！我同里奧一改以往食自助餐習慣，今次細味品嚐，非常滿意。服務方面，當奧仕文話想食炒飯，而我地望著紅色炒飯疑惑之際，廚師即向奧仕文表示係

突然想食自助餐，之前試過幾次呢間，覺得唔差，今次決定再戰🤤7點黎到，可能平日，所以唔多人，野食唔係話好多，不過最重要講質素生蠔，有兩款，無記錯一款係紐西蘭，一款愛爾蘭，紐西蘭個款肥美好多，相反愛爾蘭個款偏瘦唔太好食，唔知係咪因為咁佢放紐西蘭個款多好多出黎，而愛爾蘭個款要問佢先有。不過兩款都係即開仲有長腳蟹，蝦，幾款既海鮮凍食，質素都Ok，壽司同刺身今次我就無特別試啦！普通熱食同沙律區，一般野食佢都有，好似即煮粉麵、牛排、三文魚、湯等，佢有即煎鵝肝同焗龍蝦，鵝肝真係好味！係咁拎黎食，搞到勁快飽左😂 而焗龍蝦就一般，唔鮮，焗得太耐，肉質偏「鞋」同咸。甜品就不嬲唔錯同好多選擇，今次主題係海洋，所以D蛋糕都整到勁精美！有Movenpick 雪糕🤤🤤當然要狂食！你可以配雪糕脆筒/pancake/就咁叫雪糕就得👍🏻

好OK！生蠔宵夜Buffet！！而家要搵間有生蠔任食嘅酒店自助餐，起碼五舊水！要平，我推介你去#cordis 即係朗豪坊間酒店食宵夜！埋單HKD 262.5紐西蘭生蠔任食！新鮮，甜，crispy！如果唔鐘意食creamy美國蠔，呢度啱晒你！其他熱食都唔Hea你，吉列炸蠔 👍👍👍👍熱辣辣，脆卜卜，中間蠔仲係嫩，juicy!! 麵檔熟蠔👍👍👍👍喂！好大隻喎！剩要蠔加菜，啱晒想食熟蠔嘅朋友！蠔仔粥👍👍👍無欺場！蠔餅 👍 蠔仔小丸子👍👍Ok 嘅，gimmick 嘢中式老火湯👍👍👍👍👍燉猴頭菇，好足料，夠火侯！Nacho👍👍👍👍👍有牛油果醬！！加分！甜品👍👍👍👍即焗芝士撻Earl grey crumble (呢個堅好食！)WaffleMovenpic 四式雪糕仲有寿司都整得幾好食！唔會好似一般酒店嗰啲硬，乾，實！呢個價錢，今時今日，九龍區！真係有驚喜！記得用OpenRice Coupon 蛋散好味指數：👍👍👍👍👍蛋散清袋指數：💸💸💸#生蠔#buffet#蛋散空少

小島、驢仔、日落、風車、天體沙灘、懸崖上小白屋，希臘擁有還有許多許多美麗的東西，希望在未來的日子有機會再次到訪希臘，感受種種浪漫及小島的閒情！「The Place」推出「味遊希臘」主題的自助餐，在未可落實出發日子前，不如先回味希臘的美食，希臘美食近在旺角！希臘式檸檬香草烤春雞希臘式檸檬欖油烤魷魚希臘式蕃茄芝士焗大蝦希臘式烤羊架第一時間嘗試多款精選的希臘美食，除以上相片所載，亦有希臘式烤薯角、布格麥釀魷魚筒、希臘烤肉串、芝士菠菜批和慢煮牛肉伴蕃茄汁米粒意粉等輪流供應，盡情回味希臘的味道！蕃茄沙甸魚香蒜多士希臘小食前菜希臘是屬於地中海飲食的一個國家，而地中海飲食習慣被喻為健康的仿效對象，「The Place」也悉心製作出青瓜乳酪醬、希臘紅魚子醬、蒜泥薯仔醬、煙燻茄子醬、鷹嘴豆泥醬和黑橄欖醬等食品，讓客人好好體會地中海的飲食文化！一系列的冰上海鮮，如龍蝦、小龍蝦、凍蜆、凍蝦和青口等，不忘照顧喜愛海鮮的客人！愛爾蘭石蠔紐西蘭生蠔沙律亦是希臘的愛吃的食品，當晚大廚為大家預備了希臘沙律、希臘式薯仔沙律、鷹嘴豆沙律、韓式雜菌牛肉沙律！客人亦可製作個人口味的沙律，各式其式的沙律材料及醬汁任君選擇！自助

4月至11月正是希臘旅遊旺季, 或許就連漁獲美食也在這幾個月份最吸引.  還記得那年2月到到訪希臘及Santorini, 沒錯, 拍出來的照片不需P走多餘的人群, 但未能真正體驗到希臘繁華的一面. Cordis Hotel的The Place由4月1日起至6月30日期間呈獻「味遊希臘」自助餐，好讓我細味希臘風味菜式. 藍白色彷彿就是希臘的代表顏色, 看到海鷗在叫、海風吹拂, 是多麼的寫意! 甜品區就在餐廳入口不遠處, 發現有巨大八爪魚! 哦? 原來是無花果醬黑朱古力慕士蛋糕.  亦有展示美麗的海洋與海底世界的白桃香橙榛子蛋糕. 以上兩款的造型很讚! 希臘甜品, 當然要有輕營健怡雜莓芭菲杯, 甜度低, 又有水果, 就算是希臘旅遊期間也是我最常吃的.其他甜品包括開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕 、檸檬芝士蛋糕、希臘杏仁脆餅、洛神花士多啤梨卷、無花果英式糖醬撻、蘋果蘆薈奶凍、黃梅乳酪奶凍等. 至於多款口味的Haagen-Dazs雪糕, 今次可以配pancake~ 希臘人喜愛採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食, 例如番茄沙甸魚香蒜多士 接觸到希臘傳統小吃- 希臘粽子 (Dolmathaki

忙裡偷閒，難得放假就去食個buffet 下午茶啦，今次黎到朗豪坊款式都好多架，凍盤刺身簡簡單單有三文魚，魷魚，北寄貝等都唔錯既熱盤橫掃都有好多款，蝦多士，辣炒韓式魚旦，德國腸總有沙津吧，可以自由配搭，多款醬汁任選總有得DIY 小cake 同cheese cake ，如果有小朋友就岩哂喇去食既時候係復活節 所以有兔仔做主題冬甩都好吸引架呢個tiramisu 都好得意講左咁耐d野究竟好冇食，但因為相片擺放有限真係拍唔哂，但所有野都好好，不過不失，最得意真係有個叉燒雞蛋飯，真係好好味。呢盤係我選擇既甜品，tiramisu 夠苦，macaron 唔算太甜， 冬甩就一般般般， 綠茶大福就好香綠茶味道，至於個隻腳仔係白朱古力配檸檬tart 唔錯既 幾清香原來雪條自己都可以係diy 呢個係示範， 下次如果再食會再玩下

希臘這顆地中海的明珠，是自己最想遊覽觀光的國家之一，可惜至今仍然不曾到訪過，希臘菜，在香港也是難得會吃到。幸好，旺角康得思酒店 The Place最近剛推出了最新的自助餐主題，名為「味遊希臘」，主題正是希臘菜。對我來說，這主題既特別，又吸引，哪能不被吸引前去一試？於是在某個晚上，我便與多位友人一起在 The Place吃了一頓豐盛的自助晚餐。這兒的自助餐我一向喜歡，「菲達芝士焗龍蝦」、「香煎鵝肝」、兩款分別來自新西蘭和愛爾蘭的「即開生蠔」、各款新鮮「凍海鮮」與「刺身」等都是必試的回本菜式。不過今次自助餐的主題既是「味遊希臘」，那當然是重點出擊希臘特色菜啦！小吃「希臘粽子」、「蕃茄香蒜沙甸魚多士」，熱盤「香草鹽焗檸檬三文魚」、「希臘式蕃茄芝士焗大蝦」、「希臘式檸檬欖油烤魷魚」、「希臘式烤羊架」與「希臘式檸檬香草烤春雞」等，都是這次自助餐的特色希臘菜式。呈長條形的「希臘粽子」與中國粽子截然不同，雖然味道不算特別吸引，都值得一試。「蕃茄香蒜沙甸魚多士」香脆可口，不錯。多道希臘式熱盤中，我就特別喜歡鹹得好味的「香草鹽焗檸檬三文魚」、口感爽彈的「希臘式檸檬欖油烤魷魚」和烤得甚佳的「希臘式烤羊架」

小朋友一向喜歡吃自助餐, 但如果能夠加入親子元素, 讓他們能夠參與其中, 那就更加perfect池. The Place的是親子港式下午茶自助餐就做到這一點.Magnum雪糕批本身已經是夏日消暑之選, 但加上DIY的元素, 就是親子環節. 小晴晴高興地在櫃檯內加糖果, 這時候的雪糕批, 就是獨一無二的. 同樣地, DIY曲奇及杯子蛋糕一樣做到這一點, 小晴晴投入度增加, 吃的時候, 自是更加滿足.冷盤有沙律, 凍肉, 芝士, 壽司, 跟刺身, 當然, 人龍一定在刺身櫃, 這是定律. 這天供應的有三文魚, 吞拿魚, 跟鯛魚, 夠新鮮, 已經交足功課.熱盤的選擇以下午茶自助餐的規格來說, 挺多. 親子控會喜歡他們提供的煙肉蛋黃醬長通粉, 瑞士雞中翼, 跟芝麻蝦多士. 要香口的, 有印式牛肉咖哩, 泰式青口咖哩, 跟韓式泡菜湯餃子. 我的心水還是叉燒煎蛋飯. 人越大, 越喜歡簡簡單單的美食, 只要是吃得到的美味, 那管是珍饈美饌, 還是家常菜式.甜, 是令人越吃越美麗. 因為人, 就是要吃得甜. 這天吃到不少茶的甜點, 如抹茶芝士蛋糕, 焙茶奶凍, 伯爵茶奶凍撻, 茉莉荔枝芒果蛋糕, 珍珠奶

六月馬爾代夫慶祝結婚20週年忌紀念之旅終於塵埃落定！心頭大石放下了，那是我一個很想很想去的地方！其實除了馬爾代夫外我還有另一個心儀的地方便是夢幻的希臘！ 今年肯定想也不用想了！不過我可以用嘴巴去遊一趟啊！因為香港康得思酒店內的The Place由4月起至6月30日期間呈獻味遊希臘自助餐，那我便可以先由美食遨遊希臘一番！ 餐廳以希臘的夢幻藍白色調來佈置，令大家除了味覺品嚐到那獨特文化外，連視覺也欣賞到那童話式夢幻島嶼！ 味遊希臘自助餐收費為星期一至四＄638/位、小童及長者＄458/位，星期五、六及公眾假期前夕成人＄698/位、小童及長者＄498/位、 星期日及公眾假期＄658/位、小童及長者＄478/位，按此取78折優惠。 先由甜品介紹起來相信大家也不會反對吧！皆因這兒的甜點出位又出色而且十分好味道！先有吉士果仁蜜糖布甸和忘了影相的紅豆沙和豆腐花！特别為希臘主題即製的焦糖香蕉乳酪芭菲，成品很美呢相信一定很好吃的！上層有紅寶石朱古力瑪德蓮蛋糕、乳酪焦糖燉蛋、仲有多色馬卡龍，好像有點普通是嗎！向下看有新鮮水果如西瓜、菠蘿、哈密瓜、蜜瓜，包保我吃個夠本啊！上面那些普通現在就開始

星期天下大雨, 真的很掃興, 沒有戶外節目, 那不如吃下午茶自助餐, 無論任何天氣也沒有問題. 這天練詩後, 就來到The Place, 為的是親子港式下午茶自助餐. 原價成人$298一位, 小童$218一位, 匯豐七八折後折實只需$262 / $192一位, 實在是挺合理的價位.下午茶自助餐 $262: 8.5分, 由喝的開始說起, 有鹹檸七, 橙汁, 紅莓汁, 以及水果茶任飲, 真好, 特別是天氣越來越熱, 真的要多喝幾杯鹹檸七, 消消暑.我還是愛吃沙律, 沙律吧有供自行混合的沙律, 還有薯仔沙律, 泰式牛肉沙律, 以及菠蘿雞肉沙律等等, 吃點菜, 健康一些, 甚麼時候也要做. 少不了的是壽司以及刺身, 下午茶也有刺身吃, 包括三文魚, 吞拿魚, 以及鯛魚, 全部皆是新鮮的出品, 當然是回本位.熱食方面, 最愛的是叉燒煎蛋飯, 鬆化帶蜜味的叉燒, 配上煎蛋, 讓蛋汁伴白飯吃, 就是美妙. 瑞士雞中翼很入味, 大人小朋友也喜歡. 煙肉蛋黃醬長通粉是兒童餐常見的項目, 是開胃之選, 既然這個是親子下午茶, 出現此品自然是合情合理.另外還有自家製薄餅, 蠔仔肉碎粥, 酸辣湯, 印式牛肉咖