The Pearl

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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟 继续阅读
电话号码
53281503
开饭介绍
结合古典气息的美术主题餐厅,以黑、白及橙色为主调,室内外座位都有大量打卡位,而供应的Fusion菜式糅合传统意大利菜及日式风味。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
*晚餐最后落单时间:22:00 酒水最后落单时间 - 星期日至四:01:00 - 五、六、假期前夕:02:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 JCB Apple Pay 微信支付
座位数目
120
其他资料
网上订座
酒精饮料
自带酒水
切蛋糕费
电话订座
加一服务费
室外座位
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关餐厅
【暗黑型格: 闹市中的隐世餐厅】最火原只鲍鱼意大利饭 + 肉控必食封门牛柳
The Pearl,位于尖沙咀瑞生酒店,是一家独具特色的餐厅酒吧。这里的室内空间以暗黑工业风为主题,加上室外欧陆花园,让每位访客都能在繁嚣的城市中享受到一片宁静。

以选用高质食材来创作新派西式佳肴。厨师团队精心挑选新鲜且优质的食材,The Pearl每道菜式都渗透著自家独特的风味。

除了优质的食物,The Pearl还提供多种选择的精选葡萄酒和精心调配的新派鸡尾酒。无论您是一位葡萄酒爱好者还是一位喜爱鸡尾酒的人,这里都能满足到您的味蕾。

The Pearl不仅是一个普通的餐厅酒吧,还会举办各种特别活动和主题派对。无论是庆祝生日、举办私人聚会还是举办商务活动,The Pearl都能提供一个独特而随心所欲的场地。

有关奖赏计划
食记 (1104)
等级4 2025-06-20
250 浏览
尖沙咀瑞生酒店里有一间结合古典气息的美术主题餐厅以黑、白及橙色为主调室内空间以暗黑工业风为主题室外空间就像欧陆花园环境太美了 气氛一流很适合约会和庆祝 提供的Fusion菜式糅合了传统意大利菜及日式风味🔹️ 秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸酸甜甜 非常开胃香烤鳕鱼脆片外酥内香加上黑醋汁令整体吃起来充满层次 🔹️ 蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士多士脆口又带点焦香味 四只大虾肉质不错与蒜片和橄榄油搭配起来非常适合尤其将多士沾满蒜香的橄榄油味道香浓又有层次感🔹️ 和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭玑煮鲍鱼整只上 Size很大味道鲜甜又弹牙 一咬就OK完全不韧野菌意大利饭的米粒煮至刚好蘑菇味浓郁 搭配有少许咸香的酱汁蛮好吃的🔹️ 慢煮西班牙黑毛猪鞍架黑毛猪鞍架经过慢煮 同时保留了油脂和肉香配上红酒烩啤梨汁 很好吃也中和了肉类的油腻感另外这里也提供多类酒类员工会很详细地介绍食材等等资讯给我们 很专业贴心佐酒小食更供应到凌晨两点 🔹️ Milk, Tea or Me?Cocktail的名字很有趣混合了各种酒例如red vodka, rum, gin, tequila等等也加了奶和芒果茶口感非常顺口🔹️ Pearadise这款Cocktail以冰糖雪梨为基底搭配其他果汁和少量烈酒味道偏清新 酒味不会太浓 很适合不想喝太多酒的女生餐厅的气氛非常好员工友善又型格 有时会根据音乐跳舞很Chill 🥳 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-04-01
3236 浏览
成日都经过呢度,但系都一直唔知道呢度有间餐厅,咁啱有日上网见到有人介绍,咁就紧系要来试吓啦。估唔到呢度嘅入口咁细,但系入面嘅装饰好靓,好适合打卡。一上到餐厅佢嘅室内已经好多客人,我哋选择咗坐室外,因为比较适合影相同埋大声倾偈。一嚟到我就叫咗个吞拿鱼他他,因为一入嚟就已经见到隔篱枱食紧,佢嘅卖相好靓好适合影相。食落比外表更加出色,佢嘅吞拿鱼感觉好新鲜,而且好开胃。令我仲叫咗呢个Parma Ham加蜜瓜,估唔到佢啲蜜瓜咁大旧,衬埋Parma Ham好夹,而且食落好甜好新鲜。呢个大虾扁意粉又系好出色,佢有好多只虾,而且虾肉食落好弹牙,酱汁唔系好浓,食落清清地好适合女仔。香煎牛封门柳又系好出色,佢嘅牛肉好有牛味,而且切得厚薄适中,煮嘅时间都啱啱好,食落完全唔会有筋,非常推荐大家嚟试吓。呢度嘅Cocktail卖相好靓,我就最钟意呢杯peardise ,佢饮落酒味唔算好浓,有少少梨汁嘅味道,好适合女仔饮,而且杯上面仲放咗一支发簪,打卡一流。呢间酒店酒吧又平又靓,好推荐大家嚟试吓。 继续阅读
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等级4 2025-02-04
7871 浏览
今晚在the Pearl 吃晚餐,氛围非常迷人。餐厅以黑色为主调,配上型格大理石枱,抢眼的大bar枱上布满了不同的酒,餐牌内也有不少cocktail /mocktail 选择。 人在其中,听着悠扬的音乐,吃着美食,非常写意。秘鲁吞拿鱼拌蕃茄莎莎配香烤鳕鱼脆片及黑醋汁吞拿鱼拌蕃茄莎莎酸甜可口,切得细小,让每一口都充满嚼劲。搭配的香烤鳕鱼脆片外酥内香,充满了层次感,特别是黑醋汁,酸酸酸甜甜的,口感十足。蒜片橄榄油封大虾配佛卡夏多士摆盘非常别致漂亮。大虾的鲜甜和蒜片的香气完美结合,让人一口接一口。多士脆口焦香,虾十分爽口,将多士沾满蒜香的橄榄油,既美味又增加了口感的层次,让人回味无穷。和风原只玑煮鲍鱼配野菌意大利饭鲍鱼鲜甜和弹牙,口感令人惊喜,完全不韧。意大利饭则在咸香的酱汁中透著淡淡的甜味,令人欲罢不能。野菌意大利饭的米粒煮至刚好,带有一丝硬度,是最传统的意大利饭口感。慢煮西班牙黑毛猪鞍架猪鞍肉经过慢煮,十分嫩滑,油脂与肉香在口中交织。外表焦黄,切开后肉汁四溢,实在是juicy无比。搭配的红酒梨汁酸酸甜甜,让味道更加丰富,口感层次分明。First Crush, Passionate Night这两杯Mocktail各具特色。First Crush以新鲜菠萝汁和自家制青瓜糖浆混合,青瓜的清新恰到好处,与菠萝的甜蜜形成完美平衡,让人感到精神焕发。Passionate Night则是热情果糖浆与鲜提子汁的结合,酸甜可口,果香四溢。这次晚餐不仅是味蕾的享受,还是视觉和听觉的飨宴。 继续阅读
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等级4 2025-06-19
168 浏览
我有个朋友带我去咗间高级酒吧餐厅食晚餐,真系每道菜都好似艺术品咁,成个人都高级咗!✨首先系无花果帕马火腿沙律, 巴马臣芝士、松子仁同黑醋橄榄油汁mix埋一齐,咸香带甜,好fresh!之后到吞拿鱼牛油果泡沫他他, 加埋自家制罗勒油,入口即溶,味道层次超丰富,食完有惊喜!主菜有和风酱油大虾烟肉扁意粉, 大虾弹牙,烟肉咸香,意粉挂满酱汁,超级惹味。最后香煎牛风门柳外层煎到焦香,内里嫩滑多汁,食到最后一啖都唔舍得停! 继续阅读
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等级4 2025-06-18
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餐厅系尖沙咀瑞生酒店4楼入面装修几有型格feel 室内主要系黑色大理石为主 仲有几舒服嘅户外位置 晒住太阳食饭几写意☀️ 是日餐汤系粟米汤🌽饮落都几浓既粟米味 香甜creamy 唔会太腻 而且仲有简单既拉花主菜拣左纽西兰肉眼扒(五成熟) 🔥火候控制得几好 切开粉嫩 🥩肉质够淋有牛脂香 🍄松露烧汁好夹 薯蓉打得滑身 🥕配菜既甘荀同椰菜仔都几好食跟餐苹果汁🍎新鲜即榨 有苹果蓉系入面有果香味 非常清甜🍹听讲咖啡系佢地既招牌 下次要试试☕️$200左右(连加一)喺酒店黎讲算抵食环境同食物质素都keep到 可以翻兜💯 继续阅读
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