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位于太平洋会三楼的自助餐以其多样化的选择和优质食材令人印象深刻，无论是沙律吧、刺身、熟食还是甜品，都展现出一定的水准，但细节上仍有进步空间。首先，沙律吧是亮点之一，提供多款新鲜蔬菜沙律，色彩缤纷，口感清爽，搭配不同酱料，让人感觉健康又满足。芝士选择也令人惊喜，新鲜美味，无论是单吃还是配沙律都让人回味无穷。日式刺身方面，三文鱼和吞拿鱼质素不俗，切片厚薄适中，入口鲜甜。海鲜区的生蚝、海螺和海虾同样新鲜，尤其是生蚝，肥美多汁，带有海洋的鲜味，让海鲜爱好者大呼过瘾。熟食区选择丰富，当中烧猪腩肉和烧牛肉是焦点。烧猪腩肉的脆皮烤得香脆诱人，入口香气四溢，可惜猪肉部分略为干硬，影响了整体口感。烧牛肉则稍为令人失望，今天的牛肉质地偏实，欠缺应有的嫩滑，与预期中的juicy口感有点距离。幸好，咖喱羊腩表现出色，肉质软腍，咖喱香浓而不辣，令人忍不住再添一碗。粟米汤则是另一个小遗憾，味道偏甜，掩盖了粟米的天然清香，稍为失衡。饮品区是另一大亮点，新鲜果汁选择多样，包括橙汁、红萝卜汁、苹果汁，以及令人惊喜的现炸西瓜汁。西瓜汁清新甜美，带有天然果香，绝对是整餐的亮点之一，让人忍不住多喝几杯。甜品部分同样精彩，六款雪糕中，冧酒提子和瑞士朱古力尤为出色。冧酒提子雪糕带有浓郁的酒香，甜而不腻；瑞士朱古力则浓滑香醇，完美为这顿自助餐画上句号。总结太平洋会的自助餐以其多样性和新鲜食材取胜，沙律吧、刺身和甜品表现尤为突出，果汁更是令人惊喜。然而，熟食部分的烧牛肉和烧猪腩肉仍有改进空间，粟米汤的甜度也需调整。整体而言，这是一场丰富的味觉盛宴，适合爱好多元化美食的饕客前来一试。
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一家人共聚情人节西餐系情人节嘅必然之选，要有靓景，坐得又舒服，尖沙咀太平洋会所嘅Island View Restaurant绝对系首选。平时提供自助餐，今日就转咗做情人节二人套餐，无论由cocktail🥂到甜品🍮都很满意，特别喜欢北海道带子配上番茄粒，酸酸哋，将带子嘅鲜味提升不少。另外，鹅肝配五成熟牛柳🥩，一啖鹅肝，一啖牛柳，两种味道不停在舌尖上👅穿插，真系好好味😋。甜品方面亦值得一赞，流心红莓蛋糕配自家制雪糕🍦，不太甜又应节。最后每对情人送上朱古力，甜到入心地互相喂对方食，开开心心渡过咗一个晚上🤩。
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I was invited to join a dinner gathering, I was impressed by the seafood platter on other tables when I walk in, unfortunately my dinner wasn’t a pleasant experience.Most of the waiters were in poker face (except the waitress), especially the manager, I can feel his arrogance by his tone and gestures as if instructing us.Other than the catchy seafood platter, food quality was quite disappointing. Scallop on sushi was tiny and dry. The roasted beef I can get was either raw or overcooked side, not able to cut or chew at all.The restaurant got a wonderful harbor view but it wouldn’t make me come again.
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每次去海港城经过Pacific Club，都很想入去看看有什么玩、有什么吃。机会今日终于来了，有幸友人持有Pacific Club的会藉，可以搭一搭顺风车入去吃个lunch buffet。原来Pacific Club里面都颇大，除了几间餐厅，还有大型儿童玩乐设施，十分贴心。讲反lunch buffet，食物的种类未算十分多，但绝对够食，生蚝、牛仔牛、猪肶、青口、三文鱼等港人至爱都统统齐存，而每款的食物制作都很用心，不论卖相，以至味道，都是大酒店的水平。
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香港的自助餐质素每况愈下太平洋会还是小朋友比较适合的选择味道肯定是一般 但胜在干净生蚝质素一般 但冻虾还是不错的小朋友们最喜欢吃烤牛肉寿司、春卷果汁任饮另外他的汤面鱼蛋粉也非常不错当然如果只是有大人的话就应该到旁边的Pier6 这里的价钱应该也是全香港最性价比高的了大人298小朋友150最可惜的是以前每个星期天的小丑扭波波取消了 否则的确是家长的天堂吃完也可以落去楼下放电 妈妈们可以去行街周末玩半天的最好选择
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