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| 餐厅: | The Food Gallery |
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| 优惠: |
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条款及细则:
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港铁尖沙咀/尖东站 C1 / L5 出口
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电话号码
21327898
开饭介绍
The Food Gallery 开放式厨房设计，创新互动的手法，为您带来味觉及视觉享受。
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营业时间
今日营业
06:30 - 23:30
星期一至日
06:30 - 23:30
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优惠
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条款及细则:
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招牌菜
食家推介
相关文章
以环球海鲜盛会自助晚餐为题，提供多款时令海鲜食材，每款都让人食指大动，还有逾40款亚洲及西式美馔，吃到饱饱的﹗无论是冻海鲜抑或热荤, 都找到极多海鲜元素, 实在吃不停口. 而每两位更获赚多膏原只新加坡炒辣蟹, 很惹味!好头痛要先吃那样，款款都吸引。不少厅都引入龙虾，但质素相当参差，这里选用硕大多膏的波士顿龙虾，龙虾钳也分开去半壳呈上，自然高出几班。但龙虾迷千万别一次取下太多，因为场内有更美妙的即烧法式烤焗龙虾！时令海鲜食材，包括美国及法国新鲜进口的即开生蚝，冰岛海翡翠螺及面包蟹等，想吃的海鲜都出现在这里﹗吃得好满足﹗
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海鲜向来是万人迷，这个以「环球海鲜盛会」作主题的自助餐，故名思义网罗了各地海产；呼朋引伴大快朵颐绝无难度！这海鲜自助晚餐只限定於每周三及四供应，供应时间由晚上6:30 至 10:30，价钱成人$688，小童$344。经由OpenRice 网上订座时选择此订座优惠，并列印此优惠卷，便可拥有自助晚餐8折优惠。环境清静，地方阔落坐得舒适。天口热，首站吃鲜得来又带凉意的冰镇海鲜是精明之选，种类多多，生蚝分别来自美国及法国、加拿大松叶蟹脚、爱尔兰面包蟹、新西兰青口、冰岛翡翠螺、龙虾钳、波士顿龙虾、太平洋大虾及小龙虾，果然是网罗了南北半球的海洋之鲜；不是环球是什麽？即开生蚝也有两款，除了常客美国的Rock Oyster外，更有来自法国的Fine de Claire；爽脆的肉身带柠檬、海藻等的芳香，相当讨好！松叶蟹脚鲜甜弹滑，一剪就食得，当然最合我意啦。波士顿龙虾更是出色，红澄澄的虾膏令我忍不住手打孖上！隔不了多远便是刺身及寿司区，当然也顺道一嚐，计有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、鲭鱼、八瓜鱼、墨鱼、玉子、军舰和卷物；质素也还不错。既然是海鲜夜，当然处处有其「芳踪」，热荤类包括香辣鲜茄烤焗生蚝、龙虾馅饼、法式焗烤龙虾、椒盐濑尿虾、迷你海鲜磨茹批、香烧蕉叶咖喱鱼、鲜龙虾丸伴香草牛油汁、三文鱼菠菜威灵顿、茼香菜牛油炒青口、豉椒炒蚬、蒜蓉粉丝蒸扇贝、避风塘炒蟹、炸蟹拑甜酸汁、纽西兰海鲜周打汤、扒杂菜、芝士忌焗薯片、红酒烩牛肉、烧牛肉、法式芥末香草烧羊架、南瓜金笋马蹄粟米煲唐排、蒜蓉炒杂菜、日式鳗鱼海胆炒饭、海南鸡饭和海底椰雪耳炖鸡汤。种类繁多实在未能一一尽嚐，精挑了些合口味及有特色的 - 龙虾馅饼、法式焗烤龙虾、三文鱼菠菜威灵顿、蒜蓉粉丝蒸扇贝 和 海底椰雪耳炖鸡汤是我的选择。龙虾馅饼～酥香脆口，这个「酥角」一定很得小朋友欢心。法式焗烤龙虾～起了肉的龙虾烩同芝士蘑菇、忌兼等同烤，邪恶得令我欢喜！三文鱼菠菜威灵顿～层层叠的金黄酥皮裹着油香的三文鱼，夹着菠菜又适时中和了腻感，是小数觉得好吃的英国菜。蒜蓉粉丝蒸扇贝～Size虽然不算太大，却胜在鲜甜，配永远的最佳拍档蒜蓉粉丝，真滋味！海底椰雪耳炖鸡汤～滋润的老火汤，大大片雪耳更有「补胶」作用，是必喝首选！粉面较饱肚，但友人吃完後赞口不绝，忍不住手也要了点试试，食材选择非常之多，包括熟蛋、鱼片、豆卜、鱼肉、鱿鱼、木耳鲜虾、鸡肉、小云吞、金菇、小棠菜、芽菜、大白菜，粉面则有：油面、河粉、生面、瀬粉，为了保留实力，弃了粉面；只要了一些蔬菜、豆卜、木耳及小云吞，选了海鲜喇沙作汤底，浓郁惹味带微辣，翠绿的蔬菜伴一口一粒的小云吞，果真是好介绍。澳门水蟹粥 ～ 蟹的甜鲜渗入粥内，粥底软绵，一碗好似唔多够喉！印度食品有马来西亚鸡肉咖喱、阿拉普扎椰香鱼咖喱、胡椒辣脆饼、印度烤饼及印度香饭。烧味区有烧腩仔、烧鸭、白切鸡及蜜汁叉烧，喜欢吃烧味的我，当然不会错过，而烧腩仔是四款中至合我意的一味。再绕到沙律区，选择不少，有烟燻三文鱼、意式猪肉肠、巴马火腿、面包、六款芝士(荷兰艾顿芝士、法国山羊奶芝士、法国蓝纹芝士、法国卡芒贝尔芝士、西班牙羊奶芝士、瑞士爱曼塔芝士)、烧鸡藜麦沙律、贝壳粉大虾沙律、薯仔沙律、合桃杂果沙律及杂锦沙律菜；不知不觉便已堆起满满的一碟。每两位客人更可获赠原只新加坡辣炒蟹，辣度不算太高，而蟹膏却非常多，口感细腻绵密，下要错过呀！接下来便是甜品时间，有粉红朱古力喷泉、蓝莓泡芙、白朱古力忌廉菠萝片、君度酒生果沙律、芒果奶冻、意大利芝士饼、蛋白热情果挞、核桃班尼士、面包布甸、绵花糖、笑囗枣、蛋白饼、木糠布甸、红枣桂圆糖水、红桑子白朱古力椰子蛋糕、黄梅沙架蛋糕及大理石蛋糕。所谓贵精不贵多，然大部分甜品也在水准之上，较喜欢的有蓝莓泡芙、芒果奶冻、核桃班尼士及红桑子白朱古力椰子蛋糕。生果有菠萝、西瓜、蜜瓜及哈密瓜，最喜欢是西瓜及菠萝。Haagen-dazs 雪糕有七款选择(白桃红桑子、咖啡、云呢拿、牛奶拖肥、朱古力、士多啤梨 及 香柠雪菓)，还有多款配料可供选择，吃罢也该是打道回家的时候了。The Food Gallery地址: 尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店大堂电话: 21327898
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要数我最喜爱自助餐厅，The Food Gallery 一定是我心水。以环球海鲜盛会自助晚餐为题，提供多款时令海鲜食材，每款都让人食指大动，还有逾40款亚洲及西式美馔，色、香、味俱全，吃到饱饱的﹗每两位客人更可获赠肉质鲜甜的原只新加坡炒辣蟹，香辣惹味，还带有甘香滑溜的蟹膏，令人再三回味呢﹗时令海鲜食材，包括美国及法国新鲜进口的即开生蚝、加拿大雪蟹、波士顿龙虾、纽西兰青口、冰岛海翡翠螺及面包蟹等，想吃的海鲜都出现在这里﹗吃得好满足﹗热食方面，逾40款亚洲及西式美馔，香烤加拿大龙虾、烟肉焗蚝、茄汁焗蚝等，另一番海鲜风味。更有各式驰名东南亚菜，如豉汁炒龙虾钳、四川麻辣小龙虾等、蒜蓉粉丝蒸扇贝、避风塘炒蟹、炸蟹钳等......在烤肉区，除了嫩红的西冷，更有酥皮三文鱼饭卷，挺特别的。多款刺身，就算不吃鱼生，也有选择。一轮美食後，我都会喝盅炖汤暖一下。海底椰雪耳炖鸡汤，好清润，正好调理一下最近总是不太舒服的喉咙。这边，更有鳗鱼炒饭及海南鸡饭。面档的喇沙汤底粉面云吞，这晚意外地获我们点完一碗又一碗。旁边的烧味部，源源不绝地推出，准备充足。甜品嘛， 贵精不贵多，款款都是精心设计，白朱古力忌廉菠萝片，没有那酸而多汁的口感，这个比较乾身，反而更得我心，吃了几片呢! 其他还有蓝莓乳酪泡芙、黄梅沙架蛋糕、君度生果沙律、新鲜生果、吸睛的粉红色朱古力喷泉，必吃的有红桑子白朱古力椰子蛋糕，搭配与味道非常恰当。更有多款Häagen-dazs 雪糕和水果～
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锺爱吃海鲜的话, 逢星期三及四去尖沙咀朗廷酒店The Food Gallery吃环球海鲜盛会自助晚餐就对了! 无论是冻海鲜抑或热荤, 都找到极多海鲜元素, 实在吃不停口. 而每两位更获赚多膏原只新加坡炒辣蟹, 很惹味!好头痛要先吃那样~ 款款都吸引…包括面包蟹、冻虾、青口等, 最吸睛还是多膏波士顿龙虾, 质素颇高. 蟹脚山! 好震撼的摆放, 肉质鲜甜. 即开生蚝两款, 法国fine de Claire 及美国蚝, 两款各大爱好者, 但我必选法国蚝, 口味这回事, 真的很个人. 热食海鲜也不逊色! 烧芝士加拿大龙虾, 看到也口水流吧~ 三款焗蚝同样滋味. 刺身方面, 鱼生较多. 虽然有感吃时有点轮尽, 但水蟹粥好鲜甜. Buffet line的海鲜已经多, The Food Gallery还有好康! 每两位惠顾环球海鲜盛会自助晚餐就能获赠原只新加坡炒辣蟹, 份量绝不少! 超级爆膏! 酱汁微辣但没有完全盖过蟹的鲜味, 吃起来就是肉厚、过瘾兼满足~ 第一次见菠菜三文鱼威灵顿, 有趣, 有趣~ 每次吃酒店自助餐, 都会看看面档, 这里有海鲜叻沙, 辣度与稠度都很棒, 汤底及材料都是自选的, 我这碗有鱼片头、虾、蛋及濑粉, 粉完美地吸汁, 没有浪费叻沙汤. 非常建议吃鲜虾云吞, 与叻沙超夹! 中式炖蛋有雪耳海底椰炖鸡汤, 喝後很暖, 是吃过冻海鲜後最佳的汤品. 我, 喝了两碗~ 甜品是贵精不贵多, 蓝莓泡芙既有外在美, 亦有内在美. 红桑子白朱古力椰子蛋糕清酸不腻.最轻盈的是白朱古力焦糖菠萝, 然而焦糖味不重, 所以很易令人多吃几块. Opera cake小件小件, 层次感丰富, 朱古力的软滑, 甜入心. 另外亦有芒果布甸、水果杯及柠檬挞, 但我已饱得太夸张了. 连Movenpick雪糕我也只能看着朋友在吃.
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🔸羊架 太重手，咩酱都无加已经好咸！虽然口感唔错但咁咸都系接受唔到！🔸牛扒 中间虽然有粉红色但成嚿肉都好乾！完全唔得！🔸生蚝 开左大量摆左系度，系方便唔驶等，但有殻冲洗得唔乾净！🔸鹅肝 厚切又大片，加一片面包垫底，可以去下油腻感！已算系成餐最好食！🔸甜品方面 芝士蛋糕 Oreo 饼底，唔错既选择！值得一试，其他望落都唔系好吸引！咁贵既一餐但好食既唔多，好失望星期六 成人 $708/位 （另加一服务费）
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