the Engine

营业中

休息中

🥚🥚🐷飛機引擎生酮飲食✨性價比：6/10🍳食物：6/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 145#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在大角咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃漢堡————————聽著油門聲進食，時刻有種準備飛馳的感覺，在這間以飛機引擎做主題的餐廳可以體驗到，Cyber裝修，除了背景音樂外，店內有趣地會聽到額外的引擎油門聲。小店主打生酮低碳飲食，有漢堡又有椰菜花飯。金文畢芝士牛肉漢堡 ($118) The Moon 以一大塊厚身金文畢芝士取替平常的麵包，罕見而效果幾好，絕對滿足到芝士控。牛肉漢堡扒偏咸，肉汁好豐富，多到滿漏，同時油味都幾重。吃漢堡的話配飲soda會更理想。慢煮豬腩肉椰菜花飯 ($82)Grill slow cooked pork belly with cauliflower rice椰菜花飯很大碗，切到細細粒，綿綿感與平時米飯有點相似，但又帶點脆口好得意。椰菜花粒不如米飯般黏身，反而更容易上醬汁，飯中加入了蛋、椰菜絲、青瓜粒。豬腩肉有燒烤過的香味和花紋，燒完逼出豬肉油脂。炸牛腩配合桃及意大利黑醋 ($52)Fried beef short ri

呢日去左位於利奧坊、新開主打生酮嘅外賣店～第一次食試生酮食物，選擇比想像中多仲要好好味🤤食幾多都唔會覺得guilty，仲可以吸取到豐富纖維！🍚煙三文魚椰菜花飯 Smoked Salmon Cauliflower Rice ($68)一直想試椰菜花飯但一直都未試到！比米飯碎，但口感比米飯腍，而且唔會過於濕潤～撈埋蛋同三文魚，味道好更香，口感更豐富🍔慢煮雞胸天貝漢堡 Major Tom ($78)賣相有點似三文治，但味道驚喜地出色～第一次試用黃豆發酵而成嘅天貝，聞落有陣獨特嘅香氣咬落有扎實帶點黏黏嘅感覺，味道同質感都好特別！雞胸好腍一啲都唔乾，同天貝係一個唔錯嘅配搭🍟天貝薯條 Groot Fingers ($38)利用天貝，再用奇亞籽同杏仁粉炸出黎而成的薯條！咬開都好結實，一食試癮，好想一直咁食落去～

今日去完奧運附近探朋友，返屋企前買個外賣做Early Dinner。見到呢間漢堡包店外觀幾特別，於是入去睇下有咩食。一入去見到有部機可以自己買，又可以電子支付。我見個名好特別，問下先知The Engine既設計係指飛機引擎做主題。我決定試曬呢三個我叫左兩個burgers, 一份小食，仲有一個椰菜花飯。拎返屋企前先睇下齊唔齊先。天貝薯條 Groot Fingers $38 夠特別天貝係印尼既一種植物，味道近似薯仔，但低碳，所以做到生酮效果。拎返屋企都仲脆口，外面有一層黑芝麻，醬汁甜甜地，有少少蕃茄味。煙肉雞蛋椰菜花飯 $48 用椰菜花打成碎，替代白飯，加上煙肉、雞蛋、椰菜、冬菇做配料，整體味道係偏淡，健康有營養。Major Tom 慢煮雞胸天貝漢堡 $78 漢堡包用天貝煎成既「薯餅」 ，中間有粉紅色生薑片、厚切燒汁雞胸肉、青瓜同埋生菜共四層配料 。天貝味道突出，有種類似薯餅同埋豆既混合味道。搭配青瓜生菜令口感清新爽脆，雞胸入味。至於生薑味要食到後尾慢慢浮出。The Moon 金文畢芝士牛肉漢堡 $118 漢堡包既外層由芝士做成既純白色，質地好軟滑，芝士味香濃。內層由生菜、蕃茄、洋蔥以及

近排疫情不斷係咁食，突然想食得健康啲，朋友之前講開有間想試，就一於試下先。去到見有自助點點餐機，都幾方便，不過咁岩有人用緊，咁就去左柜位點餐，職員好有禮貌。當點完去等既時候，因為係透明玻璃，照入黎覺得個人都開心啲。我自己就點左個「煙三文魚煙肉粟米牛油果沙律」，煙三文魚好新鮮，佢啲牛油果同沙律菜份量都唔小，仲有我最鍾意食既蕃茄仔，好味。跟餐點左個Lemonade低糖梳打，有檸檬味既梳打好飲好多。朋友就點左「燒雞胸天貝凱撒沙律」，個雞胸肉好淋唔會好乾，佢用生菜做底，好爽口同新鮮。佢就配左是日餐湯「南瓜核桃湯」好濃南瓜味，有小小既甜味，應該係核桃既甜味，唔太甜，呢個甜度比較岩我。另外我地仲Share左個「慢煮豬腩肉椰菜花飯」相比起個豬腩肉，我更鍾意個椰菜花飯，好特別，個口感好好。下次去試埋其他個d先！！

生酮餐聽就聽得多，不過我一向都係碳水化合物愛好者，所以都冇諗過試生酮餐～🐷 不過我朋友最近開始食生酮餐單減肥，所以今日就黎到呢間生酮餐餐廳試吓！午餐menu附送梳打水飲品，飲落好有氣又解渴～🤩 「慢煮豬腩肉椰菜花飯」好豐富，米飯係由椰菜花、椰菜絲、青瓜粒、蛋絲、啡菇黎取代～🥒🥬 豬腩肉半肥瘦煎得好香口～🤤🍔「金文畢芝士牛肉漢堡」真係邪惡之選～🤤 兩大片厚厚嘅芝士夾住漢堡牛肉，趁熱食芝士仲係半溶狀態～ 漢堡牛肉好厚肉、而且肉汁滿滿，兩個人share都好夠飽！🐷「煙三文魚牛油果生酮漢堡」都幾特別，特製嘅生酮麵包口感好扎實而且飽肚，內餡好豐富有煙三文魚、煙肉、生菜、蕃茄、牛油果醬等，味道唔錯而且夠晒營養～😋整體來講今次嘅生酮餐初體驗都唔錯，仲未食過生酮餐嘅一定要黎試吓！

對於做開運動嘅人來講 想要Keto飲食真係好難🥲 生酮聽落貴得黎又唔好食🌚 試完呢間主打外賣嘅小店真係對Keto飲食完全改觀❤️ 每樣食品都列晒蛋白質同埋脂肪含量💪🏻 健康得黎仲要味道出色😋 超級適合Workout完補充一下Protein 🏋🏻⭐️ The Moon 🌕 用兩塊金文拔芝士代替麵包皮包住牛肉🍔 造成了Low Carb Burger 💛 創意得來芝士充滿奶香又有點半溶效果🧀 牛肉本身好Juicy🥩 食落口感唔會油⭐️ Grilled Slow Cooked Chicken Breast with Cauliflower Rice 🥦慢煮雞胸帶點燒香🔥滿滿嘅蛋白質又唔柴 👍🏻 椰菜花飯帶點粒粒分明既口感 唔會太Mushy🍚 又係健身減肥嘅好選擇 ❤️⭐️ Groot Fingers 🪵原來係來自印尼嘅大熱Super Food Tempeh做成🇮🇩 香脆嘅口感非常易入口 值得一讚嘅係Keto Ketchup茄味特別濃唔會得甜味🍅⭐️ Pumpkin and Walnut Soup 🥘香濃嘅南瓜味飲得出真材實料🎃 粒粒合桃口感好豐富 🥜⭐️ Fried Beef Meatballs with

✨健康生酮好選擇✨越黎越多生酮朋友但係而家出街嘅話生酮嘅選擇始終唔係太多而我就發現咗大角咀呢間生酮好地方❤️第一次去就梗係要試吓啲招牌菜哥哥話THE MOON好多朋友仔揀我就揀呢個啦😊✨金文畢芝士牛肉漢堡THE MOON 佢上下2層係Camembert cheese🧀 去取代麵包🥯輕輕烤過嘅質感外層帶有少少香脆又保留咗本身Camembert cheese中間濕潤嘅口感夠晒特別🤤🤤中間夾住蕃茄🍅青瓜🥒洋蔥🧅生菜🥬最緊要係中間一層漢堡扒🥩咬落去夠晒JUICY煎得夠晒香😍✨天貝薯條 GROOT FINGERS🍟用天貝黎整薯條真係好CREATIVE👏🏻再加埋奇亞籽增加口感香脆得黎又夠健康食多幾條都冇負擔👍🏻✨Lemonade話明係主打健康連lemonade都係少甜淡淡檸檬嘅清新真係飲多幾啖都唔怕😄特別一提餐廳嘅裝修夠晒特別用引擎作為主題大大個引擎真係又特別又貼題非常EYE CATCHING😍✨THE ENGINE📍嘉善街18號利奧坊地下G702號舖#heacookmama @theengine.hk

呢幾年好興生酮飲食法減肥雖然自己冇on diet不過偶爾轉換口味都係唔錯嘅選擇😎🌟The Moon {金文畢芝士牛肉漢堡}The Moon呢個名改得好有意境一拆開包住burger嘅紙就見到好似月亮表面嘅金文畢芝士🌕依個「包」用左芝士代替軟滑嘅芝士加上大量蔬菜加上煮到熟曬都仲好多汁唔鞋口嘅漢堡扒就算冇麵包🥯😋嗰漢堡都一樣咁好食🌟慢煮燒豬腩肉配青蘋果青瓜莎莎及椰菜花扒慢煮豬腩肉腍身嫩滑🐖脂肪同肉層次分明清爽嘅莎莎🍎🥒減低左五花腩嘅油膩感豬腩肉有輕輕烤過🤤焦香令味道層次提升椰菜花扒厚身🍆另外仲有各式瓜菜全部都只用鹽輕輕調味再烤一烤 更帶出菜的鮮甜🌟煙肉雞蛋椰菜花飯試過自己係屋企整椰菜花飯 不過真係好多工夫依度就可以簡單買到又好食入面餸好多 每啖都食到蘑菇🍄蛋 🥚煙肉🥓🌟香辣腰果芝麻醬牛肉丸腰果芝麻醬辣味非常mild 係小朋友都接受到嘅辣度反而我覺得食落有少少甜😌而且有好多腰果粒沾牛肉丸食好有口感-Menu好貼心咁每款食物都計晒營養資料方便on diet或者做gym嘅朋友好好計算自己嘅食用份量餐廳裝修用上金屬牆身🚀好似入左太空船咁其中一邊仲有個大引擎 真係好有feel

生酮飲食興起之後其實好多人都想試一試，不過如果了解過就知道主打生酮飲食嘅餐廳並唔常見😮‍💨。最近俾我哋知道有間喺大角咀嘅餐廳The Engine主力推廣生酮飲食法💪🏻，特登去買咗幾款食物返屋企試完之後同大家分享吓🤗。📍慢煮雞胸天貝漢堡（$78）Maior Tom 呢個漢堡用咗超級食物「天貝」取代麵包，配上醬汁、慢煮雞胸同蕃茄。天貝我哋都係第一次食，呢款食材有自己獨特嘅味，穀物感重。中間嘅慢煮雞胸先係呢個burger嘅亮點🤩，唔單止厚身仲要夠軟腍，完全唔覺自己食緊雞胸🐓。.📍金文畢芝士牛肉漢堡 （$118）The Moon呢個超誇張，用咗*原個*金文畢芝士代替麵包🧀，係*原個*呀❤️‍🔥！焗完後芝士軟心，口感creamy。中間夾住牛肉漢堡、煙肉碎🥓、蕃茄🍅同生菜🥬。身為芝士迷真係中意呢個新式漢堡多於傳統burger😍。.📍日式燒豬腩肉配紫薑（$48）豬腩肉大概有6片🐖，燒得幾香又冇做過多調味，食番燒豬腩嘅原味。加上酸酸地嘅紫薑食落冇咁膩。.📍生菜包牛肉法式軟芝士漢堡 （$98）Green Planet用幾大片爽脆嘅生菜代替麵包🥬，夾住牛肉🐂、一大片金文畢芝士🧀、蕃茄🍅同青瓜🥒。牛肉同芝士都

最近天氣特別好，適合吃健康食物，於是不遠千里過來探店。之前來過，簡直驚豔了我，於是今天又過來嘗試不同菜式，最喜歡的是他們的菜式都是現做，雖然要等一等，但是為了新鮮的食物，我願意坐下來，慢慢等候。大菲菇生酮素漢堡 88 很特別，素漢堡是用累死亞麻籽的種子做成的餅，夾著核桃紅辣椒，大菲菇和蔬菜，烤過之後的味道。新鮮又有營養。 烤椰菜花扒配什菜 68這個是我的最愛，可以吃到好多原味的蔬菜，美味又健康。 紅酒🍷燴牛肋骨配椰菜花扒 98牛肉很嫰，不塞牙齒，又很鮮美多汁配上蔬菜，簡直一流。 飲品001 46果仁牛奶，鮮美又助睡眠。the Engine大角咀嘉善街18號利奧坊地下G702號舖

《特色生酮漢堡🍔》———————————————-#theEngine 💡-朋友想減肥健身，啱啱開始試行生酮飲食，今次趁weekend就嚟陪佢食呢間位於大角咀利奧坊嘅特色小店😊-一如其名，餐廳門口就放咗個非常之大嘅engine，風格極具未來感🛸-嚟到一定要食佢主打嘅生酮漢堡，會以各種low carbs 嘅食材替代麵包，例如芝士、天貝，蔬菜等等去減少碳水化合物含量😆-🍔 金文畢芝士牛肉漢堡呢款漢堡小店簡直係落足本，用兩舊大大塊烤焦咗嘅Camembert cheese取代麵包去夾住漢堡扒，夠晒有創意，芝士質地軟綿，味道濃郁，牛肉同芝士味都好突出，超級juicy💦-🍔 慢煮燒豬腩肉天貝漢堡聽店員介紹先知原來天貝就係以黃豆製成，呢種發酵製品非常健康💖中間夾住慢煮燒豬腩，外表焦香啖啖肉，配搭埋蕃茄同生菜，更可以減低油膩感🥬-飲品方面佢哋新出左呢兩款Pure coconut water同Grape Fruit & Pineapple Soda，夠晒清新，用咗罐裝，非常方便👍🏻-⭐價錢參考：金文里芝士牛肉漢堡：$118慢煮燒豬腩肉天貝漢堡：$78炸牛腩配合桃及意大利黑醋：$52Pure coconu

自從第一次食過椰菜花飯之後便發現漸漸愛上了它生酮 健康 有營養發現這間新開的生酮餐廳也有椰菜花飯一定要試呀～餐廳裝修好有未來感入面似個太空艙賣衫隔離有個飛機引擎 *so cyber*慢煮豬腩肉椰菜花飯($82)底下是炒香的椰菜花飯吸收了豬腩肉的香味豬腩肉煎得夠香唔覺肥膩The Moon 芝士牛肉漢堡($118)特別在於用了camembert cheese代替漢堡包啱曬鍾意食芝士嘅人 不過食到最後能會覺得有啲heavy牛肉漢堡鬆化煙三文魚煙肉粟米牛油果沙律($88)有啲煙肉碎鹹鹹地調味粟米烤香過幾ok

位於大角咀嘉善街的「The Engine」，係一間主打生酮飲食的餐廳，所有食物及飲品都係超低碳水化合物，夠哂健康天貝薯條第一次聽天貝，係一種源自印尼的發酵食品，富含蛋白質～天貝沾上亞麻籽粉後炸脆，薯條呈粗條狀的，口感實在香辣腰果芝麻醬牛肉丸一客有8粒牛肉丸，半肥瘦，啖啖肉，好juicy！伴碟仲有雜錦沙律菜及香辣腰果芝麻醬，味道獨特，口感好fresh煙三文魚牛油果生酮漢堡餐廳專門特製的生酮麵包，由亞麻籽、杏仁粉、雞蛋及芝士所製成，口感比較紮實，幾特別～裏面夾着肥美煙肉、油潤煙三文魚、軟滑牛油果🥑、生菜及番茄🍅味道同口感都好豐富呀紅酒燴牛肋條配椰菜花扒牛肋條炆得幾入味，香軟腍滑，肉味濃郁，同時散發著微微紅酒香～底部墊底有七彩繽紛嘅雜錦蔬菜：紅蘿蔔、茄子、椰菜花、粟米、南瓜等等，夠晒健康

現今興起飲食潮流文化不僅有配方易上手附合熱量比例，對於追求愛美、健康攝取，這所店或許是「生酮飲食」讓人滿足！惹味不減微烤夾著新鮮生菜、蕃茄、手打牛肉既「金文畢芝士牛肉漢堡」雖然做法以兩片雙層厚身芝士製成取代麵包別具風格真的不能錯過「煙三文魚牛油果生酮漢堡」紮實具口感牛油果打成醬充當，搭拌適量調味/配料無論奉不奉行生酮的朋友務求一樣吃得好Diet「法式油封春雞配砵酒洋䓤及椰菜花扒」慢烹烤封後令雞隻上色均勻，趁機把雞汁精華鎖住令口感肉質亮鮮從而吃出簡單又滿足

大角咀新開嘅burger店，用space同航空做主題，主打keto friendly / low carbs/ muscle build meal (後者係我覺得係）。點解？喂大佬用兩塊Camembert cheese 當burger 咁夾住大大件beef patty，如果你唔係keto或者操開肌，咁食真心係fat fat囉！Fine，為食又抗拒芝士，你可以轉投另一款 #majortom ，meau第一位，相信都係店家嘅招牌。天貝high protein取代麵包嘅碳水，雞胸相當出色juicy唔鞋口。其實講到底，全店嘅款色其實都適合健身朋友！另外追加個炸牛腩同天貝偽「薯條」同樣都係食盡無悔，全個餐都以蛋白質主導，增肌減脂冇得輸！食完，咪再做幾個鐘burn返，輕鬆！