The Chop House (已結業)

美麗華新增了不少食店，試過幾間也是不錯的。今次想介紹呢間⋯⋯The Chop House.這裡的環境幾好，有點歐陸色彩，以木為主，還有室外地方！Mushroom Garlic Toast 香蒜炒野菌伴希臘芝士 - $95炒得好香，味道不錯！如果芝士幼滑有奶味，不過再多D會好D⋯⋯伴著多士一起來吃，多了一份口感。Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread 烤雞及焦糖洋蔥薄烤餅 - $90是人工手製的薄烤餅⋯⋯不理會上面是什麼，單單這個已經很好吃了，因為餅邊烤得夠香脆。貼心地分成三角形，不用自己分開！烤雞不乾食，還有肉汁的，加上烤過的焦糖洋蔥甜甜的，味道口感同樣多層次！Mixed Grilled Meat Platter 炭燒烤肉拼盤 -$398這盤拼盤中有牛扒，羊架，三款不同的腸⋯⋯我試了牛扒，大約6成熟，肉質不錯，有口感⋯⋯炭燒的好處是不同點Source，只要肉類本身輕輕醃過，加上炭火的香味，一定好吃。Garlic Prawns 蒜香大蝦伴紅花飯 - $180一吃下去，個飯實在太好吃了，有濃濃的紅花味⋯⋯ 蒜香大蝦已不是重點了！最後的

美麗華商場，最近進駐了不少食肆。這個周末，姐妹相約於The Chop House garthering。餐廳裝潢設計以深色實木為主調，深色的皮椅，配以柔和昏暗的燈光，陳舊的擺設，營造出神秘而懷舊又舒適的感覺。餐廳還設有一個偌大的露天庭園，飾以大量綠色植物，為繁囂的石屎森林中加添了幾分綠意盎然和閒情逸致。不過，天氣開始熱了，我等受不了熱的小輩，還是躲在室內嘆冷氣好了！外面的空間，就繼續由三位外籍男士獨佔吧！店子的 Menu，以木製成，設計獨特，呈砧板形，與店子的裝潢設計如出一轍，也與店名「The Chop House 」遙相呼應。肚子不太餓，各點了心儀飲品，再加幾道小食，就開始「胡說八道」了。。。。。。Rose' Sangria $298/Jug，以玫瑰紅酒、自家製肉桂糖漿、濃縮果汁、鮮搾果汁、雜莓和雪碧等調製而成，帶出馥郁的花香，且果味濃郁，齒頰留香。不沾滴酒的A，要了一杯酸甜有致的鮮搾菠蘿汁$45，杯上插有一片鮮菠蘿片，充滿了夏日的感覺。I，則要了一杯冰凍透心涼的青瓜冰冰$50，飲品以檸檬汁、雪碧、青瓜和香草炮製而成，入口清爽好味道，炎炎夏日之佳選。勇於嚐試的J，要了一杯以窄口陶瓷杯

我喜歡跟朋友談天，不受用膳時間的限制，慢慢享用晚餐，有環境氣氛的，一定會再加分﹗ The Chop House 是我近期很喜歡的餐廳。沒想到在鬧市中也有一個這樣寫意自在、歐陸感十足的花園﹗ 室內的燈光較昏黃。雖說是美式扒房，但菜式夠多變化，又夠特別﹗ 最適合跟朋友來個聚餐﹗點餐前，總喜歡點杯飲品解解渴﹗Rose Sangria $88 ，以玫瑰酒加入新鮮水果及自家製玉桂味糖水等，酒精味道不重，好易入口，感覺好fresh﹗Quesadillas – Chicken 墨西哥式雞肉餡餅 - $128，餡餅皮夠薄又夠乾身，軟硬度適中，免治雞肉滑溜軟綿，一口咬下時，餡餅與餡料能夠同時吃到，朋友覺得味道濃了一點，但我反而覺得很惹味﹗很有墨西哥風味﹗再來個送酒之選，Crispy Cuban Rolls 炸火腿芝士卷 - $98，沒有拉絲效果，芝味較淡簡單的小吃，卻是最受歡迎的﹗吃過香口小食，我需要更加fresh的飲品﹗Mojito 有多款口味，超喜歡這款Rosemary & Pink Grapefruit $70 , 在基本的Mojito上，加入西柚、迷迭香、青檸等，一點也沒有感到酒精味﹗迷迭香味道

This is the second Chop House in HK, the first branch is in CWB.The TST branch has a lovely alfresco area and it is right above Knutsford Terrace where the new entrance will be when it is finished.That night we dined inside.For drinks we began with Rosé Sangria which was surprisingly nice for someone who does not like alcohol because the lychees and fruits tasted strong than than the alcohol.We had the Chop Chop Salad with Grilled Prawns.It was crisp sweet leaves with springy prawns.Then we has

上月去 Prost by King Ludwig 用餐時已經留意到這間環境別致的 The Chop House，上週一拜訪中村藤吉未果（讓甜魔等了又等！！！），不爽之下，一於來這裡自暴自棄、大啖吃肉再吃甜洩忿！相比銅鑼灣 Mid-Town 的分店，我與同行友人都更喜歡這裡的環境，帶點歐陸色彩得來，復刻得來又不會感到老氣橫秋，讓我少有的忍不住拍了很多張照片。連座位也特別寬落坐得很舒適，是可以hea足一個下午的地方。場內還有環境青綠的吧檯，可以想像，入夜氣溫變清涼後，這裡也會大受酒客歡迎。自暴自棄第一步，就是選擇最高糖、最高脂的飲料。見到 Gourmet Shakes 中竟然設有由 Chocolate Lover ($65)，作為朱古力迷我馬上點了一杯：成品比預期還要巨大，除了朱古力雪糕又有濃濃朱古力醬、加上朱古力脆片及忌廉，甘濃香甜又滑溜，超邪惡也超美味啊！同上還有也是邪惡之物的 Crispy Cuban Rolls ($98)，從未踏足美洲，對古巴亦一點不熟悉，只知道這份加進慢煮豬肉、火腿、芝士及芥菜的春卷，香脆不油同時滋味特別豐富，好吃值得推介！也點了 Mussels Mariniè

你有否說過謊？你是在甚麼情況下說謊？是在避免責任、是在掩飾真相，抑或是善意的保護一些事情。說謊，對於人們來說這個詞語帶點負面，帶點不良的成份。但轉個角度想一想，你會否選擇說一些美麗的謊言！小妹會為了不傷別人的心，選擇說一些"美麗的謊言"，冠上一個正面的形容詞，這個負面的一詞是否合理一點。美麗的謊言，若是不傷害對方，對人也沒有影響，何不嘗試說一說，反正說一說也沒壞。騙了你可能你活得更好，說了些真實的真相，我也怕你接受不了，你也知世界的殘酷，真相的殺傷力。我也只是不忍心你受傷，所以說了個美麗的謊言。這天好友約了小妹到尖沙咀的The Chop House用膳，小妹放假後時間也多了不少，所以也馬上答應了，原來在上次用餐的餐廳旁，上次也有點心思思想一試，只是提過一次，好友們馬上安排在此舉行飯局！好友早點了餐，因為小妹放工遲了，所以早早點餐了，好友總是體貼的，是小妹每次也遲到，真的太不好意思了!Crispy Cuban Rolls炸火腿芝士卷 - $98 上菜以玻璃瓶插上各兩枝火腿芝士卷，沒有油紙吸油，但入口沒有半點油膩感，香脆的炸皮，外皮薄身內餡充足，內餡的芝士沒有牽絲不過也陣濃厚的鹹味，入

眾所周知，筆者無肉不歡。約我去食齋，我未必會啋你；約我去大魚大肉，九成會見到我出現。美麗華商場進行了一系列改造後，引入了不少大牌子，愈來愈高檔，優質的食肆亦日漸增多。The Chop House，銅鑼灣總店我試過，我真係試過，水準蠻高，特別是招牌的豬扒，令人回味無窮。這品牌近月在美麗華商場開了分店，與老銅店一樣，有露天位置，在清風送爽的日子，坐著嘆杯飲品，輕鬆自在。不過，時晴時雨的天氣，我們還是坐在裡面用餐，比較穩陣。以蝦、魷魚，與及有個性的西洋菜做沙律，打開胃口，迎接往反豐盛的佳餚。沙律仍未吃完，青口又送過來，我的注意力當然落在青口身上。隻隻新鮮飽滿，鮮嫩無比，沾上忌廉汁，是停不了口的極品。新鮮炸起的春卷，拿上手都覺得熱燙，吃時梗要小心，否則咀巴變了孖潤腸，怪不了別人。咔擦的聲響，香脆是必然，內餡原來是咸香的風乾火腿，同埋滿滿既芝士香，叫我點忍口呀！與其再翻兜漢堡 (上次已嚐過)，不如試試更惹味的軟殼蟹三文治?包身已經贏晒，仲有原隻既軟殼蟹，聽起口水流。香脆甘香多羔的軟殼蟹，以清甜多汁的蕃茄去減低熱氣的感覺，出色。旁邊的薯條，也成眾人搶攻的對象。豬扒，就要翻兜了。同樣地，是厚身，肉質

最近下班後都不愛歸家，反而多了跟朋友聚會，享受下班後的小聚，跟朋友聊聊生活、工作上的點滴。遷就大家的回家路程，揀選各人的中心點－尖沙咀，去到位於美麗華商場黑色型格的The Chop house。The Chop House餐廳內部用了黑色的鐵絲網把卡位分開，鐵絲網之間的空隙依然存在，在間分座位時依然感覺闊落得多。靠著牆側的位置供多人聚餐之用，對於美麗華地理位置優越，起碼不會盪失路，以及The Chop House環境寬敞又環境舒適，食物不差，作為活動的搞手，你再也找不到不去的理由！Aussie Punch $50Mocktail內放滿薄荷葉，清爽的味道直到喉嚨，把倦意都帶走，除了薄荷的香氣外，Aussie Punch還有淡淡的芒果果味，偶爾也吃到百香果籽，令整杯飲品富有口感。Seafood, Fennel & Lime Salad 海鮮沙律伴茴香及青檸汁 $118少可地用茴香菜作沙律，配著大蝦和魷魚圈，在醬汁上擠出少許檸檬汁作調味，是碟相當開胃的前菜。Mushroom Garlic Toast 香蒜炒野菌伴希臘芝士 - $95這碟有三四件吐司，足夠我們幾個朋友分著吃，可以自由組合分開或

早前說過，BeautySearch 發現美麗華商場新增了不少食店，全都位於商場3樓、4樓，有機會定必逐一品嚐，今次就與好姐妹來到 3樓的《The Chop House》。《The Chop House》的門面設計帶點神秘感覺，有點像酒莊，又有點像古堡，就是這份神秘感覺把我們吸進店內。這份神秘，延伸至店內，地方寬敞，以木系為主調，無論用料還是用色，都以木為主，木製的餐桌，深色的皮椅，裝潢充滿懷舊風格，配合柔和昏暗的燈光，悠閒舒適，令人心情放鬆。店內更以舒適寬敞的卡位為主，在這裡用餐，實在非常舒適。此外，餐廳還設有一個偌大的露天庭園，雖然尖沙咀屬繁華鬧市，四周被高樓大廈包圍，但這裡以大量綠色植物佈置，令繁囂的石屎森林中加添了幾分閒息優雅感覺。 店子的 MENU 也帶有古堡的優雅，設計獨特，與店子的裝潢設計如出一轍。這裡除了酒，還有不少特飲，BeautySearch 第一時間便被當中的 Vanilla Milk & Honey 吸引著，這Gourmet Shakes 雖與奶昔非常相似，但來得比奶昔更出色。先看看外型，飲品頂部添加了香滑的忌廉及脆口的夾心餅，令外表更美外，還令飲品層次與口感大

美味的美國黑毛豬扒@The Chop House約了班好友到諾士佛台聚聚,朋友帶路下去了新開的The Chop HouseThe Chop House其實位於美麗華廣場3樓,另一邊的入口在諾士佛台,非常方便.而且地方很濶絡!我最喜歡他戶外空間,氣氛較好而且可以抽抽煙輕鬆一下嗎,之不過同行友人怕熱,堅持要坐進餐廳入面唯有下次再坐出面啦~其實入面都幾好坐,我們便坐在卡位位置~cocktail 都有好幾十種,而時值HAPPY HOUR更抵飲,點了這個 荔枝MOJITO,味道很清新,清甜而帶點薄荷清涼感,入面含有少量酒精,帶不嗆喉,非常合適在初夏飲用~Berkshire Pork Chop美國黑毛豬扒 - $288同行友人極力推介的黑毛豬扒,原本我看看餐牌,覺得少貴,但一上桌見到那個驚人份量就覺得很值輕輕切開肉汁就流出來了,而且充滿香氣,令人口水直流!廚師控制火喉非常有水準,厚厚的黑毛豬扒絕對熟但又不會老,而且充滿肉汁,好美味.上面的醬汁不會太咸,不會影響黑毛豬扒本身的肉香!伴碟的菜沙律非常新鮮,加了點青蘋果令黑毛豬扒油膩感減低,而粗薯條份量也是滿滿的,我們一行四人,食了又食,不斷食,食極還未

Tsim Sha Tsui has always been my favorite place to hang out after work. Knowing that a new restaurant was opened in the Miramar Mall, I must try it out as I always hang out there for school some nights every week.This Chopped House is a second branch in Hong Kong. Seats are comfy, featuring an outdoor area, which is ideal for happy hour on a cool breezy night.The menu offers a wide choice of cuts, starters, sweets, mains etc.Seafood, Watercress & Lime Salad $118This refreshing salad is perfect t

高級扒房 Wooloomooloo 旗下副牌 The Chop House , 繼在銅鑼灣金朝陽中心開分店外 , 現已進駐尖沙咀的 Mira Mall。 一室工業風配木桌椅 , 用餐環境闊落 , 室內與露天用餐區合共可容訥二百多位客人 , 營造出無拘無束的氛圍。Champagne & Orange $95含橙元素及香檳的 mojito , 喝下去就是清爽涼快 ! Chop Chop Salad with Grilled Prawns $138 頭盤先來碗沙律開個胃來 , 基底有羅馬生菜、紅波椒、山羊芝士、牛油果粒等等 , 醬汁是蜜糖芥末 , 輕輕的掛在沙律上 , 客人可根據喜歡而加進 慢煮雞肉 ( $ 128 )、烤蝦肉 ( $ 138 )、牛柳肉 ( $ 148 ) , 我們今次的烤蝦肉 ... 直情是爽口的彈牙呢 ! Roasted Chicken & Caramelized Onions Flat Bread $90配料有滑嫩的烤雞肉、焦糖洋蔥、兩種芝士 ( Fontina 及 Parmesan ) , 薄餅加上這些偏甜的配料 , 咀嚼時不會覺得口乾亦增加了味蕾的樂趣。

一直翻新的美麗華商場最近開了很多不同的餐廳跟不同的朋友聚會也要揀選適合的餐廳這晚便相約來這裡聚餐餐廳設有室外同室內室外景觀開揚每逢聚會就會想喝酒Rose Sangsia 酒精濃度不高，味道清甜，非常解喝！海鮮沙律伴茴香及青檸汁 $118用上西洋菜作沙律，很爽脆配上尤魚同蝦醬汁帶酸醒胃，感覺清新又輕盈香蒜炒野菌伴希臘芝士 $95炒野菌有不同種類的菇菌切成粒狀，帶著不少水份濃郁幼滑的希臘芝士 更可配著香脆麵包同食烤雞及焦糖洋蔥薄烤餅 $90面層放滿洋蔥、烤雞、芝士、等配料用料充足，烤餅烤得香脆吃起來很滿足炭燒烤肉拼盤 $398烤肉拼盤用上羊架跟牛柳非常豐富不愛羊的我就選擇食牛肉質鬆化不帶筋，肉味濃而肉汁豐富相當美味炸薯條/炸蕃薯雖是炸物但一點都不感到有油膩炸得很酥脆，讓人忍不住一條接一條Bailey Cheesecake $65甜味沒有太過火，食起來軟滑，口感不錯酒味不重

早前獲友人告知，走休閒路綫兼扒房酒吧格調的《The Chop House》，最近於美麗華商場開咗新分店，所以趁這晚有空，就跟幾位好友來飯聚。餐廳座落於尖沙咀美麗華商場三樓平台，裝潢走美式風格，全店起用了大量木材為裝飾，甫踏進店，即見內裡地方頗大，空間寬敞，用餐區放置咗多張闊落的大卡座，擺明是為多人聚餐而設，配合店裡柔和的燈光，格調悠閒，令人心情放鬆。再往前走，原來店子同隔壁的德國餐廳相似，同樣擁有一個偌大的露天庭園，四周以大量綠色植物縈繞，雖被高樓大廈包圍，但布置亦不失優雅，開揚舒爽，甚有 Resort feel，是同區少有的空中花園，很適合和一大班朋友來傾偈聚餐。筆者對酒類飲品興趣不大，所以入座後，先在 Drink Menu 內揀咗杯甜美可口的 Pineapple Juice ($45)，而友人就點了一渣色澤較粉紅、賣相可愛的 Rosé Sangria ($298)，據說 sangria 酒味不算太重，而且單寧柔和，入口富果香，夏天飲最消暑，難怪大受一眾在場的女士歡迎。食物方面，先來一客 Chop Chop Salad with Grilled Prawns 打開胃口，成品分量雖然不