TERA (圍方)

营业中

休息中

上次試過元朗分店覺得唔錯 今次就嚟試下新開既大圍分店大圍分店都係保留左庭園感 環境好舒服🎋日式蛋包飯配吉列西班牙伊比利亞豬鞍🍳 $158旋風蛋包飯 +$10 配日式咖喱汁吉列西班牙伊比利亞豬鞍黃金香脆 🐖豬鞍瘦而不柴 肉軟多汁 配埋他他醬👍🏻榛子焙茶Pancake🥞 $148餡料包括焙茶忌廉 焙茶(北海道3.6)牛奶布丁 榛子脆脆 榛子醬配料豐富 Pancake質感鬆而不爛 口感up up!焙茶等醬料甜度剛好 滿足到我個甜品胃😋蜜糖牛油雞翼6隻🐓 $58外皮香口 肉質嫩滑 蜜糖牛油出色 十分開胃 值得一試🫶🏻

圍方商場內有很多食店，行行下見到TERA分店當然要一試TERA最出名的當然是疏乎厘，今次點了限定期間的開心果味疏乎厘🥞一上枱見到綠油油的疏乎厘真係好吸引！打卡一流，開心果忌廉配上鬆軟的疏乎厘非常之夾，忌廉不會太甜，伴碟還有開心果粒粒可配著一起食另外，點了一份香蕉海鹽焦糖窩夫🧇窩夫份量很大，上面配有香蕉片和lotus 餅乾🍪 配有焦糖糖漿，成個窩夫味道都好配合最後，點了兩份小食黑松露醬薯條🍟和炸雞翼🍗這兩道小食的味道還可以，不過不失吧

性價比極低 偽日系餐廳🤥🤥之前同朋友去左圍方食飯，記得呢間餐廳之前係yoho都有見過不過未有機會試，今次決定試試佢，結果完全係交智商稅🤫我地叫左👇🏻🦀明太子蟹肉意粉 $158本身見佢收呢個價錢我估正常人都會有少少expectation掛，點知黎到份量偏少，賣相同意粉質感極普通，明太子份量都算ok但蟹肉真係少得可憐，基本上都唔太食到🙉🙉🍋帶子檸檬義大利飯 $178呢個只能夠話味道非常特別，唔太識欣賞😬本身以為檸檬係少少fresh既感覺，點知佢係好酸，唔知落左幾多檸檬汁先做到呢個效果，甚至有少少苦澀😵帶子有三粒，生熟度係唔錯既，但可惜呢個價錢都只係比雪藏貨，完全無鮮味無口感😖🥞Tiramisu梳乎厘pancake $148甜品竟然係三樣野入面最正常，pancake又出乎意料地好有蛋味，去到一個位有少少似煎蛋(?)，隔離有兩塊手指餅同brownie，如果mix埋落個cream度應該會好食好多🤣Overall黎講餐廳定價非常進取🥶，大商場入面呢個價本身就無問題，但個人認為食物質素同價錢就唔太成正比～環境採用柔和木系，都燈光都幾舒服，可惜座位擺得太密，密到好難可以輕鬆咁同朋友傾計呢🥹另外餐廳用餐

喺大圍搵嘢食下午茶，因為食咗晏又唔想食咁多，又想同朋友搵個地方坐下見到呢間朋友覺得幾啱食就入去環境一流一般都係百幾蚊一個嘢食，小食嗰啲如果係主菜就三百幾㗎啦對我哋嚟講都貴㗎不過啲服務同埋啲嘢食質素竟然比想像中好！佢嘅擺盤好有心思嘅嗌咗個凱撒沙律新鮮好味煙三文魚唔會太肥，我一般唔係咁鍾意食三文魚都覺得OK 唔會太肥綠茶疏乎厘pancake等等咗超級超級耐啊！我朋友揀嘅，所以佢餓死了🤣🤣朋友就覺得食空氣好似好唔抵，我自己就覺得佢貴就貴在佢係空氣嘅難度🤣

店舖以原木色裝飾 很舒服的日系少許植物陪襯 整體更有生氣主打有多款口味的梳乎厘 窩夫日式抹茶 提拉米蘇 焙茶口味等原條蒲燒鰻魚旋轉蛋包飯原條蒲燒鰻魚 旋轉形蛋液 還有點流心狀香濃蛋液包裏著米飯 配上日式咖喱汁 甜味醬汁 整體和諧配合水牛城雞翼甜辣味雞翼 味道不會太嗆很適合當小吃 雞翼也嫩滑外皮沒有包裏太厚 都沾滿醬汁最喜歡用甜品作結尾開心果梳乎厘香濃開心果味 開心果香氣帶出 配搭蛋味的梳乎厘鬆軟輕柔的質地 甜度不高 空氣感十足旁邊的果仁碎 能增加口感上變化

🥞TERA 📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖-----新年去車公廟後順道來新開不久的圍方逛逛，這邊新開了不少餐廳，其中吸引了我注意的就是這間非常多人排隊的文青系餐廳。餐廳裝潢行日系簡潔風，MUJI感中又多了點禪味，挺舒服。#蒜香意大利西蘭花了：蒜蓉牛油味道非常濃郁，西蘭花苗🥦夠脆身而且也沒有菜渣。#吉列大蝦烏冬：炸至金黃的大蝦🍤外層酥脆，內層除了爽彈蝦肉外，還有一層類似麵包口感的麵團層，口感味道都很不錯。大蝦可以選擇配搭烏冬或者旋風蛋包飯，後者週末已早早售罄，所以便選擇了後者，好在後者亦是彈牙有致，搭配酸甜番茄湯，挺開胃的。#蜜糖牛油雞翼：牛油雞翼通常外皮香香酥酥，雞肉嫩口多汁，加上蜂蜜🍯，就是經典人見人愛，很難不好吃的組合。#紅豆咖啡配椰奶：綿密香甜的紅豆，遇上淺焙帶酸的咖啡，整體味道平衡得不錯，有點像是在喝咖啡版本的紅豆冰🫘，挺有趣的。#TERA'S原味：選擇這家餐廳的主要原因就是非常想試試他們這個很出名的🥞梳乎里班戟，口感輕而蓬鬆。每一口都像在吃燒過的棉花糖般，加上鮮忌廉、蜜糖和超香的杏片，簡簡單單已經俘虜我心。

離遠見到餐廳好似係食pancake甜品，近到埋去發現原來仲有熱食，於是就排隊試吓辣肉腸Pizza有驚喜，Pizza唔會好滯肚都唔會好油膩，而且佢係薄批有啲脆邊，可以留肚試多啲唔同嘅食物。另外帶子青檸意大利飯都幾surprise，青檸味唔會搶晒味，食到啖啖嘅青檸香，同意大利飯都幾夾！不過帶子就一般般蟹肉明太子意粉同吉列蝦蛋包飯就普普通通，意粉個sauce好膩，食多幾啖就會開始滯，所以同人share會好啲。吉列蝦蛋包飯份量偏細，無乜特別小食叫咗份黑松露薯條，幾好食，仲係熱辣辣嘅，個醬都整得唔錯。炒西蘭花就賣相一般，味道偏鹹最後嗌咗份大圍限定嘅Tiramisu Pancake，未係好大驚喜，不過不失飲品嗌咗杯Latte同烏龍咖啡，都唔錯，烏龍咖啡有啲咬口，口感幾有趣

圍方開幕之後愈黎愈多新餐廳進駐呢間主打日式梳乎厘既店舖都係度插旗採用木系設計 比人好溫暖既感覺♥︎梳乎厘班戟有勁多款口味 真係全部都想試哂更加有大圍店限定既兩款特別口味黑糖珍珠奶茶班戟/提拉米蘇布朗尼班戟金箔Nutella梳乎厘班戟 $168班戟有三層 頂層淋上可可豆榛果仁醬仲有金箔同榛子朱古力碎裝飾旁邊仲有金莎朱古力 真係好靚🤭郁一郁隻碟邊就見到佢好動L 勁有空氣感食落真係好軟滑好fluffy 仲有蛋味好濃郁果然係呢度既招牌甜品 味道同日本有得揮明太子蟹肉意粉 $158呢個意粉真係勁足料每啖意粉都有明太子同蟹肉醬汁仲好Creamy 真係好好食雜錦海鮮旋風蛋包飯 $178大蝦同帶子煎得好香 好彈牙爽口醬汁可以揀肉汁/咖哩汁唔夠仲可以問店員再添架旋風蛋包住成個飯 除左賣相夠靚半熟既蛋汁都流哂入飯度更滋味

📍大圍 | 寺 Tera圍方開咗咁耐我呢個沙田友都無喺入面食過野~今次見到有我最愛嘅梳乎釐pancake即刻約朋友去！門口見到大排長龍，好彩我地預先book咗位。入面嘅裝修好靚好特別，有啲似日式庭園，打卡一流~炸薯條配黑松露醬 $58香脆嘅薯條搭配濃郁嘅黑松露醬，口感絕佳，令人回味無窮。薯條用竹架同竹籃裝住，同餐廳裝修好相配。不過可能我地傾計傾耐咗，薯條擺耐咗有啲淋~蒜香西蘭花 $58鐘意食菜嘅我地叫咗西蘭花~蒜蓉炒就最香啦！一上檯就聞到西蘭花帶著微微蒜香，清爽又美味，不過食落就反而唔會好重蒜味！健康之選明太子蟹肉意粉 $158明太子嘅鹹香同蟹肉嘅鮮甜完美結合，配上忌廉醬，讓人欲罷不能的美味。土多啤梨 pancake $118重頭戲！！我最期待嘅梳乎釐pancake 呀！等待時間較長因為即叫即整~軟綿嘅梳乎釐pancake搭配新鮮嘅士多啤梨，甜中帶酸，絕對係甜品愛好者嘅最愛。#寺 #tera #黑松露薯條 #明太子意粉 #梳乎釐pancake #pancake #空氣感pancake #hkig #hkblogger #hkkol #hkinfluencer #hkgirl #hktr

今日一行四人圍方食午餐，落單時，女侍應態度真係好唔掂，我話餐跟兩杯凍咖啡，佢話: 要咩咖啡！邊種！有乜乜！乜乜！乜乜！勁急促，勁趕時間，你呢度唔係茶餐廳囉，究竟發生過什麼事😂😂食物方面，明太子意粉，過咸，失望。Pancake一般，cream少，好hea，小朋友都唔欣賞，食唔哂，算唔算失敗？龍蝦尾意粉，ok但份量少，收220🥹凍咖啡，竟然可以咁細杯，係咪學足周星馳講有咁細杯得咁細杯。。。作為街坊，希望改善一下，唉。。。。

午市去食野食認真係一般個問題係個態度差件豬扒等左半個鐘都未上正常都會問一問，人之常情啦係咪？喂大佬 阿姐你居然直接話 ：「豬扒要煎就梗係耐啦！」下？我真係啞口無言 …你仲要大條道理行開左唔check我張單我真係企左係度，咁啫係點？有單定漏單？我等定唔等好呢？圍方呢個地方本身都聽講服務態度參差不齊，今日有幸見識，令我以後冇咩事都唔會黎…香港地食野，我知舖租貴，但唔代表我要受氣有時間既話，去食勝利牛丸隨時仲好態度d

平日去咗大圍圍方呢間專食梳乎釐班戟嘅咖啡店食午餐。午市有套餐，價錢又$108至$198，午餐包餐湯或沙律🥗，以及一杯$42以下嘅飲品。烤西班牙伊比利亞豬鞍架$178揀了是日餐湯：蘑菇忌廉湯。湯夠Creamy，蘑菇味香濃。伊比利亞豬鞍架厚身，肉質唔錯。散叫蜜糖牛油雞翼（6隻），新鮮熱辣辣，炸到卜卜脆，然後面上有蜜糖。最後甜品叫咗原味 pancake，蛋味香濃，鬆軟有空氣感～飲品揀咗熱朱古力咖啡及梳打水～

我們叫了珍珠奶茶疏乎厘，一杯抹茶牛奶及一杯凍咖啡。冰咖啡喝到了咖啡粉，抹茶牛奶尚可。正常地等了20分鐘疏乎厘到了，疏乎厘pancake只需十幾秒便扁塌得10分厲害 ，質量及味道都很一般。目標如果是吃pancake的話, 不要有所期待，價錢與體驗不符 ，希望店家看見可以提高食物質量 。職員服務態度沒有問題，但清潔枱面及安排座位效率有待提升 。 餐牌內其他的熱食價錢相對合理，但我們沒有吃，所以不知道品道如何，但見其他枱的主食的食物樣子是可以的 。

叫了三個餐，吉列炸蝦配蛋包飯，牛扒西冷配蛋包飯，鰻魚配烏冬，味道非常一般，而且蛋包飯所配子的咖喱汁，完全是$12店裏的咖喱料理包一模一樣的味道，而且提供份量之少令人發指，而且一份收取約$170，質素和價錢完全不成正比，完全不推薦

提拉米蘇布朗尼班戟🥞（148hkd)唔誇張，真係我喺香港食過嘅pancake top1😍質感好fluffy，做到固體同液體嘅中間點，無飽滯感，唔會變咗蛋糕😂旁邊個手指餅吸哂啲微苦咖啡☕️好解膩，仲有brownie碎，好有誠意❤️👍🏻～明太子蟹肉意粉(158hkd)creamy得嚟唔會太杰撻撻，明太子醬畀得幾多，係我食過嘅明太子意粉入而名列前茅，食物質素完全唔止cafe水準👀！水牛城雞翼(58hkd) 醬汁好濃郁，都幾夠酸夠辣，而且大大隻，入面好juicy，雞肉嫩滑，有6隻都幾抵😍#foodiblum西式 #foodiblum甜點