TERA (形點 I)

营业中

休息中

一直有聽過人氣店TERA既大名，由法國藍帶廚師主理主打梳乎厘班戟。TERA係元朗yoho開左分店，元朗人又有新去處！元朗店走簡潔日式風格，木系裝潢加上榻榻米座位，好似行左入一間日式寺廟咁。餐牌上當然有最出名既梳乎厘班戟，有不同口味選擇外亦會有期間限定special，可以無限回訪！甜品以外亦供應主食，輕食等，每一道菜份量都幾足😍🔸明太子蟹肉意粉不敗配搭🎖️呢一道意粉入面明太子同蟹肉份量都唔少，醬汁creamy幼滑，每一條意粉都掛滿醬汁，再加入大葉同紫菜絲即刻多添一分清新☺️🔸比目魚配酸菜忌廉汁當日無鱸魚所以揀左比目魚。魚柳燒得剛剛好，皮脆但保持魚肉嫩滑；旁邊酸菜忌廉汁唔怕搶味，酸度正好可以提鮮加上薯仔，豆角等配菜，飽肚又滿足🔸香蕉SPECULOOS曲奇梳乎厘班戟必試！Speculoos呢個名可能係香港比較少聽到，但佢既正身其實就係我最愛既Lotus餅🫶🏻上枱時賣相已經非常吸睛，三層梳乎厘班戟上面鋪滿鮮忌廉同speculoos曲奇碎，然後淋上海鹽焦糖醬，旁邊放上切片香蕉，全部食材一齊食味道層次好豐富😍梳乎厘班戟本身鬆軟綿滑，富有空氣感，果然不負招牌菜之名🤤

啱啱想寫食評嘅時候，發現餐廳收多左錢，2杯飲品應該係跟餐，但收左正價，因為我哋先落左食物先，同職員講左會跟餐，餐飲之後先叫，大家下次記得要睇單朋友有事過開元朗，就約我一齊去食lunch，去到見到好多野都想食，忍唔住叫左好幾樣All day breakfast 有大啡菇、煎肉腸、炒雞蛋、乳酪配穀麥、煙肉 、牛油果、沙律菜同牛角包窩夫明太子蟹肉意粉 味道唔錯，滿滿嘅蟹籽同蟹肉，份量比較多餐湯蘑菇湯，味道略淡紅豆咖啡配椰乳試左啖甜甜的，但朋友話飲唔到有椰乳嘅味道Flat white 無一般咖啡嘅酸澀同苦味開心果疏乎厘比一般食開嘅細一啲，但口感鬆軟同食到開心果嘅味道瑪德蓮蛋糕 （焙茶）有原味、伯爵茶、抹茶、焙茶4種味道可以揀，我地問左店員佢話焙茶同抹茶比較多人揀，由於我唔係咁鐘意食抹茶嘅副產品，所以揀左焙茶，蛋糕外脆內軟，焙茶味亦都好香

星期五最開心，等阿囡放學一齊出去食下野relax下好爽，近近地Yoho試下新餐廳都唔錯。Tera 開左唔太耐，一直都幾有人氣，主打西餐和甜品，店內以日式風格為主，木系設計、和紙吊燈、和式屏風牆，仲有塌塌米座位，簡潔舒適。下午有多款tea set，主食和甜品都有，包餐牌上任何價錢既飲品一杯，都幾大方。芫茜青醬意粉以新鮮羅勒和芫茜加忌廉調製而成的青醬，滿滿是香葉的清新，意粉用上口感較佳的Linguine, 掛汁多煙韌彈牙，配搭雖簡單，卻很有水準。炸雞煙肉牛角包窩夫伴薯角這款有點All Day Breakfast 的感覺，牛角包並非傳統款式，而是用上窩夫造型，外表更香脆，酥皮內層充滿牛油鹹香；配上紫菜絲、炸雞和煙肉好match口感豐富。因沒有薯角以薯茸代替，creamy幼滑一樣好食。Oreo奶油曲奇Waffle即叫即做，預20分鐘左右。窩夫好厚身好實在，鋪滿奶曲、Orea餅、朱古力脆脆也沒有塌陷，吃的時侯外層仍脆脆的，內裡則鬆軟香滑，滿有蛋香，每一口都讓人很滿足。飲品點了2杯乳酸梳打特飲。草莓蕃石榴乳酸配草莓果乾，顏色剔透療癒，草莓味較濃，輕輕滲出蕃石榴果香，加上酸酸甜甜草莓乾，口感唔錯。藍

喺YOHO睇完戲，想輕鬆食個甜品，就搵到嚟呢間pancake house🍵宇治抹茶疏乎厘班戟 每日限定 $138-蕨餅•白玉•紅豆蓉•宇治抹茶忌廉-班戟動L感強 好鬆軟 值得一讚係雞蛋味道濃郁 抹茶餅碎加強咬口 忌廉都重抹茶香 成個甜品唔會太甜 好適合港人🥭芒果椰子芭菲 $68-新鮮芒果•椰子斑蘭奇亞籽•芒果蓉•新鮮椰子果凍-椰子果凍有椰香 唔太甜 芒果汁幾正 仲有奇亞籽咬🥗辣雞藜麥沙律 $138-雞肉•羽衣甘藍•芫荽•藜麥•牛油果•甜番薯•蕃茄•果仁-辣燒烤雞肉幾香 牛油果🥑熟成度剛剛好 沙律新鮮且清新 以酸味為主 甚為開胃🌻🫖洋甘菊花果茶 $58-洋甘菊果種花茶香味好順好舒服總括嚟講，環境幾日系，pancake味道確實唔錯

✨ 燒汁肉眼扒🐮 • $188雖然餐牌上面既美國安格斯牛扒配米酒燒汁轉左做燒汁肉眼扒，但係仍然無阻想食牛扒嘅心情😋原本有啲擔心牛扒會太熟🙈因為落單嗰陣冇問要幾多成熟，不過好彩最後都滿意👍🏼牛扒散發淡淡牛味🐮塊扒外層grill mark好深色，幾焦香😜而內層係粉紅冇咩血水，有小小牛味🐮大約7成熟😛我唔食得太生，所以好fit我😆拌碟嘅烤蔬菜有薯仔🥔蘆筍，黃瓜🥒吸收咗牛油脂🤓✨Hazelnut 焙茶Pancake🍵 • $138餐廳仲有幾款每日限定嘅pancake🙈 焙茶甜品好少見，同埋好難整得好食😜所以揀咗呢隻味嘅pancake😜疏乎厘pancake 震揗揗咁😝空氣感十足，😎蛋味滿滿😛 焙茶味Cream同旁邊嘅奶凍同樣好香濃！榛子會有啲黐牙🤣✨Latte • $40拉花非常之靚😉咖啡屬於nutty，飲完好精神😝

今日難得兩姊妹放假,約埋一齊去元朗YOHO行街.行到攰想搵間有特色嘅餐廳坐低食嘢.就係附近有一間日式風格西餐廳.木系簡約裝修,設有榻榻米坐位,係打卡嘅好地方.✨辣雞藜麥沙律✨有大大嚿雞肉、新鮮嘅沙律菜、牛油果、番茄仔、甜番薯、藜麥、青瓜和果仁,加左黑醋,好開胃.😋😋😋✨宇治抹茶梳乎厘班戟✨梳乎厘即叫即做.蛋味好濃.食落軟綿綿.抹茶忌廉味道香甜又唔膩.✨明太子蟹肉意粉✨呢個係午餐套餐,有餐湯和飲品.蟹肉和明太子份量好多,意粉質地煙韌彈牙.意粉、蟹肉和紫菜掛滿醬汁,非常好食.黑松露蘑菇湯,味道濃郁,入口順滑.茉莉綠茶,每啖都飲到茉莉花茶嘅味道.整體來說:材料新鮮,食物質素好,下次會試埋其他食物.

TERA (形點1期) (元朗)趁平日放假同屋企人去試下位於元朗形點既TERA先～叫左一個lunch set 同埋加左份梳乎厘同飲品🥰🩵明太子蟹肉意粉 $148扁意粉好彈牙，而且每條麵條都掛滿了明太子忌廉汁😚 加埋紫菜絲同蟹籽令味道更豐富🤤🩵沙律 salad午市套餐包埋沙律🥗/湯，今次揀左沙律，好fresh～🩵牛蒡茶 +$9飲品揀左牛蒡茶，感覺比較健康同養生☺️ 係一壺同比2隻茶杯🍵，坐埋塌塌米位好有日式feel❤️🩵流心芝士tart +$12呢個好好食喔😍 一咬落去，creamchesse係暖笠笠流心狀態～撻皮係曲奇皮好酥脆🥰🩵Latte $40咖啡味濃郁，拉花有個心心💟🩵榛子焙茶梳乎厘 $138呢款口味係每日限定，小編十分推薦😆 真係做到滿滿空氣感，而且榛子焙茶醬完全唔會過甜仲有茶香☺️*需加一服務費地址：元朗朗日路9號形點1期1樓1075號舖

見呢間餐廳環境好靚，打卡一流，咁梗係要試下啦😋.🌟伯爵茶pancake $138食落好香伯爵茶味，伯爵茶忌廉味好濃郁，但個pancake底仲有好大進步空間，粒粒麻薯其實都真係唔太煙韌 🌟Oreo奶油曲奇窩夫 $108窩夫好脆！on top加左oreo餅同朱古力醬一齊食好正，呢個好推介！🌟明太子蟹肉意粉 $148意粉夠creamy!!! 香噴噴既明太子味😋值得encore😍📍 TERA (形點1期)元朗朗日路9號形點1期1樓1075號舖

TERA📍元朗朗日路9號形點1期1樓1075號舖我妹完sem後終於比較得閒，未同佢單獨去街食過飯嘅我約佢去近近哋嘅YOHO Mall食餐好嘅。本來見人介紹呢間嘅pancake好好食，都諗住叫返碟嚟食，點知去到先知原來佢哋晚市有個二人餐，加埋一之後大約$400，有齊前菜、兩個主菜、兩杯飲品同兩份甜品，YOHO嚟講都幾抵食，所以就決定喺呢度食晚餐。餐廳採用日本風嘅裝修，有好多木嘅元素，望落好乾淨舒服。店員安排我哋坐喺比較有特色嘅二人座位，佢係一個仿和式嘅位嚟，坐嘅地方係一個坐墊，要穿隻腳入檯下面嘅。檯嘅側邊有仿日式屏風嘅牆，好適合打卡。值得一提嘅係呢種座位嘅檯底都有兩個插蘇頭叉電，方便邊用電腦邊嘆咖啡嘅人！ 💰$368晚市二人套餐 👯‍♀️三文魚沙律 (二人份量) 🥗呢款三文魚沙律好重黑醋味，酸酸哋好醒胃。沙律菜好新鮮，亦無苦澀味。佢有三朵用煙三文魚卷整嘅玫瑰花，份量非常多，我哋仲將多咗嘅三文魚配埋明太子意粉一齊食，係另一種享受！明太子蟹肉意粉 🦀🍝食得日式Cafe都應該知明太子意粉係必食嘅，但呢度等特別嘅就係有蟹肉，非常加分！而且見唔見到佢嘅明太子忌廉汁係偏淺粉紅色？我之前食過嘅都係比較橙

食厭咗flxxpers 幸pancake，去開元朗見到呢間木系裝修嘅日式甜品店都冇疏乎厘pancake🥞入去一試士多啤梨雲呢拿疏乎厘🍓🥞左諗右諗都係揀咗士多啤梨，basic d🤪 酸酸甜甜嘅士多啤梨配上雲呢拿醬，甜度啱啱好，疏乎厘又充滿蛋味，空氣感十足，夠我影左幾次boomerang 都冇塌到🤣芫荽青醬意粉青醬好creamy，意粉夠掛汁，芫荽味唔太濃，所以都幾啱我食🥹烏龍咖啡用咗烏龍茶同espresso 去沖，加咗奇亞籽，啖啖口感十足😋好特別牛油果咖啡配煉乳抱住試伏心態，比想像中好飲😳不過冇乜咖啡味🥰

朋友介紹下發現有外賣自取優惠而首次光顧。店鋪位於元龍街的商場出入口附近，扶手電梯上一層；從西鐵站出發則要從形點一期出口直走，穿過兩個中庭大概走5分鐘才到。來到門口，座位開揚，店員一見到有客人立即放下手頭工作接待，態度誠懇親切。芫茜青醬意粉用上不算常見的扁意粉，口感獨特又彈牙，青醬濃郁creamy，十分好吃。可惜此醬很快膩，此時芫茜發揮出極重要作用—解膩。要是可以多加一點配料，藉以解一解青醬的膩感就好了。香葉蕃茄蝦意粉茄醬酸度稍高，用上香葉平衝，亦有蝦隻作點綴。用上的香葉應該是紫穌葉，非一般稱作香葉的月桂葉，味道突出。croffle用上自家製淡忌廉，質地幼滑、口感輕盈不會太甜。用穌皮夾成窩夫型狀，新鮮熱燙的穌皮實在是太好吃了！當日有一份未能立即食用，先放冷藏箱保存仍能保持清脆口感。但必定要趁新鮮才夠鬆化！！草莓口味用上鮮草莓，蜜桃口味的蜜桃顏色鮮黃應該是罐頭桃吧。若有下次機會，必定要堂食，畢竟新鮮食用差很多。

一直都想試呢間餐廳，今次終於抽到時間嚟，餐廳裝修簡潔，以淺色嘅木材為主，感覺好柔和，座位好舒服，餐牌提供嘅選擇好吸引Hazelnut焙茶Pancake($138) - 梳乎厘班戟有空氣感之餘都夠飽滿，口感好好，面頭嘅焙茶醬同側邊嘅焙茶果凍又香又濃，伴碟嘅Hazelnut味道同咬口都好好Banana Waffle($108) - 窩夫又脆又鬆軟，配埋面頭嘅cream、香蕉同伴碟嘅Lotus餅脆脆，味道一流之餘，口感豐富凍無花果烏龍茶($50) - 香濃嘅烏龍茶帶有無花果嘅香氣同味道，味道好夾，好特別好好飲藍莓芭菲($68) - 底層係好清新嘅藍莓啫喱，中間有奇亞籽同乳酪，面頭有蜂蜜同新鮮嘅藍莓，色彩豐富，賣相吸引，口感同味道都好豐富，好好食今次嚟想試甜品，好好食好滿足，見其他客人食沙律、意粉同飯都好吸引，店員又好細心同有耐性咁介紹餐牌，有機會一定會再嚟試其他嘢

第三次嚟食…第一次係新開張第二次陪朋友試pack cake 今日第三次陪媽咪試pack cake第一次 新開業有甩漏都原諒佢😗第二次 覺得pack cake唔係特別出色😳今次第三次 長髮紮半馬尾員工態度其差 上菜大大力 對每枱客都係😀另一位比較上有禮貌的員工提示佢為客人加水 佢行嚟行去 唔知做咩😂終於發現無晒水，要加了 佢完全唔拎起隻杯加水 就係倒，啲水就飛出嚟 好出色😆好似大家入嚟食嘢就得救佢咁🥶再食就真係唔會了 希望唔好再有人叫我陪試食🤭

裝修同本店一樣都係以木系為主調門口打造寺廟鳥居⛩️ 店內一樣掛左大大嘅紙波波燈💡榻榻米座位仲伸到腳 紙窗嘅配搭好日式比目魚墨魚汁意大利飯🦑 $158上枱熱辣辣 香噴噴 兩塊比目魚 外皮微微香煎 魚肉仲keep到好嫩滑 😋意大利飯煮得軟腍 配上墨魚汁好creamy 好有口感👍🏻香蕉海鹽焦窩夫🧇 $108窩夫底外脆內軟 蛋香味麵粉味好balance擠滿忌廉 海鹽焦糖 speculoos曲奇碎 口感豐富一塊Lotus 仲鋪滿香蕉令整體口味更香甜濃郁🍌伯爵茶梳乎厘 🥞 $138好香濃既伯爵茶忌廉 伯爵茶粉撒喺面有少少焦糖脆脆 仲有好多好煙韌既麻薯😚3層既梳乎厘好重蛋香 好鬆化 入口即溶 好滿足!👍🏻

又貴又難食，送到啲嘢嚟都凍晒，芝士撻換咗兩次都唔熱。Pancake仲衰，兩塊嘢賣成百幾蚊，又難食又唔夠香，乜嘢垃圾可以買咁貴。服務態度又差，唔講得罪咗佢，中伏餐廳。