Tanuki Innovation

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193人氣咖啡店Tanuki進駐咗尖沙咀誠品生活之後一直好想去食，今日終於食到‼️佢哋同No Coffee合作，即日至2月28日，有好多款唔同嘅咖啡飲品可以試😋佢哋亦都sell甜品係挪威製作，一種由羊奶同牛奶混合而成嘅芝士～ 可惜今日冇貨，有機會嘅話一定要試試！佢哋有唔同嘅座位section，其中我哋今次坐到海景位🌊，望住個維多利亞港食特別舒服～啱晒打卡！我哋今次嗌咗韓式火山炸雞溫泉蛋蓋飯同韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬！卡邦尼好濃喐，帶點甜膩嘅卡邦尼醬+泡菜，體驗🆙🆙🆙小食方面芝麻雞翼同黑松露沙律醬薯條都唔錯！沙律醬同薯條好夾，黑松露嘅味道都好香濃，推介😋飲品方面嗌咗Dirty 同 Lemon Tonic，Lemon Tonic好特別，係自己將咖啡倒入去，可以控制咖啡濃度之餘，有得食又有得玩～酸酸哋開胃又好味！

尖沙咀193@error cafe新店☺️在誠品書店內，能望海景的小店cafe，這間分店與日本咖啡No Coffee合作的，見到餐廳內也展示出No coffee特色的咖啡豆。Latte $48Iced Latte $53的確咖啡香氣是很柔順，入口順滑，香味俱全，有種奶油香的感覺，堅果味也很突出，淡淡的焦糖香，黑朱古力味也慢慢帶出。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻除了飲咖啡，當然要吃個主菜和甜品來襯托咖啡吧！焗盲曹魚配青醬扁意粉 $138賣相精緻，青醬很香，來自澳洲產的盲曹魚焗得很鮮嫩香滑，啖啖肉，魚香油香也很正，配上足料的青醬意粉，很好吃！韓式火山炸雞溫泉蛋蓋飯 $98飯類也有炸雞飯，加上溫泉蛋，和配搭韓式醬汁，都開胃又惹味。竹炭芝麻麻糬雪糕 $58甜品必叫！外層的麻糬包住冰凍的竹炭芝麻雪糕向白滑的忌廉，夾住來吃的確有種豐富的口感，外層煙韌，內有冰凍軟綿感。

Oo尖沙咀海景CafeoO193 以黃色狸貓標誌為主的CAFÉ在誠品書店內 大片落地玻璃 擁無敵海景非常舒適且有格調的打卡CAFEOooooO🔶韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬泡菜烤五花腩肉味道好夾 卡邦尼忌廉非常CREAMY烏冬掛滿濃濃的醬 好味又有特色的fusion 菜‼️OooooO🔶蒲燒鰻魚紐紋蛋飯蒲燒鰻魚肉厚 燒汁不太甜滑蛋汁配珍珠飯 跟日本吃的風味一樣賣OooooO🔶Cucumber Espresso TonicEspresso Tonic加上青瓜 濃濃的咖啡及清新的青瓜強烈的對比 但味道非常清新好飲💕OooooO🔶Matcha Latte抹茶的味道濃而不苦 入口順滑OooooO🔶NO COFFEE 咖啡豆慕絲蛋糕必食~~以咖啡豆造型 非常精美🎉💕ESPRESSO 咖啡粉作外層 中間是帶咖啡味的慕絲蛋糕濃味版的提拉美蘇

聖誕節，燈飾處處，但又怕人多，其實嚟到尖沙咀誠品Tanuki cafe ，出面窗口位可以睇到海港城燈飾加飄雪，就算入面嘅環境其實都好靚，每個座位都有心思，加上牆壁都會經常有不同嘅聯成，以及如果你本命係193，咁當然記得去幫襯，都會有幾幅佢靚相喺度。不過黎到餐廳當然講食物，以下係介紹:🔸特盛海鮮海膽扁意粉🔸$188你會睇得出佢哋嘅三文魚子非常之多，意粉都好creamy🔸蒲燒鰻魚配紐紋蛋蓋飯🔸$148肉質鮮味十足，鰻魚都冇骨，加上扭紋蛋同蒲燒汁，係令人回味。🔸焦糖香蕉爆奶西多配Oreo Mochi🔸$98甜品應該係大家的愛好，而且呢間嘅甜品係有多年經驗的甜品師負責自家製作，難得食上去唔會話太甜，其實幾適合香港人嘅口味，但口感幾有層次又豐富，mochi都好好食好彈。🔸Cucumber Espresso Tonic🔸$62Espresso Tonic加上青瓜，令到本來比較濃的咖啡帶點清新感🔸Matcha Coconut🔸$58 一杯相對上會抹茶的味道大過椰汁味，但個人覺得抹茶的口感不錯🃏雖然食物的描述比較簡單，但呢間個人感覺上會帶點日式嘅感覺，口感亦都偏非濃味 ，加上無敵窗口位置，絕對值得幫襯

以前去過193開，位於啟岸嘅Tanuki，好欣賞佢哋嘢食真係好食，好有記憶點而家尖沙咀星光行都有啦，地點更方便，嘢食一樣咁好食😋🍝韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 $138非常好食非常惹味‼️ 烏冬好滑，日本烏冬軟身質感，好惹味食唔停口係因為泡菜味，酸酸辣辣，烤五花腩有口感，豬皮位夠彈牙‼️必食‼️🥢蒲燒鰻魚配紐紋蛋蓋飯 $148賣相吸引。鰻魚多數都好食，夠入味，簡單菜式都好正🍴香濃咖啡提拉米蘇配雲呢拿雪糕 $118呢到好多款甜品都好正，今次揀tiramisu，質感細滑，好香咖啡味🍵Matcha Latte $48

𓌉◯𓇋【有維港靚景既cafe😍】藏身於尖沙咀誠品之中 估唔到靠近窗邊位置可以睇到海景臨近聖誕 仲可以睇到海港城既聖誕裝飾❤️‍🔥❤️‍🔥未諗到去邊度慶祝嘅朋友可以考慮吓呢度🙈▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃┄▸◂┄▹◃❀ 韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬 喺Fusion版嘅卡邦尼🔥🔥五花腩肥瘦適中 豬皮部份仲好彈牙 大大塊超邪惡👿加入咗泡菜 令成個醬汁帶點微辣 非常之開胃👍🏻👍🏻醬汁份量夠多 每條煙靭嘅烏冬都掛滿晒🤤🤤🤤推薦👍🏻👍🏻👍🏻❀蒲燒鰻魚紐紋蛋飯賣相幾好👍🏻 有三大嚿蒲燒鰻魚 而且幾厚身！燒得幾香 重點係唔會太鹹🤩🤩 扭紋蛋煎得啱啱好熟 再加上面頭有三文魚子提鮮 成件事好夾👍🏻👍🏻❀ 焦糖香蕉爆奶朱古力可可法式西多士配 OREO 繽紛樂朱古力粒粒雪糕糯米糍見到個名都覺得材料好豐富！甜品即叫即整10分有誠意 💁🏻‍♀️一切開西多士 中間啲醬係咁流出嚟🤩🤩 粒糯米糍嘅口感都好豐富 連同多士一齊食 一凍一熱很搭！❀𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆聯同𝑵𝒐 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝒄𝒓𝒐𝒔𝒔𝒐𝒗𝒆𝒓既特別飲品凍熱都好喜歡 唔會太甜尤其喜歡熱飲嘅拉花 賞心悅目😍⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

從來認為明星開的餐廳，有的只有Gimmick，想不到193三爺開設的這間餐廳這麼高質，而且位於尖沙咀誠品內，亦具文青氣息！主食我們要了韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏冬。這道菜的融合風味令人驚艷，韓式烤五花腩經過精心調味，外皮香脆，內裡柔嫩，搭配酸辣的泡菜，形成完美口感。溫泉蛋的滑嫩口感令整道菜更豐富，當你切開蛋黃時，黃金色的蛋液流出，與麵條和醬汁交融，令人垂涎。而特盛海鮮海膽扁意粉可謂海鮮愛好者的夢想。新鮮的海鮮在鍋中煮至剛好熟透，保留鮮美海味。海膽的加入讓整道菜增添了奢華感，獨特的海鮮風味與意粉的柔滑完美結合。每一口都能感受到海洋的氣息，搭配香草的清新，讓人回味無窮。甜品不可錯過的是香蕉雪糕窩夫。外酥內軟的窩夫搭配冷冽的雪糕，形成絕妙的對比。新鮮香蕉的甜香與雪糕的奶香相輔相成，每一口都充滿幸福感，更是滋味無窮！作為飲品的選擇，抹茶拿鐵與焙茶拿鐵各有千秋。抹茶拿鐵的清新與淡雅，適合喜歡茶香的人，而焙茶拿鐵則散發著獨特焦香，無論是搭配主菜或甜品，都是理想的選擇。Tanuki Innovation (尖沙咀)地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L201-203號舖

先係叫左焙茶latte，佢落單落左做抹茶latte，都算啦，叫左個魷魚圈墨魚汁意粉，由落單到走單，等左40分鐘，中間見個fd個飯黎左等左15分鐘但個意粉都未有，就問過一次，話整緊，下個會比到我，點知望住個廚房，整多比4-5個人都未整到我果個，成程就係望住個廚房整唔同既單，其實漏左單，講聲都好，起碼知道要等都會再等，但咩都冇講，唯有叫佢cut單PS: 我個fd話佢個鰻魚飯好難食，鰻魚燶左，飯唔夠汁，食到最尾，全部都係白飯，其實比多d汁會更加好如果以cafe黎講，長沙灣同深水埗會有更好既選擇

發現左個好地方可以同朋友靜靜食飯飲杯野, 仲有靚景添。係誠品入面既一間cafe, 都係彌漫住誠品個種慢活feel, 好舒服~個人認為就算唔食飯都可以黎飲杯野, 飲得出有心機又有質素。Cucumber Espresso Tonic本身青瓜加tonic就好清爽refresh, 加埋Espresso可以飲到咖啡既香濃, mix埋左之後味道又好balance, 平時飲開black coffee既我表示好中意。宇治莓莓綠茶第一眼見到係覺得紅綠撞色又幾靚喎~ 綠茶同埋紅莓兩者都夠濃厚, 就算最後mix埋左一齊都唔會有一方蓋過對方既味道, 估唔到微微酸既紅莓同埋宇治綠茶個種茶香配合得咁好。焗盲曹配日式奶油粟米汁扁意粉日式奶油粟米汁好特別係出面好少食到哩個味, 好中意佢香甜又唔over既栗米味, 仲會食到栗米碎碎既口感。盲曹焗到岩岩好外皮脆脆地既效果。 韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼島冬哩個都好好味呀! 有卡邦尼個種creamy口感, 島冬煙煙韌韌, 加左泡菜既味道辣辣地, fusion得好夾!!日式窩夫配十勝紅豆抹茶雪糕窩夫外脆內軟, 好香牛油味, 一啖連埋紅豆同抹茶雪糕, 幸福~

🦝193新開狸貓主題cafe 「Tanuki Innovation」進駐尖沙咀星光行誠品書店📚 主打西日料理，環境恬靜慢活，仲可以飽覧維港海景。依家更聯乘日本福岡人氣咖啡店No Coffee 作Pop Up ~ 今次點了2客Lunch set : 包前菜+主菜+是日甜品+茶/美式咖啡Starter🎃南瓜湯:濃稠西式南瓜湯，香甜幼滑🍗韓式火山炸雞(+Hk$38): 鹹酥香脆的外皮包住嫩滑的雞肉，非常香口Main🥙煙三文魚班尼迪克蛋(Hk$168): 三文魚的煙燻微鹹配流心蛋，Croffle重牛油香，份量輕盈唔會膩🍝黑松露雜菌扁意粉(Hk$168): 這款素食意粉creamy多汁，濃濃菇菌香Dessert🍰Black sesame mooses Cake (+Hk$38): 黑芝麻味突出，微甜輕盈不膩🌰Coffee Bean mousse cake (+Hk$38):咖啡豆外型可愛，口感柔軟細滑Drink🍯Honey Blam Tea🍵Rooibos Garden Tea(All subject to 10% service charge)📍Tanuki Innovation尖沙咀梳士巴

Tanuki 為咖啡迷帶來新體驗，今次聯成福岡型格咖啡店No Coffee推出一系列暗黑咖啡同料理，所以專登黎試下。1) Black Latte實物係面前有種黑白配嘅感覺，有問店員用食材調出黑色咖啡，原來係用黑芝麻，飲落淡淡咖啡味聞到清清芝麻香👍🏻2) 炸魷魚墨汁意大利粉淡淡忌廉香味，鹹鹹地，個人好鍾意食😊3)挪威Brunost 芝士 Croffle 配鮮製忌廉及雲呢拿雪糕Tanuki 嘅signature 甜品，必試🫶🏻今次最重要嘅體驗係….食到成口黑蚊蚊😂👧🏻

環境好~舒適！海景！食物有質素，價錢合理！但LUNCH set 餐牌太過複雜，價錢難明白，造成了不必要的混亂，希望再光顧時，會有所改善！因為一間餐廳🍴個餐牌真係非常非常之重要‼️俾心機寫靚佢，整得清晰一點，有埋圖就更好了！免得浪費了你們美味的食物和甜品🍮！員工嘅盡心盡力的確100分，真心正！耐心、友善！完全被員工的誠意溶化，主動了解客人的問題，主動幫忙拍照📷，所以特別問了她的名字，請珍惜好員工！希望好的餐廳繼續努力💪🏼💪🏼！

位於尖沙咀嘅 Tanuki Innovation 餐廳係由193 所開設😍窗邊位置仲望到海景，臨近聖誕節仲可以睇到海港城嘅聖誕裝飾，氣氛特別好😝✨韓式烤五花腩泡菜溫泉蛋卡邦尼烏東 🍜結合咗韓式烤五花腩同卡邦尼醬汁嘅創意料理😍五花腩肥瘦分明，配上泡菜嘅酸辣味，味道層次分明❗️溫泉蛋仲增添咗烏東嘅口感同味道😋✨🍗韓式炸雞溫泉蛋蓋飯 韓式炸雞新鮮炸起，香氣撲鼻😆將溫泉蛋同米飯攪拌再食，味道唔錯😛✨焦糖香蕉爆奶西多配 Oreo Mochi🍌呢款甜品超級邪惡😍焦糖香蕉嘅甜蜜配流心西多，再加上雪媽糍嘅Oreo Mochi😳夠晒邪惡！西多一切開仲超流心，入面d 煉奶湧晒出黎！✨Tropical Lemonade🍋呢杯飲品清新酸甜，飲落幾清爽✨Cheese Latte ☕濃郁嘅咖啡香氣配上芝士嘅濃滑，味道層次非常豐富，幾特別

不經不覺原來好快又到聖誕🎄好多餐廳商場都逐漸掛起聖誕裝飾，充滿歡樂嘅氣氛。🤩呢間餐廳可以坐喺窗邊，平時可以望吓個海 🌊 日落應該會好靚。今次夜晚去，適逢聖誕節差不多到，商場門口已經放咗一棵一棵好大嘅聖誕樹，好有氣氛。望住聖誕樹食嘢特別開心。😃咖啡店飲品格外出色，「抹茶椰子雲霧」非常特別。韓式烤五花肉泡菜溫泉蛋卡邦尼意粉幾特別，原來卡邦尼配泡菜可以咁夾配，少少辣味，特別香。細心望一望，原來係 Error 193 開嘅，唔怪得知裝修咁潮咁Chill👍🏻

🇭🇰 Tsim Sha Tsui尖沙咀｜Tanuki InnovationCozy restaurant facing the Hong Kong harbour and now that it’s Christmas season, there are beautiful christmas decos 🎄outside too! They have a variety of options on their menu, including pasta and rice 🍝, you could enjoy some of their specialty coffee along with their good food! Here are what I tried on their menu: • 𝐊𝐨𝐫𝐞𝐚𝐧 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐲 𝐊𝐢𝐦𝐜𝐡𝐢 𝐒𝐨𝐟𝐭 𝐁𝐨𝐢𝐥𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧𝐚𝐫𝐚 𝐔𝐝𝐨𝐧 Moisture and texture of udon was just perfect! Soft boiled egg 🥚 added lots of moi