Tandoori Bites Bar+Kitchen

营业中

休息中

今晚收工近近地去咗屋企附近新開嘅「Tandoori Bites Bar + Kitchen」食晚餐～顧名思義，Tandoori係一間印度菜酒吧餐廳，店內裝修簡約舒適，由正宗印度廚師烹調，充滿風味Lamb & Chicken Roll薄薄的彼得包捲著烤羊肉、烤雞肉、生菜、青瓜、紫洋蔥、薄荷醬等等。啖啖肉，帶羊肉羶香，雞味濃郁，微微辣，整體味道同口感都好豐富呢！伴碟仲有金黃香脆炸薯條，夠哂飽肚Punjabi Saag Panner素食者可選的印度咖喱——Punjabi Saag Panner，茅屋芝士加入菠菜蓉、洋蔥、蒜蓉及孜然等等材料烹調，份量十足，味道濃郁，好好食Tandoori Cheese Naan即叫即製的印度烤餅，新鮮熱辣，中間加入大量馬蘇里拉芝士，口感鬆軟，芝味香濃，沾咖哩食一流Auntie Apple Cinder & Lemon Tea Cinder味道清新，易入口，唔會太甜，帶陣陣果甜及酒香

近日有朋友介紹我食印度菜，就介紹左好新開既呢間小店。個spot 非常近地鐵站，又易搵，所以約閨蜜來個Happy Friday!新驚喜就係呢個印度咖哩羊肉煲仔飯，雖然唔係classic 有大大盤汁既咖哩，但係外型同半乾濕適中既飯加埋yogurt 真係中和左味蕾，加埋有可愛馬騮做logo 既 best selling 牌子啤酒（紫色樽呢隻係花香&fruity 味）令到我認識到best selling 既背後付出。小食方面：印度餃子（Momo) 都有不同涵既選擇，同閨蜜所揀既素餃子好香同口感脆脆地。

而家放大假冇得去旅行😩，梗係同啲朋友周圍去食好西😝，好鍾意食印度嘢嘅我當然去周圍發掘下啲新地方。呢間新開嘅印度餐廳格局比起一般嘅印度餐廳高檔好多👀，環境舒適，有個小型酒吧🤩，鍾意飲紅酒白酒或者Cocktail嘅朋友一定好鍾意😍。我同朋友叫咗set lunch 一份咖喱羊腩例牌配naan bread😋😋 , 同埋1份chicken roll share . 朋友唔係太食得辣所以叫咗lamb rogan josh , 肉汁咖喱醬加上印度嘅獨特香料，濃郁得來帶少少微辣😋。大大粒嘅羊肉很嫩，味道很重，配埋naan bread ,認真冇得彈👍👍👍Chicken roll 用左傳統嘅香烤雞肉+加上洋蔥沙律,認真醒胃。濃郁的香料和香草味融入咗燒雞裏面，又新鮮又唔會吃得太heavy . 😝呢個價錢食到高檔嘅享受，認真唔錯🤩😍🤩😍

今日去接先生下班二人晚餐，路上諗緊食黎食去都系無咩新意之際，又好想試下特色料理！比我見到一間呢間印度料理酒館餐館，由於太正，好想真心咁推薦一下分享一下我的心得比大家（此為100%個人開心純分享）食評餐前有個小食叫「胡椒脆餅」其帶鹹香胡椒味脆卜卜配上薄荷醬，好似薯片咁《咖哩羊肉（Lamb Rogan Josh)》呢個真係無得頂，因為佢我叫左Garlic Naan去配搭，香料採用蕃茄，鷹嘴豆，香料等等慢熬而成，香氣逼人，惹味十足重點羊肉係熬到岩岩好淋得黎不失羊肉既味道，個羊肉口感同味道都配搭得好juicy，鐘意食羊肉必定試試佢！😜《印度烤雞特色手拉烤薄餅》（Chicken Tikka Nannza/Pizza）相信外面唔係咁容易搵到，老闆好有諗頭，烤餅食落無咁乾身同軟淑，烤雞係用返原始印度名菜印度烤雞同烤餅整出黎既pizza ,叫Nannza,軟得黎帶脆，十分創意！————————————————————————餐廳唔單止係一個印度料理餐廳，想下班聚會談心飲下野都係一個相當好既選擇，除左多款酒水仲有水煙壺天氣咁熱叫個一杯 Strawberry smoothie 飲，好岩女仔飲，帶有荔枝同士

位於西營盤的印度餐廳，開業只有一個月，一出地鐵站就到，交通方便。這裡不像傳統的印度餐廳，混合了西式酒吧的元素，除了提供餐飲，還有吧台飲酒，酒類很多。雖然地方不大，但環境裝修都很新。今次點左印度煲仔飯Briyani , 是餐廳經理推介的，之前在印度都未試過，今日當然要試，果然一試難忘，除左用上印度香米和當地的香料外，再配上羊肉，肉質好彈牙，飯味帶有微辣，就算吾食辣概朋友都絕對接受到。 另一個Tandoori chicken配薄荷醬又幾特別，之前多數配咖哩，薄荷我一向麻麻，但食落又幾新鮮。由於時間關係，只點了兩支印度啤酒，下次一定會再來，老板好好人，熱情招呼。

今日去接先生下班二人晚餐，路上諗緊食黎食去都系無咩新意之際，又好想試下特色料理！比我見到一間呢間印度料理酒館餐館，由於太正，好想真心咁推薦一下分享一下我的心得比大家（此為100%個人開心純分享）餐廳唔單止係一個印度料理餐廳，想下班聚會談心飲下野都係一個相當好既選擇，除左多款酒水仲有水煙壺等等！食評餐前有個小食叫「胡椒脆餅」其帶鹹香胡椒味脆卜卜配上薄荷醬，好似薯片咁《咖哩羊肉（Lamb Rogan Josh)》呢個真係無得頂，因為佢我叫左Garlic Naan去配搭，香料採用蕃茄，鷹嘴豆，香料等等慢熬而成，香氣逼人，惹味十足重點羊肉係熬到岩岩好淋得黎不失羊肉既味道，個羊肉口感同味道都配搭得好juicy，鐘意食羊肉必定試試佢！😜《印度烤雞特色手拉烤薄餅》（Chicken Tikka Nannza/Pizza）相信外面唔係咁容易搵到，老闆好有諗頭，烤餅食落無咁乾身同軟淑，烤雞係用返原始印度名菜印度烤雞同烤餅整出黎既pizza ,叫Nannza,軟得黎帶脆，十分創意！《士多啤梨荔枝雞尾酒沙冰》（Strawberry smoothie） ：好岩女仔飲，帶有荔枝同士多啤梨既雞尾酒沙冰，好解渴唔會太

公司附近新開左一間印度餐廳，當然要過來試下我地就叫左個set lunch 餐湯-青豆菜蓉湯熱辣辣好暖胃，個人喜歡佢既胡椒香好fresh!Chicken Briyani 印度咖喱雞焗飯外型十分有驚喜，佢係用上迷你砂鍋，印度米+雞件配上咖喱香料去焗，一出來香噴噴，仲有個乳酪醬可以點一點雞肉！個人認為味道已經焗得岩岩好，不用點都好夠香味！chicken roll雞卷夠熱所以肉汁同配菜食起來好好食見到有個靚靚酒吧，原來佢哋有些出面好少見，印度既紅白酒， 咁同朋友就各自叫紅白一杯試下😂個人試下佢既紅酒🍷，話係得獎紅酒！飲落極易入口， 好舒服，配咖喱好夾！值得一試！朋友就大讚佢冰爽既白酒！見到佢哋仲有好特別既印度手工啤酒，下次可以再來試試

尋日放咗學嚟到學校附近食個dinner，我同個friend都好鍾意食印度菜，咁啱附近開咗一間新嘅印度酒吧餐廳，我哋就過嚟試吓～Lamb Roganjosh $118好香嘅咖喱羊肉,食得出正宗嘅印度風味,食落唔會覺得好辣，不過好惹味～羊肉大大嚿，肉質幾滑，食落煙煙韌韌，配埋naan食幾好味😋Garlic Naan $28蒜味印度薄餅，好大塊，蒜香味幾濃郁，配搭咖喱羊肉好正～Tandoori Chicken Momo $108啱啱上碟熱辣辣，外皮幾香，一咬入邊有好多肉汁流出嚟，皮薄餡多，雞肉幾香，調味幾好Mango Lassi $58特色嘅印度飲品，幾香甜嘅芒果味🥭凍凍地，幾好飲～Lychee cocktail因為我同朋友都唔係好飲得酒，我哋揀咗呢個酒精濃度比較低嘅Cocktail試下～佢入面有rum酒，不過比較淡，反而有好濃好香嘅荔枝味，幾香甜，幾鍾意佢嘅口感

琴日中午同老婆去上環行街，行行下見到間新開印度餐廳，天氣炎熱，我地决定入去試下新野，一入去，成個人好舒服，冷氣勁！我地叫左杯啤酒，透心凉感覺，餐廳里面唔係好大，不過幾是正，又有個小酒吧，方便叫cocktails 首先我地叫左黑松露Pizza, 好味道，可能加左D印度香料令到pizza味道全面提升，之後要左其他印度菜，Chill chicken Roll 幾正，食落去有唔同層次既味覺，感覺穿梭回到印度既感覺。下次我地會再黎呢間食，幾好既體驗！

In fact, I loves to eat Indian food. Whether it is Indian vegetarian or Indian food with meat, it is good to eat.this Lamb roast roll, because I know that only Turkish rolls are called kabab. It turns out that this type of minced meat is called Lamb roast roll with spices blend it in a groove and then rolled into strips. Delicious, with a peppermint sauce, sour and appetizing, this one is worth a try.The food is very good, the flavor is not too spicy, all of them have been specially prepared for

放工同老友聚舊，繼續搵好地方食好西。今次連續第三個星期揀來的印度餐廳tandoori bites bar + kitchen聚餐。光看餐廳外表，十足是一間半酒吧半西餐店的格局。老闆係香港人，以前都係在印度餐廳工作，原來呢間tandoori 餐廳剛剛開業兩個禮拜。老闆娓娓道來各款菜單食品。見有得叫啤酒飲，一於點了一些啤酒試下，其中一個牌子叫godfather，麥香甘濃，8度酒精濃度，不多不少，足夠了。happy hour都係三十零蚊一樽，得閒入去飲下chill下都幾寫意呢。貴精不貴多，今次都係點了兩度菜。首先係，印度瑪薩拉烤雞 Chicken Tikka Masala。烤雞落足了masala香料，顯然同另一間銅鑼灣的印度餐廳烹調方式同器皿擺設有點似，只不過味道稍稍有點不一樣，雞肉口感實在，加上檸檬汁後肉質昇華。雞肉再點上薄荷醬汁，味道更加過癮。跟住係印度香辣芝士薄餅 Chilli Paneer Naanzha 。由於我都有成年沒有食過印度芝士，見到菜單有用芝士做的pizza一於點來試下。Naanzha同pizza的分別，在於naanzha唔是一個圓批上，但都係pizza的質感。呢個香辣芝

呢日happy Friday，男朋友好鍾意食印度菜，呢日就陪佢去左西營盤呢間印度餐廳食dinner，餐廳既環境唔算好大，但有種好溫馨既感覺。打開餐牌，見到有好多好地道既印度菜。酒類選擇都好多！我地點左Lamb Rogan Josh，呢個羊肉咖喱好正，佢落左好多香料，包括薑、蒜、印度香料同辣椒，勁惹味。配埋garlic nann黎食簡直係perfect！另外仲點左chilli chicken roll，pita bread包住雞肉、洋蔥同三色椒，層次豐富。呢個叫carbon brews 既手工啤有好香既麥味！

西環美食林立，小店都有好多，但最近新開係西營盤A1出口正對面嘅印度小館，真係令人流連忘返。🍺🍖店名採用Tandoori命名，充滿印度特色，Tandoori一詞來源於傳統印度煮食用土窯爐Tandoor，座地圓拱形嘅大烤爐，經過加熱後可達900度，加熱後嘅爐能保存內裏溫度，有效鎖住肉汁同蔬菜嘅水份，食材烹調後別具風味。酒吧餐廳要留住客人，首要就係食物質素要有一定水準，酒水充足，放工同朋友嚟呢度坐bar檯飲番杯放鬆下，定為賞心樂事☺️嚟印度餐廳當然要飲印度啤酒，Kingfisher同Godfather都係較為推薦，味道偏澀（酒精濃度可達8%），有飲開酒嘅朋友相信都冇咩問題，配合餐前小食印度薄脆。🐔🥟重點推介：Tandoori Chicken Momo $108 尼泊爾momo餃子就食得多，炸/蒸嘅都試過，焗嘅momo反而係新嘗試，醬汁香濃，撲鼻而來嘅香料味，內裏仲有爆汁雞肉同香蔥，真係好正😍🐑🥘Lamb Roganjosh $118 配Plain Naan $20 印度羊肉咖喱，醬汁較港式咖喱味道層次豐富，鮮嫩多汁嘅羊肉配合咖喱汁，不過一塊薄薄的naan bread真係包都包唔住，一路食啲醬汁

我家在西營盤地鐵站旁，是老化的住宅區，但荷里活道的西餐酒吧慢慢殺到，近日出現了一家印度餐館酒吧。就對正西營盤地鐵站口。小小地方，祗十來個座位。氣氛不錯。有正宗印度餐，另外還有 卷餅，披薩。啤酒有很多手工啤酒與印度啤酒。生啤也特别，是香港的手工啤，叫 Carbon Brew, 少見。中午 Set Lunch 約 $100，包前菜與主餐。前菜是沙律或湯，主餐是咖喱 + 印度烤餅，印度炒飯等。今天我點了咖喱羊肉 + 印度烤餅，配蕃茄湯，都不錯。羊肉餐略貴，約 $120。但羊肉很入味，軟嫩。咖喱香濃。既然是酒吧，我試了一款印度啤酒 Bira White, 是一款麥啤，感覺不錯。這裡在傍晚有 Happy Hour ：紅，白餐洒，或指定的樽装啤酒都祗是 $30。