Suage北海道湯咖哩

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Suage北海道湯咖喱真係一個令人驚喜嘅地方，佢哋嘅食物選擇多樣化，定期都會有新品推出，今次就有香港限定湯咖喱🍛充滿Local特色🤩香港限定Special湯咖喱今次揀烏冬，食材有珍寶腸、粟米🌽南瓜🎃茄子🍆西蘭花🥦糖心蛋、牛腩、牛丸、魚蛋，非常豐富🤩香港限定咖哩輕微辣，湯底更加香濃，食落更惹味😚珍寶大蟹柳湯咖喱烏冬真係好正！北海道湯咖喱嘅湯底比香港咖哩清甜，唔會太刺激，正好襯托出食材嘅鮮味👍搭配上巨型嘅蟹柳同滑順嘅烏冬，再另加配上Suage原味漢堡扒，食得非常豐富😋Suage蜜汁燒雞翼雞翼外脆內嫩，蜜汁醬汁香甜，令人根本停唔到落來🤤唐揚盛合A非常豐富有包魷魚、芝士年糕、餃子同沙律菜，口感多樣，食落去非常滿足😄日本乳酪蜂蜜雜莓芭菲層次分明，乳酪滑順，雜莓酸甜適中，搭配上蜂蜜，味道更加豐富，食完之後令人心情愉快😙凍果香茶清新可口，飲落去唔會太甜，正好中和咗餐點嘅油膩感✌️📍 Suage北海道湯咖哩 (旺角)旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖

鍾意食咖哩湯底既朋友一定要黎"Suage北海道湯咖哩"試下, 佢個湯底真係濃到不得了, 試過必愛上餐廳有2間分店, 而我今日就黎到旺角既朗豪坊分店喇~~餐廳位置開揚, 座位寬敞舒適, 服務不俗韓風系列好似幾吸引, 今次過可以食到日本菜&韓國菜有多款不同配菜既湯咖哩, 可配飯, 拉麵, 烏冬等~仲可以選舉辣度添另外仲有多款小食&飲品&雪糕, 仲可以外賣添韓式燉煮牛肋條 $58牛肋條炆到好淋, 用筷子輕輕一夾就散開, 肉質非常軟嫩~~仲有薯仔同紅蘿蔔做配菜.....醬汁味道濃郁, 令整體味道更加豐富風味香辣泡菜煎餅 $28煎餅邊到金黃脆口, 外脆內軟, 口感非常好~煎餅入面有啲香辣嘅泡菜, 味道酸酸辣辣, 好開胃呢....再沾上香辣醬汁,  味道更出色北海道薯蓉芝士年糕 $28外層炸到金黃酥脆, 入面就係軟滑嘅薯蓉同埋濃郁嘅芝士~~芝士嘅香味同薯蓉嘅滑順感完美結合, 年糕煙煙韌韌, 咬落去超滿足!!海苔魷魚天婦羅 $28即叫即炸熱辣辣!! 魷魚新鮮彈牙, 外層既天婦羅算輕盈, 唔會好油膩, 仲有海苔嘅香味, 香脆到不得了~炙燒豚角煮湯咖哩拉麵 $96轉櫻花蝦濃湯 +$10, 加茄子 +$8

上星期同🐢🍯係旺角按摩完之後就去咗朗豪坊搵嘢食一去到4樓就見到呢間由日本北海道過江龍嘅湯咖喱專門店湯咖喱源自於北海道札幌的靈魂美食當然就要即刻入去試吓啦🤭🤗主食方面可以揀飯、烏冬或者拉麵湯底方面除咗有原味suage之外仲可以加$10轉櫻花蝦濃湯/特選限定而辣度仲有8款辣度可以選擇啱晒我呢啲唔太食得辣，但係又鍾意食咖喱嘅人每碗湯咖喱裏面都會有南瓜🎃茄子🍆西蘭花🥦蓮藕等配菜脆皮雞腿肉串湯咖喱烏冬 $102 呢個我地加左錢轉櫻花蝦濃湯湯底會有濃濃嘅蝦味，勁鮮味烏冬口感彈牙，每條烏冬掛滿蝦湯我地仲追加左唐揚炸雞2件$18炸雞會分開上，唔怕俾啲湯浸腍晒上枱仲係外脆內Juicy，唔會炸到乾晒日本廣島蠔湯咖喱拉麵 $108 呢個揀反Suage原味既BB辣咖喱湯比平時食嘅咖喱稀啲偏水狀BB辣唔算好辣可以當湯咁飲有3大隻廣島蠔鮮味飽滿，一啲都唔腥熱香桃蘋果綠茶 $28酸酸甜甜幾清潤熱日本特濃抹茶紅豆牛奶 $36面頭有一層厚厚嘅奶泡，杯底放左甜甜嘅紅豆，中和咗抹茶嘅苦澀味，好飲兩味扭紋雪糕窩夫筒 $32係富士蘋果雪葩mix 日本3.5生乳軟雪糕聞落已有好濃郁嘅富士蘋果香味，食落酸酸甜甜🤤【Suage北海道

年頭去完北海道，好掛住個邊既湯咖哩～而知道香港有Suage過江龍既駐店🇯🇵，所以就決定左食！今次仲點左啲特別菜色～柚子雞脾湯咖喱🍛🐓🍗Whole Chicken Leg Soup Curry望見張圖都已經好吸引，因為係成隻雞脾上～雞脾肉好嫩滑，唔會好嚡口～仲要個湯一啲味精都無～因為唔係得個咸字，配白雲真係一流。日本廣島蠔湯咖喱🍛🦪Hiroshima Oyster Soup Curry本人太鐘意食蠔，所以決定揀呢個特別啲既湯咖哩，廣島蠔粒粒脹卜卜，非常之鮮美，呢到既湯咖哩仲可以加錢轉湯底，所以配左櫻花蝦湯底🦐，鮮上加鮮～多種辣度揀，我就揀左小辣5，非常之合適。韓式燉煮牛肋條 🐄Korean-Style Beef Stew個牛助條燉得好淋，非常之入味～SHAKE SHAKE黑松露炸雞 🐓🍗Fried Chicken with Truffle Seasoning呢到既shake shake炸雞好有驚喜，個shake shake粉味道非常出，一齊shake埋勁惹味另外呢到飯品仲可以外賣，同埋加推出雪糕🍦，好多元化！

放工到咗朗豪坊行下街，之後到了北海道湯咖哩名店SUAGE試試，人氣滿滿一枱難求😎等咗一陣就有枱，店員好快就送上水、qr code同餐牌，睇下食咩先。⭐黑松露極旨蛋拌烏冬點咗呢款蘭王蛋半烏冬，再加咗份茄子🤤橙紅色嘅蛋黃相當吸引，拌均之後烏冬充滿蛋香，再加了牡蠣木魚醬油、黑松露油同海苔碎，又香又鮮味，烏冬彈牙有咬口，好好食喎🤤呢個餐仲有一碗白飯附送，食完烏冬用白飯撈埋淨返嘅蛋汁，一啲都唔會晒🤤⭐炙燒豚角煮湯咖哩拉麵朋友點咗湯咖哩拉麵，辣度就揀咗七級嘅大辣，咖哩湯好香口，雖然話係大辣，但個人覺得唔算好辣啫。除咗豚角煮，仲有半隻溏心蛋、南瓜、茄子、西蘭花、白菜仔等配料，滿滿一碗好豐富㗎。湯咖哩可選配白飯、烏冬或拉麵，朋友就揀咗要拉麵，吸咗湯咖哩汁甜甜辣辣好味喎😋⭐芝士Fiesta今期個期間限定係芝士祭，有幾樣嘢都想試，咁不如叫個拼盤啦😋拼盤包括唐揚雞、雞肉丸、漢堡扒同西蘭花，份量唔少仲超多芝士醬。個芝士醬真係好好食，夠濃又有芝士香，點晒啲醬唔好晒😆⭐蜂蜜西柚蜜茶 & ⭐荔枝乳酸梳打仲點咗飲品添，朋友點咗熱嘅蜂蜜西柚茶，個茶底可以揀紅茶、綠茶或烏龍茶，咁自由可以自選嘅，最後揀咗烏龍茶，酸酸甜甜好

🐖 炙燒豚角煮湯咖喱 ($96) + 豪華配搭 ($34)湯底超濃郁！飲到淡淡香料甜香，叫咗5小辣啱啱好🌶️~ 豚角煮半肥瘦，用叉一篤就散🔥 加配必叫溏心蛋🥚✨大啡菇Juicy到爆，西蘭花索晒湯汁🥦 配拉麵吸晒啲咖喱，大滿足啊！ 🍗 日式唐揚雞湯咖喱 ($82)基本配料都一樣，都係叫咗5小辣配拉麵🍜。個唐楊雞同想像中個樣有啲唔同🤔，不過食得出即叫即整熱辣辣🔥，入面又夠juicy😋。兩碗都叫咗少麵~▪️特濃咖啡+日本3.5生乳 ($46)☕️鍾意飲咖啡又鍾意食甜嘢嘅就岩哂，唔會太膩做，食飽做甜品一流👍🏻。▪️Sangria ($42)🍷清新解膩~▪️美式咖啡 ($24)☕️食濃味嘢啱晒 ~

Sauge係北海道札幌嘅獲獎湯咖哩專門店，今次終於有機會試下。餐廳位於商場中庭，地方夠開揚，天幕陽光灑落嚟，坐得好舒服，環境加分。✨️今次叫咗港式風味牛腩湯咖喱飯（小辣）。咖哩味道有改良過，啱晒香港人口味，香濃又帶微辣，好送飯。牛腩炆得入味，肥瘦適中，唔會太膩。配埋幾款時令蔬菜同唐心蛋，食落去感覺清新唔會太heavy。✨️另一款係咖喱香煎雞扒旋風滑蛋飯。雞扒外皮煎到脆卜卜，帶住咖哩香，配埋滑蛋，口感嫩滑，呢個組合絕配。✨️跟餐仲有柚子醬沙律同凍果香茶，沙律酸酸甜甜幾開胃，凍茶有熱情果味，飲落去幾refreshing。✨️小食叫咗海苔天婦羅魷魚，啱啱炸起，外皮酥脆，魷魚新鮮彈牙，份量都唔少，幾抵食。✨️最後甜品係日本3.5生乳脆脆抹茶芭菲。生乳雪糕好幼滑，抹茶醬香濃唔苦，仲有抹茶蕨餅，口感層次豐富，甜品控一定要試。呢環境舒服，食物有水準，下次會再嚟試其他款！

🍽️Suage北海道湯咖哩(旺角)📍 旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓1號舖去完北海道旅行，好掛住嗰啲咖喱湯麵，今日喺旺角做facial，梗係去附近試吓呢間啦，感覺相當唔錯，又分享吓🥰～Suage Special 湯咖喱好真材實料，啲餸多到遮住晒啲烏冬🤣脆皮雞腿肉串、唐揚炸雞、炙燒豚角煮，仲有大大條嘅司華力腸，點會唔好味🥰蔬菜類非常新鮮，聽店長講好多蔬菜同香料食材都係來自北海道，唔怪得知特別好味❤️我揀咗BB辣，辣味啱啱好，我飲到一啖湯都冇得剩🤣～和牛湯咖喱朋友食呢個賣相跟我果碗一樣咁吸引！和牛肩胛肉超大塊，食落超級軟腍又有牛味，啖啖肉好爽口，原味湯底也香濃清甜，完全唔膩，啲蔬菜又新鮮又多款，蛋都流心，真係正！😋～蜂巢蜜乳酪雜莓芭菲又係好靚，層次分明，賣相打卡一流！乳酪好滑，配埋新鮮雜莓酸酸甜甜，仲有蜂巢蜜啖啖香甜，食落清新又唔會膩，夏天食超正！🍓 呢度除咗地點方便之外，另一個原因令我食得好開心就係店長服務態度親切，我會比滿分😍

第二次嚟食呢間北海道過江龍湯咖喱啦香港限定Special湯咖喱有司華力腸 魚蛋 牛丸 墨魚丸 牛腩 溏心蛋同唔同嘅蔬菜 超豐富 呢款有得揀長通粉/飯/拉麵/烏冬 朋友就揀咗飯 香港限定嘅咖喱會帶少少辣 送飯一流!脆皮雞腿肉串湯烏冬濃郁嘅咖喱湯底同烏冬簡直係絕配 雞腿肉串食落啖啖肉 咬落去仲有肉汁 同樣有茄子 南瓜 薯仔 粟米同椰菜花呢d蔬菜 索哂d咖喱汁超入味炸雞皮餃子炸到外脆內嫩 點少少辣醬更加惹味蘆薈蜂蜜綠茶蘆薈粒粒爽口 蜂蜜綠茶甜度啱啱好荔枝乳酸梳打荔枝味好突出 加咗蒟蒻晶球增添口感

好多年前食過北海道湯咖喱之後念念不忘，原來香港都開左湯咖喱專門店！😍🥘湯咖喱可以配飯/烏冬/拉麵，仲可以自選辣度同追加自己想要嘅配料。我地叫咗湯咖喱芝士韓式肉碎拉麵同生炸雞髀湯咖喱，裡面仲有好多蔬菜均衡營養，有齊南瓜🎃、薯仔🥔、茄子🍆、西蘭花🥦、椰菜同粟米🌽！炸雞髀🍗即炸出嚟超級Juicy，韓式肉碎辣辣地食完好暖胃🔥！拉麵吸咗咖喱湯精華每啖食落去都好邪惡😆！我地仲點左份shake shake炸雞，燒烤粉食好有風味😍！食完辣嘢我哋仲叫咗甜品，牛乳Oreo朱古力芭菲🍨同開心果雪糕筒🍦！雪糕筒可以外賣買，而家咁熱食行街食返杯雪糕真係岩哂！鍾意湯咖喱嘅朋友一定要嚟朝聖！

今日經過朗豪坊見到呢間北海道湯咖喱好似幾吸引，叫咗一個芝士漢堡湯飯做午餐，等咗大約15分鐘終於上菜了，午餐嚟講略嫌時間較慢。午餐附送一杯冰茶，味道出乎意料幾好飲喎，本來以為通常送嘅冰茶都係好淡，但係佢酸酸甜甜有幾開胃。然後漢堡湯咖喱，漢堡裏便有好多洋蔥，我非常喜歡。湯咖喱質地較稀，加入咗檸檬果然又比較清新。雖然冇其他食評中講得咁經驗，但係都值得一試嘅。職員亦都好有禮貌，我叫咗杯冰茶少冰，但係仍然覺得太多冰，職員即刻俾個匙羹同埋吉杯我。

來自北海道札幌嘅湯咖喱專門店，超過10款口味選擇，可跟飯/烏冬/拉麵，可揀原味咖喱湯底或者加錢揀限定口味湯底，跟住揀辣度同追加配料，非常flexible~ 🔘生炸雞脾湯咖喱 (跟拉麵 微辣2) 店員好貼心，另外俾咗隻碟我放雞髀，可以好優雅地用刀叉切雞髀，不得不讚吓隻雞髀好有水準，超嫩滑雞肉，揀選咗原味咖喱湯底，用大量蔬菜熬製，味道好鮮甜，比想像中輕盈嘅湯咖喱~ 🔘韓風八爪魚串湯咖喱 ((跟烏冬 小辣5）期間限定嘅韓風口味，加入咗泡菜，湯底辣味出啲更惹味，除咗魚糕同八爪魚串，仲有茄子、椰菜花、粟米、紅蘿蔔、薯仔同南瓜等等大量蔬菜，健康又飽肚~🔘海苔魷魚天婦羅 🔘風味香辣泡菜煎餅 追加嘅小食價錢唔貴，估唔到份量都幾多，自己鍾意泡菜煎餅多啲，冇咁熱氣，點韓式辣醬一齊食，味道唔錯~🔘扭紋雪糕 限定口味係開心果味，配搭日本3.5生乳軟雪糕，雪糕質地軟滑，星期六日外賣，仲有第二杯半價嘅優惠~

呢間被稱為北海道No.1嘅湯咖喱，而家喺朗豪坊都有得食😎湯咖喱好多款式選擇，辣度都可以揀（唔食辣可以試吓原味），除咗配飯仲可以配烏冬同拉麵，湯底仲可以加錢換湯底🍛另外仲有得外賣或者堂食甜品添～🔸酸辣粉絲沙律 (HK$28)而家有韓式主題，呢個酸辣沙律好開胃，有蔬菜同埋好多粉絲🥙🔸泡菜煎餅 (HK$28)呢個價錢都算好大份，煎餅薄薄的，外脆內軟，泡菜味都幾突出🙂🔸 炸雞髀湯咖喱飯 (HK$92)炸雞髀好大隻，雞肉都好嫩滑，咖喱底下有好多唔同嘅蔬菜😁🔸 Suage Special 湯咖喱 (HK$128)另一款揀咗呢個招牌，咖喱配烏冬都好夾，配料都好豐富，有大條嘅司華力腸、炸雞同埋豬肉🙌🏻🔸日本3.5生乳Oreo朱古力芭菲 (HK$58)甜品就揀咗呢個芭菲，層次好豐富，最底有涼粉中間就有朱古力脆脆，最上面就有藍莓香蕉朱古力醬🤪

這間湯咖喱專門店在北海道一直廣受好評，今日終於有機會食。咖哩湯底是由日本直送，湯咖喱可以加錢換湯底，辣度由BB 辣到99級辣度，提供十多款主菜，搭配各款肉類、時令蔬菜及海鮮，如脆皮雞腿肉串野菜湯咖喱、炙燒豚角煮湯咖喱、原隻脆雞髀湯咖喱等，仲有兩款韓風系列。點了韓風八爪魚串串湯咖喱配烏冬及芝士漢堡扒湯咖哩配飯，他們的湯咖哩酸甜香辣，不膩口。每一份湯咖哩除了主要的肉類，還放有不同已經烤過的蔬菜，有茄子，紅蘿蔔，薯仔，西蘭花，雞蛋及南瓜等。前者的八爪魚爽脆，魚糕厚身。後者的漢堡扒夠juicy.另外餐廳亦有供應小食，甜品雪糕及飲品。點了一份風味香辣泡菜煎餅，唔會太過厚粉漿，煎得金黃煙韌。

二月去完北海道，好掛住湯咖喱!!好彩香港有日本過江龍Suage，係旺角就食到(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)見到除咗湯咖喱，仲有外賣飲品同(日本)雪糕提供~▫️日本廣島蠔湯咖喱 $108廣島蠔粒粒飽滿脹卜卜，食落好鮮，一啲都唔腥!!湯咖喱獨特香氣惹味，撈飯真係一流!!湯底有辣度可以選擇，要BB辣已經好惹味!!食唔到辣嘅可以加錢換其他湯底(櫻花蝦濃湯)▫️生炸雞脾湯咖喱 $88成隻雞脾上，大大隻，雞皮炸到好脆!!裏面材料好豐富，本身配嘅菜都甜~最喜歡茄子同西蘭花~▫️風味香辣泡菜煎餅 $28▫️SHAKE SHAKE 炸雞 $48兩款韓式新菜單。泡菜煎餅唔會好酸泡菜味。熱辣辣炸雞，放入燒烤粉一齊shake好咸香惹味!!▫️柚子乳酸梳打 $26▫️百香果乳酸梳打 $26兩款飲品都好清新解膩，唔會好甜~