Still

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晚餐去咗食西班牙菜，去咗Still餐廳😍 地方大，有好多打卡位好靚😍 Starter黑毛豬火腿及辣肉腸火腿  各20克火腿肥瘦均勻， 配麵包食唔太鹹😋 Toast黑松露白毛豬火腿多士黑松露味濃郁，多士脆口 🥰 Tapas香煎慢煮八爪魚八爪魚夠淋😋 配泡菜芥末汁同墨汁wasabi好有特色！ Main鱈魚西京燒配萵筍沙律鱈魚好嫩滑無骨，用燒汁甜甜地，煎得外皮香脆👍🏻👍🏻👍🏻 慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁豬腩好juicy, 肉質嫩滑， 啖啖肉，配泰式醬汁唔辣，不錯嘅配搭🥰 Dessert是日甜品係抹茶蛋糕餅底係oreo, 抹茶味濃，好香滑

晚上嚟左土瓜灣呢座新商場食西餐。叫左個 5-course dinner set，加左錢要Still Sangria 西班牙果酒，紅酒帶有點新鮮水果片嘅清香味。前菜係48個月黑毛豬火腿及辣肉腸火腿，黑毛豬火腿油脂分布平均，配左酸種麵包片同醃漬橄欖，用嚟佐酒一流。多士叫左Black Truffle Ham on Toast，多士表面烤得香脆，黑松露醬配白毛豬火腿有油香。小食揀左Grilled Octopus，香煎慢煮嘅八爪魚好軟冧。主菜叫左Still Paella，炒飯入面有蝦，蜆，左口魚裙邊等海鮮，仲加左用魚子，用料豐富。額外係menu點左 Australia Black Angus Sirlion，五成熟嘅澳洲黑安格斯西冷烤得啱啱好，滿滿油脂香，配左啲烤菠菜同紅黃燈籠椒，食到蔬菜甜味。甜品加左錢叫特濃朱古力心太軟配柚子雪葩，心太軟切開後流出朱古力醬，雪葩清新。

.呢晚又去左啟岸食飯啦😌 因為真係好就腳🤣🤣 野食種類又多 今次就食呢間喺一樓 見佢係一間主打西班牙Tapas嘅餐廳 食完覺得佢係又結合左唔同烹調手法嘅fusion菜😋 野食非常精緻 彷如食緊日本料理咁樣🇯🇵.我地就叫左個5-Course Dinner Set $498有一人份 同時叫多左個十勝豬腩🐷🐷$288 當多一個main course✨.🐷魷魚軟骨 （小食）👅8/10 呢個魷魚軟骨有種幾fresh嘅感覺✨ 凍凍地 軟骨好爽脆 經醃製後味道幾正 做小食幾開胃😋食落好有食日本丼飯嘅小前菜🇯🇵😛.🐷招牌西班牙水果茶 👅8/10 $58一壺成壺水果茶都好香果味 而且有少少濃稠 好有真材實料嘅感覺 而唔係溝水溝稀曬😁 店員仲好貼心咁樣分咗兩個杯🥂俾我哋 啲水果，仲擺咗喺我哋個杯上面 而唔係擺喺個壺裏面🍊🫐🍐 .🐷Starter黑毛豬火腿及辣肉腸火腿 各20克 👅8.5/10開頭以為得幾塊火腿 原來仲配左兩塊包同水橄欖😂😂呢個麵包係酸種面包 整到脆脆地✨ 非常香😛 黑毛豬同辣肉腸都係經過風乾 味道非常香 有少少煙薰味🔥 加埋一齊嘅口感非常豐富🐷 另外 仲有啲水橄欖🫒 可以擺埋一齊食 口感更

今日放工 約左閨密去土瓜灣食呢間fusion 菜！🔥Welcome food餐廳好有心思，每台客人一坐低就會有個welcome food，仲要每日都不同款！今日嘅就係明太子枝豆，餐廳利用鹹鹹地嘅明太子代替，平時食開嘅鹽去整枝豆，成件事好夾！🔥黑毛豬火腿及辣肉腸火腿佢為一個starter，兩種火腿嘅鹹香配落脆卜卜嘅多士，令人好開胃！🔥黑松露白毛豬火腿多士黑松露醬配上鹹香嘅白毛豬，食落感覺好Rich！🔥流心芝士配自家製醃日本桃就咁睇個中文名以為係普通芝士，但係細心留意英文就會見到Burrata，係外層mozzarella 包住裡面嘅cream! 唔係好多地方有得食，估唔到喺度食到真係一個驚喜！Burrata配上黑醋食已經好好味，再加埋醃製過嘅日本桃，多左一個層次感！🔥帶子刺身配西柚柚子醋帶子刺身十分鮮甜，我就鍾意分開食個西柚，更加好食！🔥招牌西班牙海鮮炒飯呢個炒飯好足料！利用日本海鮮加西班牙的炒法，有左口魚、三文魚子、蝦仁等，成個飯好好味！🔥黑毛安格斯西冷配甜椒沙律5成熟嘅安格斯西冷，個牛好粉嫩，配上pesto 汁好好食！甜椒沙律好特別，食咁多肉有啲蔬菜中和下都不錯！🔥心太軟心太軟即叫即整

依家土瓜灣有咗地鐵方便好多，上網成日見到好多人嚟啟岸呢條偽日本街影相，今次都嚟照騙下先😂揀咗呢間「Still」日本+西班牙既Fusion菜先，環境好chill，如果無落雨可以坐出面露台，加上依家天氣涼涼地好舒服😌🌟5-Course🌟🌟Dinner Set $498🌟Starter🌟黑毛豬火腿及辣肉腸火腿 (各20克)🌟有兩塊熱烘烘既多士一齊食味道剛剛好，可以中和下火腿既咸味😋🌟黑松露白毛豬火腿多士🌟加咗芝士既多士，同黑松露味道好夾，多士口感非常香脆可口😌🌟香煎慢煮八爪魚🌟香煎八爪魚用咗慢煮既方法烹調，可以保留返八爪魚既肉質既鮮嫩，唔會煎至乾身👍🏻🌟鱈魚西京燒配斤萵筍沙律🌟鱈魚肉質非常鮮嫩同滑溜，每一啖都啖啖肉，萵筍都好青綠爽口😋🌟日式唐揚炸雞 $78🌟唔夠飽之一揀多個小食唐揚炸雞，份量剛好，唐揚炸雞炸粉薄脆肉嫩，配埋特製既醬汁，味道更多了層次😌🌟特濃朱古力心太軟配柚子雪葩 +$28🌟🌟西班牙水果茶🌟有驚喜既水果茶，無任何特別走甜少甜之下，飲落好fresh，一啲都唔會過份甜，係本身水果自身既甜味，讚👍🏻

✨土瓜灣特色多國菜✨又有一篇嚟介紹土瓜灣嘅特色美食🤓 #好開心自己可以住喺呢度附近🥰——- 環境方面 ——-Rating: 8 out of 10餐廳以日系風格為主, 而裝修用咗好多藤編, 樹葉等做點綴, 令到成個氛圍非常舒適☺️又好彩同屋企人可以坐喺窗邊位置…. 陽光照喺落地玻璃上面感覺非常寫意✨——- 食物方面 ——-Overall rating: 7 out of 10嗌咗兩碟意粉🙈 (exact菜式名搵唔返🥲🙏)味道唔錯, 調味料足夠✨另外亦都嗌咗一個✨日式吉列炸蠔✨作為小食, 味道中規中矩🙈總括嚟講, 比起食物味道, 我更欣賞餐廳嘅裝修環境🤩👍—— Information ——-📍Still (土瓜灣)📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓06號舖

男友收到bonus,話想去食好西,叫我安排下的確多咗好多新餐廳而我地都未試過要縮窄範圍揀D特別點; 有好的食評當然是必定的最後來到上年才開幕的啟岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐廳『Still』試試其實上年都帶過小狗嚟呢個商場打卡,周圍都掛上燈籠,好似去咗日本旅行咁!所以大家食完都可以去打過卡喔~講返呢間餐廳先一入到去有幾處設計都以半圓拱式,好有歐洲味道座位同隔離檯都有空間感, 仲有2張檯可以坐小露台嘅室外位置(可惜當日落完雨有點濕)餐廳是open kitchen, 如果坐吧檯係可以欣賞同感受埋廚師做菜時嘅氣氛!雖然是開放式，但油煙感不重我倆坐低後, 職員得知我們是第一次來, 便作簡單介紹除咗手上嘅dinner set 外，都有a la carte的落完order後, 仲送上一款幾特別嘅餐前小食: 明太子枝豆平時食嘅枝豆都係凍食, 呢個係有微溫, 帶點咸味的明太子, 男友大讚我們最後點了一份dinner set和兩款a la carte 食西班牙菜點少得一杯sangriaSangria 有分紅和白，我揀咗帶甜一點的白酒佢係一款西班牙傳統的水果酒, 當中加了點水果片, 很易入口的配ham

今次又嚟到啟岸覓食喇，發掘到高質西餐😳叫左一個5-course dinner set同散叫左個main + snack都夠晒兩個人食🥰雖然唔算平，但物有所值，材料高質！✨明太子枝豆 - 呢個係Welcome Food, 仲會定期轉款式~ 枝豆配明太子呢個配搭幾新穎，健康得嚟好夠味！✨黑松露白毛豬火腿多士 - 多士烘過熱辣辣好香脆，中夾夾住半溶芝士，黑松露同白毛豬火腿，所以味道幾balance, 唔會太搶focus!✨Ham Platter - 用左48個月嘅黑毛豬火腿同辣肉腸火腿，仲有d 橄欖粒同麵包片配火腿食，火腿咸香味濃厚😍✨帶子刺身配西柚柚子醋 - 呢個有驚喜！口感同味道好豐富，要一次過將帶子，西柚同醃蘿蔔絲放入口，帶子夠厚身，鮮味足，配埋酸酸甜甜嘅配料，味道好夾😋✨香煎慢煮八爪魚 - 八爪魚慢煮完再香煎左一下，質感林身得嚟幾有咬口，配埋柚子胡椒汁勁惹味，食唔停口🤤✨招牌西班牙海鮮炒飯 - 擺碟好靚好精緻！係一人份量嘅Paella, 但海鮮質素好高，有兩大隻爽口彈牙嘅蝦，仲有比目魚裙邊，魷魚圈，蜆肉，仲有我勁鍾意嘅三文魚籽🤩 鮮味十足！✨鱈魚西京燒配萵筍沙律 - 幾大份下，有兩大

自從4年前去完西班牙旅行之後，就好懷念當時嘅西班牙小食！今次的小店估唔到距離我屋企只要10分鐘的路程，以後可以成日去啦🤣🤣🤣今次叫咗一人份既5 course Dinner Set同埋一款小食及主菜！🥪明太子多士 （餐廳送嘅餐前小食）🉐大部份時候西餐嘅麵包都係比較硬，但估唔到做到外脆內軟，好香牛油味，同時好多明太子令到食落口感好好，好想食多幾件！5-course Dinner Set HK$498🥓西班牙火腿拼盤 火腿油味好香，配埋Sangria別有一番風味！🥪生牛肉他他多士🉐牛肉他他好軟滑，配埋帶酸味既醬汁作為開胃菜好好食！🦪帶子刺身配西柚柚子醋🉐帶子好鮮甜，配上醃製嘅蘿蔔條及柚子汁香氣十足！🥘西班牙海鮮炒飯飯粒有Risotto既口感，味道偏向酸味，所以值得一讚嘅係佢有好多魚子，同埋佢既魚做到好似吞拿魚嘅入口即溶，呢個真係令我好surprise！🍤明太子蒜片蝦 HK$138🉐配上酸種麵包，沾上充滿蝦味的濃汁，味道特別！而且蝦肉有彈性！🥩澳洲M5和牛配甜椒沙律HK$368今次一如以往都係叫咗五成熟，一黎到賣相好吸引，可惜肉質未去到一口即融既地步！呢個位有啲失望！

住土瓜灣嘅朋友仔介紹啟岸入面有間西班牙餐廳唔錯今個星期五就同男朋友過黎試下5-course dinner set選擇足夠我同男朋友都食得飽飽！Welcome snack芝士蟹籽多士多士好脆口厚厚嘅芝士蟹籽入口勁rich!Starter黑毛豬火腿同辣肉腸火腿如果覺得火腿片太鹹可以夾住麵包片一齊食黑松露白毛豬火腿多士黑松露超級香烤熱後黑松露醬感覺流心夾多士食好正！Tapas帶子刺身配西西里柚子醋店員有溫馨提示我地先試左刺身再試另一款比較濃味嘅tapas👍帶子刺身爽甜加柚子醋同西柚食，好清新！流心芝士配自家醃日本桃Burrata味道清淡但就充滿奶香頂上淋上香甜黑醋添味日本桃偏酸味，酸酸甜甜同芝士好夾招牌西班牙海鮮炒飯佢個炒飯唔會太大份不過唔算傳統口味海鮮都唔止傳統嘅青口大蝦魷魚換上魚籽左口魚群邊特別得黎幾鮮甜澳洲M5和牛配甜椒沙律和牛可以揀生熟度我地揀左5成賣相超靚和牛好軟熟好甘香甜椒沙律比較特別唔似生菜沙律咁太爽口淋淋地同和牛口感夾啲！甜品我地揀左佢個伯爵茶麻糬戚風戚風質感鬆軟濕潤麻糬軟糯伯爵茶味道突出作為甜品唔會太甜膩唔錯仲有杯西班牙水果酒味道濃郁甜甜果味最啱我☺️

早已想試Still嘅西班牙飯放假專登去試吓奇怪 除夕下午都比較少人空間感好強 餐廳播放住英文歌Chill 😌原先打算叫<招牌西班牙海鮮炒飯>去到見到有lunch set 就叫左<法國藍青口西班牙飯> lunch set 磨菇湯細細碗 正常水平 如果有件小麵包就perfect 法國藍青口西班牙飯 夠熱 汁濃 味道恰到好處 不會過咸飯心帶少少硬 可接受嘅每粒飯、每件海鮮都掛汁 海鮮夠新鮮🦑太多 只不過係個人唔喜歡食啫煮得好好 新鮮👍🏻 其中綠色的葉好得意 好靚 仲有種香草🌿味 似淡莞茜味？ Anyway, VERY GOOD 👍🏻 所以成為Still名物細細碟 可以add on ☕️🍰 Cappuccino ☕️ + 抹茶🍰 🍰餅底麻麻地 但抹茶🍵味還可以top-up price $48 唔可以同外面食$50-$60/件的質素相比 所以ok 唯一想佢改善下係d櫈坐得唔係幾舒服兩位女店員好年輕 不過好有禮貌啊下次再試吓個招牌西班牙海鮮炒飯😋

🦐🦑🐟 Seafood Paella ＆ Sangria🍸🥂今日同老公經過土瓜灣，😍被這餐廳的裝潢吸引入內，餐廳的佈置非常雅緻，環境整潔舒適，座位相對闊落，開放式廚房更令餐廳空間感大大提升。兩個人試了以下幾款😊😋❣️ 西班牙果酒 Still Sangria🍸🥂 行完街攰攰地，最適合先飲一杯冰涼的水果酒，眼見繽紛多彩的水果在酒杯𥚃漂浮，散發著白酒和水果香氣，而且清爽易入口，整個感覺好夢幻好CHILL，值得慢慢享受啊🥰❣️ 招牌西班牙海鮮炒飯 🦐🦑海鮮的份量及材料都好豐富，一上枱已非常吸眼球😋，有大蝦、魷魚圈、蜆肉、炙燒左口魚及大量超級鮮甜的三文魚籽，每食一啖都鮮味大爆發，這個創意配搭令整個炒飯昇華，鮮味十足，尤其是左口魚裙邊油花十足且口感嫩滑，是水準之作，非常有驚喜🎉🤩❣️ 法式燉牛頰肉配藜麥沙律 這是其間限定的菜式，完全是色香味俱全💯，牛頰肉肉質柔軟嫩滑富有彈性，富有豐富膠質，入口非常彈牙而且不膩，保持牛肉原來的濃郁可口味道，配上酸甜的柚子醬藜麥沙律，更令人胃口大開，愈食愈滋味😋❣️ 招牌西班牙水果茶 🍹🍊🍋🍍水果茶用精緻可愛的玻璃壺盛載，散發出淡淡水果清香，味道比較健康淡茶味，剛好中和西班

土瓜灣啟岸巷子新開餐廳！初嚐蟹肉磨菇長通粉，蟹味濃郁，通粉煙靭，賣相精緻好看！西班牙海鮮飯，味道都好正，朋友就覺得有少少辣！整體餐廳環境舒適，播放嘅音樂悠揚服務好 ！中午時間日光照入餐廳有啲位就太曬！

土瓜灣近排開咗好多高質嘅cafe或者餐廳，特別係啟岸，每次一去到雙眼都發哂光咁，因為間間餐廳都想去😍週日約咗姊妹下午去chill一下，揀咗 STILL 呢間西班牙 x 日本 fusion 嘅 cafe。嘩，唔係誇張，環境真係舒服到痺，係差個按摩咋 😂 室內裝潢擺放咗唔少植物＋木系座位，環境又清靜，氣氛令人放鬆，我同個姊妹坐咗好耐唔願走 😄🔹招牌西班牙水果茶 Still Tea Sangria 🍹呢個大推✨無糖做法，係原汁原味飲到係以熱情果及芒果為主嘅果茶會見到壺身勁多水果蓉 🍊🥭😍起初飲入口感覺酸味多dd，但飲咗幾杯之後，開始愈飲愈濃果味，又甜返多dd，愈飲愈好味！❤️ 同埋都好大壺，抵飲架！👍🔹熱情的蘋果特飲 Passion Fruit Apple Cider 🍎朋友叫的，係熱情果＋蘋果汁＋梳打，清甜爽口，解渴一流 🍹🔹西班牙辣腸炒飯 Chorizo Paella 🥘起初睇顏色以為好辣，個人食後感覺... 原來都唔辣嘅，食BB辣都可以叫呢個 😆但想講呢碟真係好惹味！🔥😍個汁我好鍾意😋 辣肉腸、其他配料同汁亦俾得好夠，炒到個飯好juicy 🤤 而飯粒軟硬度適中，不會太硬身👍 以呢個價錢，

👍🏻5-COURSE DINNER SET $498土瓜灣新地標啟岸新開嘅cafe小店，主打日系西班牙fusion菜！以日本料理常用嘅配料製作西班牙菜，好有特色😎店員推薦五道菜Dinner Set，可以一次過試晒佢地嘅招牌菜包括Starter、Toast、Tapas、Main、Dessert而每項都有兩至四款菜式可以比客人自己配搭-🔸Starter 48個月伊比利亞黑毛豬火腿及辣肉腸火腿正常發揮，充滿鹹香-🔸Toast 生牛肉他他多士生牛肉唔會有腥味，口感軟綿加入青瓜粒、洋蔥粒同蕃茄皮，酸酸辣辣好開胃多士反而有驚喜，雖然未算好脆口，但入口有陣清新柚子香味，好特別😮-🔸Tapas 香煎慢煮八爪魚配柚子胡椒汁八爪魚爽彈唔韌，鮮味十足柚子胡椒汁鹹鹹地，竟然食到花椒味仲幾明顯，幾有驚喜😜-🔸Main 招牌西班牙海鮮炒飯小店主打嘅招牌菜，配料有蝦、蜆、魷魚，蝦肉爽彈鮮甜，剝咗殼方便食，可惜蜆肉有沙最特別嘅係加入咗大量三文魚籽同充滿焦香嘅火炙左口魚邊，成件事即刻fusion咗🤣汁量啱啱好夠濃稠，飯粒唔會過腍均勻入味，每啖都充滿蝦汁嘅甘香-🔸Dessert 是日甜品當日係抹茶麻糬戚風蛋糕戚風蛋糕好鬆