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2008-07-06 17 浏览
媽在合和有department seasonal meeting,叫我在附近等她一起lunch,反正有排等,又想去那麼so-called的咖啡店,就來這個剛開沒久的店子我胃口一向不大,不能吃太多,反正一會兒要去附近吃fat angleos,就只點一小杯tiramisu就收手了一小杯,賣相的確精緻,睇番樓下食評,才知道又是大集團出品 味道不叫好,只可說是合格,因為酒味不重,芝士味亦缺,中間的sponge cake就還可以,整體來說真的可以更有進步空間,不過這種形式的fine dining在香港就什少,只得幾間比較well known的集團有,希望可以再提算水準吧
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媽在合和有department seasonal meeting,叫我在附近等她一起lunch,反正有排等,又想去那麼so-called的咖啡店,就來這個剛開沒久的店子

我胃口一向不大,不能吃太多,反正一會兒要去附近吃fat angleos,就只點一小杯tiramisu就收手了


一小杯,賣相的確精緻,睇番樓下食評,才知道又是大集團出品
 味道不叫好,只可說是合格,因為酒味不重,芝士味亦缺,中間的sponge cake就還可以,整體來說真的可以更有進步空間,不過這種形式的fine dining在香港就什少,只得幾間比較well known的集團有,希望可以再提算水準吧
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$40 (其他)
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從前是雞公煲,改了經營模式,其實是大集團Grappa旗下新品牌,用Bontique Dining作包裝,見幾得意,趁晚飯前來吃件甜品,看看精品。對火腿、黑醋、橄欖油同乾意粉興趣不大,反正行兩步到Bel Pease有更好更平選擇,而廚窗那些tapas份量的烤肉眼、Cod魚更見吸引,價錢$60左右,最適合偶這「雀仔胃」之輩,若非之後有局,叫碟漬亞支竹,一客海鮮串燒配伯爵茶,也可「Hea」上半晚。想吃甜,甜品櫃中最似樣的是Tiramisu,盛放在玻璃杯內,好看之餘亦方便運送(Grappa那邊運來),沒花巧,厚重的mascarpone味道,卻不夠香滑,點點咖啡甜酒香,味道很老實,當然與好的還差上一大截,$40一件,平平地試過,亦無不可。有機會的話,會試試那旋轉烤爐炮製的烤雞。
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從前是雞公煲,改了經營模式,其實是大集團Grappa旗下新品牌,用Bontique Dining作包裝,見幾得意,趁晚飯前來吃件甜品,看看精品。

對火腿、黑醋、橄欖油同乾意粉興趣不大,反正行兩步到Bel Pease有更好更平選擇,而廚窗那些tapas份量的烤肉眼、Cod魚更見吸引,價錢$60左右,最適合偶這「雀仔胃」之輩,若非之後有局,叫碟漬亞支竹,一客海鮮串燒配伯爵茶,也可「Hea」上半晚。

想吃甜,甜品櫃中最似樣的是Tiramisu,盛放在玻璃杯內,好看之餘亦方便運送(Grappa那邊運來),沒花巧,厚重的mascarpone味道,卻不夠香滑,點點咖啡甜酒香,味道很老實,當然與好的還差上一大截,$40一件,平平地試過,亦無不可。

有機會的話,會試試那旋轉烤爐炮製的烤雞。
雞公煲的原址
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幾好玩的,尤其是等人期間
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中規中矩
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潮興的精品concpet
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