Soo Viet (已結業)

Great food, great prices, quick service. Best restaurant in Sai Ying Pun Nice atmosphere, but nothing fancy. Try the Pho, the papaya salad and the stir fried vegetables! What a local treat to find on such a busy road. Thank you Soo Viet for the delicious food!

要說的其他食評已說了不少。食物新鮮，味道適中，服務態度親切，性價比十分高。雖然只嘗過餐單上幾項主要菜式，但已感覺到廚子的一份誠意！今天第一次光顧，結賬後已期待著下次！

今日下午越南癮發作，下午茶嚟到呢一間都幾正宗嘅越南菜食越式三文治。一定要點一杯越南咖啡懷緬一下，話晒能夠冇穿冇爛返嚟香港已經係一個感恩。呢度嘅越南咖啡可以過濾完後加冰做凍飲，味道帶點朱古力香同埋牛油香味，正宗而且不會過苦，甘香無比，個人應為都係熱飲比較好飲。其實我爸爸整嘅都十分之好食，因為中國內戰時爺爺一家移民到柬埔寨越南一帶定居，所以吃得一口正宗法越美食，而做到好美味的三文治，可惜之後再內戰才回流。呢度嘅越式發包有兩種扎肉喺裏面，配想紅蘿蔔絲蔬菜以及比較正宗嘅吞拿魚醬，法包香脆不過太大，搞到個餡好似唔夠料咁，不過其實整體係偏大，抵食得很。一杯咁正宗嘅咖啡配上咁大份抵食，而且用了其實很足夠的法包下午茶才$30你話抵唔抵? 我自己就覺得好OK。下次我會試吓呢度嘅越南粉睇吓有冇我伯娘做得咁出色。

單點的話大多4字頭起跳，價錢中等。lunch set 3字頭，相對很划算吃得很滿足。下面逐一介紹一下：這是單點的。跟泰式青木瓜沙律不同，它不辣的，沒那麼多lemon juice 的fresh and sour，他是偏甜酸的，有點像泰式辣醬加黑醋，上面加上花生碎，量多，不錯。雖然常見，這個沒什麼味精，辣椒夠辣，湯偏甜，肉適中，不錯吃。這個包由於新穎，也很harmony, 可以試吃一下。總的來說，是個價錢合理，食物蠻有心的餐廳。

認識這家餐廳，是一個偶然的機會。事緣有天晚上9點半，飢腸轆轆的我們跑到坤記，以為應該已不用等位。誰知道事與願違。再等下去，10點半都應該不會有得吃。於是上Openrice找到就在坤記旁邊的這家越南小店。推門進去見到有不少外國人在用餐，店員互相交談都是越南語。晚上有晚市套餐供應，價錢十分相宜。大概50-70元，便有一個粉麵飯加小食加飲品。我們點了豬排撈檬配特色春卷，和炭燒牛肉撈檬配青木瓜沙律。小食雖然是跟餐的，但份量一點都不少。春卷炸得香脆可口，裏面的配料豬肉粉絲蘿蔔絲等也非常好吃。至於主菜的撈檬，肉類烤得非常香，有濃濃的炭烤味。檬粉很細，質感不跟平時吃到的沒分別。唯一是他們的撈汁，比較偏甜，但還是可以接受的。吃罷發現他們的午餐更便宜，大概只需30-40元左右。下定決心一定要再去試一次。於是趁今天有空去了。點了豬排撈檬及生牛肉湯河。炭燒豬排還是如上次般好吃。至於生牛肉河, 湯底清甜，吃完難得沒有口渴的感覺，牛肉也是非常鮮嫩。2人埋單80元左右。這樣的食物質素、這樣的價錢，如今已是罕有。會再光顧的。

Nice, smiling and polite waiter and waitress (which is hard to find in hongkong). A super affordable price for a very good taste. The dinner set is perfect.

已經唔喺第一次去尼間食，因為佢喺屋企附近，喺我嘅午餐晚餐好去處，所已經喺常客之一，但因種種事情到宜家先寫尼篇食評。所以，利益申報下先，以下食評會略為偏向間餐廳，如果覺得太偏頗我都冇辦法，你去試下就個架啦。果日喺同屋企人一齊食，臨近三點去，算喺下午茶但星期日及假期佢地喺冇架(好似喺)，如果平日下午茶時段經過不妨入去試試，一定會體會到咩叫物超所值。入到鋪頭，燈光喺編暗，鋪頭唔大，但據聞老細打算喺灣仔開多間，時間就唔清楚，灣仔嘅朋友就尼有口福啦。每張鋪都有一塊抬布，仲已經細心地鋪左枱紙，以前喺黑白嘅，宜家喺彩色枱紙，唔知靚左幾多萬倍。枱紙仲印埋menu上去，尼個idea我幾like。果日總共叫左生牛河午餐set，春卷，扎肉河同埋兩個椰青兩杯嘢飲，唔洗十分鐘，啲嘢已經上齊曬。佢地每一碗河粉都會有一細碟嘅芽菜，辣椒粒同埋一細舊青檸(應該喺一開八)，非常窩心嘅服務，以防有啲人唔食得芽菜但落左，我就冇尼啲問題，全部落曬嘅，芽菜同辣椒粒全落，青檸就榨曬啲汁落去碗湯度。湯底十分清，鮮甜，但略為偏淡，個人唔喺好鍾意食太濃嘅嘢，所以尼碗湯啱啱好，我每次都食度一乾二淨，啲湯一滴不留。(温馨提示:如果有落辣椒粒

well, 聽人講呢間呢排爆紅, 淨係做外賣單都做到手軟well, 行過, 當然要會吓佢well, 晚餐望似好抵, $55有pho或豬扒檬 + 春卷或木瓜沙律 + 凍飲料well, 春卷幾脆但冇乜味PHO生beef湯河改金邊粉,well, 金邊粉幾滑, 牛肉湯好清冇乜牛味, 牛肉就ok唔韌豬扒檬塊扒做得真係好, well, 燒得香, 夠鬆化, 有肉味, 醃得好, 有肥位, well, 推介但檬粉body麻麻, 配料好少, 魚露淡得嚟偏酸well, 總括嚟講, 回頭會因為豬扒, 唔係因為pho, 因為呢間嘅口味偏淡唔係咁correct我不過, 真係幾抵食嘅離開時, 已有幾個人排緊隊, 包括鬼佬...@Soo Viet

星期天起身遲，天氣又熱又焗，突然想食碗越式撈檬。雖然依間小店食評少，不過都係一致好評，即管一試。我哋想order豬扒撈檬，店主（我估係）細心一提星期日都有set㗎，就算加埋杯越式滴滴㗎啡都係$55左右。豬扒醃得入味，撈檬汁醒胃，相信係自制嘅。生牛河有店主自家制湯底，第一啖入口感覺好淡（可能因為之前食咗個拼盤）但食落其實非常淸甜，食食下直頭忍唔住飲灑，之後都一路無口渴，果然足料無味精。拼盤有米紙卷（出面比較少跟拼盤），炸春卷，扎肉同香茅雞翼。每樣的味道都好，除咗雞翼有啲唔夠入味，不過都唔會炸到太乾。見到小店都幾多熟客，店主一腳踢，其間有外賣客係店外等，佢都細心邀請佢入店等怕熱親佢，幾忙都保持親切笑容，一定再返嚟支持！{

I don't know where to start but with the fact Soo Viet has the best Pho (beef noodle soup) around! I had it with a nice Cafe Sua Da ( Ice coffed) and the soup taste just like at home back in the U.S. I've been to many "authentic" Viet restaurants but none of it comes close to Soo Viet. Even the owners are Viet and they are also very kind and friendly. They make you feel comfortable and they don't rush you like all these other restaurants that just want you to come and leave right away! I suggest

我沒有親身到過越南吃過當地越南菜。我對越南菜、南洋菜之間的差異確實有點模糊。不同的是，來到Soo Viet，我才發現越南料理可以如何精緻，亦發展它是如何帶領我的品覺去體驗越南生活文化，帶著味覺去旅行。在我那個年代，食客對越南菜應該不會陌生，逛到街上，不難找一間越南館子。不知越南館子在何時從香港開始萌芽，但從它剛進飲食市場，確實被本土人接受。這間 Soo Viet 的店鋪特色何在？真是夠抽象。它的裝潢大約有上手食館的痕跡，再加上自己設計的南洋式裝設。牆身掛滿了似是自家描繪的油畫，一張張拼圖一般。再加上以竹籐所編織的越南式帽子，為這小小空間加了很明顯的色彩。一進入店舖，店員就來禮貌的用英語打招呼。聽說店主是越南華裔，能品味到在越南親身煮過越南菜的大廚佳餚，相信是正宗的。店裏大部分是外國人，莫非是越南菜又帶有一點法國菜影子，就能吸引外國人前來一試。我只知道這裏集合了傳統越南菜，我也急不及待體驗這種飲食文化。下午6:00後的晚市有套餐提供，有河粉/撈檬，可配 Soo Viet 春卷或土瓜沙律，再加冷熱茶啡。價錢由HK$45至HK$68不等。加HK$10以上又可以配特飲，價錢相宜。我們下單的有：

中午天氣不太好，選了一家離家不遠的越式餐廳吃lunch 這是Menu,價錢很親民 我點了一個Soo Viet春卷小吃。點一點店里給的sauce再放兩片新鮮basil包着生菜吃, 菜把春卷的油吸收了還有herb的香味真的超贊!!主菜點了Soo Viet湯河(我想有Soo Viet在菜名前面的應該都是餐廳的特色主打吧哈哈哈). 裡面有生牛肉，牛肉丸等真的好好吃!!!這是我在香港吃過最棒的越南湯河!!!喝的我點了個我的最愛-椰青!! 椰汁很清甜，椰肉很嫩，可以輕鬆用勺子勺出來吃!贊!這家餐廳是地道越南人開的，boss很友善，如果大家禮拜天中午去吃他們12點半才開門哦! 大家可以去試試看!❤

自從過左西營盤做野，呢度已經變左我最喜愛既飯堂之一了。員工越南人，令人感覺呢度更正宗地道午餐$33 凍飲加$5 $38呢個價錢今時今日食到個晏都算實惠了。特別推介香茅豬扒撈檬！豬扒真係有好重香茅味，唔同好多港式越南菜炸左舊扒就算。而且一d都唔乾口一碗滿既檬粉夠晒飽

有時選擇越南菜吃吃，也是不報錯喔。在這裡的菜式中我最喜歡是香茅雞翼，賣相簡單但是口感豐富，雞翼的外表金黃，沒有焦；雞肉有好的勁道，配合一些蔬菜一起吃，既香濃又爽口。那裡有些伴菜是香葉，不要無視他們，這些葉子所提供的清新的氣味可以把味道質量提高。如果可以吃辣，一定不能錯過這裡提供的越南出產的越南辣椒醬，這些辣椒醬不同于平常的，有濃烈而正宗的越南風味。下次一定和更多的朋友嘗試其他菜式，期待中！！

早前路經這裡，發現開了一家小小的越南餐廳，餐廳外放著一個廣告牌子，貼上了午餐及下午茶餐的介紹，收費平實，便決定這天晚上來試試。這條街上的食店眾多，隔鄰有經常爆滿的煲仔菜、亦有以主打點心的、再有懷舊的茶記，向前多走幾步，正街上更多選擇，幸好暫時只得一家越南餐廳。推門進去，兩位男店員即時殷切地為我們安排座位，很有禮貌，小店的面積不大，只放得下幾張小枱，店內的裝飾很簡單，雖沒有富麗堂皇的裝潢，卻有一份莫名的親切感，店內亦掛上了些具越南色彩的擺設，店員們相互說著越南語，証明這裡做的是越南的地道菜呢。餐廳並沒有印製餐牌，主要的食物都印在枱上的大餐紙上，提供的都是越南菜中最地道的，款式不多亦不花巧。貪心的我選了個【Soo Viet 拼盤】($68)，包括了4款越色小食：鮮蝦豬肉凍卷、扎肉、雞亦及春卷。賣相雖簡單，不失精緻感。伴隨拼盤而來的醬汁，店員細心講解那幾款食物是沾這個醬汁的，接著為我們倒了些越南出產的辣椒醬到小碟裡，說如果可以吃辣的話，醮些辣椒醬來吃味道更佳。4款小食中，以鮮蝦豬肉凍卷較為有特色，薄薄的粉皮下先是一片桑脆鮮甜的生菜葉，再包著豐富的材料，當中除了凍豬肉外，還有彈牙的蝦肉，爽脆的