Slowlife 漫活堂 (已結業)

冇分享幾個月，因為係有啲驚喜嘅嘢先至會寫，今日呢間叫做slowlife。呢間主力食健康食物，我冇諗過越南嘢原來都係食健康嘢，感覺唔錯。位於呢個逸東軒入面，之前阿哥帶過我去食逸東軒嘅中菜，感覺好唔錯，似乎呢間酒店嘅出品都幾好。不過聽返佢講好似唔關酒店事，其實係一個醫生開幾多間餐廳，主力講慢活，之前好似一間日本嘅咖啡店。地方唔大，但係都非常舒適而且好有一個亞熱帶嘅感覺。我聽過有人話自家製手打鮮蝦餅最好食，話係全部都係用真係蝦肉做，我唔知出邊嗰啲係咪唔係蝦，但係呢度嘅蝦真係好有咬口。金不換炒豬肉配羅馬生菜，一個好傳統嘅泰國菜食，估唔到越南都有類似呢類野，炒豬肉非常之野味，幾好食，而且佢嘅羅馬生菜真係好新鮮。我吃呢個酸辣蝦鮮魷沙律，感覺好好，特別係個先有一成落去你會食到好快好新鮮嘅感覺。我個人就好cheap，食左個招牌生熟安格斯牛肉湯河已經十分之滿足，牛肉同牛腩都好大件而且份量好多。伊比利亞豬頸肉椰菜花飯，真係冇諗過可以咁樣食，我以為係椰菜加飯，但個烤豬頸肉敲到脆卜卜，咬落去好有感覺。尾聲的越式香草烤雞半隻，基本上係要叫一隻，個味道好香，用上嘅香草應該幾特別，而家雞好嫩口，基本上一定要食嘅一個

週末晏起身搵食，周圍搵都冇啡好飲，去到呢間見到有正常咖啡機，門口冇menu，唔知有咩食，拎住勁重野想坐低輕食，入到舖先發現D野全部唔啱食，諗住飲杯啡，你地先講叫我叫個午餐唔係lunch time就個個食lunch架，我想輕食但你地冇野啱呀，我啱啱起身想要杯啡，唔想食沙律/越南野/烏冬，你地門口唔寫，入門口又唔講，你地要賺錢都寫清楚丫，人地拎住咁重野，想飲杯正常啡都唔得？比返個位你等生意囉

We came to this keto place for Dad’s belated bday lunch, since we were all keto/low carb eaters. It was nice to have been able to try different keto bread and rice etc. The place was however a bit cramped but despite that the food wasn’t bad and it was the people you dine with who mattered.

喺佐敦行吓行吓，見到逸東酒店地下有間Cafe，下午茶有甜點選擇。圖片海報相當吸引，所以就行咗入去嘆翻個Tea Time～原本下午茶只有甜食，當日巴斯克芝士蛋糕(二人份)已售罄，Pancake同蘋果批又唔係好啱我食⋯⋯最後就揀左All Day Menu嘅蟹肉南瓜意粉同招牌海南雞飯，嗌咗一杯凍朱古力同凍抹茶牛奶。一上菜，不得不題佢嘅擺盆餐具都幾吸睛！兩杯嘢飲都唔錯，走塑無飲管㗎～抹茶牛奶十分香濃，係細杯咗少少⋯⋯凍朱古力就冇乜特別～嚟到咖啡室必備嘅西式主菜：蟹肉南瓜意粉蟹肉份量還好，都夠蟹味，偏鹹。南瓜忌廉汁冇乜南瓜味，唔算香，但意粉質感唔錯，偏粗身。整體來講都幾好食而招牌海南雞飯：擺盆好靚，但份量真係好細！！！海南雞OK，飯味超香濃，好好食！雞湯冇落味精，飲落都覺得幾健康。整體評價還好吧，價錢唔抵。

今日好想揾間餐廳 chill 吓，行咗好多間都唔啱心水，啱嘅佢又早收😑，由尖沙咀行都佐敦終於揾到呢間，畀佢嘅名“Slowlife 慢活堂”吸引咗入去。睇咗一輪餐牌，叫咗個煙三文魚蛋沙律熱狗，份量好足係爆餡熱狗，仲有菜沙律做 side dish，麵包烘過脆脆哋幾好食，略嫌三文魚無乜煙燻味，雞蛋大粒咗啲，味道淡淡哋啱晒我。坐咗一排，叫埋個 Dutch baby pancake (apple)，原來好大份吓，2個人 share 就啱啱好，今日一個人食就飽咗啲😅，蘋果酸酸甜甜，pancake 熱辣辣加埋個雪糕，整體唔會太甜，幾好！  最後講到服務啦:1. 我由5點幾坐到8點幾，差不多坐咗三個鐘，就算係晚飯時間都無人趕我走😂2. 我要求幫壺水果茶加水， waiter 提我加咗水就無味，我話唔緊要，我想飲熱啲嘅茶，佢就即刻幫我加熱水，其實加咗水都仲有啲味嘅。🤭3. 上 pancake 時又提我個 pan 好熱，千祈唔好碰到，仲叫我慢慢食，嗰陣我已經坐咗起碼1.5鐘㗎啦，佢都好顧及我嘅感受🤣成餐下午茶兼晚餐用一壺水果茶連貫，而且只係用咗$156，淨坐都抵返晒啦🤫，加上環境好舒服、食物唔錯，服務又好。

📍 慢活堂 逸東酒店地下💰 人均100左右 中午走進了這家餐廳，主打無味精無雞粉，感覺很健康～要了一份關東煮定食～味道很好，湯也很好喝，唯一不足的地方就是，份量有點少～對於我一個女生有點不夠飽，抹茶還是很好喝的～

------------抹茶奶(熱)----------- 超甜 當糖水咁飲個觀感就fit晒 雖然有一絲抹茶香 但太甜搞錯左件事-------------日式照燒雞飯----------味噌湯 如果我係超級市場買左番屋企 我會即掉 事關 唔係好鹹 不過好重水味 好似撈唔埋咁牛蒡 幾好照燒雞個清酒/味淋落得幾重手 我鐘意 但未必人人都鐘意雞蛋卷 好有驚喜 會有雞ge香味 幾鐘意 唔介意食多次配菜 咁講喇 喺白烚方面 唔會太生或太熟 唔識烚菜的話 不妨參考一下做法 （p.s. 無菜味的 唔知點做得到）飯量都幾少下 完全係食多餐ge前奏 不過配合到餐廳健康ge主題-------------肉醬意粉-------------如果好似志明春嬌掛住7仔肉醬意粉 而7仔又閂左的話 呢個就係你心中ge家鄉影漏左 不過無所謂喇 我唔在意-------------有機蘋果肉桂窩夫-------------蘋果蓉 唔差ge 熱 香 唔係用cheap蘋果整(應該) 如果再有番d咬口 一d淋一d硬 應該開心d 同埋蘋果ge酸味出多番d的話 就唔會覺得太甜了Crumble碎 唔夠同埋太碎了 可以有d大舊少少 有

这家店是无意中路过的，在外面看菜单，就感觉特别健康，虽然说价格略高一点，不过想想当时是晚上，吃一些健康的东西是好的，宁可贵一点我也不介意，于是就进去吃了一顿，点了这份照烧鸡饭，觉得味道还不错，而且有好多类型的蔬菜，在这边吃到蔬菜真的太难了。

♥今日同友人無plan過情況下入左呢間以日式小清新裝修既餐廳食左個下午茶♥呢間餐廳主打各類不同健康食材，而今次就同朋友點了2個唔同既餐♥照燒雞扒蒟蒻麵（$98）近排食得太豐富，所以外出有呢啲健康選擇，都會想試試😋呢個蒟蒻麵，湯底都比較清淡，但係雞扒嘅份量就十足。麵底相對較少，如果太肚餓黎食，都真係有機會唔夠飽♥日式蘋果咖喱牛筋腩燒玉子紅芝漬（$98）呢個係典型日式咖喱口味嘅咖喱，絕對唔辣，牛筋腩都好淋，不過都係份量方面唔算太多，但係冇落到味精，食落都健康啲，係咪食完都唔會口渴㗎🤤

到訪時是在平日傍晚，路過佐敦逸東酒店地下的Slowlife cafe，見到窗上寫住siphon coffee就被吸了進去。店內裝潢以日系淺色木質調為主，燈光和裝飾都有心思設計，有種溫馨舒適的感覺。———————————————☕️ Ethiopia Sidamo (虹吸式 Siphon) / $48風味：黑莓、蔗糖、柑橘溫度較高時入口有烘焙堅果的味道，本來以為會偏向nutty，但後來慢慢放涼後發現愈飲愈juicy，是多汁的莓果加上甜甜的柑橘味道。沉實的body，濃郁滑順的口感，放愈久愈甜，喝後在舌上一直回甘，餘韻綿綿，有意外驚喜。———————————————此店menu還有提供沖繩特有的35珊瑚焙煎咖啡，咖啡師說是一種以死去的珊瑚與咖啡一同烘焙的方法，有機會再試。另外年輕女店員十分有禮和細心，給她一個讚👍🏻———————————————

🏠 Slowlife 漫活堂 (佐敦)佐敦彌敦道380號逸東酒店地下2號舖沒有計劃要去的餐廳，卻來得如此配合心情的餐廳。慢活是一種生活態度，也是一種選擇。這裏地方不大，氣氛柔和，令人感覺很舒適。🥘南瓜蟹肉珍珠米意粉南瓜融入珍珠米，味道濃郁，每一啖都食到蟹肉，好有心思。小編喜歡米既質感，細而尖的，飯面頭仲有蟹子，份量充足。整個感覺好健康。☕️cold brew +$25姨姨好有耐性介紹仲有樽裝版($45) 。

餐廳標榜無味精及無雞粉，感覺幾健康，望餐牌有好多選擇都吸引。最後我選了日式蘋果咖哩牛筋腩配燒玉子，紅芝漬 $88 賣相不錯，幾多餸，不過咖哩食唔出蘋果味，同平時食既日式咖哩味道無分別。沙律無乜特別，牛筋唔錯，薯仔粉嫩，但牛腩唔夠腍，有啲痴牙，整體其實算合格。另外加$12配了隻溏心蛋，都唔錯。朋友諗住食豪啲，叫左貴差不多兩倍價錢的慢煮黑毛豬鞍配蜜糖芥末汁/時令配菜 $260，上枱果刻真係非常失望！呢個價錢竟然得一塊豬鞍？咁咪仲貴過Outback？明明餐牌圖片有兩塊，係咪比少左阿？我都忍唔住問個店員，佢好直接話係得一塊。咳咳！呢個誤導絕對違反商品說明條例 ！！.望住呢一塊豬鞍，未食已經有種失落感，切開發覺唔算易切，肉質未算好柴，但都唔夠嫩。點醬食幾香口，但個醬似沙律醬多過蜜糖芥末醬。朋友食埋薯菜都完全無飽腹感。如果叫兩個飯/定食/意粉應該會平啲同滿足好多LOL真心話，如果無叫個豬鞍，呢間餐廳5分滿分我會比3分。但比左$260食呢一塊豬鞍，唔好意思，我覺得自己入左🖤店！（參考返，慢煮工業叫一份豬鞍只是$98，仲好食）原本諗住叫甜品都無晒興致～不過講埋落單跟餐加$20-25叫左兩杯飲品，菠蘿果

經常經過此店，晚上時份會見到燈光比起附近的店舖特別明亮，淺色裝修的「漫活」吸引我的注意，但一直未有機會來試。網上見到便當的圖片很吸引，剛巧在附近，決定今晚在此用餐。進入餐廳需要上幾級樓梯，內進後發覺其實餐廳地方很細，只有幾張檯。餐廳環境平靜舒服，牆邊也擺放了一些寄賣物品，整個感覺幾清新。坐下看看餐牌，發覺跟網上看到的餐牌不一樣，除了沒有便當之外價錢也比便當貴；原來餐廳剛改了餐牌，沒有便當供應。雖然我們一心打算來食便當，但現在沒有供應就沒有辦法，改點其他晚餐。餐廳以半自助式經營，客人需要親自到收銀處購買，然後店員會為你送上食物。鹽燒鯖魚($98)，另加店員推薦的糖心蛋($12)。鯖魚味道不錯，幸好質感不嚡，有少少鹹味的魚肉沾著旁邊的醬汁令人開胃，都幾下飯。糖心蛋的價錢比較進取，但味道都幾好，把蛋浸進的醬料味道濃郁，帶出蛋黃的香味。汁煮油甘魚鮫($158)，以這個價錢來說份量不算很多，但有附上不同的前菜和配料，可以試多一點款式。前菜的沙律清新，但有菜的根部還連著清理得不太乾淨；醬油豆腐的豆腐是板豆腐，質感較硬，吸收醬汁的能力較軟豆腐低卻十分濃味，因此都算幾鹹；味增湯太稀太淡，沒有甚麼配料；

༺slowlife 漫活堂  ༻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻  ∻ ∻ ∻ Slowlife 漫活堂主打健康食堂✅，有機無激素，無味精，無雞粉健康食品💚。低卡日式雞肉蒟蒻麵🍜，一望落去就見到一隻半熟温泉蛋好吸引🤤，雞肉食落好嫩滑🐥，d湯飲落好濃味👅，加上蒟蒻麵味道啱啱好，啱晒想減肥嘅姊姊去食👍🏻，又飽又足料😋。紅菜頭煙燻三文魚沙田配柚子醋汁🥗，d菜一睇落去就好新鮮🌱，三文魚配柚子醋汁好合拍😋，但可惜紅菜頭並吾太出色🥺，普普通通啦。∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻  ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ 餐廳🛎：Slowlife 漫活堂 (佐敦)地址📌：佐敦彌敦道380號逸東酒店地下2號舖營業時間⏰ ：星期一至日11.30-21.00                                            ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻ ∻

首先被「漫活堂」這幾個字吸引，因為我個人就是喜歡浪漫快樂的生活，然後再被放在窗邊的一排虹吸式咖啡壺吸引，因為自己本來就喜歡喝日式咖啡， 家中也有一個虹吸式的咖啡壺，但近幾年都沒有用過只是作為收藏品。中午在這家酒店地庫Foodhall 內一間 所謂北美越南湯粉專門店吃完lunch(在本人另一篇食評有提及），再往對面永安買完野之後剛好4:30pm下午茶時間，於是立刻過來品嚐一杯虹吸式咖啡。店主介紹我喝這杯35珊瑚咖啡，看到介紹，據說是世界上獨一無二的咖啡，因為是以石化珊瑚烘焙咖啡，取自珊瑚回饋珊瑚而咖啡喝起來入喉順滑味道溫和順口，而且店主每賣出一杯珊瑚咖啡，就會捐出3.5%的營業額投入珊瑚種植活動，促進海洋環境的改善。不過除了支持環保以外，我選擇這杯珊瑚咖啡還是想嘗試一下用珊瑚烘焙咖啡的滋味。送來的咖啡用一個很漂亮的骨瓷咖啡杯盛載着，顏色是不太深的啡色，入喉也完全沒有苦味，很溫和和順口，因為我喜歡加入一些奶，所以我試了幾口純咖啡後再加入咖啡奶，慢慢享受這一杯珊瑚咖啡。店內用膳的地方不是太大，很有日式小店的感覺，我坐在吧枱高櫈邊看街外風景邊品嚐咖啡，真是偷得浮生！其實這裏除了咖啡以外，亦提供