Sawadee Chef

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Sawadee Cup 🎵🔛🔈Saba Cup Saba Cup🎙📀📽Sawadee Ka 📣🔊🎶🇭🇰 🇹🇭 🇭🇰🇹🇭S A W A D E E C H E F 🇭🇰 🇹🇭 🇭🇰 🇹🇭 氣派 質素 Vintage AND Exquisite Attentive Courtesy位於奧海城 新開既S A W A D E E C H E F成間餐廳空間感好強 裝修有格調餐廳兩邊善用落地大玻璃 望向城景果邊可以利用自然光令到成間餐廳通透明亮 感覺精神爽利另一邊係望向商場裏面 各有千秋 不分上下餐廳嘅服務非常好一張枱縱使有四個位 都係最多坐兩個 變相坐得舒服成個空間可以好好利用唔會因為拉高入座率提高生意額而摒棄客人嘅舒適感座位嘅安排妥當餐碟餐具設計擺放都顯得別有風格 每一隻餐碟嘅顏色 花紋 設計都唔同藝術🎨風味十足 有儀式感！精緻到令人想拎番屋企輪到食物登場％虎蝦炒金邊粉 Delicious😳🤪😆———兩隻大虎蝦 已去腸 肉質實淨爽口 味道有層次嘅性格口味———金邊粉有個金絲包住 加埋旁邊嘅花生🥜碎 配料 青檸———炒得唔會太濕 落

新開泰菜餐廳✨ 環境寬闊開揚，裝修充滿時尚感，舒適雅致😍 窗邊位以落地大玻璃設計，採光度十足，特別悠閒寫意🌿 食物款式多，餐具及擺盤都好精緻🥰❀ 虎蝦炒金邊粉 🍝蛋包炒金邊粉係其中一樣最鍾意既泰式美食🥰 擺盤好有心思，網狀炒蛋包住金邊粉，上面有新鮮彈牙既虎蝦及爽脆既青芒果絲～炒金邊粉炒得夠乾身，酸中帶甜，入面仲有唔少蝦乾及豆干等配料，令味道更香～旁邊仲有花生碎、辣椒粉及青檸可以按喜好加入調味☺️❀ 海南雞(半隻) 🐥去骨雞肉新鮮嫩滑，份量幾多～特別地配上三款醬料：青辣椒醬、蒜香醬及泰式辣醬，各有風味，當中最鐘意係泰式辣醬，酸酸辣辣好惹味✨❀ 芒果糯米飯 🥭糯米飯造型好可愛😍 糯米飯熱辣辣，質感煙韌軟糯，配上香甜既椰汁及芒果，食得好滿足☺️

奧海城二期新開左間「Sawadee Chef」泰國菜餐廳🇹🇭店內樓底極高，空間感十足，裝修高貴典雅，用餐環境好舒適呢招牌海南雞飯餐廳招牌的海南雞大約有十件，肥美肉厚，雞肉質頗嫩滑，沾上三款風味醬汁後食用更加滋味！海藻肝膏豆腐湯味道特別，別具風味虎蝦炒金邊粉金邊粉賣相好吸引！蛋絲網包著熱辣辣又有嚼勁的金邊粉，當中加咗蝦米乾、芽菜、豆乾及香蔥等等配料一齊炒，有鑊氣，乾身唔油膩，色香味俱全，好好食哦椰汁西米糕最後甜品揀左椰汁西米糕作結尾～上層係滑溜椰汁糕；底層係西米、斑蘭、粟米及芋頭粒製成的西米糕。口感豐富，整體甜度適中熱咖啡新鮮沖調的熱咖啡，口感順滑，香濃醇厚

呢間餐廳啱啱新開，位於奧海城2期，環境寛敞而且內部裝修精緻，景觀好開揚，同朋友坐得好舒服，價錢中上但食物質素好好😍虎蝦炒金邊粉 $198呢道正宗Pad Thai好夠火候，甜度比較出眾，而且帶有少許鮮鹹(來自魚露和蝦米)。另外虎蝦大大隻，咬落爽口😎燒泰式辣汁芝上年糕$38芝士年糕Q彈有勁道，加入泰式辣汁好惹味！燒臭豆腐 $28名付其實既臭豆腐，表面微焦，遠聞臭氣撲鼻，但食落超香！配上少許泰式燒烤醬更提味！

疫情好耐冇出過去旅行，今日經過奧海城俾呢間餐廳門口吸引咗，睇餐牌感覺係高級泰國菜，就入去試一試佢😋😋😋一入去有種旅行風情既環境同氣氛，裝修有格調，而且一直播住泰文歌就好似去咗泰國咁。😄啲餐具已經好吸晴，每隻碟都好靚前菜叫左彈牙泰式炸蝦餅☺️☺️呢個我大推！炸到外皮香脆，裏面嘅口感又夠爽彈，再蘸上泰式辣醬，講起都想再食。串燒叫左雞串同臭豆腐，臭豆腐一放低已經有勁大陣味😄香口再加上甜醬yummy員工介紹左招牌菜海南雞飯做主食，既然係招牌菜就梗係試下先👍🏻👍🏻套餐配埋海藻肝膏豆腐湯。未食雞之前，先試一啖飯，油香十足，唔錯😋海南雞，估唔到份量都幾多，肉質嫩滑，雞味濃郁。配埋似係自家製既辣椒醬、薑蓉同傳統黑醬油😋👍🏻最尾甜品一定會叫既就係糯米飯配泰國芒果😄糯米飯微暖，食落去煙煙韌韌，糯米飯分別淋上芒果醬同椰汁，都好正😋😋

實在太耐無出國喇，好在喺香港容易食到唔同國家嘅菜式，香港人鍾意食泰國菜，因為五味俱全亦都充滿特色，今次就去咗奧海城新開嘅Sawadee Chef試吓。【牛肋條】啱啱燒出嚟，上枱仲見到肉汁滲緊出嚟，咬落去勁juicy，而且肉質軟腍肉味豐富，絕對係靚牛嚟。【松板肉】燒嘅火喉啱啱好，唔會太乾身，蘸少少泰式辣醬酸酸辣辣，刺激味蕾，食完一塊停唔到口～【鹽焗羅非魚】上枱時成條魚係被鹽包住晒，店員先將鹽層敲碎，再剪開牛油紙就見到條魚啦。魚嘅外皮鋪咗啲薑片，加上放入魚身嘅香茅，除咗起到辟腥嘅作用亦令味道更加泰式；想試唔同口味可以蘸泰式青醬，辣辣哋但唔會掩蓋鮮味。【虎蝦炒金邊粉】金邊粉被金黃色嘅網狀蛋包包住，上面係兩隻粉嫩虎蝦，旁邊就有花生碎、辣粉同青檬。擺碟咁有心思，相機當然要食先～虎蝦爽彈鮮美，金邊粉炒得有風味，加少少辣粉同花生碎更惹味更有口感。【芒果糯米飯】泰式甜品必食之選，芒果肉新鮮香甜，糯米飯口感軟糯。食完滿滿幸福感覺，好滿足呀！加埋兩杯冰凍飲品，好chill呀！餐廳嘅泰式裝潢好有高級感，加上落地玻璃採光十足，而咁啱出面有幾棵貎似椰樹嘅棕櫚樹，望出去椰林樹影咁，好似去咗泰國一樣～令人非常愜意。

好耐無係街食過飯啦🥲今次黎左奧海城呢間新泰菜 裝修精緻 落地大玻璃 坐係窗邊一路食一路可以欣賞户外風景 感覺舒適❤️員工仲非常有禮 上菜速度算快🫶🏻有係酒店餐廳既感覺呢～.豬手飯入味多汁 煮到好軟腍 海南雞肉質嫩滑 配埋例湯 油飯 最喜歡就係點酸辣醬汁一齊食 好開胃🤤.甜品揀左平時好少見到既辣椒椰子雪糕🌶味道特別 甜中帶辣 刺激味蕾 仲有2大球同朋友一齊食就岩岩好❤️.呢度既特飲大大杯 落足料 同係泰國飲既絕對有得fight呀～😋香茅生薑解渴又清新 要返個fresh Sunday無難道。

奧海城新開左一間泰國餐廳 單睇門面已經好靚 加上落地大玻璃光線夠晒光猛 環境寬敞 餐具都好有泰國特色 食物方便我哋叫咗個燒椒生蝦 賣相拍得住fine dine嘅餐廳 擺盤有心思 配咗好地道嘅泰國辣汁 個蝦嫩滑好食 另外叫咗個生蝦刺身 賣相精緻 蒜蓉汁同埋辣汁配合得好好 另外叫咗個燈籠椒炒秋葵 辣到適中 啲肉碎肥瘦均勻 咬落去充滿着油香 秋葵炒得好爽身 只可以講辛辣得嚟非常之清新 叫咗杯泰式奶茶 好濃厚嘅質地 最後叫咗個辣椒椰子雪糕 抱着好奇心嘅心態去試 估唔到辣椒同椰子係咁夾 美中不足會食到啲辣椒皮 不過就係佢正宗用辣椒去做 成餐飯都好滿意

今日趁男朋友放大假，Book左間新開既泰國菜食下。餐廳裝修好Grand，一入去就感受到職員好好服務態度，男朋友仲話有酒店級服務質素。入到去餐廳已經好多人，好彩有Book位，我地被安排坐係落地玻璃邊既位置，景觀開揚，望到成排棕櫚樹🌴 🌴 🌴都知哩間餐廳係中高價位，除左對服務同環境有要求，我地對佢食物都有一定要求。服務同景觀暫時都好滿意，接下來就係食物喇：我地叫左半隻海南雞（$188）、一個虎蝦炒金邊粉PadThai（$198）同一個芒果糯米飯（$108）。職員亦有主動提出幫我地後上甜品👍🏻🦐 虎蝦炒金邊粉 Pad Thai （$198）金邊粉配兩隻虎蝦，側邊有青檸、花生碎同辣椒粉，包住金邊粉既蛋花整得好靚。金邊粉質地偏彈牙，唔會炒到好濕、好黏，入面仲有香口既蝦米。而兩隻虎蝦肉質結實。整體來說係炒得好好。🐓 半隻海南雞 （$188）餐廳用既海南雞醬，唔係傳統既甜鼓油、薑蓉同辣醬，而係餐廳秘製三色醬，兩辣一不辣。綠色係羅勒青檸辣醬、紅色係小小辣、中間就係蒜頭花生。由於我食唔到辣，主要配都係返中間既「蒜頭花生」，由於蒜頭有先炒過，所以比甜鼓油更香口。而辣醬方面，男朋友話羅勒青檸辣醬食落有種真係

疫情下已經兩年無得飛，慶幸我哋仲可以係香港搵到世界各地唔同嘅風味美食，止止痕啦。想念泰國美食既我，最近搵到一間悠閑嘅泰國餐廳，令我勾起在東南亞旅行時的快樂時光。餐廳環境開揚雅致，地方好闊落，柔和自然色調的設計風格，落地大玻璃可望出窗外面，充滿悠閑氣息。餐牌裡除咗有必吃的海南雞，另有海鮮、咖哩、船麵、金邊粉、小食、特飲等，款式特別，選擇種類多元化。海南雞飯    $188這是套餐包括海南雞飯、豆腐湯，海南雞飯擺盤精美，粉黃色的油飯，充滿雞香及香料味。雞肉嫩滑可口，皮薄爽滑，雞肉味道濃郁而且已經去骨，食起嚟好方便。自家製的三色醬汁用來蘸點雞件一齊食，份外惹味，再配合清甜嘅豆腐湯，滋潤順喉。虎蝦炒金邊粉     $198造型特式用網紋蛋包著豐富嘅食材，睇起嚟已經覺得好吸引。金邊粉炒得好乾身，調味亦好均勻，配料除咗大大隻虎蝦外，有蛋絲、蝦乾、豆干、青木瓜、芽菜及蔥等，當然仲有花生碎、辣椒粉同青檸汁伴碟調味，每樣配料都同金邊粉好夾，好難得食到炒得乾身，又唔油膩的金邊粉。芒果椰汁沙冰    $58芒果香味濃郁，口感綿滑，散發陣陣椰子香，味道清甜，新鮮兼解膩，透心涼飲品。鮮榨西瓜汁     $48果

WFH咗好耐，慳埋慳埋咁多日冇用lunch錢，一於食餐精緻啲奧海城有間新開嘅泰國餐廳，環境超闊落，未食嘢食已經可以先食環境雖然佢一碟Phad Thai都要成兩嚿水，但雕琢得好精美，蛋網包得實，厚度平均，大蝦細蝦份量幾多，金邊粉炒得入味，仲以芒果絲作點綴，一大驚喜位海南雞都唔平，好彩佢質素有返咁上下，黃飯椰味好足，雞肉嫩口嘅程度係好容易瀡入喉嚨點埋嗰三款醬，再仔細嚼，多重味蕾享受湯都好有誠意，裡面有玉子豆腐，黃白混色好特別睇到「燒松阪肉」唔知係燒豬頸肉，用日本肉燒出嚟冇咁肥，比較爽口，點埋特製辣醬，更加開胃冇諗過泰國菜會冇芝士年糕，原來係fusion塗上泰式辣汁，真係可以咁夾，成件事升咗呢嚟到呢度，咁嘅價錢，只想食坊間少有嘅甜品，大樹菠蘿雪糕未試過呢？原本預咗佢陣味會好假，但今次好手氣，味道真係好大樹菠蘿呀洛神花同西柚嘅結合，都係未飲過，西柚味比較突出，配合落地玻璃外嘅椰林樹影，當自己去咗泰國啦

餐廳好大好闊落，非常舒適，佈置得好grand 🥰 可以坐梳化椅，或靠窗有落地玻璃可以曬下太陽啱晒喺到同朋友傾下偈relax下😍😍😍 泰式船麵船麵微辣好惹味， 扎肉非常爽口彈牙👍🏻有牙菜， 豬肉丸及豬潤， 仲有脆脆魚皮係面😍 虎蝦炒金邊粉面層係蛋網，好特別！ 另外配有花生碎同辣椒😋 大蝦 有兩隻好入味啖啖肉🍤， 金邊粉炒得好香味道鹹甜適中，又唔會太油膩！ 仲有青檸汁配，酸酸地另味道更出色！  松阪肉 豬頸肉有好多片， 炭燒味非常香濃， 另上辣汁酸酸辣辣非常特別！    雞肉串燒雞肉比較厚實，辣汁另上 , 有麻辣味🥰 Dessert  椰汁西米糕陳係好香嘅椰汁糕 ，下層綠色嘅佈滿西米😍，入面有爽脆甜甜嘅粟米，同細細粒芋頭粒！ 共有四件椰汁西米糕，幾抵食😋😋😋

難得和同事一齊食lunch，今日諗住試新餐廳，不幸中伏。Set lunch 揀咗船麵加青檸梳打，梳打是正常梳打，但係嗰碗船麵似兒童歺，我知係泰國食船麵係细細碗嘅，但係人哋唔係收140蚊囉，個碗咁細，金邊粉份量多極有限，配料少，只有兩粒手指甲咁細嘅牛/豬肉丸?（sorry 太細食唔出係豬定牛），加兩塊豬潤?（sorry 未試過食船麵有豬潤），兩小塊扎肉（係真係小塊，應該係一塊半圓形再開雙），最騎呢係上面加左三塊食潮洲粉麵至有嘅炸魚皮，食完當然唔飽，成件事最後悔係冇影相記錄低呢個$140連加一嘅「豐富午餐」⋯呢間歺廳唯一嘅一個優點係夠大坐得很闊落⋯⋯但我應該不會再去了。

Sawadee Chef (大角咀)🌶冬蔭功湯 $108充滿椰奶香味，入面有一大隻蝦🦐，再加了草菇、車厘茄等材料，剛好2人可各飲1碗～🌶海南雞半隻 $188擺碟精緻，雞肉嫩滑😍 有3款醬油提供，小編偏愛蘸上橙橙紅紅的酸辣醬汁～🌶泰式牛肉炒河 $198炒得好有鑊氣，而且份量好大，可以供2-3人食用😝 河粉唔會炒到好碎，亦唔會太油膩，而且再加左雞蛋🥚、泰式香料，好惹味😋 牛肉片亦好足料，每啖都食到牛肉😋🌶椰青 $58椰青大大個，椰青水清甜解渴，仲可以食埋果肉🥥*需加一服務費地址：大角咀海庭道18號奧海城二期地下G21-G23, G25-G27號舖

奧海城新開的泰國餐廳，店內裝修十分豪華，更有落地大玻璃一覽商場內外的景觀。餐具設計好精美，環境衛生。侍應數目很多，能即時服侍食客。外賣自取更享八五折優惠。虎蝦炒金邊粉 - $198兩隻虎蝦去殼去腸超新鮮彈牙，整個炒金邊粉被煎得精美的蛋花包裹著，旁邊有花生粉、辣椒粉和青檸自行控制份量；炒香的金邊粉集甜酸鹹一身，有茄汁、魚露和羅望子醬味道，層次好豐富，更有些蝦米、青瓜絲、芽菜、豆腐乾等增添口感。曼谷豬手飯 - $138一片片的豬手瘦肉又夾著一點肥肉和豬皮，整塊超軟嫩，肥肉位置更入口即化，有著熱騰騰的滷汁，超惹味。泰式炸蝦餅 - $88三塊即叫即炸的蝦餅酥脆而不油膩，厚厚的肉餅充滿蝦蓉及原隻蝦肉，好彈牙鮮味。椰汁西米糕 - $68/4件兩層顏色分明，奶白色的椰汁充滿椰香又紮實，下面的西米糕軟糯多汁，整件帶點冰涼好清新。