SAVVY

尖沙咀 SAVVY ❤️ 最近我去試了它們的 dinner buffet😋 餐廳定位清晰，是一間走「亞洲特色餐廳」路線的自助餐👍 從日式到東南亞、一路走到印度香料風，像把一段短短的旅行濃縮在一個晚上🤗 場內開放式檔口很有氣氛，熱炒香、烤爐香此起彼落，令人食慾大開🤭 先由凍海鮮打頭陣。冰度拿捏得好，龍蝦蟹類清甜無腥，咬下去有爽度，沾一點檸檬或清爽醬汁已經夠味👍 刺身與壽司也不失禮，刺身切得厚薄合宜，油脂與鮮味平衡❤️ 壽司飯醋香舒適不搶戲，搭配的魚料新鮮度到位，吃起來不會只有醋飯的飽滯🌟 冷盤沙律選擇頗多，既有清爽路線，也見到帶亞洲風味的調味，酸甜鹹辣之間做得乾淨利落，口感層次明顯，當作開胃前奏剛剛好😘 熟食是全晚最搶手的一區😍 和牛粒煎到邊位帶焦香、中心仍然多汁，鹽與油脂把香氣推出來，一口一件，滿足感直線上升🤗 燒鮑魚走的是「彈牙但不硬」的路線，鮮味收在裡面，咀嚼之間帶點海水甜😚 鵝肝則外脆內嫩，入口即化，伴著微甜的醬汁更能解膩🤩 愛泰菜的朋友有福了👍 餐廳泰式食品品質不俗😋 例如船麵的湯頭濃郁帶香草氣，麵條吸湯力不錯，微辣而不嗆，暖胃也暖心✅ 冬蔭公酸辣平衡，香茅與南薑的香氣一出，配海鮮

之前去SAVVY 食過lunch 同 Afternoon 都覺得食材唔錯、環境又舒適，最近見做緊promotion半自助午餐或晚餐都有買一送一， 即刻星期六同好友去試咗「極尚海鮮盛宴自助晚餐」，真係CP 值超高❣️𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍SAVVY極尚海鮮盛宴自助晚餐SAVVY 前菜有多款沙律🥗，和唔同種類嘅Cheese🧀，真係好岩做開胃前菜😋 小編慣咗接住會先食凍食，刺身🍣類有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝等，都係大廚即點即切。而冰鎮海鮮區有多款無限量供應阿拉斯加帝王蟹🦀、龍蝦🦞同海蝦🦐，仲有記得要行去近餐廳門口位置，有沿沿不絕又粗又大隻蟹腳，每款海鮮都係好鮮甜，龍蝦仲好彈牙添😋♨️熱食區有芝士焗龍蝦🦞，鐵板煎鵝肝🦆，燒鮑魚配香葱醬，鐵板燒和牛粒配烤蒜片，全都係全場焦點👀✨ 鮑魚軟韌又多汁，鴨肝油脂爆發，和牛煎得香口，真心值得食，唔怪得大家咁熱愛🔥 SAVVY 仲有亞洲特色菜，印度烤雞件🐔香口嫩滑、印度烤蝦配乳酪醬、印度咖喱魚、仲有超驚喜即煮泰式船麵同冬陰功湯麵，湯底濃郁惹味👍另外，仲有韓式炸雞🐔同港式燒味🐷都唔錯選擇！食咗咁多美食，記得飲返碗蟲草花煲螺頭湯，好滋補😋飲品區要介紹返

開瓶費：$ 250曾經嚟過一次，但唔係食嘢，呢次趁住官網做緊特價六折，就同爸爸一齊嚟試下佢有幾高質$308 x 60% = $184.8一位，再原價加一，全部官網完成！$250開瓶費。。。。太貴，於是睇下Wine List有乜選擇啦，其實算唔錯，最平$300起跳，我揀咗上少少嘅澳州紅酒The Yard Shiraz, Riversdale, Frankland River 2020 $ 380聞香有布冧、黑果香，少少薄荷感，入口少少辣，濃濃嘅黑莓、藍莓，單寧中等麵包選擇多，不過半自助就唔食澱粉質沙律菜有好多款，尤其係火箭菜芝士都四款，羊奶、Camembert、Blue Cheese同Cheddar凍海鮮估唔到都比到龍蝦鉗雖然不及個身嘅肉質，但係呢個價位做到咁冇話可說火腿都係供應返比較平價熟火腿同熟火雞片沙律款式亦好多，有紅菜頭蘋果沙律、泰式青木瓜沙律、長通粉沙律同水晶餚肉等等主菜選擇偏向東南亞菜式為主，唔係太適合我地口味，反而唔洗加錢都可以選擇原條燒美國肉眼牛扒，非常粉嫩咖啡都唔錯，尤其玻璃杯上更顯高級環境舒適，空間感超強，枱與枱之間分得算開，唔會太擠迫，同時服務一流會有店員查問起主菜

(*'▽'*) SAVVY平時行街就行得多 但好少係海港城既酒店食飯今次見到Savvy推出咗Sharing Menu$898 2人份 價錢算合理一於就試吓佢個性價比夠唔夠高啦˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙🥄水牛芝士配巴馬火腿本身為食妹都好中意食水牛芝士餐廳加上芒果汁 令個配搭加咗種東南亞風味🥄鐵板鴨肝配黑松露鴨肝煎至焦脆 一咬開油香湧曬出黎配搭多士一齊食 軟硬兼施 口感🆙不過就略嫌唔夠黑松露味🥄雜菌忌廉湯🥄鐵板印度香烤拼盤可選蒜蓉/牛油烤餅(Naan)拼盤有齊羊肉 雞肉 同盲鰽魚肉 調味啱啱好唔會太咸太油肉質乾身又唔柴個人覺得羊肉最好食🥹配搭薄荷乳酪醬為食妹本身好怕薄荷味 點知呢個醬食落唔係牙膏果種薄荷反而係淡淡既香草味🥄烤澳洲乳飼羊扒配搭馬來西亞黑椒醬汁肉質比平日更軟熟 但又無咩臊味肥瘦均勻 唔會食落成口油🥄蒜蓉芝士焗西蘭花🧁二人餐仲有埋招牌甜品店員會用餐車形式送黎比客人揀我地就揀咗藍莓芝士蛋糕同埋綠茶香梨蛋糕兩款都唔算太甜膩 又精緻˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙招牌Cocktail🍸Ice Bunk

// 𝙏𝙤𝙥-𝙣𝙤𝙩𝙘𝙝 𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙏𝙚𝙥𝙥𝙖𝙣 𝙂𝙧𝙞𝙡𝙡𝙚𝙙 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙜𝙝𝙩𝙨 - 𝙎𝘼𝙑𝙑𝙔 🍴 //-Occupying more than 8,000-square-feet across one level, 𝐒𝐀𝐕𝐕𝐘 reimagines the concept of blended spaces to offer three zones: a bar, lounge and restaurant. It offers a respite from the city’s hustle for an epicurean experience. Indulge in a tantalising feast of Asian & Grill cuisine presented with artistry.-☞ 𝐒𝐈𝐙𝐙𝐋𝐈𝐍𝐆 𝐖𝐄𝐒𝐓𝐄𝐑𝐍 𝐀𝐍𝐃 𝐓𝐄𝐏𝐏𝐀𝐍 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓𝐒 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐁𝐔𝐅𝐅𝐄𝐓 - 𝐇𝐊$𝟕𝟓𝟖Celebrating the art of grilling at SAVVY every Wednesday

平淡之中找一些特別日期，再者特別日期慶祝得到你！見到在官網訂座有優惠，主打亞洲特色自助餐，適逢老公慶祝生日，就選左呢間自助餐，開心一下🤭必食三寶，最少食咗六碟🤭燒牛肉燒到大約五成熟，濃郁嘅牛肉味，超正蘋果醋鵝肝多士非常鬆脆，鵝肝入口即溶齒頰留香！醬汁燒鮑魚鮑魚非常入味，而且保持到爽口彈牙！長腳蟹🦀不是平時普通的長腳蟹，而是非常粗的蟹腳，充滿海水味，而且啖啖肉！菠菜芝士焗龍蝦🦞都是無限任叫的芝士焗龍蝦，龍蝦非常鮮味配上芝士菠菜汁！甜品是任食Häagen-Dazs雪條食左兩條☺️好滿足！仲有嘢食都好好食，例如帶子刺身同三文魚刺身非常肥比勁大粒！質素非常高的自助餐，而且坐得好舒服，起碼唔會趕人走，可以食完慢慢傾偈，肚餓又食過🤭

喺kk日搶到尖沙咀呢間自助餐嘅買一送一，兩位埋單$892，賣點係長腳蟹皇帝蟹任食！🦀SAVVY位於尖沙咀海港城內太子酒店，佔地超過8,000平方尺，地方好大，食物擺位唔逼夾，而坐位都算係寬闊，沙發好好坐！用餐時間由六點半到十點，足足三個半鐘頭，時間充裕，唔使食到趕頭趕命可以慢慢享受🥂由於食物款式眾多，我挑一d出黎講下啦！皇帝蟹🦀呢個根本重中之重！我就係為佢而嚟食！酒店好貼心，預先已經切好哂一碌碌，我唔使花好多時間氣力去拆蟹，一口一蟹肉！好爽！鮮美多水！鹹度適中，乜都唔使蘸已經好好食！食咗好多超滿足！長腳蟹 🦵🏻都好食，不過蟹腳要自己拆，輸咗比勁方便嘅皇帝蟹！刺身🐙推薦三文魚，油甘魚，帶子，新鮮鮮甜！自製珍多冰 💚有紅豆、珍多、涼粉、椰奶自己DIY，質素同喺泰國舖叫嘅一樣！所有材料都好好食！明知好飽肚我都忍不住整咗兩大杯！香煎鴨肝多士 🪿師傅即場鐵板煎，鴨肝香軟綿口，唔好錯過！日式鮑魚 🦪醬油煎香，非常入味，鮑魚肉質煙韌好𡁻，齒頰留香熱葷就樣樣都好味，夾乜都水準以上，無一樣試到係伏！尤其推薦蒸魚非常美味🐟飲品方面係任飲嘅🍵☕🥤有果汁、檸檬水、咖啡奶茶，選擇多，不過就無汽水啦員工服務態度非

今次食同事farewell飯，同事們行開海港城，發現SAVVY當日頭30個人預約有6折，同事即刻book咗位😍如果唔係，正價午餐食SAVVY對打工仔嚟講係貴嘅，不過有6折就當然抵喇🤓一入到餐廳，沿途已經見到唔少甜品，行到中間仲見到自助頭盤，成個感覺好高級，環境亦都好舒適。自助頭盤配主菜 $306 per ppl出面嘅自助頭盤選擇好多，大多都係泰式為主。海鮮方面有鮮蝦、青口、龍蝦鉗、蜆同埋螺，其中蝦都係我哋一致認為最新鮮最好食嘅😋另外佢有唔同嘅芝士配麵包，麵包嘅種類亦都好多，仲有個mini salad bar🥗主菜🐟粟米青衣魚塊配白飯有啲似平時食嘅粟米魚塊，唔好睇佢普通，佢嘅魚好實肉，唔會好散，而且煎得岩岩好🤓兩面都金黃色，再配埋粟米汁，正👍🏻🦆彩椒薯仔炆鴨胸配黑椒汁及白飯薯仔炆得好腍，鴨胸有煙燻嘅味道，再配埋黑椒汁食，好惹味😍🎃南瓜意大利飯配巴馬臣芝士片正常野，冇乜特別。值得一提嘅係佢嘅意大利飯好Creamy。🐮韓式烤牛肋骨配白飯對比起下，個韓式烤牛肋骨反而有驚喜🤩佢嘅份量好多，而且佢嘅牛肋骨相當吸引，食落去嘅肉亦都啱啱好，唔會太韌。再加埋佢嘅秘製韓式燒肉醬，味道好夾唔會好膩🥰當然再配

#尖沙咀 太子酒店旗下 @savvyhongkong 係主打亞洲特色菜餚的餐廳，由6月23日@-8月31日推出晚巿自助餐「SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐」，充滿亞洲風情料理，仲有無限供應冰鎮海鮮‼️自助晚餐分不同日子：SAVVY極尚海陸燒烤自助晚餐星期三、四，晚上6時30分至10時SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐星期五、六，晚上6時30分至10時「SAVVY 極尚海鮮盛宴自助晚餐」 ，有無限供應阿拉斯加帝王蟹、龍蝦等海鮮，熱食最受歡迎絕對是芝士焗龍蝦同鐵板煎鵝肝，人龍源源不絕！如果是麵包愛好者可以留意一下佢地的麵包，款款都外脆內軟，質素很高！隔離位置係湯品，中式湯「蟲草花煲螺頭」見到有大量湯料，所以非常清甜濃郁！沙律款式都好多，芝士都有成5-6款可以選擇！熱食有多國亞洲菜式，印度烤雞件烤得好香肉質仲好滑，泰式同中式食品都好吸引！飲品最吸引地方必定係自製泰式椰汁冰，見到大部份人都有去自製一杯😂甜品方面都相當有驚喜，Häagen-Dazs雪條會有職員專櫃提供，每支沾上朱古力脆皮醬，再可以選擇灑上曲奇餅碎、花生碎或者彩針！泰式甜品款色都好多，最吸引係自製芒果糯米飯！蛋糕同甜品杯好多款色，仲有

亞洲特色自助餐海港城呢間新開餐廳好受爸爸媽媽們歡迎見到好多家庭客都入會做左會員因為晚市有開邊大龍蝦每隻都蝦膏滿滿除左凍龍蝦仲有火炙龍蝦每台都refill幾次食起身都好新鮮最欣賞佢有幾種煮龍蝦方法除左凍盤！芝士烤龍蝦都好受歡迎其他食物都好出色鵝肝和牛充滿油脂香氣超級好食！仲有個韓式冷菜盤係我試過咁多間自助餐最特別粉面台個船麵都好好食！湯底好清甜甜品台都好多選擇十分推薦泰式甜品都好特別可以自制芒果飯同椰汁冰👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

SAVVY是一間以亞洲特色為主題的餐廳。餐廳入口設有時尚型格的酒吧，整體裝潢融合摩登元素與雅致格調，燈光柔和，座位寬敞。服務方面，發現幾位顏值很高的外籍男店員，有禮親切，讓人賞心悅目。冰鎮海鮮：阿拉斯加帝皇蟹腳 - 蟹腳粗大肥美，蟹肉鮮嫩飽滿，帶有自然鹹香，啖啖肉極鮮甜超滿足。長腳蟹 - 蟹肉爽彈，鮮味濃郁。龍蝦 - 蝦身剖半，肉質彈牙，龍蝦肉自然甜美。凍海蝦 - 新鮮有蝦膏。青口 - 肉質厚實，入口柔軟，味道清新。翡翠螺 - 螺肉爽口不韌，帶淡淡海水味，口感彈牙。熱盤推介：芝士焗龍蝦 - 龍蝦肉鮮嫩配上焗芝士，奶香四溢超香口。烤三文魚 - 保留豐富油脂，魚肉細滑無腥味，烘烤時間拿捏得宜。烤焗黑豚肉 - 肉質紮實且帶有脂香，外表焦香，入口肉汁豐盈。鐵板料理：鐵板香燒鴨肝 - 外層微焦，內裡如奶油般細滑，入口充滿油香。鮑魚配香蔥醬 - 鮑魚嫩中帶爽，鹹香適中。燒和牛粒 - 和牛粒內部保持粉嫩多汁，香氣撲鼻。新鮮刺身：帶子肉質柔滑，入口帶淡淡甜味；甜蝦柔嫩鮮甜無腥味；吞拿魚肉質鮮紅細緻，魚香濃郁；油甘魚脂肪分布平均，口感軟滑帶有淡淡油香。泰式風味美食：泰式船麵 - 湯底香辣惹味，船粉粉滑溜

[ SAVVY ]好耐無食酒店buffet，上網上平台見到呢間有7折優惠，仲要係海港城港威商場3樓，位置算方便。✿ 極尚海鮮盛宴自助晚餐 $530.6/位 (7折後，原價$758/位)逢星期三至六 晚上6:30至10時前菜🥗🧀有多款沙律、芝士做開胃前菜。冰鎮海鮮🦀🦞🦐有阿拉斯加帝王蟹蟹腳、龍蝦、雪蟹。每次限拎一人份量，食完可以再拎。蟹腳夠粗壯飽滿👍。另外有海蝦、東風螺等海鮮任拎。刺身🍣有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝等，即點即切。熱食區🔥燒板區有3種熱食：燒鮑魚配香葱醬、鐵板燒和牛粒配烤蒜片、鐵板香燒鴨肝。鮑魚軟韌多汁，鴨肝油脂豐富。另外有芝士焗龍蝦及亞洲特色菜，例如有韓式炸雞、印度烤蝦配乳酪醬、印度咖喱魚、港式燒味等。麵食有驚喜，泰式船麵、冬陰功湯麵即點即煮，湯底濃郁惹味👍。飲品🍹任飲果汁、罐裝飲品、熱飲等。甜品🍰種類都幾多，有伯爵茶戚風蛋糕、朱古力布朗尼、泰式芒果椰子糯米飯、彩虹千層糕等，中意食甜品記得留肚。總結🫦 餐廳用餐區面積超大，自助區食物refill得充足，網上平台或者官網預訂都有7折優惠。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿SAVVY地址：尖沙咀廣東道3-

每次喺海港城行街食飯經過見到Savvy都覺得好神秘，好似係間好高級嘅酒吧🤣🤣🤣上網一search見到原來dinner buffet都幾抵食，今次就同朋友慶祝生日試吓🥰🥰座位闊落又唔會太多人太迫，值得encore😋一入門口就已經見到勁豐富勁多款式嘅海鮮bar🦞龍蝦、長腳蟹🦐海鮮都幾新鮮鮮甜，要有嘅都齊晒，仲有一款我覺得幾特別嘅巨型蟹腳🦀大大碌哪蟹腳切成一段段，開殼都唔洗啱晒我呢啲懶人😆😆另外，魚生有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦，熟食有鐵板鵝肝、鐵板和牛粒、香烤三文魚同埋芝士焗龍蝦🦞😋😋仲有cheese corner 種類又多又吸引🧀🧀甜品嘅種類都好多，甜品corner都幾滿足到我，仲有專人製作Double朱古力嘅Häagen-Dazs雪條，可以自選配料加落朱古力外皮🤭🤭🤭估唔到嘅係飲品都幾特別，可以自行調配自己鍾意口味嘅珍多冰or紅豆冰🤪🤪

SAVVY 亞洲特色自助餐提供一系列令人垂涎嘅亞洲美食，享受美味嘅同時，感受到亞洲飲食文化嘅獨特魅力🤤 今次特登帶埋外國番嚟嘅親戚一齊食，大家都讚不絕口!! 特別推介: 🦀芝士燒龍蝦龍蝦肉質鮮嫩，淋上香濃芝士汁，經過焗烤後呈現金黃色澤，外焦內嫩🦆鵝肝多士香軟鵝肝同多士嘅香脆形成完美對比，搭配意大利黑醋，口感充滿層次感🔥醬燒鮑魚鮑魚肉質彈牙，搭配特製香甜醬汁，每啖都係享受，食食下都唔記得自己食咗幾多粒😎芒果糯米飯坐正喺甜品區隔離，率先食依款經典泰式甜品😍 糯米好煙韌，香甜芒果搭配椰漿，真係絕配自製椰汁珍多冰以新鮮椰汁為基底，自由搭配各式各樣的配料，例如紅豆、綠豆和水果，清涼口感非常適合炎熱嘅夏天最後仲有即場淋上朱古力醬同果仁粒嘅Haagen-Dazs雪糕批，小朋友一定超開心😋SAVVY自助餐性價比真係十分高，菜品多選擇和高品質而聞名。每道特色菜品都展現了主廚的用心，無論係口味定擺盤都值得讚賞，餐廳環境好舒適，服務都十分好。推薦俾大家🫶

之前朋友已經話海港城有間亞洲特色餐廳SAVVY嘅自助餐勁多野食😍今次終於有機會試下🥰主打極尚海鮮盛宴自助晚餐🦀餐廳無限量供應勁多冰鎮海鮮，阿拉斯加帝王蟹蟹腳同松葉蟹新鮮美味，蟹肉鮮甜，啖啖肉勁滿足😍仲要無限量供應👍🏻各種冰鎮海鮮如龍蝦，大蝦同青口超高質🤗仲有唔同嘅刺身等等廚師仲會即席烹調芝士焗龍蝦🤩龍蝦大大隻又多肉，肉質彈牙😍芝士好match🥳燒鮑魚，燒和牛，仲有鐵板鴨肝多士🥰件件都熱辣辣超好味🤩最特別係今次主題有埋東南亞美食，有得飲冬蔭功，有得食泰式船麵仲可以DIY 埋珍多冰飲🥰連甜品除左蛋糕都仲有芒果糯米飯🤩