Savor Kitchen

营业中

休息中

新開的西餐小店，晚市五道菜tasting menu挺抵食😚 前菜生魚片調味清新開胃🐟最喜歡蟹肉多士，多士好香脆而且富牛油香氣，啖啖鮮甜蟹肉🦀 活蜆意粉也不錯，蜆肉熟度剛好，鮮嫩無沙🐚 青醬長通粉加了藍芝士，令醬汁口感更creamy🧀而主菜可以揀牛扒🥩或三文魚柳🐟最後的甜品tiramisu出色，手指餅吸滿了咖啡酒，口感濕潤，加上creamy的mascarpone cheese，完美完結一頓晚飯😆

今日約左朋友去一間喺銅鑼灣嘅隱世樓上鋪，鄰近銅鑼灣地鐵站嘅一間高級西餐餐廳，我哋一行二人，叫咗兩份一人signature晚餐。頭盤系「手拆藍蟹肉多士」，蟹肉好多好足料，蟹肉配合沙律醬汁，好清新，下面多士好香脆，多士嘅味道有少少似油炸鬼，好好味。仲有另一味「章紅魚生薄片」，章紅魚無魚腥味，系一味冷盤，入口香滑。之後接着係「炭燒三黃雞胸青醬長通粉」，雞胸肉非常嫩滑，配合青醬，味道好特別。另外一個餐係「白酒煮蜆意粉」，意粉質感爽口彈牙，新鮮蜆肉好鮮味，配合少少蒜香味，非常推介。主菜揀咗兩款，大家share嚟食，第一味系「炭燒西冷牛扒」，烹調時間啱啱好，牛扒非常嫩滑，容易入口。第二味主菜系「香煎三文魚柳」，三文魚柳好香滑，三文魚皮煎到脆卜卜，好香口。最後當然要有甜品，套餐包括嘅甜品系「意大利芝士蛋糕」，好濃郁嘅咖啡味，配合忌廉芝士，非常香滑，非常滿足嘅一餐。

冇錯，又係永光中心，變咗飯堂🤣 朋友介紹咗呢間新新地嘅餐廳，仲要做緊優惠，五道菜只係要$298(未加一)，咁梗係要過嚟啦！$298/5道菜本灣章紅山魚薄片紅山魚薄片切得恰到好處，保留左魚嘅鮮甜，再搭配清新嘅檸檬汁同香草，幾開胃😚手拆藍蟹肉多士藍蟹肉肉質鮮嫩，份量又多，加上金黃酥脆嘅多士，一啖咬落去Chok chok聲好脆但唔油，口感一流！🤩白酒煮活蜆意粉新鮮的蜆喺白酒中慢煮，無違和感，配搭煮至al dente加掛汁有嚼勁意粉，真係好perfect！😍 不過要留意，佢有少少辣，但係辣得來又好惹味👍🏻香煎三文魚柳三文魚柳煎至金黃，外層微脆，內裡鮮嫩多汁，三文魚柳唔算全熟，食落肉質好細滑。搭配好有藝術感既西洋菜汁就更賞心悅目同有層次感😆意大利芝士蛋糕好味！嫌佢點解咁細份🥹咖啡同奶香好濃郁但唔會苦，加上creamy同水潤嘅口感，真係想食多啲😚呢個優惠加呢個價錢值得一試，另外餐廳坐位都闊落，裝修四正，適合幾個一齊慶祝生日/同friend gathering🥳結論🫰食物水準高，有心思🫰坐得舒服趁仲有優惠快啲去試😆好味度：9/10回頭度：9/10🎡餐廳資料餐廳名稱：Savor Kitchen餐廳地址

首先這餐廳的格局充滿著滿滿海洋水手風, 門口的海盗船和大海螺, 而牆上又掛滿不同的船槳。最欣賞是座位間距很寬敞完全沒有壓迫感。而這個推介的tasting menu正做緊拆扣不用三佰元已有前菜本灣章紅魚薄片半已九層塔、檸檬皮、意大利白醋及橄欖油, 滋味清新, 另一招牌菜, 鮮蟹肉炸多士伴龍蝦蛋黃醬,認真香口又濃味, 到主菜是韓燒細褸及香煎三文魚柳, 都是極高質素, 另外的主食就有白酒煮蜆辣意粉及炭燒三黃雞胸長意粉,簡直食不停口, 再來餐後我的至愛芝士蛋糕為這頓豐富晚餐畫上一個完美的句號。

Dinner set menu 五道菜 $300 有找有d癲。好好味性價比10000分。手拆藍蟹肉多士： 蟹肉鮮甜肉多汁，🍞香脆可口不過覺得有少少少少油😋🦀最鍾意白酒煮活蜆意粉，活蜆好鮮甜 味道清新 意粉飽滿得嚟又唔會太油，好彈牙。加埋d辣椒🌶️碎好開胃🍝🍷炭燒三黃雞胸青臂長通粉炭燒嘅三黃雞胸肉質嫩滑，烤得啱啱😍🐔煎三文魚柳：三文魚柳香煎到皮脆肉嫩✨炭燒西冷：炭燒出嚟外層香脆，內裡嫩滑多汁🥩🔥意大利芝上蛋糕蛋糕好輕盈，味道層次豐富，食落去甜而不膩，好出色

朋友話應該新開冇耐，見到佢嘅價錢都幾心動，就叫我過嚟試吓。老實講好多餐廳收得貴過佢，但係味道方面都做唔到咁好。而且地點亦都相當方便，轉個彎就到地鐵站。唔知個優惠做到幾時，趁而家有不妨過嚟試吓，好想推薦俾大家。‣ Savor Tasting Menu $298· 本灣章紅生魚薄片章紅魚肉嫩滑，薄身有個好處就係可以做到入口即溶，而且仲可以品嚐到絲絲嘅甜味。簡單嘅調味就好似橄欖油同檸檬皮咁，已經可以突顯到魚肉嘅鮮味，完全唔覺得腥，相當高質。· 手拆藍蟹肉多士佢個多士幫佢加咗好多分，真係做到外脆內軟，口感相當鬆軟，完全唔乾身。蟹肉味道都好出，啖啖肉食落相當滿足，而且蛋黃醬係幫佢增添風味而唔係搶味，夠晒出色。最後都食到魚子醬嘅鹹香，唔會有食材係多餘嘅。· 炭燒三黃雞胸青醬長通粉處理雞胸嚟講，佢已經處理得相當唔錯，真係食到有炭香，亦都一樣唔係嚡口嘅雞胸。我自己個人幾鍾意佢嘅青醬，都係食到停唔到口，長通粉都好爭氣咁樣掛到唔少汁，冇浪費到個青醬。整體嘅配搭相當和諧，值得一試。· 炭燒西冷佢嘅薯蓉仲保留到一啲薯粒感，但我又幾鍾意呢個做法，薯蓉入口亦都相當順滑，帶有奶香，仲有粒粒嘅煙肉為薯蓉提升風味，真係

今晚我去咗一間喺銅鑼湾新開嘅餐廳，真係食到啲有新意嘅菜，以下就嚟講下我試過嘅幾道美食！本灣章紅生魚薄片：呢個生魚片真係超新鮮，切得薄薄嘅，魚肉滑溜，搭配少少醬油，味道真係鮮得來又唔膩，食完一口就想再嚟一片，真係好👍 ！手拆藍蟹肉多士：呢個多士用咗新鮮藍蟹肉，蟹肉味道濃郁，搭上香脆嘅多士，口感層次分明，真係好開胃！每一口都咁滿足，無論係做前菜定小食都好合適。白酒煮活蜆意粉：呢碗意粉用咗活蜆，真係好鮮甜，白酒嘅香氣好惹味，味濃郁又唔膩，配上滑順嘅意粉，食到根本停唔落嚟，真係好正！炭燒西冷：呢個炭燒西冷簡直係肉食者的天堂！肉質鮮嫩，燒得恰到好處，外面焦脆，裡面嫩滑，搭配特製醬汁，食落去肉香四溢，真係無法抗拒！Tiramisu：最後甜品方面，Tiramisu就係經典！層次分明，咖啡味道濃郁，綿滑嘅口感，食完真係好滿足，絕對係完美嘅收尾。整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質量一流，味道、擺盤都做到咁好，環境又ok，真係值得再嚟！下次我一定要帶埋其他朋友一齊嚟試其他菜式！

Savor Tasting Menu HKD $298 per person 另收加一🍴本灣章紅生魚薄片 (8/10)檸檬皮，九層塔，英茜油，意大利白醋，初榨橄欖油，有檸檬香，酸酸地，幾開胃。🍴手拆藍蟹肉多士 (9/10)法蔥，檸檬，初榨橄欖油，龍蝦蛋黃醬，多士非常香脆有牛油香，蟹肉係好鮮甜，整體配搭幾好！🍴白酒煮活蜆意粉 (7.5/10)蒜，紅辣椒，意大利青瓜，蔥 蜆肉都好大隻好鮮甜大概有六至七隻，意粉係辣辣地好重海水嘅鹹香，個人口味不太鍾意！🍴碳燒三黃雞胸青醬長通粉 (10/10)菠菜，青醬，藍芝士 ，冇咁好食好Creamy香草嘅香忌廉嘅順滑同埋少少芝士調味真係比平時好食好多啲雞肉一啲都唔差意粉都好掛汁！🍴香煎三文魚柳 (9/10)法蔥，檸檬果茸，西洋菜汁，個魚皮好香脆魚肉嫩滑有魚味，個汁係澀澀哋。🍴炭燒西冷 (9/10)薯蓉，忌廉黑椒汁，個肉煮到三成熟，好有肉香有牛味嫩滑，薯蓉用咗番薯蓉，加咗少少忌廉牛奶去帶去更加細滑香甜！🍴意大利芝士蛋糕 (8/10)蛋糕有酒香，忌廉都好creamy好有奶香，加埋呵呵呵粉真係冇得輸，冇諗過咁好食！推薦指數：9/10冇諗過$300可以食到咁高質

永光中心內有一西餐剛剛開業,裝修簡單,枱與枱之間都有一定距離.晚市推出超優惠$298 五道菜的Tasting Menu.每道菜看似簡單,但驚喜地從擺盤到調味都充滿心思!性價比極高!新店剛開建議趁沒太多人知道就好去探店,免卻之後人潮洶湧會偷偷加價~🤭🤭🔸Savor Tasting Menu(原$398,折$298）▫️Kanpanchi Carpaccio章紅生魚切成薄片,加上檸檬皮、九層塔、意大利白醋及初榨橄欖油,微酸開胃▫️Crab Toast手拆藍蟹肉滿滿放在極脆口多士上.配搭法蔥及檸檬龍蝦蛋黃醬,調味一流並帶鮮味(想再安哥~)🤩▫️Linguine Vong白酒煮活蜆意粉,意粉軟硬適中,帶有口感.醬汁充滿蒜香及海鮮味,而且蜆肉飽滿,非常新鮮▫️Penne With Three Yellow Chicken Breast炭燒三黃雞胸青醬長通粉,其貌不揚.雞胸雪白並出奇地嫩口.青醬混入藍芝士及菠菜,味道豐富,帶有層次▫️Salmon Fillet擺盤把香煎三文魚柳變得更加分.魚皮香脆,魚肉嫩滑.配上檸檬果茸及西洋菜汁,味道清新又特別▫️Grilled Beef Sirloin西冷外層有炭燒香氣.

餐廳環境乾淨，氣氛不錯，食物有質素，雖然只有一位服務員但服務佳，時常幫客人添水，有笑容又有禮貌，非常讚👍。兩三人聚會，靜靜傾吓偈食吓飯是一個推介的地方。點了兩客意粉白酒煮活蜆意粉、雜菜燴魚貝殼粉，意粉及貝殼粉軟硬適中；活蜆肉大新鮮；細細粒貝殼粉特別，配上切成粒狀的魚加上蒜，有嚼口。看見其他客人點了其他主菜，賣相也吸引。甜品Tiramisu 差不多每枱都點，我也要品嚐一下，甜品端上桌未有即時食，陣陣香味撲鼻，軟滑程度難以形容，甜度適中，多一些咖啡酒味更佳，不過而家都已經好好食，難怪每枱客人都食。

餐廳新開張不久，完全食得出廚師用心製作之餘，仲以極優惠價$298提供5道料理，餐廳環境又舒服，仲要銅鑼灣咁方便嘅位置，這個價錢絕對超值冇得輸。◇ 𝘒𝘢𝘯𝘱𝘢𝘯𝘤𝘩𝘪 𝘊𝘢𝘳𝘱𝘢𝘤𝘤𝘪𝘰 - 本灣章紅生魚薄片鰤魚御三家其中一家，間八，或是章紅魚，肉透白，薄切更是呈透明，醬汁由檸檬皮、九層塔、英茜油、意大利白醋同初榨橄欖油製成，味道微酸帶點清新，極棒開胃菜◇ 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘛𝘰𝘢𝘴𝘵 - 手拆藍蟹肉多士蟹肉全熟，但仍保留海鮮鮮甜，加入龍蝦蛋黃醬，味道進一步提升，多士除咗點綴擺盤，亦豐富口感◇ 𝘓𝘪𝘯𝘨𝘶𝘪𝘯𝘦 𝘝𝘰𝘯𝘨𝘰𝘭𝘦 - 白酒煮活蜆意粉都係屬於前菜，但蜆嘅數量都唔少，白酒煮蜆係絕配，蜆肉嘅鮮甜尤其特出，加入紅辣椒帶點微辣，意粉乾身爽口◇ 𝘗𝘦𝘯𝘯𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘩𝘳𝘦𝘦 𝘠𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘴𝘵 - 炭燒三黃雞胸青醬長通粉長通粉掛滿青醬，令整碟呈青綠色，好吸引好想食感覺，件雞胸小編原先以為係魚肉，食落才知係嫩滑雞肉，表面炭燒多點微焦香味◇ 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘍𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 香煎三文魚柳嚟到主食，今次真係魚肉，魚皮煎香脆口，魚肉結實可口，醬汁用上西洋菜汁，油滑之外帶點青菜

最近比呢間位於銅鑼灣登龍街樓上餐廳吸引到，主打以五星級食材製作精緻美食🤩 佢哋嘅Savor Tasting Menu CP值高，有5道菜，依家更以優惠價$298就食到，真心抵食👍🏻.🐙 本灣章紅生魚薄片: 用上本地章紅魚起肉，以生醃方式醃製48 小時，再加入檸檬皮、九層塔、英茜油、初榨橄欖油等，味道好refresh～🦀 手拆藍蟹肉多士: 用上高品質藍蟹，人手拆肉，加入蝦仁、龍蝦蛋黃醬，配上脆口多士，面頭更加上魚子好高級咁～🔸2選1🔸🍝 白酒煮活蜆意粉: 意粉煮至al dente，蜆肉份量才都算多，又鮮甜爆汁，以香蒜、紅椒、意大利青瓜，再配上白酒煮成，相當惹味～🍗 炭燒三黃雞胸青醬長通粉: 三黃雞胸以炭火燒至焦香，仍然能夠保持肉嫩，長通粉配上pesto醬，味道清新～🔸2選1🔸🐟 香煎三文魚柳: 三文魚柳外皮煎至焦香，魚肉保留厚實嫩滑口感，配上西洋菜汁、法蔥、檸檬果茸，層次感豐富～🥩 炭燒西冷: 西冷牛排肉味濃郁，鮮嫩juicy，炭火燒至5成熟，配上綿滑嘅薯蓉同忌廉黑椒汁～🤎 自家製Tiramisu: Mascarpone Cheese幼滑綿密，手指餅浸入香濃咖啡味～

$298就可以品嚐到Savor Tasting Menu 5道菜，性價比相當高！新開冇耐，環境幾舒服，位置闊落，呢日晚市都幾多人食，值得一試！本灣章紅生魚薄片，口感唔錯，酸酸地，好開胃手拆藍蟹肉多士，魚子醬、藍蟹肉配上香脆多士，沾上龍蝦蛋黃醬，非常美味😋白酒煮活蜆意粉，蜆肉飽滿鮮甜，意粉軟硬適中，吸收曬啲汁，充滿海鮮的味道，唔會太濃味，但都好食！炭燒三黄雞胸青醬長通粉，長通粉口感煙韌，沾滿醬汁，味道豐富，雞胸唔會好鞋口，成個配搭都唔錯，平時比較少食到香煎三文魚柳，煎得好乾身，冇腥味，配搭檸檬果茸、西洋菜汁都幾好食炭燒西冷，外面焦香，內裏粉嫩，有牛味、好軟嫩，配搭忌廉黑椒汁，味道更出色，仲有薯蓉😋出色！意大利芝士蛋糕，咖啡酒香味突出，加上口感好幼滑，芝士味濃郁，又唔會太甜💜整體嚟講，$298就可以品嚐到5道菜，性價比真係好高！

今日喺銅鑼灣放工，網上見到一間樓上高級西餐餐廳，於是即刻過去食個簡簡單單嘅晚餐，二人同行，所以我哋叫咗兩份一人主題晚餐。頭盤有「章紅魚生薄片」，章紅魚無魚腥味，係一味冷盤，入口香滑。第二份前菜係「手拆藍蟹肉多士」，蟹肉好多好足料，蟹肉配合沙律醬汁，好清新，下面多士好香脆，多士嘅味道有少少似油炸鬼，好好味。主食係「白酒煮蜆意粉」，意粉質感爽口彈牙，新鮮蜆肉好鮮味，配合少少蒜香味，非常推介。另一份煮食係「炭燒三黃雞胸青醬長通粉」，雞胸肉非常嫩滑，配合青醬，味道好特別。主菜有「香煎三文魚柳」，三文魚柳好香滑，三文魚皮煎到脆卜卜，好香口。另一味主菜係「炭燒西冷牛扒」，牛扒非常嫩滑，七成熟，剛剛好，容易入口。甜品係「意大利芝士蛋糕」，咖啡味好重，忌廉芝士非常香滑，食完甜品覺得完成了完整又圓滿嘅一餐。

最近同朋友嚟呢一間SAVOR KITCHEN食晚飯呢度環境氣氛都好好 而且食物質素有驚喜❤️Kanpanchi Carpaccio調味得好好 好開胃Crab Toast手拆藍蟹肉好鮮甜 配上超香脆多士 非常之好食Linguine Vongole隻蜆好大隻 帶少少酒味清甜Penne With Three Yellow Chicken Breast炭燒三黃雞胸好香 有口感Salmon Fillet Grilled Beef SirloinTiramisuSavor Kitchen 銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓