Samsen 泰麵

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休息中

一路都bookmark咗好耐嘅餐廳，終於都喺某一個星期五成功食到，仲要唔使點排就有位坐😍餐廳設計非常之有特色，以復古風格為主。最吸引我嘅地方係佢有一個好大嘅開放式廚房，客人可以好清楚見到廚師嘅一舉一動，十分之有親切感🤟嚟之前已經特登做咗功課，知道必點嘅係Roti(薄餅)同埋咖喱湯麵😋名不虛傳地，餐廳八成嘅人都有叫呢兩道菜，所以全晚都見到廚房有好多人fing嚟fing去🤣果然，兩樣嘢都冇令我哋失望，Roti十分酥脆，比起我哋一般食嘅薄餅更加厚，中間可以見到佢有好多層，所以口感係好richy。個人認為就咁食已經好好食，但係餐廳會建議客人連埋咖喱一齊食。兩種食法，各有可取之處🤩至於咖喱麵，個人認為出晒全晚嘅highlight。同一般嘅咖喱麵唔同，佢嘅湯底唔算好稠，唔係嗰啲用咖喱汁當成湯底就算嘅菜😂但咖喱味都保持到香濃，唔錯👍麵餅仲要係我最愛嘅扁麵，超有咬口，連湯或者唔連湯都好正🥰面頭仲有我最愛嘅炸豬皮，一次過滿足我不同願望😝

Samsen 近年來受好多香港人追捧，舖頭中午至開門，但係11:45門口已經排晒長長人龍。🍜泰式和牛濃湯河佢嘅食物唔係浪得虛名㗎，我最鍾意就係泰式和牛濃湯河，見到佢個濃厚湯汁就知道非常足料啦！和牛肉質細嫩，但係份量校細，需要點多個小食先飽。🍛招牌泰式和牛炒飯呢碟吵得好有鑊氣，和牛切成細粒易入口，而且份量大好多，呢碟係第一次食，估唔到令人喜出望外！🧋泰式奶茶呢個又係另一個必吃，非常有泰國風味，其他店舖係食唔到嘅。

✨招牌泰式和牛濃湯河🐄嚟到Samsen必點既菜式🍜湯底濃郁😋除咗和牛，入面仲有好多配料，分量十足🤩✨泰式炒闊河粉(雞)🐥有鍋氣，麵既質感軟糯同湯麵唔同👍🏻份量同樣係大大碟👍🏻👍🏻👍🏻✨泰式蟹肉奄列🍳啖啖蟹肉既奄列，好滿足😋但稍微覺得有啲咸🤥✨mango & passionfruit 🥭超級好飲，熱情果多到就黎滿瀉，強烈推薦大家嚟到Samsen 一定要叫嘢飲🍹 由於每道菜份量都極多，食到最後已經好飽，甜品唯有下次再嚟食過啦🍨

💙灣仔。平民價的米芝蓮泰國菜💙..📍灣仔。Samsen 泰麵@samsenhk .終於來探訪這家收藏在我口袋很久的餐廳名單❣️它的名氣大到～妳根本無法訂位只能乖乖去排隊，但每次到飯點都是大排長龍，所以這也是我遲遲不想探訪的原因🤣👋🏻我～討～厭～排～隊‼️不過這次我選擇在大家飯點後的時間去，真的排的比較少，10分鐘內排到🙌🏻.這裡的環境很有泰國街變舖子的感覺，餐廳內泰國水上人家的設計，讓妳走進餐廳絕對有ㄧ秒到泰國的fu🇹🇭先來杯泰奶解ㄧ解排隊的熱氣，甜度茶香奶味剛剛好，很正宗的泰奶。來～點餐～～由於想選的每道菜大家都說很好吃，媽呀！實在太難選！.那就先點大家都很推的『招牌泰式蟹肉炒飯』炒的粒粒分明的飯，每口超滿足的蟹肉，偶爾再加些隨旁附的微辣魚露也有另一種滋味😋yummy .再來『泰式打拋牛飯』打拋ㄧ直是我最愛的泰菜之一，ㄧ般香港的泰菜這道菜的香料通常都很少，但Samsen 沒在跟妳客氣的，香料十足！我愛～牛肉軟嫩多汁、調味濃郁惹味，可以配幾碗飯🍚.『炸豬頸肉配炒蕃茄醬』這個跟ㄧ般我們吃豬頸肉的烹調方式不同它們是醃過再用炸的，吃的時候沾上旁邊的酸辣的蕃茄醬，有種辣的咕嚕肉的風味😂.最後再用清

相信係灣仔搵食既人對Samsen一定唔陌生，好多人好鐘意佢既船麵，我特別欣賞的是Samsen的鑊氣，炒河做到非常正，因為我本身少食牛，所以次次返來都食雞炒河，但依舊百吃不厭。咁好食難怪日日排長龍，不過是值得的。

想食好耐啦但次次都嫌遠😩當日係星期五晚 我walk-in等咗半個鐘左右入面裝修好有泰國風情！不過枱同枱之間就真係有啲逼🥲Overall係超滿意 如果音樂細聲一半就perfect😀😂🐄招牌泰式和牛濃湯河 $138救命🥲好好食啊～湯底好濃好傑 偏辣 應該有譚仔小辣 但個辣好正 調到啲個湯底好好味 和牛同牛腩都好腍👍🏻炸豬皮香口 麵幾彈牙同埋掛湯👍🏻🦐泰式虎蝦炒金邊粉 $138好耐冇食過唔hea嘅pad thai😹唔知有冇人明 好多時啲pad thai炒完每樣嘢都冇乜味 特別係啲蝦 但呢碟算唔hea😹😹首先唔會好油 然後麵身彈牙 唔乾 超多花生😹最出色係啲蝦 好大好鮮好好食😹😹冇對比冇傷害😀🐷炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬 $78啱啱炸好咁食係超香 唔會炸到老曬好刮口咁 不過個醬就正常唔算特別🤔

重點推介招牌泰式蟹肉炒飯🦀🦀呢個炒飯好多蟹肉，炒飯乾身，而且賣相非常之吸引，可以嘅話再配上魚🐟露汁💥好好味😋😋招牌泰式和牛濃湯河湯底非常有和牛肉味，濃郁嘢未入邊有牛丸牛展同牛腩。配上河粉柔軟，融入湯汁😙泰式虎蝦炒金邊粉金邊粉配料多，而且仲配左芒果絲炒粉！食落去有口感！好好食最後一個梗係甜品啦：椰子雪糕以為雪糕係非常之甜，但係佢配合粟米材料！有椰絲嘅香味在家粟米嘅甜味！飯後當然值得一試啦

I’ve heard amazing reviews about this restaurants from a couple of my friends in the past so we decided to try out this restaurant one evening. It definitely did not disappoint. Even though it’s on the pricier side of things, I feel like it was worth it still. We tried their: 1. Stir Fried Chicken and Flat NoodlesOh dear, where do I start with this? From the flavorful, chewy, QQ noodles, perfectly cooked chicken and fried garlic bits, it hits my tastebud just right on the spot. It was soooo good

Staff is really kind and extremely reactive. I ordered the “Wagyu” stir fried noodles, it was soooo filling and then the coconut ice cream, kept on eating it for a whole 20mn lol it didn’t melt weirdly but would definitely come back to try other desserts!!!!

🇹🇭Samsen 泰麵✨✨✨Follow IG @eat.stealthily ✨✨✨平價米芝蓮泰菜 味道唔洗講咁正啦 😋環境好似置身泰國一樣🍜招牌泰式和牛濃湯河 $138黎到必食，個湯不得了🦐虎蝦炒金邊粉 $138有酸芒果青瓜做配菜 好清新唔油膩但相比湯河就比較遜色啦🥛芒果百香果冰 $58新鮮果蓉打成 滿滿既芒果同百香果味😋靜靜雞指數 🐥🐥🐥🐣🥚🔂再偷食指數 ✅✅✅✅☑️💲減荷包指數 💸💵💵💵💵——————————————————店舖資料📍 灣仔石水渠街68號地下#eatstealthily #靜靜雞食 #灣仔美食 #wanchai #padthai #thaifood #foodiehk #hkfoodie#asianfood #samsen #泰麵 #noodles #米芝連 #Michelin ✨✨✨Follow IG @eat.stealthily ✨✨✨

平時極少接觸米芝蓮美食的我，在同事推薦下，終於一嚐Samsen 泰麵的滋味，餐廳門口排隊嘅人唔算好多，我地等左大概15分鐘就可以進場，店內空間唔大，不過勝在裝修風格好有異國風情，以木材色為主，有啲似舊式嘅當舖，配合埋門口嘅石板上坡路同一旁嘅藍屋(灣仔嘅著名建築物)，成個氛圍真係似走入左60-70年代嘅老香港！好有復古同懷舊嘅感覺！米芝蓮餐廳食物獲國際認可，所以價錢上比起同類型餐廳貴兩至三成；但係，Samsen 泰麵的確俾到我物有所值嘅感覺！我點左一碗招牌泰式和牛濃湯河，湯底濃郁之餘，和牛更加係神來之筆，肉質細嫩，份量亦都頗多！午餐跟一杯餐飲，我叫左一杯凍青檸梳打，同湯河嘅配搭一流！所以整體嚟講，呢份米芝蓮午餐俾我嘅感覺相當之唔錯！最後不得不提餐廳嘅服務態度，每位侍應嘅服務態度都非常好，對客人真係有一份禮待嘅心，喺時下嘅香港嚟講算係好難得的了！

#小胖遊灣仔🐠 —————————————————🔹招牌和牛濃湯河🐮$138牛肉味超濃，覺得自己食哂成隻牛🐄精華，河粉掛滿滿了濃郁湯汁，除左軟嫩和牛片，仲有脆脆炸豬皮同通菜😆如果牛肉再多啲就好了.🔹泰式炒和牛闊河粉🥩 $158好有鑊氣🤩闊河粉口質感煙韌好特別超多配料包括牛肉、芥蘭、粟米仔、蛋、各式椒等有哂豉油、魚露、椒等夠哂味，再點少少🌶醬再香口啲，不過闊河粉偏少，食幾啖就無🥲鑊氣炒河就係肥野所以咁好食😋.🔹街頭椰子雪糕🥥 $78價錢真心唔平，但咁熱食雪糕真係特別滋味，椰子雪糕香啖啖椰肉，加埋粟米🌽花生🥜更香同有啖口原個椰殼上更IGable 📸.💡真係強烈建議大家冬天去食會更好💡2間分店Menu略有不同😆大家可以留意下👀—————————————————🧜🏻‍♂️口水度：🌕🌕🌕🌖🌑🤑CP值💰：🌕🌕🌑🌑🌑🧚🏻‍♀️打卡值：🌕🌕🌕🌗🌑🥰舒適度：🌕🌕🌑🌑🌑👅再食指數：🌕🌕🌕🌑🌑.♟Overall♟平民米芝蓮😂但其實都唔算好平，加上餐廳都坐得幾逼，冷氣唔多勁真係食到岀哂汗🥵

//< 泰麵 Samsen>呢間平價米芝蓮泰菜有唔少捧場客！晚市6:30開，未夠鐘已經full曬得番bar檯位！認真誇張😝Bar檯就比較窄所以坐得辛苦少少💦 所以想食嘅朋友記得早啲到啦，人齊先入座架😆————————————- 招牌泰式和牛濃湯河 $138 -呢到既湯底比起平時嘅船麵更濃所以非常惹味😋 除咗和牛之外仲有牛丸、牛腩同牛展。牛肉牛味濃而且非常嫩滑，帶粉紅色💓————————————- 招牌泰式蟹肉炒飯 $158 -呢個炒飯非常大碟😍而且充滿住一絲絲蟹肉😝 飯炒得香口乾身，鍾意仲可以配埋辣辣地既魚露汁，更惹味😎————————————- 芒果百香果冰 $58 -一黎到完全係嚇親🤣 因為滿到瀉曬～ 飲落口非常fresh! 係用新鮮芒果打成的，唔會過分甜，非常解暑😆😆尤其餐廳都偏熱～————————————- 鮮椰青 $58 -大大個presentation 都幾靚～ 清甜多水🥰————————————- 蘇打水 $55 -一坐低店員問我地要still water定sparkling water🙂 睇到張單先知要收錢的!!!! （店員係好隨意咁問，完全無講要收錢）

米芝蓮泰國餐廳!!平民價就可以試到！唔怪得勁多人排隊等都要一試地理位置非常便利，灣仔地鐵站A3 出口, 步行約5分鐘就到係藍屋前面，等位其間無野做都可以入去參觀/影相打卡~雖然環境座位相對較close，但係都有隔板隔住音樂會比較節奏感同大聲，晚餐心情都食得好開心，好有放假feel全場80%客人都係外國人，全部staff亦都係外國人，所以order food時要講英文~虎蝦炒金邊粉 $118好有去泰國食pad thai既Feel🤣 兒家無得去旅行，就去食美食當去左...lol先講賣相，勁  多  料  !!一碟pad thai有四隻蝦🦐而且調味配搭相宜配合醃蘿蔔同芽葉，撈勻後食落無乜油膩感，多左爽口既層次感😋之後非常推薦食生菜包!!泰北肉碎生菜包(鴨) $118內餡可以選擇豬肉/鴨肉鴨肉比較小有同特別所以今次選擇試呢款~有驚喜!!好多料，味道少少辣，加埋香料。我覺得剛剛好，好過癮配番生菜感覺fresh啲🥬好食~見到隔離枱係叫左一人一碟生菜包🤣 最後試埋呢個鍋炒泰式打拋和牛配油炸雞蛋 $138呢個幾惹味，一個白飯都差啲唔夠食蛋白烘邊脆口，蛋黃同配菜混合之後勁好味！由於呢款係一個小炒，所以醬

好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑呢間米芝蓮泰國菜有幾出名唔使講啦，就算位置唔係特別顯眼同方便都總係要等位，呢幾年人氣都好似冇減少，可想言之佢嘅食物質素應該真係好唔錯🧐 今次朋友咁好去攞定位同我食lunch，我當然冇問題啦😝✅ 招牌泰式和牛濃湯河聽聞係呢度嘅signature所以就叫咗嚟試。雖然見佢價錢成$138都覺得洗唔洗咁貴，但係試完又覺得值喎🤤 湯底好好飲，真係唔覺得出面有邊間嘅船麵嘅湯底有呢一間咁香咁濃郁。餸方面有大大片肉質粉嫩嘅和牛片，食得出唔係cheap野，仲有牛腩、牛丸、豬油渣等，一啲都唔馬虎。今次因為本身唔係好肚餓所以淨係試咗呢個招牌菜，下次有機會都想試吓其他🙃