roommate

营业中

休息中

➲ 新蒲崗 Roommate➳ 虎蝦紅咖哩意粉𝑇𝑖𝑔𝑒𝑟 𝑃𝑟𝑎𝑤𝑛 𝑅𝑒𝑑 𝐶𝑢𝑟𝑟𝑦 𝑆𝑎𝑢𝑐𝑒 𝑆𝑝𝑎𝑔ℎ𝑒𝑡𝑡𝑖 兩只虎蝦大過手指公，紅咖喱汁濃到掛滿每條意粉，椰香混泰式香料。 ➳ 傳統卡邦尼意粉𝐶𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑎𝑟𝑎正宗羅馬做法純蛋汁+帕馬森芝士煮成金黃掛汁，肉粒焦香脆口，意粉掛汁力MAX，每啖都系濃郁蛋香同咸鮮交織～➳ 巴斯克芝士蛋糕𝐵𝑎𝑠𝑞𝑢𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑐𝑎𝑘𝑒流心痴線黑馬，一刀切開焦香外皮，湧出半熟芝士岩漿～ 原味奶香濃到黏喉～ 凍食配咖啡完美中和甜膩。 ⤵ @roommatehk新蒲崗彩虹道84-114號新蒲崗大廈地下1號鋪#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #新蒲崗美食 #芝士蛋糕 #巴斯克 #虎蝦 #卡邦尼 #意粉 #roommate

在新蒲崗的Roommate餐廳，叫左佢地巴他們的卡邦尼意粉，讓我對這道經典意大利菜印象深刻。當我端上來的時候，香氣撲鼻而來，讓人忍不住想馬上動筷。意粉煮得恰到好處，口感滑順，不會過於軟爛。醬汁是卡邦尼的精髓，奶油的濃郁與帕馬森芝士的鹹香相得益彰，讓每一口都充滿層次感。搭配上少許的黑胡椒，讓整道菜的味道更加豐富。餐廳還加入了煙肉粒，讓整體風味更加突出。有機會再經過依度，一定會再幫襯同再叫卡邦尼意粉！

這款新出嘅巧克力芝士蛋糕外觀誘人，濃郁的巧克力香氣撲鼻而來。蛋糕口感絲滑，甜度適中，恰到好處地融合了苦甜風味。每一口都令人陶醉，仿佛在享受一場巧克力的盛宴。非常適合作為下午茶或聚會甜點，絕對值得一試！

食評**第一道菜** 這道菜呈現出色彩鮮明的搭配，慢煮雞肉外焦內嫩，搭配新鮮的菠菜，增添了清新的口感。雞肉的調味恰到好處，讓人一口接一口。健身人士一流，未試過食到敢質既慢煮雞肉**第二道菜** 這道燉飯濃郁滑順，米粒吸收了豐富的風味，搭配的香菇和鵝賊增添了層次感。每一口都讓人感受到滿滿的幸福，適合喜愛重口味的食客。

探店新蒲崗新開cafe roommate在啟德黄大仙之間，也算方便不遠的地舖早餐時段不太多，直接可入座有breakfast set可配38元飲品今次初來試下，環境及裝修為日式，好舒服寧靜的感覺可登記有優惠券，在上午悠閒坐一會計畫一天不俗的地方Smoked Slamon with Cream Cheese Toast煙三文魚忌廉芝士多士 🥯🥪煙三文魚算豐富多士是厚身，配上忌廉酸酸的好夾真的不錯適合早上輕食的朋友👍👍Flat White 平白 ☕️配上線色杯碟優雅，咖啡很滑，拉花打卡也漂亮🤠

最近同朋友試咗依間新蒲崗嘅Cafe😍😍 朋友話每次路過都大排長龍，一直未有機會試，咁啱佢個日提早到左，我又係附近就一齊試下😆😆但如果叫我下次再食，我覺得唔係好值排咁耐，可能淨係takeaway件cake算🤣Cafe水準不錯，我哋叫咗幾個main一齊share😋，合桃蘋果沙律好fresh，配蜜糖芥末醬都幾match 😝 慢煮雞胸都好嫩滑。比較特別嘅係鴨肝椎茸意大利飯😍食到鴨肝嘅油脂香味😍Hand drip coffee - Colombia 都唔錯，飲到蜜糖同茶味 ☕️🌟個人比較推薦依間cafe嘅甜品，巴斯克芝士蛋糕幾出色😍 有濃郁嘅開心果味😋𝓜𝓪𝓲𝓷 🥘🌟1️⃣合桃蘋果沙律 蜜糖芥末醬 🍎🥗𝙒𝙖𝙡𝙣𝙪𝙩 & 𝘼𝙥𝙥𝙡𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙃𝙤𝙣𝙚𝙮 𝙈𝙪𝙨𝙩𝙖𝙧𝙙 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚2️⃣昆布漬石斑魚柳紫菜鰹魚湯飯 𝙆𝙤𝙢𝙗𝙪 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙣𝙖𝙙𝙚 𝙂𝙧𝙤𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙁𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩, 𝙎𝙚𝙖𝙬𝙚𝙚𝙙 𝙖𝙣𝙙 𝘽𝙤𝙣𝙞𝙩𝙤 𝙎𝙤𝙪𝙥 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙍𝙞𝙘𝙚🌟3️⃣慢煮鹽麴春雞 配菠菜 🍗𝙎𝙡𝙤𝙬-𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙎𝙝𝙞𝙤 𝙆𝙤𝙟𝙞 𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙝🌟4️⃣鴨肝椎茸意大利飯 𝘿𝙪𝙘𝙠 𝙇

新蒲崗真係個小店寶藏地方，呢間人氣cafe都好多人推介，週末12點到蓬都要等45分鐘先入座😳試咗3款主食都覺得性價比唔高🙈反而咖啡同甜品幾出色，但價錢唔平，地點唔就腳，試過就算🙈（雖然我嘅朋友經常返兜嚟食…）發現假日食係冇咁抵，如果平日weekday食：只要叫主餐牌任何食物，加配任何飲品可享減$20優惠👓鴨肝椎茸意大利飯 $148兩塊鴨肝食落有油脂香無腥味，椎茸汁算香，亦有加入蘑菇，不過有點單調，價錢偏貴覺得唔值😕👓北海道帶子三文魚籽海膽汁意大利飯 $138依個係人氣必試產品！有兩粒帶子但偏細粒，不過肉質好，而三文魚籽都好新鮮好味！見過有評論話海膽汁有腥味，但今次食無腥味，不過海膽汁味怪怪地有dd苦，而且太多汁，都係覺得唔值☹️👓虎蝦紅咖喱意粉 $113呢個賣相好靚，兩隻虎蝦肉質彈牙，意粉煮得啱啱好有少少咬口，紅咖喱味都香，偏辣少少，但無特別值得食🙈👓開心果芝士蛋糕 $58質感好軟滑，中間有層開心果醬令到開心果味好香濃，開心果控好滿足😋不過略嫌外皮焗燶咗少少，硬塊咁又有啲燶味🤔👓黑芝麻豆腐卷蛋 $48白色豆腐cream好香豆腐味，而且質感輕盈，同芝麻cream好夾，卷蛋都好鬆軟，依個真係

當日去到已經見到有條人龍，滿心期待應該好好食。大概排左30分鐘終於入到去，上菜速度尚算正常。但上菜個男人錯漏百出，只係叫左一杯飲品、一個主菜同一個可麗露。飲品我係點鐵觀音拿鐵結果上了抹茶拿鐵。最有趣係飲品顏色係抹茶綠色，但男侍應仍然介紹是鐵觀音拿鐵，我已經覺得好奇怪點解鐵觀音係綠色。結果一飲就知係上錯飲品，當下覺得算，可能忙中有錯。之後當叫上埋個可麗露時，等左15分鐘見到隔離枱咁岩又上可麗露，就再追問其他侍應。之後聽到侍應細細聲同另一個侍應講上錯左，就答我仲整緊，結果食完主菜要成30分鐘先等到甜品。其實好食要等下都算，但味道普通到無得再普通，價錢都叫中價。人生中第一次寫負評就比左呢間餐廳，建議要食既人真係諗清楚係睇中個環境定中意排隊，服務差、食物質素同價錢唔成正比。但唯一可以讚下地鋪餐廳廁所好乾淨，當日亦見到街坊去借廁所用。

朋友仔見到係IG有人推介呢間靚靚Cafe,於是就來試下，來到門口就見到有人排隊，好彩唔係排左好耐就可以入去坐，謝謝店員幫我們安排左近門口張枱🫶 點餐個時有週年慶祝抽獎活動，竟然比我抽中左個靚靚環保袋，真係好開心。食物質素都好好，味道好味，賣相都好吸引同好香。咖啡都係好正👍試左桂花cold brew, 酸味好濃好正！開心果巴斯克蛋糕有濃濃的開心果味😍總結係下次都會想再去😆

有次經過新蒲崗食魚蛋粉，見到有間舖頭排晒長龍，所以我估係好嘢！於是搵日特登嚟幫襯！舖頭裝修得幾靚，以木紋為主！整體係舒服！我為咗避開人龍，今次特登早啲過嚟，好彩唔使等5分鐘就有得入去，入完去之後好快就已經大排長龍了，真係好彩！講返啲食物先，今次人多啲，嗌多咗幾款唔同嘅食物，分別係：傳統卡邦尼意粉、香煎魷魚木魚飯、北海道帶子三文魚籽海膽汁意大利飯、紫蘇羅勒青醬意粉配慢煮雞胸。首先，如果問我最好食係邊個一定係傳統卡邦尼意粉，雖然我肯定佢唔係好正宗，但係個汁係做得幾好，份量亦都多，因為本身都好Creamy，份量始終唔可以咁多，不過佢啲煙肉真係厚切，亦都做得好好，意粉亦都好掛汁，呢個真係唔錯！第二個好食嘅就係北海道帶子三文魚籽海膽汁意大利飯，呢個又係一樣，唔係好正宗，但係又係咁好味！嗰個意大利飯煮得腍得滯，不過啲醬汁就係OK，加埋其他配料都係唔錯，份量都唔少！所以第二位！其他兩個，個香煎魷魚比想像中好食，啱啱熟，不過呢個比較清淡啲，另外嗰個羅勒醬都OK！整體主食係唔錯！不過甜品先係主角，今次揀咗兩款芝士蛋糕，第一款當然係最受歡迎嘅開心果巴斯克芝士蛋糕啦！另一款嘅就係而家限定嘅焦糖番薯巴斯克芝士

近年興食開心果，無論麵包店、餐廳都搵到佢嘅蹤影，今次去依間位於新蒲崗cafe小店！一試呢個開心果巴斯克芝士蛋糕真係一流，口感綿密，芝士味又濃郁，每一啖都感受嘅開心果香氣，甜而不膩，入口即化，絕對係一個唔錯嘅甜品選擇。 😋主食就嗌左北海道帶子三文魚籽海膽汁意大利飯。呢道菜係一道擺盤精緻 有心機！主角帶子上面仲有一朵碟豆花作為裝飾，令睇落去好有食欲，上面仲有啲橙色嘅蟹子增添口感，令成碟菜色更加豐富。配搭煎到金黃色帶子，仲有濃厚嘅海膽汁令成碟菜色更加多層次更加和諧。真係好好味🤤另外配左個南瓜🎃濃湯南瓜湯味道濃郁，質感幼滑，好creamy 。整體上成餐飯好唔錯 坐得好舒服！價錢合理！兩個人埋單300幾蚊。新蒲崗有依啲小店，而質素又唔錯喎！#FoodieLife#香港美食 #美食日記 #Cafe好去處

今日去左新蒲崗一間簡樸風既cafe，雖然細細間，但係環境舒服，野食都好高質。首先，我試左虎蝦意粉，意粉煮得剛剛好，虎蝦鮮甜多汁，再加上醬汁濃郁，成碟意粉都係一個享受。接住，我地試左焙茶馬斯克蛋糕，蛋糕鬆軟，焙茶香氣撲鼻，每一口都充滿濃郁茶香，非常滿足。最後係鐵觀音牛奶，鐵觀音嘅茶香同牛奶嘅濃滑結合，帶來一個非常和諧嘅味道，令人回味無窮。另外，餐廳嘅職員服務態度非常好，笑容滿面，令人感到賓至如歸。雖然餐廳位置唔算方便，但係好值得一試。開到6點，如果你想嚟放鬆一下定係同朋友聚會，記得留意時間。呢間cafe真係一個值得推薦嘅地方，無論你係嚟放鬆一下定係同朋友聚會，都一定唔會失望。食物同環境都充滿驚喜，值得一試！

今日去新蒲崗試一間cafe。有次開地圖搵附近食晏地方嘅時候發現佢，見到環境好似幾靚，於是組團去試下。餐廳好易搵，位於大馬路旁邊嘅一個路口角落鋪位。餐廳兩面都用咗落地玻璃，同附近商鋪風格好唔同，遠遠就已經見到。鴨肝椎茸意大利飯 ($148)Duck Liver with Mushroom Bovril Risotto鴨肝好大件，表面輕輕煎香🦆意大利飯熟度煮得岩岩好，保留到少少煙韌口感。飯入面混合咗幾款菇，再夾埋鴨肝一齊食，好好味。成個飯好香，好濃味。虎蝦紅咖喱意粉 ($113)Tiger Prawn Red Curry Spaghetti蝦有三隻，肉質彈牙。雖然個名叫紅咖喱，我覺得更似泰式冬陰功，酸酸辣辣，好惹味，好清新。食落都幾辣，唔食得辣嘅人要注意。日式焙茶芝士蛋糕 ($52)Hōjicha Basque Cheesecake聽聞哩度嘅巴斯克芝士蛋糕係必食🍰見到special menu上面有香茅青檸味，諗住試下，不過當日餐廳無整，只有原味同焙茶味。可能每日提供嘅味道都會有啲唔同，可以落單嘅時候問下職員。茶味好濃，好香，甜度亦適中。蛋糕質感creamy但唔會太削，唔會一拎出室溫就溶哂，

聽名都覺得好fresh又好泰🌱口感方面唔使多講 (呢度既巴斯克一早已經係cafe界好有名氣)味道方面 鍾意lemongrass既朋友一定會追住食🤤(我就係鍾意既朋友)-另外要大力稱讚呢度係無！限！時！唔使食到趕頭趕命 影得相黎都唔夠時間chill住食🫠 未食就記得影 // #相機有得食先⚡️

好少去新蒲崗，一去就去打番個卡先📷roommate系區內頗有名氣，週末去基本上都要排隊，環境以木系為主🪵食物確實高質👍🏼✿ 黑芝麻豆腐卷蛋 $48吾系食茶味卷蛋了，黑芝麻啱曬芝麻控😁卷蛋軟綿濕潤，每一口亦食到濃厚芝麻味🖤忌廉層同芝麻醬融合亦無礙芝麻味發揮。✿ 鐵觀音鮮奶 $38本身呢個價錢對飲品冇乜期望，一般cafe飲品都$45+，點知又好高質！中式味道同鮮奶融合，鐵觀音茶味甘香，鮮奶醇滑🤍