Roll (已結業)

四月一日 (星期四)近年來都有很多不同類型的甜品店相繼開業!加上台灣美食風氣入侵香港,珍珠奶茶和雪花冰開到成行成市,喜愛新事物的香港人都覺有點膩嗎?難道香港人就沒有其他主意嗎?最近,比較欣賞的有crumbs,賣鬆餅,乳酪現在尖沙咀也有另一間...Roll...有朋友試過在facebook內寫了comment,促使了我們去Roll一試!是日為假期前夕,可以早點收工吃完了札幌拉麵後,就立即前往Roll兩店十分之近,大家不妨留肚一試...差不多是七時半,人龍還是長長的,店子只有六個位,而且已坐滿了人,唯有take away吧!想也不用多想,一定要試竹炭芝麻卷!我們兩個都喜歡吃芝麻!另外還點了一個朱古力味的卷!可能店員是新手,收錢比較慢,等了十多分鐘終於買到!雖然已快關門了,但仍然不繼有卷蛋出爐!竹炭芝麻卷蛋芝麻味甚濃!麵粉是用日本產的,蛋糕比較鬆軟,內裡的cream不太甜不太漏,恰到好處!朱古力卷蛋驚喜之作!極富朱古力味,不太甜比較偏向白朱古力味...如果想有多點款式選擇,就應該在白天來!而且有細size的...下次會試macaron待續......

其實一向都對捲蛋印象普通,因為常常吃到有蛋殼我便會整個人發抖......一星期吃了2次Roll,真有口福 小妹未到過其店,先有口福嚐到其甜品,真的要感謝Yan 和新手 !!! 第一次吃了竹炭芝麻(黑),雲尼嗱(黃),朱古力(啡),抹茶(綠), 印象最深是竹炭芝麻和抹茶: 竹炭芝麻:黑麻麻的,有濃郁的芝麻味之餘,還有細砂般的黑芝麻粒,讚! 抹茶: 除了黑朱古力,近來真的十分迷戀抹茶,喜歡那股清新口味,厚厚的質感 朱古力: 尚算濃郁,第3選擇啦 雲尼嗱: 相比其他出眾的口味, 雲尼嗱給比下去了! 味道最淡,吃完其他味道才吃,立刻失去了特色(係小妹問題,哈哈!)第二次吃了楓糖,伯爵茶,brownie 仔 楓糖一般,可能我吃得太飽喇,哈哈!(都係小妹問題 !) 伯爵茶都幾濃茶味,吃完大大大餐再吃,有種消滯的感覺 Brownie,好味!濃郁的朱古力! texture好厚,所以盡我所能把它們吃光小妹吃完Roll後對捲蛋改觀,原來吃捲蛋的精髓所在,不是甜忌廉和海棉蛋糕咁簡單,原來海棉蛋糕都可以有很多變奏唔知幾時會再食呢 ?

蛋糕鬆軟, 綿綿的口感,蛋糕上塗一層跟蛋糕同味道的custard , 增強味道及提升複雜性, 最後 加上一層超軟滑不的Cream, 真是一試難忘! 以後不用前往北海道買蛋卷! 竹炭芝麻卷 - 10分, 驚為天人的感覺, 比芝麻糊更香濃的芝麻味道! 軟滑中帶有微細的芝麻粒, 確是一絕! 從未嘗過如此好吃的芝麻味食物! 綠茶卷 – 9.5分 清香綠茶味, 很濃滑的茶香, 卻沒有絲毫澀味!朱古力 – 9.5分 蛋糕朱古力略淡, 香滑朱古力醬, 不是十分濃, 但一點也不膩. 依然略勝一籌其他CAKE SHOP 栗子卷 - 9分 香滑栗子醬, 略淡咖啡味 – 9 分Cream中加上1cm 大的梨肉粒, 配搭清新討好, 略淡Macaroon - 另一推食物 , 香脆的杏仁味及細緻果仁粒, 甜度適中, 不黏牙, 是本人心目中Perfect 的甜度! 早前嘗過Paul Lafayet 的Macaroon 感覺非常甜, 甜得失去杏仁味, 有點過火!Chocolate Macaroon – 香濃朱古力醬, 滿口充滿朱古力! 略膩, 9.0 朱古力迷推介 Sesame Macaroon

開了間咁好味的蛋糕舖，真係不知道，昨晚去尖咀接女友，她話多了間瑞士卷專門店，就送手買了俾我。竹炭黑芝麻卷…未打開個透明膠片都唔覺有味，我解除蛋糕透明膠，陣陣的芝麻香四散，一小口，芝麻在口中停留，配上忌廉，口感很實在。細細件，真的不夠候，奈何…價錢略貴。

有人問我，每天都堅持著寫食評，不累的嗎?答案其實是幾累的，但自己真的喜歡食，又喜歡寫，所以這些年來都堅持下去；不知不覺，又寫到2200篇了。今次就寫正式開張不久，但已速走紅甜魔界的--Roll。　一早留意到小魔的推介，就盤算好Openrice x 海港城朱古力品味之旅後，就相約漏漏先掃心飴甜品，後到Roll買翌日house-warming茶點。怎知甜魔會合後甜運超高企，途經Roll時發現當日正是小店Grand opening的大日子，店內擺放著不同的茶點供客人試食，當中更包括各式小卷!!　面對美味甜品，甜魔那會考慮不好意思，當然馬上不客氣進場大吃一輪再算!!首先向綠茶卷進攻，失望是綠茶味較淡，但對於其綿而不鬆、柔軟潤澤的質感實在一試傾心!!再試草莓卷，很喜歡其輕柔帶清新酸甜滋味，但比較之下最純粹的原味雲尼拿卷，更加香純柔美，打動人心，很喜歡!!其餘朱古力、伯爵茶、栗子卷、咖啡味等卷，雖然也是香甜潤澤，口味討好，但也無法打倒純美的原味小卷。然而，漏漏很堅定的向我推介竹炭芝麻卷才是最好的，馬上又試了一件：小卷一入口，即散發香濃迷人的芝麻香，其味與幼滑鮮香的忌廉極為匹配，是個非常精彩的組合；

虽然贪吃，但是及其懒惰，对OR没有太多贡献。只是最近连试两次这间小店的蛋卷，实在是美味，所以忍耐不住要出来说几句。芝麻卷和绿茶卷实在是很出色。 正如美丽的店主（后来知道是姐姐）所说，前者是浓烈的芝麻糊，却也并非甜腻，难怪我这个芝麻怪一试钟情；后者呢，掺合着绿茶的甘苦和鲜忌廉的清新。第二次再去试的时候，加了vanilla和brownie, 香草的虽然颇具蛋香，但似乎没有我想象中的那种惊艳，用了靓朱古力的brownie倒是没有太让我失望。适逢媒体在采访，有幸见到了‘大厨’（后来知道是妹妹）-- 惊叹于她如此不匹配的年轻，后生可畏啊! 说来也巧，周末的时候，媒体又出了专题报道，差不多一版图文介绍，对这姐妹俩又多了一点了解。 下次去的时候，已经想要要预订一整条的芝麻卷，那时应该又多了一份亲切感吧。

SAT的報紙一出,我就超想到ROLL吃過夠! 不過好失望耶...... 這天晚上7時去到尖沙咀的ROLL,店內只剩下VANILLA 及栗子味的卷蛋,及brownie 3款食品?!?!?! 店內的職員說今天下午3時已賣完所有卷蛋蛋糕!!!!!!!!! 師傅在努力製作中,要待1小時後才有朱古力味出爐~~~失望還失望,也不失我很想吃ROLL的興致~VANILLA味的ROLL($23),蛋糕很香蛋味,內裡簡單的雲呢拿Cream很柔滑,不太甜,夾著卷蛋味軟棉棉~ 吃得很開心呀!!!!邊吃邊笑,本來辛勞的一天都放輕鬆了,甜品的確能帶快樂給人~~~店裏的牆是一個個圓圈,只是一個vanilla便令我愛上這個甜甜圈,下次下次,我要吃所以不同味道的ROLL啊!!!

路過見到呢間新開的店面很吸引,,就被吸入去了入到去就見到好多賣相精美既ROLL排晒隊係餅櫃店員姐姐好熱情有禮的介紹,,推介的是竹炭黑芝麻,,但鐘情朱古力的我還是先試個特濃朱古力吧堂食沒有位,,買回家好了包裝有點讓人失望...畢竟也是廿多圓一件的餅包裝只有一個薄薄的白紙裝...帶到回家件ROLL差點毀容呢希望店家可以改善一下,,即使是買一件,,都應該要提供好包裝回到蛋卷本身算是令人滿意的賣相剛才已經讚過舖在面頭的可可粉似乎太厚,,第一口吃下去有點乾,,之後的每一口都很濕潤夾在蛋糕之間的忌廉很滑,,而且有兩層,,一層是普通忌廉,,另一層是朱古力令到成件餅都好濃朱古力味呢不消一會,,全餅覆沒真的好想多吃幾件不過還是小食多滋味下次再試黑芝麻味~

本來是晚另有節目, 結果連KC兄的海鮮宴也不能參加, 但突然間又發現晚上的時間空了出來. 見大家出的Roll相實在吸引, 都係忍不住要早一點來一試. 結果當然係相當滿意.一早打來訂, 但也有不少口味沒有得吃, 包括文迪心儀的Earl Grey. 最後揀了3件小型版本的Roll, $10一件, 經濟抵吃.宇治綠茶: 9分, 先吃的是宇治綠茶. 用上綠茶蛋糕, 綠茶吉士同埋鮮忌廉, 清新的綠茶味, 加上吉士的味道, 相當匹配, 蛋糕是好鬆軟. 喜歡.楓蜜糖漿: 9分, 跟著吃楓蜜糖漿, 是楓蜜糖漿為主, 再加上合桃蛋糕同埋鮮忌廉, 合桃香口, 脆脆的, 但楓蜜糖漿味道反而不太出到. 不過整體感覺跟宇治綠茶是不一樣的, 而個也滿意.竹炭芝麻: 9分, 最後是吃竹炭芝麻, 味道最突出就是這個了. 芝麻味好香濃, 至於有否竹炭呢? 小弟對炭的認識應該沒有幾多人能及, 但吃這個又好像怎也吃不出半點炭的味道.布朗尼: 8分, 也要了個新手兄推介的布朗尼. 真係有個牌寫住布朗尼: 布朗+朗尼. $8一小件, 質感也幾好, 不過係嫌不算太濃郁, 定係小弟吃得太多道地美式的出品?臨走見有曲奇吃, 試吃了兩

約朋友上我公司食lunch，佢又好客氣咁買了Roll的卷蛋上來。午餐之後也有甜品吃，真滿足。買的分別是宇治綠茶以及竹炭芝麻兩款口味。我本身並不是太喜歡綠茶東西的，但這件出品，有清新的綠茶味，又不會苦，蛋糕既鬆軟，質地亦實在，非常難得。忌廉是幼滑而鮮濃，綠茶吉士香滑，跟蛋糕相當匹配，美味。竹炭芝麻，味道要比綠茶那款濃郁。有粒粒的芝麻，蛋糕香濃，質感同是鬆軟，忌廉一樣幼滑味鮮，又是出色的。兩款口味都咁有水準，難怪這間Roll能成為近期大熱。據報雲尼拿味都好吃，Macaron同Brownie又有人推介，真係要盡快去試晒佢先掂。在此，多謝請我吃卷蛋的好朋友。

今天2時來到,咩都買曬, 有些客在點內不停問幾時有出爐,真是令人煩. 不消一會,有ROLL出爐了係黑炭芝麻,甘我就買件試試. 有無炭我就唔知,BUT真係SUPER 芝麻及個ROLL非常有彈性及好MOIST.比我上星期食既CHOCOLATE BANANA好好多. 味道真的比美心個D好好多. 但對比日本及台灣的ROLL, 香港的ROLL還差一點吧.另外,佢地無啦啦加左價, 星期一仲係收$9的SMALL ROLL, 今天無聲無息突說要$10.

Cute shop located on Granville Road, came here especially to try their Swiss rolls.Luckily they had mini sized rolls so I could try more flavours and eat there too, or I would be annoyed carrying them about in the shop till u drop area!For Swiss rolls, they had the following flavours: vanilla, strawberry, chocolate, chocolate banana, maple syrup, green tea, earl grey, coffee, chestnut and a seasonal flavour.I chose earl grey, maple syrup and chocolate banana as the rest were a bit common and you

忍不住又要為這間新開的小店寫食評，格外喜愛它的原因，不單在于其精致味美的rolls與macarons，更在于對店主姊妹倆由衷的欣羨與欽佩——樂于付出時光與辛勞，去實踐自己的夢想。是日與Yan和Yvonne同訪，恰逢小店的grand opening，店家慷慨的提供各色迷你蛋卷試食，另有鮮甜生果、芝士與風乾火腿與飲品伴場，可謂天時地利人和。漏漏是次終于有機會一次試過幾乎所有款式，一一介紹給大家啦。幾位甜魔食友一致認同最抵讚的非竹炭黑芝麻蛋卷莫屬，黑芝麻餡、忌廉與蛋糕層交疊，黑芝麻餡十分香濃，傳聞是用炒香的黑芝麻制成，頗有心思；忌廉則柔滑細膩，適度緩和了濃郁的芝麻餡；至于蛋糕也毫不含糊，融合了竹炭的微苦與黑芝麻的噴香，兼帶竹炭粉“砂砂”的口感，而苦味則相對滯后要慢慢帶出，來得微妙而無限回味。個人也很喜愛簡單卻不失內涵的雲尼拿口味，蛋糕軟滑之余更融合了淡淡的雲尼拿清香，要細細品味才嘗得到；草莓口味也有異曲同工之妙，平凡中卻吃得出草莓的清甜水靈。二者都是清淡少甜卻令味蕾回味無窮的款式。也試了栗子、咖啡、抹茶與朱古力口味，每一款也都是自身的口感頗為突出。朱古力吃得出是較為濃郁的原料，但配合蛋糕與原

今天加班很輕鬆...一點也不忙…而且可以早走…雖然在吃過午餐後仍然有點飽…不過不知為何想吃點甜的…身在尖沙咀的我…想找一些未去過的店試試…就在openrice看到這間新開的卷蛋店….色彩斑斕的…讓人看到就覺得很開心…所以急不及待去了…到達的時候看到門口有很多花牌很多人…還擔心不知要排多久才可以進去…後來發現那長長的人龍原來是屬於隔鄰的台式茶店的…很簡約的裝修…白色底配一些粉紅色的圈圈…很漂亮…牌上寫著有十款口味…不過有一些已經賣完了…而且只想試試看…也不敢買大size的…最後選了earl grey…綠茶和chestnut…由於很想試朱古力香蕉…而小的已經沒有了…所以就買了一個大的…一共五十二元…earl grey…看起上來似朱古力…味道也似朱古力呢…坦白說是一點earl grey的味道都沒有了…不過挺好吃的…因為不太甜…我喜歡~卷蛋也鬆軟…細細件的可以吃很多…綠茶也不錯…喜歡綠茶的人大概都會喜歡…而栗子味就偏甜…而且有少許軟身…大大件的朱古力香蕉…有粒粒香蕉肉....而朱古力味反而還比剛才earl grey那個更不濃呢…是比較creamy和奶味重的…看到其他食家的照片…還想試竹炭黑芝麻

今日路過見到有呢間蛋糕店所以就入去睇下有咩好野喇~一睇之下....有好多口味...為食既我當然想試多几款...好彩佢有SMALL SIZE 者~試左楓蜜味($9),香草味($8),草莓味($9)!!!但小小的一塊好似有d貴...楓蜜味mama地...同埋我唔鐘意它有核桃...它既蛋糕好鬆軟d cream又好味~!個人口味比較鐘意香草味!!