REFLECT Restaurant & Bar

📍偶然發現旺角有間手工墨西哥料理餐廳 出𨋢門已經見到REFLECT鏡像反射打卡位 配上黑色牆身 感覺好夢幻🌟分室内室外位置 室内位置 Bar枱酒瓶櫃與鏡面營造出反射效果 感覺雅緻華麗💕 而室外天台仲有巨形塗鴉牆 打造出與室内截然不同的休閒感🌀 瑪格麗塔手工薄餅Pizza口感好有層次 批邊做出千層酥嘅酥脆 濃郁馬蘇里拉芝士 配合微酸清新嘅蕃茄醬同羅勒葉🌱 味道唔會過於濃烈 雖然係素食 但都好吸引又好惹味🙋🏻‍♀️🌀 秘製燒墨魚以鐵籤串起厚肉爽口的墨魚粒 ✅墨魚略為烤過 焦香中保留住墨魚彈牙口感 孜然粉與辣粉為口腔帶來剌激感 呢個勁推薦! 🌀 松露芝士薯條決定叫多幾個小食代替主食 薯條配Cocktail 就啱曬～ 陣陣松露香 配埋以生蒜蓉製作既蒜蓉蛋黃醬好特别 🙋🏻‍♀️🌀 手工單骨雞翼單骨雞翼炸得香脆 沾上少許薄荷乳酪醬 更加能減低油膩感 食多2隻都唔覺飽滯🙈🌀Berry Slush & Fuzzy Fuzzy 駐場Bartender🍻🍹用心調製各式Cocktail 同Mocktail 每次放置水果乾花擺設都好用心💕 Berry Slush以覆盆子 黑莓 藍莓等配合菠蘿汁 打造出果味香濃郁嘅

🇲🇽Reflect Restaurant & Bar 是墨西哥fusion餐廳，位置於旺角市中心，室内外均有座位，戶外天台位有長達20米的巨形塗鴉，表現出充滿活力、俏皮的墨西哥風情。主打手工墨西哥料理，以十年經驗墨西哥大廚主理👩‍🍳🌮牛肉墨西哥夾餅 (Hk$208): 有3份香脆炸玉米餅，夾着足料牛肉內餡，配搭炒洋蔥甜椒、牛油果醬、莎莎醬和酸忌廉，濃郁鹹香帶有清新檸檬香點綴，每枱必點🔥🍟松露芝士薯條 (Hk$78): 粗薯條混合芝士、黑松露，微脆内軟，口感豐富，配上自家蛋黃醬更是惹味🍕BBQ Chicken pizza (Hk$128): 手工披薩的批底口感脆薄，有幾層酥皮的層次感，topping有芫荽、雞肉 、洋蔥、黑椒、橄欖及自制燒烤醬，用料均勻，很有特色🍩朱古力撻(Hk$98)：期間限定甜品!曲奇撻皮牛油香，朱古力流心香濃幼滑、入口即溶，暖暖Lava撻帶有幸福感🍸Berry Slush (Hk$78): 這杯Mocktail以雜莓、菠蘿汁和橙調製的沙冰，果木飄香軟綿細膩🍹Peach Juice (Hk$48): 醇香桃蜜口感香甜，微微清冽水潤(All subject to 10%

聖誕前特別多飯局，所以都發現左好多好食既餐廳，今次同fd去左旺角食墨西哥菜，位置好方便，旺角站D出口一出就見到！餐廳系頂層，有室內同室外位置，室內有bar枱，可以睇到調酒師整不同飲品。個人覺得性價比都幾高，食物味道幾好，有特色，份量都合理。燒烤雞肉手工Pizza $128Pizza餡料除左雞肉，仲有三色椒、洋蔥、橄欖、火箭菜，餡料豐富，燒烤醬汁味香濃，另外Pizza餅底同一般既吾同，呢度用左三層超薄脆片疊埋一齊做餅底，所以食落又脆口又有層次感。墨魚肉醬寬條麵 $188寬條麵系用手工意粉做出黎，店員拎到過嚟時仲話我地知，最好趁熱食，因為凍左意粉會變硬。意粉既醬汁幾好味，蕃茄味配墨魚肉醬，幾特別，系食完會想encore既意粉！肉眼牛扒 $328肉眼扒叫左7成熟，肉質偏瘦少少，吾會好多脂肪，會配大啡菇同烤蒜頭，夾埋一齊食幾好味，另外仲有配薯條同沙律菜。

這間旺角手工墨西哥料理餐廳就在旺角站E2出口對出的大廈上面，人氣非常足，晚上的差不多都是訂座的客人，而且還有室外室內的位置，特別是室外的氣氛挺不錯的！而裝潢也挺特別，有很多反射的元素，符合餐廳的名字！肉眼牛排（３２８元）牛排比想像中的要大塊，而且選了五成熟，來到剛剛好，吃起來肉嫩多汁！雖然用上草飼牛排油花會比較少，但口感會突出一點，牛肉味更香濃。另外還配有沙律和炸薯條，整體挺豐富，炸薯條外脆內軟的！瑪格麗塔手工披薩（１１８元）薄底披薩吃起來是偏香脆的口感，餅底有點像餅乾的！上面加了大量的芝士，配上小蕃茄和蕃茄醬，酸甜的味道中和了芝士油膩感，吃起來更清爽，愛芝士的一定要試！法式白酒沙白（１６８元）今天沒青口了，改成了沙白。沙白煮得約九成熟，入口鮮甜多汁，配上帶點奶香味和油香的白酒汁，吃起來非常惹味！

旺角鬧市中竟然有一間上樓很chill 的墨西哥菜連天台，室內有很多鏡射，感覺夢幻而華麗，室外有座位也開揚有靚靚噴畫，添了一份文青味道🌮墨西哥夾餅 $208當然要叫墨西哥經典菜式，一次過試蘑菇/雞肉/牛肉三款口味，配上牛油果/莎莎及酸忌廉醬，典型墨西哥味道🌮莎莎玉米$68玉米片上碟時還熱辣辣，點牛油果/莎莎醬，佐酒不能少🌮招牌沙律$118沙律菜、牛油果、烚蛋、藜、番茄、石榴，配搭清新，蕃茄及石榴的一點點酸可以更醒胃，牛油果及烚蛋飽肚，健康之選🌮松露芝士薯條$78熱辣辣外脆內軟的薯條，松露味及芝士也不少，我最喜愛就是蒜蓉蛋黃醬，蒜蓉味道很濃烈，混合蛋黃醬也沒有違和感，很美味🌮Sichuan Smash $128Tequila, Homemade SichuanPeppercorn Syrup, Lychee, Peach, Lime吃墨西哥菜，當然要試返一杯辣的雞尾酒，四川花椒的麻加上甜及酸，很特別🌮 Green Island$138Pisco Green Grape, Jasmine Liqueur,Cold Brew Jasmine Tea味道清新

朋友仔推介呢間位於旺角既手工墨西哥料理餐廳，問我有冇興趣trytry，見地理位置方便，而且裝修都幾靚，於是就約埋提早食個聖誕飯聚聚舊🥳特別欣賞佢門口既鏡面設計，再加上天台牆身既巨型塗鴉，都幾型格壯觀😳-Crab Meat Tartare $148💰蟹肉份量好多，仲加入左牛油果、蕃茄粒、青瓜、味道非常鮮甜，而且仲有魚子醬做點綴更豐富了口感層次，極推薦作開胃菜式享用😋-BBQ Chicken Pizza $128💰餐廳既pizza全部都係手工製，黎到係必叫餅底好酥脆，配上雞肉同其他配料，再加上自製既燒烤醬，好有食緊墨西哥雞肉捲餅既感覺🤣好好食🤤😋-Beef Cheek Ragu $188💰牛頰肉煮到好腍牛味好香好濃仲帶有淡淡紅酒香味，而捲麵亦軟硬適中口感煙韌，非常掛汁🤤-Apple tea $68💰當日天氣唔係好凍所以選擇坐outdoor，但坐耐左都有少涼，所以叫左壺熱茶暖身🤣本身以為係蘋果果乾沖既茶，不過味道都幾好但冇特別驚喜😝-Homemade Nougat Glacé $98💰甜品都幾出色，creamy得黎中間又有啲沙冰口感，而且好多杏仁片同果乾，口感好豐富，甜度亦恰到好處💕

成日睇美劇🇺🇸都會見到佢哋有墨西哥快餐店🇲🇽，焗脆咗嘅粟米片夾住邪惡嘅餡🌮，一路睇一路都好想食😍。原來香港都有高質嘅墨西哥菜🌟，呢一間旺角手工墨西哥菜餐廳🧑🏻‍🍳，有好有情調嘅天台位🌃，啱晒而家天氣去chill下🌙。.🐮燒牛面頰卷麵($188)牛肉好軟腍😍，同時間亦都好香，牛嘅肉汁同埋油脂♨️好邪惡，食落口食到滿滿嘅牛香味😋。而且卷面嘅質地好特別🍝，有口感得嚟，表面有坑紋🌪️，可以掛起濃郁嘅牛汁，好滿足💕。.🌮墨西哥夾餅($168)墨西哥餅係即叫即焗🔥，所以出到嚟外層嘅粟米片真係好酥脆💥。我哋揀咗蘑菇餡🍄，食落去菇嘅味道同埋黑椒嘅調味🧂平衡得好好，上面仲有墨西哥辣椒酸辣醬汁🌶️，令到味道又刺激又濃郁🤤，一啖食到好豐富嘅感覺。.🍹Fuego Agrio ($128)鍾意感覺刺激啲💣嘅雞尾酒，可以試吓呢一款😆。調味上好重薑嘅辛辣味🫚，同埋草本感覺🌱，飲完喉嚨有種暖暖辣辣嘅餘溫🌡️。.🍸Green Island ($138)呢一款雞尾酒就比較重果香味🍇，生果嘅清新同埋甜味🎐，同基底酒本身嘅酒精感覺🥃，兩種味道好平衡。飲落順口👅，最後仲可以食埋浸住酒香味嘅提子添🍷。

店名: REFLECT Restaurant & Bar 地址: 旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓旺角站D3出口，行1分鐘臨近聖誕節🎄就約咗朋友去食呢一間新開嘅墨西哥🇲🇽酒吧餐廳，餐廳有分室外同室內，室外就有梳化🛋️位置比較開揚，環境十分優美，淨係個夜景都贏哂🙈環境: 4.5/5價錢: 4/5味道: 4/5墨西哥夾餅❤️❤️❤️❤️❤️$168呢個夾餅有3️⃣款口味可以揀，分別係蘑菇、雞肉🍗、牛肉🥩。我哋就揀咗蘑菇味道，佢外層炸玉米餅🌮咬落去香脆可口，入面就有牛油果醬酸忌廉等等，食落去口感豐富，有輕微辣度🌶，係一款開胃嘅小食😚肉眼牛排❤️❤️❤️$328肉眼牛扒🥩佢又配搭薯條🍟、蘑菇、蒜頭🧄，而我哋就嗌咗五成熟。值得稱讚係佢已經幫你切開一片一片，食落去就更加方便，肉質唔會好柴，食落去亦都唔會太油膩🫶🏻黑松露野菌薯團❤️❤️❤️❤️$138一上菜就聞到濃厚嘅黑松露忌廉味，而佢嘅醬汁好多包圍着薯團🥔，望落去十分吸引，佢再加上有野菌全部都大大塊👍🏻，咬落去充滿醬汁。薯團口感偏淋配搭黑松露醬汁， 十分推薦❗️

​呢間係旺角樓上嘅墨西哥菜餐廳係混合埋酒吧，有室內外嘅位置，但係咁啱落雨，所以就坐左係Bar檯個邊，同朋友一邊食仲可以睇人調酒🍷🔸黑松露野菌薯團（HK$138）第一次食薯團，口感煙韌都幾特別，黑松露醬creamy得黎都幾濃郁，記得襯熱食😋🔸肉食手工pizza（HK$148）Pizza係薄pie口感，但就咁睇好似有幾層咁，配料有辣肉醬，肉腸，巴馬火腿，鍾意食肉嘅可以叫呢款🍕🔸墨雞肉西哥夾餅（HK$188）脆卜卜嘅炸玉米餅，夾住好多料，我地就️揀左雞肉，配埋牛油果醬、莎莎醬、酸忌廉同蔬菜，好滿足😆🔸松露芝士薯條（HK$78）即叫即炸嘅薯條熱辣辣，如果松露再多啲就更好啦🍟🔸Jardin Secreto（HK$78）呢杯特飲都味道幾fresh，主要味道係蘋果汁同檸檬梳打🍹

特色旺角手工墨西哥料理 🚆 地鐵站一出就係超方便👍🏻佢地有露台，同埋室內，天氣涼咗，可以選擇露台位，更加relax同chill 🍺串燒拼盤（牛+雞）微辣，我唔食辣都接受到，好惹味，又有啲好特別嘅墨西哥香料叫咗個秘製墨魚 🦑可以走辣👍🏻更食到佢既鮮味爽彈到肉眼扒，煮得剛剛好，肉味夠濃仲有我最鍾意食嘅焗蒜頭🧄同烤大啡菇再叫杯mock tail 同 ginger beer 🍺，一人一杯剛剛好店員好有禮貌，安排好好，上菜速度快👍🏻［REFLECT Restaurant & Bar (旺角)］📍旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓 推薦度（10👍🏻滿）：8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：8.5⭐️賣相（10⭐️滿）：8⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（10⭐️滿）：8⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：8⭐#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #香港必食 #假日好去處 #相機食先 #美食推薦 #食評分享 #美食博客 #美食分享 #美食しい #食左先講 #852ig #hkiger #hkkol #抵食 #

這間環境很有氣氛，而且更有室外的座位。墨魚肉醬闊條麵第一次吃到用墨魚做的肉醬！很彈牙，而且不會有肥肉，蕃茄味很鮮甜，而且闊條麵很容易掛汁，這個一定要試。燒烤雞肉手工薄餅掙扎了很久，最後還是選擇了這個口味。餅底和平時吃的很不同，很鬆脆，偏向似餅乾的感覺。餡料很多，基本上都是啖啖肉。松露芝士薯條因為實在太喜歡吃薯條了，所以基本上見到薯條就會叫😂，不過這個份量也太多了吧。手工單骨雞翼這個雞翼炸得不錯，吃起來完全不油膩，醬汁加入了薄荷，個人認為點不點醬汁都沒有所謂。這一家的手工墨西哥料理真的很不錯，無論是薄餅或者闊條麵，都值得encore。

《Reflect》旺角rooftop墨西哥fusion酒吧餐廳 。秘製燒墨魚 ($108) - 燒墨魚爽口彈牙，帶有焦香之餘又保持多汁，加上秘製孜然香調味粉非常滋味，非常推薦。 。手工單骨炒雞翼 ($78) - 單骨雞翼炸得脆口，配搭的薄荷乳酪醬清爽又解膩。 。黑松露野菌薯團 ($138) - 薯團煙韌有口感，creamy又滿滿菇菌及黑松露香。 。肉眼牛扒 ($328) - 肉眼牛扒顏色帶粉，有牛肉香，薯條鬆脆。 。Sichuan Smach ($128) - 本來以為會帶辣味，但原來係一杯帶荔枝、桃香的cocktail。

公道講，間野野食係唔錯嘅，價錢都合理，但成個用餐體驗非常差。❌ 安排混亂 - book左位但去到話個位比人坐左，叫你等多30-45分鐘

今次去食係早一星期經OpenRice 訂位，去到食果日朝早都自己打去confirm一下，經電話溝通店員都問左話會安排好室內位。
book左7點30分，準時去到，問一問店員示意book左枱想入座，但店員一臉唔耐煩嘅樣叫我同朋友企係出面等下先，以為佢係清枱，過左幾分鐘都反應就問另一個店員，先至幫我地check，我見到佢本簿度都有寫低我個訂枱同mark左室內，然後話我哋個室內位比人坐左(我同朋友都???)，如果係要坐入面等多30-45mins，唔介意可以坐室外（果晚係得13度左右），咁我同朋友都冇計一場黎到照坐室外試吓會唔會好凍。結果都真係凍到暈，凍左半個鐘左右先安排返室內位，途中仲好似嫌我哋多要求。❌ 漏單問題 - 連薯條都差唔多成個鐘先到其實當日已經係平日嘅夜晚，見餐廳嘅人手其實足夠，有7-8個樓面員工要招待10幾枱客左右，但可能炒散為主，人多手腳亂。而喺兩次落單時，店員都冇係用任何野mark低我哋嘅點餐，搞到兩次落完單過一陣店員又再黎confirm點

近排11月天氣開轉涼，最適合係搵露天餐廳食，估唔到🙋🏻‍♂️搵到一間係旺角鬧市新開既墨西哥餐廳，擁有超大露天天台，裝飾有格調，一於就試一試🤩🤩🌮Tacos (Mushroom) ($168)Tacos 視覺上十分足料多汁，咬落香脆脆口，配上牛油果醬，沙沙醬和酸忌廉，唔錯！可惜呢個價錢上比較進取🙈🍕BBQ Chicken Pizza ($128)Pizza 係採用薄批底，配上足料既雞肉，芝士，燒烤醬，一啖咬落去酸酸甜甜，好味！🍄Wild Mushroom Gnocchi ($138)Gnocchi 係意大利傳統食物，由薯仔太白粉同麵粉製成，整成手指頭大小形狀。黑松露蘑菇醬味香濃，配上意大利薯團，食落十分有滿足感，食到停唔到口。😍😍🥂Menestrello Prosecco D.OC. Spumante, N.V. ($298)Prosecco 入口略嫌氣泡唔夠幼細，但性價比上還可以的👍

🪞企係一塊鏡面前你見到咩？Reflect到我內心好肚餓，今次推介嘅係旺角新開嘅🇲🇽墨西哥bar & restaurant，大玩視覺幻覺碰撞🪅環境：8 /10餐廳分室外室內兩部分，室內用鏡面灰色帶出型格空間感，室外環境較為浪漫💕，柔和燈光配合大型壁畫，加上聖誕節🎄臨近，節日氣氛更加濃厚🎅🏻食物：8/101️⃣Truffle Fries $78有大量芝士🧀鋪面再焗，勁香勁惹味，松露醬同薯條相當夾，必點小食之一～2️⃣Crab Meat Tartare $148啖啖蟹肉🦀正，混合牛油果同蟹籽，蟹力十足，配合小多士增加口感，做starter very gd👍🏻3️⃣Calamari Bolognese $188上菜時心諗where is墨魚🦑🤣原來餐廳用墨魚肉取代免治豬肉，墨魚肉依然保持口感Q彈，手工闊麵麵質彈牙，有驚喜推介‼️4️⃣Tacos (mix)🌮 $208有蘑菇、雞肉同牛肉可以選擇，我當然全部要晒😝即叫即做外層餅身做得非常脆，餡料充滿牛油醬同莎莎醬，風味十足🇲🇽5️⃣Passion Fruit Fizz $78呢杯mocktail 係菠蘿柚子百香果等水果梳打，果汁成份高唔係糖漿，讚😋💰性價比：8/10