REFLECT Restaurant & Bar

REFLECT Restaurant & Bar (旺角)旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓烤雞肉手工披薩 雞肉鮮嫩，搭配紅洋蔥的甜味和黑椒的香氣，口感層次豐富。自製的燒烤醬更是為披薩增添了獨特風味，而披薩皮是千層脆皮讓每一口都充滿滿足感。燴牛面頰捲面 牛頰肉經過紅酒和香草的慢煮，肉質軟嫩，醬汁濃郁，完美入味。搭配意大利捲面更掛汁，讓整體口感更加豐富，適合喜愛意大利料理的人。牛肉墨西哥夾餅 炸玉米餅搭配牛肉、牛油果醬和莎莎醬，每一口都帶來鮮美的味道，而且牛肉是大大塊，很足料，外脆內嫩的口感非常吸引。反轉蘋果撻 蘋果的酸甜與焦糖的香氣完美融合，底部的酥脆口感讓人回味無窮。搭配雲利拿雪糕，讓整體味道更加融合。

今次嚟到旺角嘅reflect，係喺天台嘅fusion手工墨西哥菜餐廳～整體餐廳裝修都幾唔錯，門口就有個打卡able嘅鏡畫，吧枱都幾grand幾靚！入到去可以揀坐indoor定outdoor，Outdoor仲有個戶外嘅大壁畫可以影相～🌮雞肉墨西哥夾餅 好足料，炸粟米餅配大量嘅雞肉，再加埋酸忌廉、牛油果醬同埋莎莎醬，上面鋪滿醬汁同埋粒粒蕃茄，口感一流～🍲海鮮意大利飯新推出嘅意大利飯，飯粒感滿滿，上面鋪滿蝦、蜆同青口等海鮮，足料，幾唔錯～🥧反轉蘋果撻賣相一流，上面係一球雲呢拿雪糕，餅底係酥皮，配埋切片蘋果撻食口感層次🆙

🐽呢間餐廳主打墨西哥菜🇲🇽仲有個bar可以飲下cocktail🍸亦有露天位坐都幾有情調！。👅燴牛面頰捲麵（$198）牛面頰肉用左紅酒同香草煮😃入哂味而且口感好鬆軟！最中意食形狀特別既pasta😆捲麵煙韌有口感，捲哂啲醬汁係入面👍🏻。👅蘑菇墨西哥夾餅（$178）夾餅好似比平時食既size大啲😝Taco皮脆口有口感，滿滿既餡料，一路食一路跌🤣夾左爽口既蘑菇🍄‍🟫仲有牛油果醬、莎莎醬同sour cream🤪帶微酸，味道豐富亦幾開胃！。👅串燒拼盤 （$88/6串）呢到既串燒好有驚喜🤩有豬肉同雞肉串燒，兩款既肉質都係脹卜卜，好嫩滑完全唔會嚡口😋加上面頭既調味係唔同，有孜然香同香茅味好惹味🤤。👅祕製燒墨魚（$138）燒墨魚都係必食🦑墨魚完整大大舊，燒到煎香夠哂彈牙🤗面頭既調味令成個味道更加突出！。👅反轉蘋果撻（$98）食埋個甜品就perfect啦！呢到既主食掂，估唔到甜品都係一樣咁掂😎蘋果pie好多係必粒，但我覺得呢到切片同個pie既口感會融合好多🍎蘋果片清甜，個撻好酥香👍🏻加埋士多啤梨味雪糕，味道同口感更加有層次😛

今次來到位於旺角嘅隱世手工墨西哥料理！餐廳裝修風格獨特，打造咗一個富有設計感嘅用餐環境！一到門口就已經有可以打卡嘅唯美鏡面！戶外位置又充滿異國風情，氣氛勁Chill～✨雞肉墨西哥夾餅用咗香脆嘅玉米脆餅做外皮，夾住雞肉同埋充滿墨西哥特色嘅餡料，每一啖都帶有淡淡嘅檸檬香，好清新～✨大墨西哥卷(雞肉)又薄又軟熟嘅卷餅皮包住豐富嘅餡料，中間有大量雞絲，味道酸酸辣辣，比到人啖啖肉好滿足嘅感覺～✨肉眼牛扒牛扒份量十足，柔嫩多汁，帶有濃郁嘅肉香！旁邊嘅薯條都好香脆～✨反轉蘋果撻散發住蘋果同埋肉桂嘅香氣，底層嘅撻皮帶有酥皮嘅感覺，再加埋一冷一熱嘅口感，成件事好出色～

🌮Tacos Party 墨西哥夾餅派對一口氣嚐遍三種風味：磨菇口感細膩，散發淡淡的香氣；雞肉香嫩多汁，融合莎莎醬後更添風味；牛肉濃郁醇厚，與牛油果醬完美搭配。炸玉米餅非常酥脆，搭配酸忌廉更清爽🍕Butcher Pizza 酥脆的餅皮pizza配上鹹香紮實的碎牛肉，辣肉腸微辣帶勁，火腿柔滑、紅洋蔥清甜，口感豐富🍎Apple Tarte Tatin 將焦糖蘋果的濃郁香甜與酥皮的鬆脆結合，搭配雲利拿雪糕，一冷一熱在口中交錯，是滿足的收尾🍹 Passion Fruit Fizz濃郁的熱帶風情，百香果的香氣鮮明，鳳梨帶來清甜果香，柚子與檸檬的酸度令整體清爽酸甜🍷 Zixia蔓越莓的微酸清爽與蘋果的香甜味，配上藍莓和青檸果香，帶點微醺果香

最近發現咗一間係旺角城市中心頂樓, 有埋露台位勁好feel既墨西哥菜, 佢地啲taco好好食, 好適合放工約埋朋友嚟食飯飲野.🍽️ Tacos Party $218有齊三款不同口味既taco, 包括雞肉、牛、蘑菇. 個玉米餅非常香脆, 入面餡料十足, 牛油果醬多到爆哂出嚟, 加上酸忌廉、蕃茄粒等, 味道清爽開胃.🍽️ Calamari Rings $98魷魚一啲都唔韌, 口感Q彈, 外層炸漿亦都夠酥脆, 配搭埋是拉差蛋黃醬, 為個魷魚圈增添微辣感, 令味道更惹味.🍽️ Beef Cheek Ragu $198用上紅酒去燉煮牛面頰肉, 肉質非常軟腍帶小小酒香, 個意大利捲麵剛好掛哂啲意粉醬, 所以非常入味, 我同朋友都一致認為非常好味.🍽️ Apple Tarte Tatin $98批皮十分酥脆, 帶牛油香, 而蘋果入口則富香濃玉桂香, 口感軟糯, 配搭埋雲呢拿雪糕, 甜度剛剛好.

呢間墨西哥菜好耐之前食過一次 覺得好好味 所以近排又再encore😚👅秘製燒墨魚 $138呢個真係好好食 墨魚燒得好香😆醬汁幾惹味 墨魚都好爽彈😍👅墨西哥夾餅派對（3件） $218呢個有三款唔同嘅味 有蘑菇 雞肉 牛肉各一 咩都可以試吓 Tacos夠脆身 餡料都好夠豐富 再配埋牛油果醬同埋酸忌廉 唔錯🤩👅燴牛面頰捲麵 $198呢個都幾好味😋牛面頰幾軟腍 同埋都幾多牛肉 👅反轉蘋果撻 $98呢個甜品都幾好 上面有雲呢拿雪糕 下面配咗蘋果撻 食落都唔會好甜🤤總括嚟講 呢間墨西哥菜真係唔錯 大家要嚟呢度試吓🥰😋 好味：8.77/10🤑 價錢：7.85/10🤗 服務：7.56/10😝 環境：7.67/10😚 衞生：7.75/10🤩 整體：8.57/10

最近係Threads見到有人推介呢間既薯仔粉糰，閒日夜晚六點半黎到，室內外都接近滿座，最好訂左位先😳▪️Chicken Tacos （7.5/10）💲198份量比預期中巨型，淨係睇賣相已經贏咗一半，炸玉米餅皮脆身，餡料非常豐富，有幼滑既牛油果醬、蕃茄粒、洋蔥粒、酸忌廉，配埋雞肉絲，酸酸辣辣好惹味😍▪️ Wild Mushroom Gnocchi（7.5/10）💲148就係衝住佢而黎，薯仔粉糰軟糯中帶點Q，落左椎茸、白蘑菇、靈芝菇、黑松露絲，多重既松露菇菌香，就算係素食都唔會話寡，但絕對會有飽腹感🤣▪️ Seafood Risotto（6.5/10）💲208鋪滿鮮蝦、青口、蜆，飯粒個芯有偏硬身既生米口感，掛滿番紅花忌廉汁，不過不失▪️ Apple Tarte Tatin（7.5/10）💲98面頭有球雲呢拿雪糕，薄切既蘋果片軟腍，帶有陣陣既肉桂香，底下係脆口鬆化既酥皮，做到冰火交融既效果🍎🔎 整體評分（7.5/10）

好耐冇食過 Reflect 😆有啲掛住佢嗰爆多餡嘅餡餅🥙撞啱約咗朋友去旺角食飯，好自然就揀咗佢😌估唔到咁耐冇去都仲咁多人🫢好彩我哋夠早去，如果唔係walk-in實冇位😂建議大家都係先訂定位😉🍕雞肉芝士餡餅 ($138)🌮Chicken Taco ($198)因為朋友唔食牛，所以揀咗全雞肉😙如果再試唔同款嘅可以試吓taco party😆 墨西哥菜Taco真係必食🤩脆脆嘅hard shell包咗勁多料，一咬爆哂餡😂牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉嘅混合，辣辣哋又好惹味😋口感同層次都好豐富👍🏻🍎反轉蘋果撻 ($98)新出嘅甜品點可以唔試😌薄脆嘅批底鋪一片片金黃嘅蘋果片🍎蘋果清甜，批底酥脆👍🏻再加上冰凍嘅雲尼拿雪糕🍦一冷一熱，真係冇得輸🤤不過如果再大份啲就更好啦🤪🥘海鮮意大利飯 ($208)

今次同閨蜜去咗旺角手工墨西哥料理「REFLECT Restaurant & Bar」，呢間高空餐廳夜景超靚，仲有啲fusion菜幾有驚喜！🌮 雞肉墨西哥夾餅 ($198)份量比想像中大！一客有三大件雞肉估唔到咁嫩滑，牛油果醬夠新鮮熟成度啱啱好！加埋爽甜蕃茄粒同酸忌廉醬非常開胃！$198夠哂2個女仔share食魷魚肉醬寛條麵 ($218)魷魚新鮮口感彈牙，龍蝦汁味道超濃郁！寛條麵索汁效果一流而且好煙韌～🍎 反轉蘋果撻 ($98)上枱仲熱辣辣！蘋果鋪滿底甜度適中，配埋雲呢拿雪糕，無論外形同味道都好有水準！🍹 Fuzzy Fuzzy ($78)呢杯mocktail超適合打卡，用咗荔枝+桃配合青檸梳打好清新，最適合唔飲酒嘅朋友仔喇！REFLECT最正係環境同食物presentation，特別適合慶祝紀念日或者girls‘ night out！魷魚寛條麵同墨西哥夾餅好有特色，下次會再嚟～ 🥂

今次同閨蜜去咗旺角手工墨西哥料理「REFLECT Restaurant & Bar」，呢間高空餐廳夜景超靚，仲有啲fusion菜幾有驚喜！🌮 雞肉墨西哥夾餅 ($198)份量比想像中大！一客有三大件雞肉估唔到咁嫩滑，牛油果醬夠新鮮熟成度啱啱好！加埋爽甜蕃茄粒同酸忌廉醬非常開胃！$198夠哂2個女仔share食魷魚肉醬寛條麵 ($218)魷魚新鮮口感彈牙，龍蝦汁味道超濃郁！寛條麵索汁效果一流而且好煙韌～🍎 反轉蘋果撻 ($98)上枱仲熱辣辣！蘋果鋪滿底甜度適中，配埋雲呢拿雪糕，無論外形同味道都好有水準！🍹 Fuzzy Fuzzy ($78)呢杯mocktail超適合打卡，用咗荔枝+桃配合青檸梳打好清新，最適合唔飲酒嘅朋友仔喇！REFLECT最正係環境同食物presentation，特別適合慶祝紀念日或者girls‘ night out！魷魚寛條麵同墨西哥夾餅好有特色，下次會再嚟～ 🥂

今晚同朋友去咗Reflect Restaurant & Bar試佢哋個Mexican Flavored Set for Two，真係好有驚喜！🌮 首先上場嘅係Taco party，有三款口味：蘑菇、雞肉同牛肉各一。蘑菇Taco好juicy，雞肉醃得入味，牛肉就最正，肉質嫩滑仲帶少少辣，夾埋新鮮蔬菜同醬汁，口感層次超豐富！ 跟住個南瓜湯真係要俾個like🎃，超級creamy又唔會太甜，飲落去好順滑，仲有淡淡嘅香料味，暖胃又開胃～ 主菜炭燒肉眼牛扒絕對係全場MVP🔥！叫咗五成熟，切開見到粉嫩肉色，外皮燒到脆卜卜，炭香味超濃郁，咬落去肉汁爆出嚟，牛味十足！旁邊嘅薯條都炸得金黃脆身，點埋佢哋自家製醬汁，食到停唔到口～ 整體環境chill得嚟又有格調，服務都好好，配埋杯cocktail 或者mocktail，chill 住食！會想再encore！💯 #ReflectRestaurant #墨西哥風味 #炭燒牛扒必試 #Taco控 #美食日記

尋晚同朋友去咗Mong Kok City Centre嘅Reflect食晚餐，真係有驚喜！一入到去已經覺得環境好靚，坐喺露台位望住夜景，氣氛一流，啱晒影相打卡📸。今次叫咗南瓜忌廉湯、Tacos Party同炭烤澳洲草飼牛扒，全部都好有水準！南瓜忌廉湯一上枱已經聞到香味，入口超creamy，南瓜味好濃郁，唔會太甜或者太淡，啱晒我呢啲鍾意飲濃湯嘅人🥣。加埋少少忌廉同香草，層次感即刻提升!Tacos Party（三款口味）Tacos Party真係大推！有雞肉、牛肉同蘑菇三款，每款都好有特色🌮。雞肉taco肉質嫩滑，牛肉taco好野味，蘑菇taco就好香口，啱晒素食朋友。配埋新鮮蔬菜同醬汁，每一啖都好juicy又有層次，食完想encore多幾件。炭烤澳洲草飼牛扒牛扒一上枱已經好吸引，切開見到粉嫩色澤，肉汁鎖得好好🥩。食落外層微焦，內裡超juicy，牛味濃郁又唔韌，配埋薯條同醬汁，份量啱啱好。最開心係唔會太油膩，食完都唔覺heavy。環境同服務成間餐廳設計好有格調，夜晚坐露台望住燈飾同高樓大廈，真係好chill✨。服務員都好有禮貌，介紹菜式好詳細，成個用餐體驗加分。總結：Reflect真係好適

夏天就是特別想吃甜酸香辣、色彩繽紛的菜式🍊墨西哥菜完全滿足到這要求特別是那開胃的醬料配搭，已經令我想再食(*_*) 這家營業時間到2am，還有各款酒類，聚會好地方😌 ✿ Big Burrito with Chicken $188堅係BIG，足夠4人分享🤣 裡面還是滿滿的雞肉，食肉獸都一定喜歡調味微香辣，配上面頭的牛油果和番茄莎莎醬是只有在墨西哥菜才能品嚐到的滋味，好好吃好開胃🤤 ✿ Chicken Tacos $198調味跟burrito類似，但配上了香脆玉米餅，更為涮嘴😜這份要趁熱享用! 否則玉米餅變軟了就失色 ✿ Salad Burrata $135burrata奶香柔軟，拌上黑醋就是好吃 ✿ Apple Tarte Tatin $98熱辣辣的蘋果撻，帶肉桂香，不太甜(重點🤣)跟涼浸浸的雪糕球一起吃，冰火交融，正(*´∀｀) 🍴加一服務費：✔️

今天來到位於旺角的墨西哥餐廳Reflect🍽，餐廳裝潢設計獨特，設有室內與室外空間，富有異國風情之餘，又帶有休閑寫意感覺，適合聚會聊天的好地方。😋 🔸️炸玉米餅(雞肉)🌮，玉米餅又大又香脆，滿滿的餡料層次感很豐富，雞肉味道正，加上自家製酸忌廉和牛油果醬，酸酸辣辣感觸，幾開胃。 🔹️海鮮意大利飯🥘，很creamy不漏味道蠻好，煮法和汁與西班牙的不一樣，海鮮有青口🦪，大蝦🦐和大蜆🐚都很鮮甜，意大利飯軟硬適中。 🔸️反轉蘋果撻🥧，整法很創新上菜很美，蘋果的甜度剛剛好又新鮮，酸甜適中，餅底鬆化，搭配雲呢拿雪糕🍦一冷一熱，味道平衡的好。 飲料🍹Frio🍸Passion Fruit Fizz兩款mocktail都不錯，在Bar枱望住Bartender親手調配，眼睛也吸睛🤪 📍REFLECT餐廳及酒吧  西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓