QUE (希慎廣場)

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「QUE」是一間日式和西式融合的Café☕️，店內裝潢清新簡約，主打壽司塔可🍣、日式丼飯，以及季節期間限定的菜單😍最近「QUE」以新鮮水果入饌🍊🍑🍍🥭，全新推出夏日限定主題菜單「水果夏祭」，將不同的夏日水果融入和洋料理當中🤩我就先過來試試炸紫蘇多春魚卷 配日式蛋黃醬春卷口感酥脆，卷著的多春魚鮮嫩🐟，配搭內裡的紫蘇葉🥬平衡膩感，再蘸一蘸日式蛋黃醬，微微的甜味和酸味平衡了炸物的油膩感。辣味帆立貝壽司塔可賣相吸引😍外層的塔可殼炸得酥脆可口，帆立貝本身肉質鮮嫩，配上特製的辣醬🌶，增添了層次感，十分開胃。北海道帶子蕎麥麵 配水蜜桃蕃茄凍湯北海道帶子好鮮甜，蕎麥麵口感滑順🍝，加入水蜜桃蕃茄凍湯🍑🍅，味道酸酸甜甜，整體清爽又開胃。草莓蜜柑拿破崙蛋糕拿破崙以牛油香四溢的鬆脆酥皮層夾著香甜的草莓🍓和蜜柑🍊，還有細膩的吉士忌廉，甜而不膩，滋味清新😊菠蘿青瓜迷迭香氣泡飲菠蘿🍍的甜美和青瓜🥒的清爽相結合，味清新新，口感爽口，非常適合炎熱的夏天👍🏻👍🏻手搖香芒冰咖啡香濃的咖啡☕️基底配搭甜美的芒果果香🥭，芒果平衡了咖啡的濃郁，很清爽涼快。

想體驗精緻又有創意嘅輕食之旅？銅鑼灣希慎廣場嘅【QUE】係個唔錯嘅選擇！✨ 無論你係黑松露控、甜品愛好者，定係抹茶迷，呢度都有啲菜式令你心動～✅而家餐廳做緊推廣優惠‼️主餐牌內產品可享優惠價$68額外追加一份黑松露（5g）✨😏1️⃣ 軟殼蟹蕃茄司塔可（$74）呢款開胃小食真係好清新！🌮 軟殼蟹炸得香脆，配埋鮮甜蕃茄，味道層次分明，但份量偏細，食完有啲唔夠喉～ #蟹迷必試 #輕鬆開胃 2️⃣ 新鮮黑松露野菌忌廉手工條粉 配帕瑪芝士（$148）全晚亮點✨！手工條粉煙韌有嚼勁，忌廉醬香濃得黎唔會膩，加埋黑松露嘅獨特香氣，一啖食落去幸福感爆棚 🍄。帕瑪芝士嘅鹹香味就係畫龍點睛！ #CreamyLover #黑松露天堂 3️⃣ 新鮮黑松露百里香烤豬鞍 配焦糖話梅汁（$258）豬鞍肉質嫩滑，配上焦糖話梅汁，酸甜平衡得宜，味道層次豐富。黑松露味道稍遜條粉，但整體質素依然好高，適合鍾意試新口感嘅朋友～🐖 #酸甜平衡 #豬肉控推薦 4️⃣ 朱古力甜筒（$68）甜品時間🍫 濃郁朱古力甜筒，入口即融，甜度啱啱好，仲有脆脆嘅口感，尾段仲有朱古力醬，簡直係朱古力迷嘅夢想甜品～ #甜品控的快樂 #朱古力控推薦 5️⃣ 凍濃郁朱

再次到訪🐧🐧 們至愛嘅日式西餐廳QUE🌟 今次特登黎試下佢哋新出嘅黑松露系列美食😚 有貓耳朵粉、丼飯、壽司塔可等多款選擇😍 加$68 仲可以額外追加一份黑松露tim😆 真係勁吸引❤️ 先來一份黑松露帆立貝壽司塔可😋 帆立貝足足有4大粒，飽滿又厚肉，食落滑嫩又彈牙，黑松露嘅清香令帆立貝嘅鮮味更出眾😍 真係好高質👍 黑松露野菌貓耳朵粉同樣超正😘 貓耳朵粉軟硬合適，嚼感一流✅ 每粒都盛載著濃稠醇香嘅醬汁，食落每一啖都充滿奶油嘅醇香😆 野菌們片片彈牙可口，加上清香嘅黑松露，整體滋味滿分🤭 估唔到月見燒牛肉丼配上黑松露同樣合拍😎 滑嫩可口嘅月見，軟嫩濃郁嘅燒牛肉，配搭濃稠美味嘅意大利飯，一齊食用味道層次充滿驚喜🤩 再加上黑松露作點睛之效，真係令人回味無窮😘 甜品今次㨂咗雲呢拿甜筒🥴 配料都幾多，包括有雲呢拿脆片、焦糖白朱古力粉，再配上醇香嘅紅茶醬，令整體感觀更上一層次，真心唔錯🤭 

夏天真的熱得讓人食慾全消但今次在 Hysan Place 偶然發現這間位於高層的 QUE Café整體風格走日式和西式融合空間設計極具藝術感🤎【是日點餐】（水果夏祭限定）🍣 薄切三文魚配甜柑香梨/酸甜果香配上油脂豐富的三文魚🍜 北海道袋子蕎麥面配水蜜桃番茄凍湯/超驚喜的味道，冰涼蕎麥面吸附清爽湯底，夏天吃這個真的太幸福🍰 蓮霧藍莓拿破侖蛋糕/外脆內滑，藍莓酸香平衡得剛剛好🦀 長腳蟹棒牛油果蟹籽壽司/蟹肉甜嫩，配上牛油果的creamy感，壽司控不能錯過☕ 抹茶椰子髒髒咖啡 +🍹 紅肉火龍果桃桃西柚氣泡果汁（水果夏祭限定）/一個濃郁、抹茶控的愛一個清爽、氣泡足夏日必點

最近去咗銅鑼灣新分店 QUE，主打創意融合菜，每道菜都好高顏值📸又好食😋🍣 薄切三文魚 配蜜柑香梨入口即化嘅三文魚搭配清新蜜柑香梨🍊🍐，酸甜平衡，前菜太開胃！🦆 香煎鳳梨鴨胸 配熱情果香蕉及芥末薯蓉鴨胸外脆內嫩，甜酸鳳梨配熱情果香蕉🍌🍍，再融入少少芥末薯蓉🥔，每一啖都喺味覺上跳舞💃🌶️ 辣味帆立貝壽司塔可帆立貝鮮甜彈牙🦪＋微辣調味🌶️＋捲成Taco形狀，方便一口一個，真係食唔停！🍎 肉桂牛油烤蘋果 配雲呢拿雪糕暖笠笠烤蘋果配冰凍雲呢拿雪糕🍨，加埋肉桂香，好溫馨有幸福感🧡🍓 紅肉火龍果桃桃西柚氣泡飲粉紅氣泡飲🌸，果香迷人，微甜中帶清新西柚味，夏日之選🍹🍍 菠蘿青瓜迷迭香氣泡飲草本迷迭香＋熱帶菠蘿青瓜味道，夏天飲最解渴🥒🌿整體感覺環境舒服，食物唔錯，適合姐妹聚會👯‍♀️、情侶約會💑可惜餐點份量比較小，想食飽嘅朋友，建議前一餐唔好餓住去🤣 但打卡靚，味道真心唔差～

QUE之前都食過，令我念念不忘，不但食物有質素，環境以日式木系風格為主，寬敞坐得舒適，而且店員都好熱情親切。最近見到出左水果夏祭菜單好吸引，又黎試下！🍤 能登海鹽炸北海道甜蝦蓮藕脆片蓮藕片、鮮甜彈牙的北海道甜蝦炸得酥脆，海鹽的鹹香完美提鮮，搭配四款蘸醬——酸忌廉清爽、香辣肉醬惹味、牛油果莎莎綿滑、車打芝士醬濃郁，每一口都充滿層次感！ 🦀長腳蟹棒牛油果蟹籽壽司塔可外層是香口的天婦羅紫菜，包裹著蟹肉的鮮甜、牛油果的醇厚和蟹籽、玉子在嘴裡交融，果然是QUE的名物，必點！ 🐤 香煎鳳梨鴨胸配熱情果香蕉醬及芥末薯蓉 鴨胸外皮焦香、肉質嫩滑，鳳梨的酸甜和熱情果香蕉醬的熱帶風情完美解膩，芥末薯蓉的微辛更是點睛之筆！🍎 肉桂牛油烤蘋果配雲呢拿雪糕熱騰騰的烤蘋果帶着肉桂香氣，牛油的奶香滲入果肉，搭配冰涼的雲呢拿雪糕，冷熱交融、甜而不膩！🍵 抹茶椰子髒髒咖啡濃郁的抹茶香與椰奶的醇厚完美結合，咖啡的微苦平衡了甜度，喝起來順滑又帶點顆粒感，抹茶控絕對會愛上！ 🍍 菠蘿青瓜迷迭香氣泡飲清爽的菠蘿甜味加上青瓜的清新，迷迭香的草本香氣讓整體風味更優雅，氣泡感十足，夏天喝超解渴！

I've been to multiple branches of Que, and it's always a solid choice for Japanese fusion food. Their summer menu is definitely worth checking out. The vibe is cozy, with plenty of space to kick back and enjoy your meal.The Salmon with Pear and Tangerine is a standout—super fresh and tasty. Don't skip the Baked Cinnamon Butter Apple for dessert; it's warm and comforting. They also have some fruity drinks that are perfect for summer.Aside from trying new things, I also stuck with some of the clas

一直想試呢間嘅Taco～今日同朋友黎食，兼食埋好少餐廳會有嘅貓耳朵粉！其實餐廳有個二人餐，好多野食咁，食得落嘅話都想叫😂不過個日唔太肚餓所以就散叫～鰻魚玉子壽司塔可🌮鰻魚同玉子都幾細件，食咗面頭個幾啖就冇了😢下面係普通嘅壽司飯，不過紫菜係炸過黎嘅所以都幾香脆好食嘅～辣味帆立貝壽司塔可🌮朋友話帆立貝都幾辣，係好中式嗰種辣😂不過佢覺得整體都幾好食黑松露野菌貓耳朵粉配木魚絲及帕爾瑪芝士🧀貓耳朵粉好有咬口，黑松露醬都多，整體幾creamy又唔會好鹹～😆貓耳朵粉份量幾多，建議share否則會食唔落其他野🤣

好耐之前食過MOKO分店，仲有好多嘢想試，weekend 喺銅鑼灣行街街一於去食個靚lunch😍二人套餐 $498小食：嚟到Que點可以唔叫佢嘅招牌菜壽司塔可 +$38，依個簡直係一見到就知係Que嘅名物😍我哋揀咗鰻魚玉子壽司塔可同埋香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可，紫菜好脆，配埋爆滿嘅餡料，非常鮮味😋主食：百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁 +$58豬鞍嚟到已經好細心切開咗，方便進食，外皮烤到金黃酥脆，咬落去肉質仲好嫩滑，紅酒話梅汁酸酸甜甜，好開胃又解膩。意粉：黑松露野菌貓耳朵粉配木魚絲及帕爾馬芝士 黑松露香氣好濃郁，野菌鮮甜，貓耳朵粉煙韌有咬口。 甜品：草莓蜜柑拿破崙蛋糕 +$12 抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆 +$12 草莓蜜柑拿破崙蛋糕層層酥脆，夾住酸甜果醬，好清新；抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆，抹茶味同紅豆甜味平衡得啱啱好。飲品：香桃富士梳打 +$28 濃郁朱古力沙冰 +$48香桃富士梳打好清爽，濃郁朱古力沙冰朱古力味超濃，正到爆！下次一定再嚟！值得一讚係依度服務好好，好耐冇感受過咁貼心同有禮貌嘅服務，下次一定再嚟！評分：最高為5分治癒度：👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️👩‍⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：

QUE有多間分店,銅鑼灣希慎廣場店設於下層,同樣走日系庭院風格,周圍放上植物及貓咪擺設,原木色設計打造悠閒溫馨感.餐廳主打西日fusion料理,創意又有特色.不同時段都供應著不同套餐,內容豐富亦更優惠~🔸二人套餐($498/2位)▪️辣味三文魚壽司塔·香蔥拖羅蓉牛油果壽司塔壽司塔是餐廳名物,用上天婦羅紫菜包住餡料口感豐.前者香辣惹味,後者新鮮綿滑,同樣加上生菜及紫蘇葉帶出清新獨突香味,每啖咬落都感滿足!▪️百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁豬鞍份量大,已細心分件.表面煎得金黃,雪白肉質尚算軟熟.喜歡旁邊配上蘋果減輕油膩感▪️帶子寬扁麵配海膽忌廉汁帶子新鮮厚而大,熟度剛好,共三大隻.金黃色香濃海膽忌廉汁同時沾滿每條寛扁面,麵質咬口不錯▪️草莓蜜柑拿破崙蛋糕▪️抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆▪️凍鮮奶咖啡▪️石榴泡泡綠茶梳打甜品與飲品既打卡又特別.前者用拿破崙脆餅夾雜着草莓與吉士;後者用日式木盒承載,並插上裝滿清酒的小膠管,蛋糕軟熟忌廉幼滑,配搭着絕配抹茶與紅豆,甜度剛好~

今晚同朋友慶祝生日，揀咗呢間食物好味而且環境舒適嘅餐廳，最啱就係用嚟打卡！二人餐幾抵食，二話不說就揀咗。壽司塔可軟殼蟹壽司塔可脆皮軟殼蟹包裹在壽司米和海苔中，帶點微辣，風味獨特。香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可** 拖羅蓉鮮美，搭配香蔥增添風味，加埋我最鍾意嘅牛油果醬，超級鍾意。百里香烤豬鞍 配紅酒話梅汁豬鞍香氣四溢，搭配酸甜的紅酒話梅汁，相當出色。帶子寬扁麵 配海膽忌廉汁 帶子新鮮，寬扁麵有口感，加咗濃郁的海膽忌廉汁好吸睛。抹茶提拉米蘇盒子配糖漬紅豆賣相精美，見到都唔捨得食，食落更加停唔到口。草莓蜜柑拿破崙蛋糕 酥脆的拿破崙層夾著草莓和蜜柑，清新的口感令人愉悅。

下班後來個日式融合料理視覺與味覺的雙重享受木質的設計搭配流線型裝潢營造出溫馨又現代的氛圍木條編織的裝飾與綠植點綴，多了幾分自然氣息半圓形卡座設計私密又舒適，服務員態度親切二人套餐的是薄切油甘魚配柑橘醋汁晶瑩剔透，入口清爽特上刺身盛五點有三文魚、吞拿魚、帆立貝、馬刀貝及赤蝦赤蝦蟹籽意粉配山椒忌廉汁軟硬適中，獨特的麻香微微辛辣提味甜品朱古力甜筒入口濃郁絲滑，甜而不膩，甜筒酥脆京都宇治抹茶甜筒質地細膩，味道清新微苦，帶淡淡茶香

之前已經食過,想試下其他,所以再來食,水準同之前一樣,冇變,每樣野食都出色,奶油蝦意面,蝦彈牙新鮮,奶油汁一開始食好好食,食多左就開始好膩,其他都好好食,甜品水準上,但又唔係好好食,整體都很好~刺身意外好新鮮&鮮甜.

同同學食個dinner、剛好之前食過一次、再來食多一次試試、水準都可以保持！二人套餐鰻魚玉子壽司塔可、辣味三文魚壽司塔可🌟🌟🌟🌟🌟鰻魚的綿密脂香與玉子燒的甜潤層疊，海苔脆筒包裹醋飯，鰻魚醬汁畫龍點睛！三文魚則以新鮮刺身級三文魚、微辣美乃滋與青瓜絲增添清爽，辣度輕盈提鮮。特上刺身盛五點 🌟🌟🌟🌟🤍肥美中拖羅入口即化，鮮蝦鮮甜黏唇，赤貝爽脆帶海潮香，油甘魚油脂豐潤，三文魚腩綿密無筋。赤蝦蟹籽意粉 配山葵忌廉汁 🌟🌟🌟🌟🌟彈牙意粉裹上濃郁忌廉汁，赤蝦鮮甜爽脆，爆漿蟹籽增添口感驚喜。京都宇治抹茶甜筒 、雲呢拿甜筒🌟🌟🌟🌟🌟抹茶甜筒茶香濃郁微苦，後味回甘，脆皮蛋香十足；雲呢拿款奶香醇厚但稍甜，適合嗜甜黨。热情果伯爵茶特调熱情果的明亮酸香與伯爵茶的佛手柑氣息碰撞，果甜與茶澀完美平衡，尾調帶一絲薄荷涼感。

叫咗兩個lunch set 配埋餐湯或者沙律加餐飲 環境舒適 係日式風嘅裝修 店員亦都好Nice🙂‍↕️餐湯係南瓜湯 味道濃郁 而且好熱蒜香柚子胡椒蜆肉意粉 $148正常蒜香蜆肉意粉 蜆肉都幾多下 雖然有啲細隻但都鮮甜👍🏻香蔥拖羅蓉牛油果醬壽司塔可配野菜烏冬配明太子海苔卷三件 $158叫咗個好出名嘅壽司塔可 雖然食得冇咁方便 不過牛油果醬同拖羅嘅配搭好特別 都幾fresh🤓野菜烏冬好清 但唔係好熱 不過可以中和番個味道😋明太子海苔卷有少少辣 不過可接受總結: 食物質素中上 服務態度都好好 可以一試😋