PURADAK CHICKEN (金巴利街)

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韓國超有名的貴族炸雞開到來香港了！點無骨炸雞是竅門！必定嫩滑！🍗 HALF-HALF CHICKEN (Boneless)Black Aglio Sauce+GIMME BASAK 238秘制黑炸雞+紫菜脆脆炸雞黑炸雞加上脆蒜片，口味超濃郁！炸紫菜入口爽而帶甜，紫菜粉甘香乾爽！無骨炸雞夠嫩，是我到韓炸雞店必然之選Beef Bulgogi Stone-pot Bibimbab138韓式烤牛肉石鍋拌飯用上美國肥牛，太陽蛋，泡菜，加上一大支韓式辣豆瓣醬随意攪拌稍等一會讓飯焦凝聚，上軟下爽的飯焦口感，手到拿來！Pineapple Ade28菠蘿梳打水解膩甘甜，配炸雞果然是絕配！Chamisul Soju58韓式燒酒滿有特色，同樣值得試PURADAK CHICKEN (金巴利街) (尖沙咀)尖沙咀金巴利街7號地舖

><Runningman經常有炸雞PPL次次haha都冇得食仲要被blurred 咁啱今集就係puradak chicken雞翼雞槌Combo (138/半份)紫菜脆脆(+30)炸得乾身唔會油淰淰 吮住骨食更滋味 半份兩個人食啱啱好 仲有炸紫菜 醃蘿蔔韓式甜醬炒年糕(78)輕炸完更掛汁 年糕頗有嚼勁秘製黑醬炸蝦(88)炸蝦會跟埋薯條 黑芝芝波(58)外殼有d似麻糬波波 但入面就係芝士檸檬梳打/梅子梳打(28)見人哋嗌咗一jar><><><><><><><><><><PURADAK CHICKEN尖沙咀金巴利街7號地舖

好耐冇食過呢間韓國Prada炸雞，環境依舊，食物質素依然不變，令我最鍾意嘅一定係佢嘅雞半半炸雞（無骨）炸雞必點半半，半半可以點兩款味道啱晒我心大心細，雞可以揀有骨或者冇骨，唔鍾意輪骨嘅我一定揀無骨今次試帕布羅醬汁同紫菜脆脆帕布羅醬汁有啲似經典烤肉醬，食落去味道濃郁，咬落去雞肉滑嫩紫菜脆脆就比較清淡，主要用紫菜粉，上面仲有幾塊紫菜嘅天婦羅，天婦羅香脆，雞肉滑整體嚟講佢嘅雞依然冇退步，幾唔錯，份量都好多傳統辣炒年糕超耐冇食過炒年糕，炒年糕口感煙靭，配搭埋韓國辣醬愈食愈開胃🤤蔘雞湯好耐冇飲過韓國嘅人蔘雞湯，雞湯裏面真係有一隻細雞，湯既雞肉唔會好韌，而且仲見到真係有人心喺入面，但參味唔算好重，岩曬我整體環境都算光猛坐得舒服，唔會好嘈吵，而且當天去唔需要排隊，可以慢慢一路食一路傾偈唔怕被趕走

📍PURADAK CHICKEN尖沙咀金巴利街7號地舖終於都有機會試呢一間有Prada 界炸雞嘅美譽！喺尖沙咀將軍澳奧海城都有分店！今次就試左尖沙咀分店，平日夜晚去都見到門口有一堆人等位餐廳雖然唔係好大，環境都算唔錯播住韓國歌令到個氛圍好好幻想自己身在韓國🤣✨半半炸雞有骨 $238炸雞採用先焗後炸嘅方法，令炸雞逼出油分減少油膩感覺！口味揀咗Corn So Amazing同瘋狂蒜香！個人覺得佢哋個醬汁真係幾好食特別係個Corn So Amazing 充滿粟米濃湯嘅味道😝✨魚糕湯 $138二人份量嘅魚糕湯！最初以為只有兩寸魚糕，但其實每一邊仲有好多魚糕片✨菠蘿梳打 $28 芒果梳打 $28食炸雞梗係要一杯凍飲爽一爽啦！叫梳打就啱晒啦😛

去開韓國街買嘢, 是但入一間韓國鋪頭食應該無伏掛, 咁諗就錯喇雞唔好食, 完全無味, 未食過無味嘅韓式炸雞, 樂觀D 諗都算解鎖咗一個人生嘅成就, 嘗試咗一樣新嘢 雞唔好食泡菜應該ok 掛, 點知都係好淡味. 反而D 墊底嘅炸蝦片幾好食餐廳唔會提供水, 要飲水你就要比$10買佢嘅枝裝韓國水. 我就無遇到其它食評講嘅店員無禮貎, 係少D 笑容lor, 不過佢地係會安排幾枱客坐得好近, 我知我一個人食, 但成間鋪咁大lunch time 都係得3枱客比大家坐得鬆動D 都得掛唯一可取嘅係播D 歌幾好聽, 有D MV 睇下

呢間餐廳今個月我巳經食第二次，上次食既時候睇到隔離枱食緊既野，就巳經plan定再黎食過🤣🤣🤣 聽聞係炸雞界既Prada, 所以我今次一定要食炸雞🍗 ！！！半半炸雞 $238炸雞使用「先焗後炸」既方法，令炸雞迫出油份，減少油膩嘅感覺，而且仲可以鎖住肉汁，做到外脆內嫩 🤤🤤🤤 有好多款口味選擇，秘制黑炸雞/青陽辣椒Mayo炸雞等等，而我今次叫左Corn-So-Amazing炸雞同埋紫菜脆脆炸雞，可以選擇有骨/無骨，懶人一定叫無骨🤣🤣 啖啖肉！！而且肉質嫩滑，配埋特制粟米湯味調味粉，夠曬惹味，仲好有誠意甘有兩舊粟米🤣🤣 另外，紫菜脆脆上面真會有幾塊炸紫菜既薯片係上面，幾得意，有啲似韓國零食甘，果然係有炸雞界Prada既名銜，名不虛傳，大推👍🏻👍🏻👍🏻 爆粟口味芝士🧀 大棒 $58原條芝士棒，同樣地炸到勁脆，內面芝士🧀 勁煙韌，仲可以拉絲🤣🤣🤣 一啲都唔漏🤤🤤🤤🤤 韓式甜醬炒年糕 $78年糕煙靭軟糯，口感極佳！配埋韓式甜醬，呈現出韓國地道風味😉 青蘋果梳打 $88 上次飲過勁好飲，今次仲要食炸雞，所以唔再叫一杯，直接叫左一Jar🤣🤣🤣 📍尖沙咀金巴利街7號地鋪#puradakchicken

初嚐炸雞界的Prada🌟炸雞味道選擇多，有多款特色醬料，看到都好想試~半半炸雞（有骨）$238炸雞使用「先焗後炸」方法，令炸雞逼出油份，減少油膩感，更能鎖住肉汁，做到外脆內嫩~炸雞皮都炸到薄脆~選了帕布羅酱汁和Corn-so Amazing。好推薦Corn-so Amazing，超喜歡!!! 粟米湯口味，粟米濃湯調味粉甜甜的很惹味，特別喜歡牛油粟米!!! 帕布羅酱汁較濃味香口~嫩豆腐湯$138味道不錯，內裡有海鮮翠肉瓜，兩個人share啱啱好~~什錦炸薯 $88有薯條薯角和薯格，炸得香口，薯角最美味~~惹味前菜小食!!cass $38 食炸雞當然要飲酒，韓國啤酒較順容易入口~

PURADAK喺尖沙咀韓國街已經開業左一年,PURADAK韓國NO.1️⃣嘅高級烤焗炸雞，主打採用「先焗後炸」嘅方式炮製 ，將油份逼出再炸至酥脆 ，減低炸雞嘅油膩,令到每啖食落都好有口感😋! 我同熱愛食韓國野嘅朋友，今日決定就嚟試下。首先一定要叫左兩份主食：🍗韓式無骨炸雞(半份)🫓炒年糕(秘製黑醬)小食：🌯炸紫菜粉絲卷(6 件)🫔爆粟芝士大棒飲品🥤西柚梳打、梨肉汁、檸檬梳打、芒果梳打🍗炸雞真係吾錯，醬汁好好味、肉質又好Juicy； 爆粟芝士大棒好有驚喜！餐廳整體服務質素非常好，而且地點都好方便👍

韓國名牌炸雞 Puradak Chicken 炸雞以先焗後炸方式炮製 食落特別嫩滑並保留肉汁 外皮夠香口酥脆 有得揀無骨或有骨炸雞 口味選擇都多又有自家特色半半炸雞 $238Corn-So Amazing🌽🧈灑上獨門嘅粟米濃湯調味粉 更有好香濃嘅牛油味 配烤粟米香甜可口嘅美味😋魔蒜地獄🌶️🧄秘製地獄級嘅韓式辣醬會先食到甜味 辣味再隨之而來 辣得非常過癮！配上魔鬼級份量炸蒜 真係勁香勁好食刺激邪惡嘅口味😈牛肉大醬湯 $138係用肥牛煮嘅大醬湯 份量都幾多海鮮煎餅 $128餡料比較碎 邊位煎得夠脆 最明顯食到有魷魚同埋蔥檸檬梳打 $28飲品價錢都幾抵 梳打清爽解膩係好選擇

Wooohooo韓國炸雞界嘅Prada你食過未⁉️雖然好有gimmick好貴族 但係竟然唔貴喎😆而且份量超大係怕你食唔飽😂 有韓國人主理都幾親切🇰🇷❣️半半炸雞 $238Mad garlic / pabulro呢個價錢真係非常足料🙆🏻‍♀️ 仲要口味多 即炸香脆雞肉滑🥺蒜頭味係必點‼️ 有巨量炸蒜一拎上嚟就聞到超級香🤤 韓式炸雞嘅 glaze 真係做得好好 可以令到個雞仲係有掛晒啲汁同配料🫡 一定一定要嗌有骨🐥 一齊髀翼雙飛勁爽🍗有骨部位真係比較多汁Juicy雞肉滑 所以唔好偷懶啊😆 另外一款pabulro烤肉醬配大蔥口味都唔錯👍🏻 醬汁偏鹹但配返啲大蔥balance返( ˶ˆ꒳ˆ˵ )我係食唔晒要打包走㗎💪🏻份量真係好佛心🥰❣️魚糕湯 $138 二人份量又係超爆多魚糕😂🐟食到我嗌救命🆘 建議多多多多人分享可以試多幾樣👯👯‍♀️湯底有淡淡胡椒味 暖下身 湯底仲有蘿蔔金菇大蔥同菇 魚糕有唔同形狀 片狀球狀長條狀都有😆 同喺韓國食到幾似🙆🏻‍♀️❣️檸檬梳打 $28❣️Coke zero $18

喺韓國有貴族炸雞美譽之稱嘅Puradak Chicken嚟到香港啦🍗「先焗後炸」嘅方法令炸雞減少油膩感之餘，逼出油份，更能鎖汁，做到外脆內嫩🐓醃蘿蔔 $0可以再添的，醃得幾好酸酸地食下幾開胃，食食下炸物食粒蘿蔔解下膩唔錯 ：3原味炸雞 $188 雞全部都係雞，大份到呢，兩個人點可食得晒！有骨定無骨，揀冇骨貪佢啖啖肉，肉的確係好嫩滑，粉紅色的🥹 🫓傳統辣炒年糕 $78韓式辣醬好地道，完美呈現韓國地道口味😚 年糕煙韌軟糯，嚼感極佳👍 抵食之選仲有魚糕、烚蛋、泡菜等配料，好豐富❣️🍲嫩豆腐湯 $138💭 呢碗湯絕對係幾個人既份量，一定要share食先搞得掂，入面有好多什錦海鮮粒🦑仲有啲翠肉瓜，用韓式韓醬煮個湯咸咸地，其實好適合加十蚊要碗白飯，咁就真係飽到咩都唔使食🍚✨梅子梳打(渣）✨ $88呢渣梅子梳打好夠氣，個種碳酸嘅刺激感同梅子既酸香完美結合，飲落去感覺好酸爽，清新又解膩！

呢間韓國人主理既韓式炸雞店主打新創炸雞方法，先焗後炸，讓油脂量降到最低又能保證酥脆口感～可以嗌半半炸雞，兩種口味雙拼，我地嗌左特製黑醬拼amazing corn。黑醬口味配有烤制酥脆既蒜片，雞肉全部脫骨，因為先焗過，肉質更加緊實但內裡保持滑嫩juicy既狀態～粟米味道偏甜有芝士香氣，中意芝士既朋友一定鍾意。另外我地嗌左一份石鍋拌飯，熱辣辣仲有脆脆飯焦拌韓式辣醬，好好味！推薦芒果蘇打，嗌一札88HKD好抵完全夠三人飲！

話說上個月去韓國，太多嘢想食太多嘢想玩，所以都冇食到炸雞🥲🥲 最近屎忽痕，好想去食炸雞，還我去韓國嘅心願🫣所以去咗被譽為炸雞界嘅Prada-Puradak Chicken嗰度試吓佢啲貴族炸雞🍗諗都唔使諗啦🤣第一樣梗係叫炸雞佢呢度幾好！可以兩隻味每樣一半都得，仲要可以揀有骨定冇骨👌🏽咁我就梗係揀無骨啦🤣味道方面我揀咗Corn-so味同紫菜脆脆味🌽 佢個紫菜脆脆上面真係有啲類似紫菜薯片嘅嘢！勁似我上個月喺韓國買嗰啲零食🤣🤣🤣幾好食！然後Corn-so 就係粟米味，最好有誠意咁仲有兩嚿真嘅粟米🤔佢嘅味道好似平時我哋買嗰隻粟米濃湯薯片味，所以都幾好食！而且啲雞都幾Juicy😋另外我仲叫咗兩個小食，分別係海鮮煎餅同埋牛肉紫菜飯卷🍙 海鮮煎餅大大份！以$128嘅價錢嚟講，再加埋煎餅嘅厚度，我覺得完勝！比出邊嘅大成倍！差啲食唔晒！不過略嫌海鮮有啲細粒😂另外牛肉紫菜飯卷份量都多🙈食得出應該係新鮮包嘅！不過可能我平時鍾意叮返啲飯團係暖暖哋🤣我都唔知邊樣先係最正宗最後梗係要飲嘢飲啦！我哋試咗個蘋果味梳打同埋梅子梳打🥤 都幾好飲😗尤其個梅子梳打我第一次試，都幾解喝！依間舖頭啲員工全部都係韓國人，再加上門口有

聽聞呢間韓國餐廳係韓國人開既，突然間好想飲湯類既野，路過門口就入黎試下😉 入到黎，唔使等位，而且老闆娘同員工都好有禮貌，抵讚 👍🏻人蔘雞湯 $158微微甘苦既人蔘味及清甜而不膩嘅雞湯，配以勁大隻既雞，份量勁多，雞入面再會有軟綿綿既飯粒，新鮮滾熱辣既時候上枱，好好味 🤤🤤🤤 炒年糕 （辣卡邦尼年糕） $78年糕質感比較硬身，口感煙靭，充滿咬口。加埋辣卡邦尼醬汁一齊炒，好惹味，不過會越食越辣，適合鍾意食辣嘅朋友 😉炸紫菜粉絲卷 $48 熱辣辣上枱，紫菜外層炸到好脆，入面包住粉絲，口感唔錯，不過唔係好夠味😎菠蘿 🍍 梳打 $28 & 青蘋果🍏 梳打 $28兩杯梳打我會比較鍾意青蘋果梳打多啲，飲落去清新d 😉

炸雞界嘅Prada，你試左未⁉️鍾意食炸雞嘅你，點可以未試過韓國呢間咁出名既貴族炸雞㗎‼️冇時間去韓國唔緊要，而家喺香港就已經有得食啦‼️所以我同我個個超鍾意食炸雞嘅朋友仔梗係要過去試吓啦🤣我哋食咗：👉🏻✨半半炸雞（無骨）✨ $238雖然呢款半半炸雞有好多款口味可以揀，但係我都系揀左我最愛既韓式甜醬味😍炸雞皮薄酥脆肉又嫩，入面d肉汁又夠哂多，唔會炸到乾爭爭！加上冇骨真係好方便，唔使食到咁論盡😘韓式甜醬口味又夠正宗，同我喺韓國食到嘅差唔多😍甜甜地真係超啱我丫，好食到幾乎停唔到‼️✨牛肉大醬湯✨ $138呢碗醬香味美，牛味香濃，味道醇厚又略帶甘甜既牛肉大醬湯入面d湯料好多，好足料‼️雖然就咁飲會覺得稍微鹹咗少少，但係用嚟送飯絕對系－流丫😍超快就秒哂🫶✨梅子梳打(渣）✨ $88呢渣梅子梳打好夠氣，個種碳酸嘅刺激感同梅子既酸香完美結合，飲落去感覺好酸爽，清新又解膩！🛑PURADAK CHICKEN📍尖沙咀金巴利街7號地舖 港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口,步行約6分鐘#puradakchicken #puradakhk #炸雞 #韓式炸雞 #韓式料理 #韓國炸雞 #韓國過江龍 #韓國 #韓國美食 #韓國美