Proton

营业中

休息中

豐年路落車行入內街兩分鐘，就見到呢間好chill既cafe！最鍾意係佢既座位擺得好舒服、好闊落👍🏻🦀脆香軟殼蟹、虎蝦、蟹子粉紅汁手工意大利麵💲158另+💲58轉套餐就有埋餐湯/頭盤&飲品&甜品揀左黑松露野菌忌廉湯🥯好多蘑菇粒，係正既！隻蟹勁脆，三大隻蝦，爽口彈牙👍🏻👍🏻🍔香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡包薯條好大塊鵝肝，好香好滑😍😍牛肉都好林👍🏻薯條無敵咁脆😋😋😋揀左風乾火腿哈密瓜田園沙律🍈冇得輸，好新鮮好甜既哈密瓜👍🏻果汁係：蘋果+菠蘿+番石榴+羽衣甘藍好特別既口感，清新健康之餘係易入口既！咖啡係：coconut dirty上熱下凍，入口非常特別，椰香味好出！冇落冰既，所以味道唔會變淡😋好細心套餐包左，冇額外升級既甜品都好有誠意！😍仲可以免費寫生日快樂🎂🎂整體黎講，餐廳好高質，職員、環境同食物質素都高質既👍🏻成餐飯都keep住9成滿座，值得再去！

𓈆 𓈆 𓈆Proton，元朗的工業風型格Cafe。剛開業時來過，最近再訪試試 weekend brunch。門口的招牌打卡位置還在，餐點比之前多了很多選擇。𓆪 Lobster All Day Breakfast $198來一個超豐富的ADB！有大啡菇、車厘茄、沙律菜、薯餅、德國腸、煎蛋以外，還有龍蝦沙律酸種包和半邊烤波士頓龍蝦！是 Deluxe ADB 啊！週末稿賞一下自己，超開心的♥𓆪 Croffle Fruit Yogurt All Day $108另一個 ADB 挑個健康又打卡的。脆煙肉、德國腸、太陽蛋少不了，但牛角包窩夫和鮮果乳酪是重點！尤其是那杯鮮果乳酪，新鮮火龍果、核桃和乾果，漂亮得捨不得吃掉。𓆪 Latte $35還記得上次的咖啡蠻好喝的。這次心心念念，還是點杯 Latte。一樣高水準，不論是拉花還是豆子。𓆪 Peppermint Tea $45朋友說最近有點秋意，點了杯熱的 Peppermint Tea。喝一口氛圍就來了，的確有點聖誕的味道。很開心看見 cafe 的食物咖啡質素仍舊高水準。週末到訪，還遇見很多可愛毛孩，因為半露天座位是寵物友善的。如果你這個週末還未有 p

西餐廳享用午餐餐廳的環境優雅，非常適合和朋友一起輕鬆聊天。餐廳的設計使得你可以直接看到廚房，觀察到廚師們忙碌地為客人精心製作美食的一面。點了兩份套餐。第一份是Set A，裡面包括牛油果煙三文魚龍蝦沙拉包配薯條。這道菜聽起來很有創意，結合了牛油果、煙三文魚和龍蝦沙拉，應該能夠帶來豐富的口味。配上薯條，可以增加一些口感和飽足感。第二份是Set E，它包括蒜烤澳洲西冷扒、有機生菜和薯餅煎蛋。這份套餐似乎更偏向傳統的西餐組合，有烤牛肉、生菜和煎蛋。這種搭配通常會提供豐富的蛋白質和蔬菜，讓你有一頓營養均衡的午餐。每set套餐可以選擇沙律或餐湯除了套餐，你還點了一個小食拼盤，裡面有炸蝦、炸雞、炸單骨雞翼和脆香軟殼蟹，搭配薯條。這個拼盤似乎非常豐富多樣，提供了不同種類的炸食品。如果你喜歡炸脆的口感，這個拼盤應該能夠滿足你的味蕾。飲品，朱古力鮮奶咖啡凍和Earl Grey巧克力。朱古力鮮奶咖啡凍聽起來像是一種冰涼的甜點，可以提供一些甜蜜和咖啡的風味。Earl Grey巧克力則將伯爵茶的香氣融入巧克力中，為甜點帶來一些獨特的味道。

放假去遠啲 ...與儍爸去咗元朗逛逛 ...去到元朗第一件事梗係搵間 cafe嘆個 brunch 醫飽個肚先 ~~我哋揀咗教育路呢間型格工業風咖啡店外面座位很適合帶同毛孩一起用餐 ~~● 虎蝦、蟹棒、蟹籽、煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵 (HK$108)醬汁好 creamy，裡面有很多蕃茄蓉，酸酸甜甜手打意大利麵較粗厚，有點似烏冬，入口煙韌彈牙掛滿醬汁和蟹籽，口感豐富，開胃滋味● 法式鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條 (HK$148)麵包烘得又香又鬆軟鵝肝大大塊又夠厚身，煎至微焦，油脂甘香安格斯牛肉漢堡超厚，肉味濃郁，肉汁滿滿配上半熔芝士和蕃茄，邪惡好食 ~~● 蜜糖芥末雞翼 (HK$60)雞翼炸得又香又脆，配上蜜糖芥末醬很惹味 ~~儍爸● Pineapple Espresso Tonic (HK$50)估不到呢個配搭又幾夾喎 ~~入口有菠蘿嘅果香、咖啡嘅醇香和 Tonic 嘅甘甜和氣泡感味道清爽又特別 ~~儍媽 ● Latte (HK$35)未飲已經聞到好香咖啡味，飲落去香濃順滑加埋靚靚拉花，飲完心情都好啲 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

餐廳全以灰色為主色調🩶工業風裝修設計設有户外座位😎夠哂chill喔！呢到Set Lunch有6款選擇🍝安格斯牛柳粒冬陰功椰香手工意大利麵🍝安格斯牛柳粒質地軟腍又Juicy，手打意大利麵係粗身，軟硬適中，配搭冬陰功醬汁，相當掛汁，食落帶些少微辣，超級惹味可口喔！😚附有沙律或餐湯，飲品半價喔！😃叫左杯Mocha，靚靚拉花，香滑口感咖啡，好抵飲！👍🏻🍰污糟提拉米蘇🍰呢到嘅提拉米蘇賣相精緻，打卡度高😍仲有原味、綠茶味選擇，原味提拉米蘇忌廉非常幼滑，手指餅浸滿香濃咖啡味道，超好食！必吃喔！😘Proton📍元朗教育路83號地舖

適逢萬聖節，這裏的裝飾很有心思。而且這裏是寵物友善餐廳，坐在吧枱的我們看見許多可愛的狗狗🐶🍔法式鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條 $148鵝肝很飽滿肥美，軟滑的質感配上肉味濃郁、質地結實的安格斯牛肉漢堡和惹味的芝士，無懈可擊，大力推薦💯🥗M7和牛烤肉、柚子胡麻汁粟米野菜沙律 $88有時在其他餐廳吃到粒狀或塊狀的和牛，會覺得不夠嫩滑或太韌。這裏的M7和牛烤肉則呈片狀，有點像火鍋的肥牛，但比肥牛較為厚身、沒有那麼肥膩，質地軟稔。加上粟米、青瓜、沙律菜等配料，清新又開胃👍🏻🍵綠茶提拉米蘇 $80眼見許多枱客人都有點原味或綠茶味提拉米蘇，喜愛綠茶的我們當然要試試綠茶味！綠茶味奶油帶淡淡甘香，個人認為綠茶味可以再濃厚一點，而且手指餅可以浸得更香🤔💛Yuzu latte/ Matcha latte $40兩者的拉花都十分精美。甚少看到柚子拿鐵這口味，喝起來每一口都嚐到粒粒柚子，喜歡柚子的可以一試👍🏻

🍔法式鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條💰$148🥗M7和牛烤肉、柚子胡麻汁粟米野菜沙律💰$88🍊ʏᴜᴢᴜ ʟᴀᴛᴛᴇ｜ʜᴏᴛ💰$40🍵ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ｜ʜᴏᴛ💰$40.⚡️工業風Proton係寵物友善餐廳，嚟食嘅時候咁啱遇到唔少狗仔，有隻柯基仲換上萬聖節裝束，超卡哇伊呀😍.⚡️食物方面主要有漢堡、意粉、沙律，因為唔太肚餓，嗌咗🥗烤肉沙律+🍔鵝肝安格斯漢堡，兩份都好大碟，尤其沙律嘅烤肉同菜毫不吝嗇呀✨.⚡️🍔鵝肝安格斯漢堡幾有驚喜，鵝肝嫩口滑身，漢堡扒超juciy又厚身，如果🍟薯條可以更長身就好🥰.⚡️兩杯拉花都好靚好讚！🍊ʏᴜᴢᴜ ʟᴀᴛᴛᴇ有頗香柚子香，飲落幾神奇😂🍵ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ茶味夠濃郁，大愛🫶

元朗Top 10咖啡店見到有「Proton」，難得入元朗玩，就去呢間嘆返杯啡同食個lunch先煙三文魚酸種包有煙三文魚、龍蝦沙律、水煮蛋、酸種包配薯條，酸種包係軟身的，煙韌既口感同麥味都欠奉，同我平時食開既酸種包截然不同，有點影響左整體既味道Ribeye Steak Breakfast澳洲肉眼扒叫了medium，肉質腍身，但外層唔算煎得焦香，成塊牛扒唔夠香，配以大啡菇、烤茄、薯餅、沙律菜 & 煎蛋Dirty coconut平時牛奶就飲得多，椰奶就較少飲到，椰奶做出黎分層比牛奶更持久，相信係同密度有關，味道有少少椰香，幾好飲Pineapple espresso soda Tonic 糖份好高(一陣仲要食tiramisu)所以轉了梳打🫢，菠蘿汁酸酸甜甜同espresso 都好夾抹茶提拉米蘇抹茶tiramisu 我只食到好重既奶味同甜味，Lady finger 抹茶味欠奉，個cream偏甜同膩，真係唔可以叫好食😓環境同咖啡係不錯的，但食物就好失望，特別係個甜品，仲要盛為$80😓，用餐時間只得75 mins有點趕，同埋唔收信用卡都真係好唔方便🫣

Proton☀ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：元朗新開呢間「Proton」Cafe價格實惠，口感絕佳加上型格工業風的裝潢設計簡直係打卡聖地！仲係動物友善cafe添快啲帶埋主子嚟呢度享受一頓美食✨.◈ 頭盤＋甜品＋飲品 $58開始用餐前，我哋加咗+$58嘅升級套餐包括精選嘅前菜、甜品同飲品，相當抵食.◈ 黑松露野菌忌廉湯每一口都可以感受到黑松露嘅獨特香氣同野菌嘅鮮美食落有層次感，口感滑爽味道既濃郁又唔會膩令人一口接一口地品嘗.◈ 凍Mocha ☕️咖啡既香濃同朱克力嘅甜美結合涼爽又提神，完美解渴！☺️.◈ 芒芝雪山 +$48如果你想試埋Proton嘅招牌甜品只需再加$48今次我就試左「芒芝雪山」作為完美嘅結尾牛角窩夫上鋪咗芒果雪糕同芝士蛋糕再加埋草莓粒、芒果粒、藍莓粒等等呢個甜品真係太好味！牛角窩夫嘅脆爽搭配上芒果雪糕同芝士蛋糕嘅濃郁口感再加上水果嘅清新完美地結合咗甜同酸嘅味道！絕對係我嘅最愛！💖.◈ 櫻花蝦泰式冬陰公椰香海鮮手工意大利麵 $168呢碟手工意大利面，簡直條太美味啦！青口、大蝦肉、番茄、菌菇同櫻花蝦咁多精選食材一齊上，真係好正意大利面做得軟綿綿有彈性，食落超級過癮而泰式冬陰公湯底令呢道菜變

週末去了元朗國找朋友，到訪了依間輕工業風咖啡店。咖啡店設室外座位，是寵物友善餐廳，門口的舊沙發座位是打卡位。咖啡店主打西式食物，有推出假日早午餐，選擇有不少，包括：全日早餐、漢堡包、意大利麵和小食等。🍽️ 虎蝦、蟹棒、蟹籽、煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵手打意大利麵條粗身，煙韌有咬口，掛上蕃茄醬汁，醬汁酸酸甜甜，裹面有大量蕃茄蓉，鮮味十足，相當開胃，再配上煮得入味的絲絲蟹柳和蟹籽，口感豐富，虎蝦亦彈牙，相當有驚喜。🍽️ All Day - Pancake/ Croffle依份早餐賣點就是牛角窩夫，口感酥脆，因為掛住打卡，就算擺放了一段時間亦能保持酥脆感，再配上楓糖漿和焦糖脆片一齊食，好滿足。而其他配料包括煙肉、德國腸、炒蛋和沙律菜，炒蛋都夠嫩滑。牛角窩夫可以轉班戟，蛋亦可選炒蛋或煎蛋。🥧 綠茶提拉米蘇賣相討好，抹茶忌廉和手指餅相間，並灑上抹茶粉。忌廉幼滑；手指餅鬆軟，口感似海綿蛋糕，如果綠茶味重一點就更好。飲品方面，餐廳有推出特別口味的咖啡☕，例如：椰子咖啡、柚子咖啡、玫瑰士多啤梨咖啡等，亦有供應茶類🫖和酒類飲品🍷。

元朗高質CAFE PROTON不嬲係元朗都好受歡迎，好耐無食今晚約朋友試埋佢地晚市✨餐牌款式都幾多選擇，有手工意粉，扒類。另外晚餐加配$58可以簡埋前菜、甜品，飲品風乾火腿哈密瓜田園沙律好正😊推介香煎鵝肝安格斯漢堡配薯條$148大大塊鵝肝疊在漢堡扒上，夠晒豪華。麵包烘得外脆內軟，安格斯牛肉鮮嫩多汁，牛味濃郁，鵝肝勁厚身，食落入口即溶，充滿油脂甘香香煎美國龍蝦 （半邊）、虎蝦、蟹子蝦子龍蝦汁手工意大利麵 $198龍蝦肉質嫩滑，另外大大隻虎蝦好彈牙好滿足，意大利麵較為粗身好彈牙有口感，好掛汁好入味RISING SUN ☀️ PINEAPPLE, LEMON GIN VODKA充滿熱帶風情，滿滿菠蘿果香入口甘甜，酒味慢慢滲出ROMANTIC ROSE🌹 RUM, PEACH, ROSE CRANBERRY玫瑰花瓣鋪滿紫紅色酒中非常浪漫感覺❤️好岩女仔飲📍PROTON元朗教育路83號地舖

假日瞓到自然醒下午茶時間想搵間cafe chill chill，去咗元朗proton有啡飲又有手工意粉、ADB等供應。店內裝修以灰色為主調走工業風設計，設有少量户外座位可以帶埋毛孩一齊嚟都得🐶🔸黑松露煙三文魚野菌手打意大利麵 $98黑松露味道溫和，手打意大利麵比較粗身望落好似烏冬咁，口感軟熟又掛汁，份量適中。🔸ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ - 烤澳洲肉眼扒、大啡菇、烤茄、薯餅、沙律菜、煎蛋 $148ADB選擇有5款非常多，可以切合不同人嘅口味同需要。烤澳洲肉眼扒要咗5成熟切開內裡仲係粉嫩粉嫩的好juicy～伴碟嘅配菜都係比較健康食完負擔感都無咁重。🔸玫瑰蜜糖雞翼 $60可以揀玫瑰蜜糖/蜜糖芥末/避風塘配炸雞/雞翼，雞翼一碟4大隻皮脆肉嫩。🥥ᴅɪʀᴛʏ ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ $50做到明顯嘅分層，飲落苦中帶甜又帶椰子香。🌹ʟᴏᴠᴇ ᴘᴏᴛɪᴏɴ (ʀᴏsᴇ ʟᴇᴍᴏɴ sᴏᴅᴀ) $60賣相靚靚粉色加玫瑰少女心滿滿又可以打卡。

工作需要成日要周圍去，放工附近見到充滿工業風嘅Cafe，感覺唔錯就去試吓✨ 點知又真係幾好食😍煙三文魚牛油果田園沙律三文魚&牛油果真係好夾💕 配酸甜醬汁真係好醒胃🥰脆香軟殼蟹、虎蝦、蟹籽粉紅汁手工意大利麵原隻軟殼蟹😍 好酥脆充滿油香及蟹味 一啲都唔膩🥰虎蝦爽彈又鮮甜😋粗身嘅手工意大利麵特別有口感👍🏻 粉紅醬汁好鮮甜，意大利麵好掛汁好香💕 烤大啡菇、安格斯牛肉漢堡包薯條漢堡包份量超足‼️漢堡扒勁厚身，接近係兩節手指嘅粗度，簡直啖啖肉🥰🥰🥰大啡菇及安格斯牛肉味道濃郁，醬汁恰到好處，好多汁😋😋😋LOVE POTION ROSE LEMON SODA玫瑰花瓣澳門表面真係好精緻😍 Lemon soda 帶有玫瑰香有極有特色😆Earl grey cake上層慕絲口感下層海綿蛋糕，配粟米片口感更加豐富💕 食完甜品感覺更加滿足😆

Proton元朗教育路83號地舖元朗教育路係幾多野食近期工業風又heat番 真係可以坐低食下野 飲杯咖啡呢個位置市中心 易去唔難搵Lunch Set E蒜烤澳州西冷扒 $148有餐多士＋餐湯蒜烤澳州西冷扒、有機生菜、薯餅，煎蛋mediumn well 七乘熟西冷扒豐富肉汁 有嚼勁口感 蒜烤增添濃郁蒜味血紅蛋白 紅紅肉汁 脆口薯餅生菜點綴清新口味玫瑰🌹蜜糖炸雞🍗$60玫瑰香味 清甜蜜糖 呈現金黃色 一層酥脆外皮 唔會油膩又唔會感到太乾仲有玫瑰花瓣裝飾 朱古力鮮奶咖啡 $42

📍地址: 元朗教育路83號地舖✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：2/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：4/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 19:30 ↞ ✦✧ 餐廳裝潢以工業風風格，餐廳環境唔大，設有室內同室外坐位，主打以手工意粉；而且用餐限時90分鐘，整體一路嘅感覺都好趕。❁Dinner Menu 每個主食可享有升級套餐優惠，加$58有頭盤＋甜品＋飲品—————————————————————🐟🥑🥗❝煙三文魚牛油果田園沙律❞ ☞ 沙律嚟講正正常常，不過入面啲火箭菜比較苦，份量正常。—————————————————————🍝🧀❝意大利黑松露三色芝士卡邦尼手工意大利麵❞ $148☞ 呢款手工意粉同出面嘅好唔同，食落爽口有小小彈牙，而佢算比較粗嘅麵條，有啲似烏冬；個汁唔算濃而比較稀，不過上枱果陣就聞唔到黑松露味。—————————————————————🦀🥑❝軟殼蟹、牛油果、煙三文魚野菌意大利飯❞ $158☞ 呢個嘅擺盤有啲誠意，有一隻完整嘅軟殼蟹企喺度，不過好可惜佢個飯真心差，因為個飯仲好硬，飯嘅內層仲喺白色生米。—————————————————————🍫🧁❝伯爵茶朱古