Poseidon Restaurant & Bar (已結業)

朋友生日當然要出去慶祝一下，係疫情底下，好耐冇出去食飯，今日帶左朋友黎呢間尖沙咀樓上餐廳慶祝。餐廳有室內亦有室外位置，我地坐係室佈的卡位，座位寬闊，坐得舒適。座低後店員先俾了爆谷我地食，爆谷是咖喱味，但味道帶有少少甜。Rainforest，先點杯酒飲下，這裡的cocktail都有幾多選擇，而我揀的這杯用上青瓜作裝飾，當然飲落去都有好清新的青瓜味，還有檸檬的酸味，夠開胃。新鮮生蠔半打，我同朋友都好中意食生蠔，所以就叫左半打食，生蠔鮮甜又大隻，而且好重海水味，仲配有檸檬汁和茄汁俾我地，好正。西班牙海鮮燉飯，這裡的燉飯有大同細可以選擇，兩個人食細的就剛剛好!海鮮包括有蝦、青口、蜆、魷魚，好足料。燉飯有香濃的蕃茄味，還加入了辣肉腸，令燉飯的味道更香口。

Poseidon Restaurant & Bar今日同朋友去尖沙咀食西餐一坐低就會送上爆谷過下口癮烤海鮮拼盤（2-4人份量）賣相相當吸睛拼盤上面有半隻龍蝦仔，幾隻蝦，好多大隻蜆、青口、三文魚肉、魷魚圈、粟米醬汁調教不錯再配蒜蓉包，正真係食到停唔到口西班牙海鮮飯份量都幾多蘋果批批皮薄而脆仲有一片片蘋果，配埋雪糕一齊食，酸酸甜甜正好

星期五晚Happy Friday🥳，我同朋友去咗尖沙咀嘅「Poseidon Restaurant & Bar」食飯，友人响OpenRice訂位有七折！我哋準時去到，餐廳確係留咗位比我哋。一坐低冇耐，店員就好有禮貌同詳細咁向我哋講解餐牌上嘅菜式，仲推介有咩係是日精選。我睇得出店員們嘅態度係好真誠🙏🏻，唔係扮出嚟，淨係呢一點已經值得加分。呢度係酒吧餐廳，所以飲品方面絕對唔馬虎，不過近期好攰，所以我哋就冇嗌到酒，而係要Mocktail。與此同時，食物質素亦令人滿意😋。烤海鮮拼盤($318)，拼盤超大碟，賣相吸引😍。海鮮種類繁多，包括半隻波士頓龍蝦、香蕉蝦、魷魚、扇貝、三文魚、藍青口以及蜆。每一款海鮮都好新鮮，並唔係雪藏貨👍。藍青口同蜆嘅肉大大粒，唔係淨係得個殼。當中最有驚喜嘅係圖中未必見到嘅三文魚柳🐟，魚肉嫩滑，一啲都唔腥。除咗龍蝦得半隻未必夠分之外，其他海鮮份量好足，一定夠四個人食。海鮮以外亦都有其他配料，包括🌽粟米、香腸同烤蒜頭。醬汁係一早預設咗羅勒青醬(Pesto)同肯瓊醬(Cajun)，初頭食係幾惹味，但到後期冇咁熱就覺得比較重口味同有啲辣。其實餐廳嘅海鮮夠新鮮，所以我認為調味輕手啲

很久沒有到西餐廳吃海鮮了，今晚友人帶我來到這間位於尖沙咀的西餐廳，這間餐廳主要食海鮮的，吃得我們津津有味!餐廳燈光柔和，很浪漫的感覺!餐牌上有多款不同的菜式可以選擇，亦有不少酒類可以揀選!新鮮即開西班牙生蠔半打，我同友人真係有一段時間冇食過生蠔了，看見這裡的生蠔不是很貴，所以便點了半打試試。想不到雖然只有3隻生蠔，但擺盤也很美!個盤非常華麗，好像貝殼一樣!生蠔都好大隻，肉很肥美，質地較爽身，好有海水的味道!芝士墨西哥粟米片，這款粟米片本身帶有辣芝士味，上面再淋有能夠牛油果醬、蕃茄沙沙、芝士醬、酸忌廉、橄欖粒和墨西哥辣椒，粟米片脆卜卜，加上上面的醬汁酸酸辣辣，味道非常惹味，令人不禁一口接一口，用來送酒一流!鱘魚黑魚子煙三文魚他他，這款他他很開胃，醬汁酸酸的，而他他用上紅菜頭粒、鱘魚粒、煙三文魚粒和魚子製成，他他上面還放有金箔，感覺很高貴!happy dolphin，這杯飲品是沒有酒精的，味道帶有柚子的酸味，帶也有玫瑰的香味，很特別的口感!

因為疫情接下落嚟嘅時間都出唔到街食晚餐啦，所以係最後嘅日子都選擇嚟咗呢一間好有西式感覺嘅餐廳嗰度食一個提前嘅聖誕大餐🤓因為放咗工都好肚餓啦一入到黎見到有爆谷食好正🤗個感覺好有外國嘅感覺仲有啲聖誕氣氛添我哋首先叫咗一個小食就係洋蔥圈啦，啱啱新鮮炸起嘅洋蔥圈熱辣辣好好味呀🤪跟住仲有叫咗蟹肉意粉同埋西班牙海鮮炒飯，海鮮全部都好足料仲要好新鮮添🤪食得出啲蝦有先甜嘅味道唔係嗰啲普通嘅雪藏哈嚟㗎😉仲有最鍾意食海鮮嘅我梗係唔少得叫埋鑽石硯啦😊辣辣地好好味最後最後食聖誕大餐又點少得甜品呢，我哋叫咗個拿破崙，如果下次有機會可以食返佢嘅開心果蛋糕，好似特別啲同埋見到隔離有叫蘋果批都好好味呀😗價錢上我哋叫咗咁多樣嘢都係每人300囉我覺得都幾唔錯😛😛😛

放工約左朋友食飯，朋友之前食過，貪佢舒服又唔洗等位，又帶我嚟食。😂 餐廳燈光偏暗，好有情調，啱晒情侶或三五知已食飯飲酒。我哋點左半打生蠔，賣相好有態度，非常鮮味，無論係原味或配上檸檬汁/茄汁都好出色。😋小食點左洋蔥圈，份量不小，外脆內軟，不錯。炸雞槌，即叫即炸，熱辣辣又香口，可以想像的味道。😂酥皮焗蟹肉盒，酥皮焗到好香脆，同蟹肉好夾，調味恰到好處。主食點左西班牙海鮮燴飯，份量適中，海鮮種類都唔少，有青口、蝦、魷魚....如果飯的口感再硬身少少就更加出色。😝

約朋友喺尖沙咀食飯，所以轉登揀間 bar & restaurant , 餐廳燈光喺偏暗，啱晒約三五知已一邊食飯一邊小酌幾杯我哋order 咗半打生蠔🦪上檯時，震撼咗我哋！ 超豪華嘅登場，生蠔個頭啱啱好，冰🧊鎮住，簡單配上檸檬汁就好鮮甜，原汁原味洋蔥圈🧅作為前菜，份量也不小，炸得脆卜卜炸雞槌配wasabi蛋黃醬，雞槌啱啱炸起，熱氣騰騰，配上蛋黃醬食，感覺冇咁熱氣🤪🤪🤪酥皮焗蟹肉盒，配搭好特別，好似餅乾咁嘅酥皮，焗到好脆、好香，包住啲蟹肉，口感又脆又有蟹肉味👍🏻👍🏻👍🏻2人份量西班牙🇪🇸海鮮燴飯，海鮮都有幾種，也不小，味道也啱啱好，可惜飯太軟腍，如果可以口感硬返小小會更佳

慶祝週年慶，決定來到這店食海鮮餐。先介紹環境：尖沙咀地方方便，唔難搵，樓上鋪，有戶外環境食水煙。唔食水煙便坐室內，有卡位有bar檯。環境略暗有情調。是晚點了：一打最貴款的生蠔：物超所值，因為好大隻，甜味海鮮味適中，厚肉新鮮，非常好味。而且用好靚的珍珠殼盆盛載，打卡亦一流。好快賣哂，記得早去早order.熟海鮮併盤：海鮮豐富，不過由於煮熟的關係，用同一種調味煮法，感覺所有海鮮得一種味，失去了每種不同海鮮不同味道或口感。配蒜蓉包，脆得來有點燶。海鮮拼盤或許生拼盤會更鮮味吧，但我不想全晚食生冷嘢，所點了熟。閣下自行取捨吧！總括而言，服務周到，衛生，擺盆靚，海新鮮。如果鍾意食水煙者或飲酒者應該會覺得環境正，好chill有蒲的氣氛。（不過煙和酒有損健康，閣下自行對個人身體負責。）

慶祝男朋友生日🎂男朋友好鐘意食海鮮，又見網上對呢間餐廳評語不錯，於是就帶男朋友黎試一試。一入到個餐廳感覺好高級舒適，座位超闊絡，環境不錯。一坐低職員就比一碟爆谷，可以邊點餐邊食下，感覺貼心。是日生蠔 $238生蠔有2款選，我地就選左是日生蠔珍珠蠔，雖然細細粒，都幾飽滿多肉，而佢賣相亦一流，新鮮爽甜！焗海鮮拼盤 $318一黎到就比佢個外形嚇親，好大碟好足料，有好多唔同既海鮮，有龍蝦，大蝦，青口，蜆，帶子，三文魚，粟米同西蘭花。海鮮好新鮮，好有咬口，配埋佢個香料汁同檸檬汁，真係食到停唔到口。呢個拼盤亦都配埋蒜蓉包，超鬆軟，一個人食哂成碟，正！西班牙海鮮燴飯（2人份）$188海鮮有大蝦，青口，蜆同魷魚，d飯索哂d汁，每一淡都濃濃海鮮味，雖然已經好飽，但都一定要食埋佢！飲品方面就叫左杯old fashion $88唔太識飲cocktail既我都覺得幾順口，不過酒精濃度都比較高，鐘意飲酒既朋友都可以嘗試下！

今次嚟到尖沙咀一間隱世餐廳，一想到去感覺好Chill。新鮮即開生蠔叫咗半打Premium級數，唔好睇佢細細隻原來蠔肉都好厚身，入口鮮味十足正！烤海鮮拼盤，海鮮分量十足，裏面有半隻波士頓龍蝦🦞、香蕉蝦、扇貝、魷魚、藍青口同埋蜆。每款海鮮都好新鮮，醬汁做得幾好食😋酥皮焗蟹肉盒蟹肉分量多，滿滿蟹肉食得好滋味，而且酥皮值得一讚做得非常好👍🏻每層都做得非常香脆，用刀叉切落去聽到好清脆嘅卜卜聲。飲品叫咗杯white fresh fruit sangria，白酒加上生果清清地，入口清清地配海鮮好夾！整體來講舖頭性價比高，嘢食質素高質👍🏻

疫情第四波，睇怕好快又禁晚間堂食啦，好朋友生日月，一於提早同佢慶祝下，知佢一向愛食海鮮，今晚一於比個驚喜佢，食一餐烤海鮮😬。Poseidon Restaurant & Bar 位於尖沙咀九龍公園附近，超方便。餐廳一入門口有高櫈bar枱，最岩三五知己聚腳吹水；行入些小就一係一排梳化卡座，超舒適，襯托埋柔和嘅燈光，真係非常relex ，令忙碌完一整天嘅我，頓時進入慢活狀態，同好朋友齊齊享受晚餐😋。落完order，店員先遞上一兜炮谷，小小咸，小小甜，小小脆，好頂引😋，慢慢將等食嘅胃口打開😆。🥢Trio Ham Platter 西班牙黑毛豬火腿三拼分風乾24個月、36個月、48個月，並配埋最合適嘅水果同芝士。24個月，味道較淡，粉嫩透薄，配巴拿馬芝士最合適36個月顏色較淺，呈粉紅色，味道鹹香適中，最適合配蜜瓜享用而48個月，風乾時間較長，顏色較深，帶瘀紅色，油花均勻，口腔內越趙越香，鹹香味最濃，最岩配西瓜🍉一齊享用😋⋯⋯🥢Grilled Lobster & Seafood Platter （2-4人）烤海鮮拼盤烤連牛油多士一拼上枱，好大堆頭，影相📸️攞like冇得輸😆。拼盤入邊有半隻波士頓龍蝦、

尖沙咀亞士里道，街道雖然短短，但有好多好高質素的食肆今日朋友為我慶祝生日，特意帶我去一間樓上餐廳［Poseidon Restaurant & Bar]，餐廳主打海鮮，配以西式煮食方法，適合鍾意食海鮮🦞的我室內裝修簡單，室內坐位以卡位為主，梳化靠背的背椅非常高，非常舒服；餐前仲奉送脆脆爆谷作小食😋🥢西班牙黑毛豬火腿三拼～分別有24、36、48個月24個月黑毛豬火腿，有透視感，脂肪均勻，薄薄一片，入口軟滑，配以巴馬芝士，味道清香36個月，紋理清晰、油脂潤滑、甘香，配以清甜蜜瓜，咸咸甜甜，混合之後，非常美味48個月，色澤較深，味道較重，配以西瓜，減低油膩感之餘，又更突出火腿的鹹鮮味🥢烤海鮮拼盤Grilled Lobster & Seafood Platter 大大的一盤，配有新鮮的波士頓龍蝦🦞、軟彈的香蕉蝦🦐、鮮甜的扇貝、彈牙魷魚、肉質軟滑的三文魚、藍青口、蜆，另配有粟米、西蘭花、椰菜花、腸仔等，再跟香脆蒜蓉包，配以濃郁醬汁，非常惹味青檸梳打、菠蘿汁，清甜消滯，幫助消化整體來講，這餐廳食物新鮮，價錢合理，環境又舒服，好啱朋友食飯，聚腳chill下嘅好地方。

同事介紹呢間午餐只係需要29蚊，仲包野飲！聽到果陣都冇咩期望，但係抱住貪佢平嘅心態去試下。竟然$29可以食到黃姜雞飯！仲要雞嘅份量係非常之多，油飯亦都非常香，有我最鍾意嘅泰式酸辣醬汁。加$8就可以跟埋餐包湯同沙律。仲要唔需要加一，總之就係非常之抵食。自從發現咗呢間餐廳之後每個星期至少會去一日，佢亦都會每個月轉Menu。雖然係平，但係感覺到餐廳有用心做。希望大家會多多支持！我見到其他台有叫漢堡，睇落去都非常吸引我下次一定會試吓。

今晚同朋友上左黎食dinner店內既環境唔錯，空間蠻大，氣氛都幾有情調朋友話呢度主打食海鮮，咁就一於黎返個海鮮夜啦我地先要左半打“Preium Oyster”HKd$198+10%飽滿既生蠔以貝殼造型既盤子器皿呈上，甚有氣派生蠔食落有淡淡既海水鮮味“Stewed Diamond Clam”HKd$148+10%一份有500g，足夠二人分享當晚既主角相信係呢份S size既“seafood paella”HKd$188+10%焗飯上佈滿各款海鮮，特別欣賞爽彈既大蝦雖然店內有不少特色cocktail，但呢晚唔想飲酒既我地，飲下soft drinks & juice都可以chill返晚

餐廳環境大，有兩邊。裝修唔錯，座位多。有生蠔🦪、seafood platter 、熟海鮮拼盤🦞、意粉、飯、小食及甜品等等。睇咗一輪，揀咗：▶️鑽石蜆$148份量都多，味道牛油味幾重，蜆都算大隻，但煮老咗少少。同埋如果上咗生蠔先就更好。因為一般食完生嘢先到熟食～▶️Premium Oyster $198/6pcs擺盤幾靚，一大大個貝殼盤裝住🐚，生蠔幾新鮮，有海水味同幾鮮甜，抵食！打卡唔錯！▶️西班牙海鮮飯$188料都幾豐富，有青口、蝦🦐、魷魚🦑及蜆。非常熱辣辣，飯偏硬，而且番茄汁較水，如果焗耐啲會更好。呢個飯嘅配搭好特別，有青豆。價錢算經濟。餐廳環境夠大，包場一流。