Poking

平日經常過嚟上環呢邊搵食 ，貪佢呢度多唔同種類嘅小店， 每次過嚟總會有新嘅驚喜。今日經過 poking，見佢出面楝咗個易拉架， 主打營養沙律， 配搭各種魚肉豆類，糙米藜麥飯，望落幾新奇健康。 係好奇心驅使下，就走咗入去一試。店舖以白色同埋淺木色為主調， 環境清幽。 可惜座位都比較窄，比較適合獨自或者情侶朋友兩人過嚟食。Salmon the Classic裏面有唔少嘅三文魚切粒，配以牛油果，青瓜，青蔥，同檸檬。 粗略估計有成十三四粒三文魚切粒， 每粒入口都豐腴嫩滑， 味道濃沃，唔會話淋pat pat 好多筋。飯底可以揀淨壽司飯，淨糙米飯 ，或者沙律菜配一種飯。 我揀咗沙律菜壽司飯。 碗飯送到上嚟檯面嗰時嚇咗一跳，啲餸堆到滿一滿，好似一座綠色嘅小山丘咁， 上面仲撒咗啲芝麻碎， 淋上醬油麻油同埋醋， 食落高蛋白質之餘又完全唔會覺得有負擔。 三文魚同埋牛油果所帶嚟嘅油脂感滿足咗我食肉嘅需要， 沙律菜同埋醋呢個配搭啱啱好中和咗油脂感， 食落非常之飽肚， 好滿足。賣單承惠108蚊， 係個好好嘅體驗。

上環呢度開咗一間新開嘅poke bowl自己不嬲都幾鍾意 因為pOke bowl　好有夏威夷同外國風嘅感覺喺上環行幾分鐘，就會見到呢間Poking😎Menu如下，有分pre-set好的poke bowl同埋自選的我哋嗌咗一個Creamy Baby ，一個自選由於嗰日舖頭得一個staff, 所以等咗大約20分鐘到啦。start態度都好好，有同我哋講定要等嘅，同埋佢睇得出好用心製作上茶啦😊😊大大碗的poke bowl. 我自己就嗌咗自選，咁飯底當然係我最鍾意嘅壽司飯😊之後揀咗八爪魚粒、豆腐拼雜錦香菇、車厘茄、飛魚子同埋中華沙律。醬就揀咗自製豉油，揀咗木魚絲、炸脆蒜粒同埋芝麻碎👍🏻一見到真係哇一聲，因為係見到啲配料好豐富，再加Pack得好密，足料😍八爪魚切到細細粒非常之彈牙。以為啲飛魚子會分散一粒粒係飯到，點知俾咗一大堆我，我好開心😆個飯要撈一撈，先同底層啲汁夾到，同埋啲料一齊食，啖啖都好滿足😍朋友嗌咗Creamy Baby ，主要有三文魚、雞蛋絲、牛油果等，因為我不吃三文魚的，所以冇食佢嗰個。不過朋友話個cream好濃,撈落個飯度好味💜💜滿足的一餐，店舖可以自行加水😎😎雖然唔算話好大，不過

平日午市在上環找東西吃原來不容易，地鐵站出來就見幾間三餸飯大排長龍，想食得健康又營養均衡其實仲可以試下poke bowl，蔬菜和蛋白質一碗食齊晒，而且烹調方式少油少鹹無負擔，天氣開始熱要修身吃這個也很合適！小店位於新舊共存的上環蘇杭街，附近有各式各樣不同類型餐廳，這間應該食得最健康。長型店面入面座位不多，不過午市亦唔算多人，買外賣返公司食都好方便。坐低食的話大概有5選二人檯，座位遍窄，大隻少少都坐唔落。Poke Bowl 可以自由配搭，想吃甚麼自己話事。也有幫你配搭好的菜式，其中兩個係素食選擇，一個全綠色用醬油，另一個彩虹色配胡麻醬。Eat Your Green HK$68每款碗都可以揀白飯、糙米飯或沙律菜底，我就揀了沙律菜，結果成碗都係蔬菜，不過因為有豆腐有菇有豆，蛋白質夠就比想像中飽肚。味道都係偏清淡果邊，鹹鹹地有豉油味，整件事就非常小清新，天氣開始熱吃這個就很清爽。

經過上環見到這一 間餐廳暗黑嘅街度見到呢個嘢令我覺得我想試一試款式都可以自己揀，但係睇落 signature Bowls 款式都好吸引所以就直接揀這款 其中兩碗覺得非常吸引，我自己就揀唔到，所以同朋友一人一款其中飯又可以有多項選擇， 可以揀壽司飯、糙米飯、壽司飯配沙律菜、糙米飯配沙律菜上檯已經冇得輸sweet up your life配咗糙米飯沙律菜三文魚份量有好多三文魚配芒果嘅組合非常搭配， 芒果夠熟清甜 ，而且上面仲有花生芝麻同埋柚子醋，食落感覺係清新紅蘿蔔仔唔係平時食開嗰種紅蘿蔔，係皮紅色裏面係白色爽口脆身整碗飯糙米飯分量不少，菜量充足新鮮爽口，牛油果撈埋落去糙米飯好食，唔需要再額外加汁，已經好夠味Cream baby 大大碗上面仲有木魚碎同埋雞蛋絲雞蛋絲真係砌得好幼真係打卡一流撥開裏面真係先至睇到裏面原來仲有豆腐同埋大量蟹子呢碗係壽司飯加沙律菜，將蟹子撈埋壽司飯食，有日式的感覺，而且同樣唔洗加任何汁已經好夠味兩個人食完非常大滿足，食到好飽但係又唔會覺得好膩嘅感覺店舖環境光猛舒適，覺得係坐低慢慢好好食一餐 的好地方有一個吞拿魚款都配搭不錯，下次再經過會再試其他款式

前陣子去夏威夷工幹, 未有機會食到當地Bowl, 今日係上環經過無意中發現呢間夏威夷魚生bowl小店, 又正值六點多晚飯時間, 正好入去食返碗。店內面積小小, 木系桌椅, 感覺簡約。自行scan QR code落單,五款signature bowl中, 揀咗其中兩款; 可自選配搭壽司飯、糙米飯、沙律菜; 飯量；on top可以加錢追加配料, 不過店員介紹話signature bowl本身已經好豐富, 唔加主食配料都已經足夠飽。我揀咗creamy baby, 自選壽司飯底, 再加咗新鮮菠蘿,果然食材疊得高高, 呢款bowl包括有三文魚、雞蛋絲、牛油果、飛魚子、青瓜、豆腐、芝麻碎、炸蒜粒、木魚絲, 調味只有芥辣沙律醬。壽司飯偏實, 好頂肚; 三文魚有魚香, 青瓜爽脆, 牛油果軟滑, 其他配料令口感層次豐富, 調味醬較少, 未能足夠撈飯, 整齊味道偏清淡, 真係夠健康! 另外果碗就order咗Sweet Up Your Life, on top加咗飛魚籽,呢款飯加咗柚子醬汁, 味道帶少少酸酸地, 而且本身有芒果肉粒, 多一點香甜, 同樣揀咗多飯夠晒飽肚。不過原有嘅牛油果唔知點解用咗豆腐取締,

平時比較少去中上環，難得今日嚟呢頭搞啲手續，搞得夜咗就索性食埋晚飯先返屋企，揀咗呢間Poking。入面嘅座位唔太多，日間主要係做外賣，不過夜晚呢度就比較靜，所以坐低食個Poke都好舒服。我哋都選擇咗堂食，一人一個唔同款嘅Poke，而共通點都係有我哋最鍾意嘅三文魚。Sweet Up Your Life材料有三文魚、芒果、牛油果、蘿蔔仔、青瓜等，配上柚子汁感覺特別清新。三文魚切成粒狀，上面灑上花生碎，用嚟配飯就最啱。另外仲有新鮮芒果肉，而佢用嘅芒果非常香甜，喺冬天都食到咁甜嘅芒果實在難得。牛油果同青瓜都相當新鮮。另外仲揀咗Creamy Baby，材料繼續有三文魚、仲有雞蛋絲、飛魚子、牛油果、青瓜、豆腐等，配埋芥末沙律醬就更加醒胃。同樣有新鮮嘅三文魚粒。凍豆腐配上青瓜同沙律菜，真係有營之選。而呢度嘅Poke係可以選擇壽司飯、糙米飯、沙律底，亦都可以雙拼組合，我哋就揀咗我唔同配搭。糙米飯比較有口感，相對地就會比較乾身。而壽司飯就採用珍珠米，比較煙靭有飯香。

呢排天氣又濕又熱咁，連胃口都變到麻麻地今日就同朋友去食係上環嘅Poking一人點咗一個Signature Bowls😋Thai good day～裏面有：香煎雞扒，鮮蝦，新鮮菠蘿，甘筍，中華沙律，泰式沙律醬，芝麻碎，花生碎賣相非常開胃，食落酸酸甜甜更加開胃！雞扒好juicy😋😋😋😋鮮蝦隻隻咬落去都好爽口😋😋😋將飯底轉做沙律菜底增加係食完一碗都毫無負擔！Creamy Baby~ 聽嗰名好似好膩咁，但其實一啲都唔係！呢款裏面有：三文魚，豆腐，雞蛋絲，牛油果🥑，青瓜，飛魚子，芥辣沙律醬，芝麻碎，炸蒜粒，木魚絲三魚文係厚切粒粒👍豆腐好滑～第一次將三文魚同豆腐一齊食！好正！一定要試下！加埋飛魚子脆卜卜簡直係啖啖滿足😋😋 牛油果熟成啱啱好😋😋每啖都係清爽健康嘅感覺～呢碗揀咗一半沙律菜一杽糙米飯！同樣地冇負擔又飽肚！

🥳新開張🥗小清新文青🇯🇵日式食店｜必食超鮮惹味吞拿魚🍣 打卡必備signature bowl🥗🌵Poking (上環)今次情人節，我同豬仔嚟咗點小清新🌵哩間新開張既日式料理店，一次過滿足曬大家既幾個願望‼️ 主打一碗有齊曬多種配料，色彩繽紛又鮮艷😍用嚟打卡簡直一流👍🏻平時出街好少菜食，今次就啱曬我地哩啲鍾意出街食飯又好注重健康既都市人💪🏻蔬菜份量同同種類都好多🥗仲可以配搭埋沙律菜底🥹好人性化既餐廳，啱晒多要求既客人，一次過足曬我地既願望🥰🥰🥰✨C. Creamy Baby $118（三文魚, 雞蛋絲, 牛油果, 飛魚子, 青瓜, 豆腐, 芝麻碎, 脆炸蒜粒, 木魚絲配芥辣沙律醬）推介指數（最高五星）✨✨✨✨🌸超美既配搭，色彩繽紛，令人胃口大開！食物成座小山丘咁高🤪食物充滿層次感，木魚好香，飛魚子好鮮甜有咬口，🍣配上厚切三文魚刺身！正啊😍🥑牛油果好新鮮，豆腐豆味濃郁細滑，雞蛋絲切得好幼細，蛋味香🥰配上炒香咗既芝麻同沙律醬，一次過食曬唔同味道落肚😍三文魚味道略嫌有啲啖，但係整體嚟講食物配搭好夾，食材好新鮮😍 份量都多，啱曬大胃朋友👍🏻✨D. Ahi Tuna Delight $118（吞拿

情人節撞正special day就食得的健康d la! 我哋揀咗食屋企附近嘅poking~~自助下單方便快捷😉.老公就揀食creamy baby😄 要左壽司飯底，上面有牛油果、三文魚粒、雞蛋、豆腐等低脂高蛋白食材！不過都加左少少蛋黃醬，撈勻食當然就口感creamy & rich 🥳 份量都唔少呀，食完都飽飽！.今日唔食得飯就唯有叫沙律底☺️嗌左tuna delight 👶🏻👶🏻 呑拿魚都好新鮮，加上健康嘅枝豆、青瓜等蔬菜食其實都好full< 仲有啲芒果同蘿蔔絲，口感就更豐富呀😇.另外都嗌左個Greek yoghurt with blueberry & coconut 🥥 作為甜品好滿足☺️ #poking #poke #hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西#香港美食

出去午飯經開蘇杭街，見到新開左間餐廳，比佢一碗碗彩色飯吸引左。裝修簡約清新。落單都幾方便，掃QR CODE 自助。店員都好好坐底就比左兩杯水先。餐單款款都好吸引，最尾揀左Creamy Baby 同 Sweet Up Your Life。碗飯送到黎都好靚、足料。朋友叫左Creamy Baby。入面有三文魚，豆腐，雞蛋絲，牛油果，青瓜，飛魚子，茶辣沙律醬，艺麻碎，炸蒜粒，木魚絲，壽司飯。材料好新鮮，朋友話好好食、份量足夠，又健康。我就要左Sweet Up Your Lite，材料有三文魚，芒果，牛油果，圓紅蘿蔔仔，青瓜，柚子醬，花生碎，芝麻碎，糙米飯。餐廳好貼心，飯既比例可以選擇，我唔想太飽就選擇咗一半飯一半菜，份量啱啱好，沒有浪費。所有材料都好新鮮，同埋芒果都好開胃。好岩鍾意健康、keep fit 既人。下次試埋其他款先。

上環雖然係發展咗好耐嘅舊區，不過近年都開咗好多新派食店😎呢間Poking就係主打最近好流行嘅Poke Bowl，啱晒追求美味、健康於一身嘅年輕人🥳餐牌有幾款Signature bowls！除咗以上幾款固定嘅口味，仲可以自由組合飯底、餸菜🤣最欣賞佢哋喺飯底嘅選擇，有壽司飯、糙米飯、沙律菜揀，仲可以好彈性咁雙拼添😯例如係一半糙米飯，另一半係沙律菜，可以一次過食齊晒兩款😄Thai Good Day呢一碗嘅主角係雞扒、鮮蝦、菠蘿🤓配上甘筍、中華沙律等等配料，走熱帶清新路線，味道清爽開胃😋Creamy Baby新鮮嘅三文魚魚生切粒，加入豆腐、牛油果、魚籽🤩醬汁係芥辣沙律醬，健康得嚟又飽肚！材料舖得好滿，份量俾得好足😱重點係大部分食材都好有營養，啱晒我嘅飲食習慣😎

今日黎到上環食一間主打日式健康丼飯既小店，岩晒減緊肥既我😋店內裝修好簡約，以木檯木櫈為主，落單係用電子掃單，非常方便。同朋友一叫左兩個Signature Bowl，啱晒有選擇困難症嘅我，另外大家亦可以按自己鐘意既口味，自由搭配。🔸Sweet Up Your Life 材料有三文魚、芒果、牛油果、圓紅蘿蔔仔、青瓜、花生碎同芝麻碎。三文魚肥美、芒果肉又清甜、牛油果好Creamy，配埋酸醉地嘅柚子醬好開胃！不過我嫌唔夠多醬，所以就叫佢再加多少少俾我🤣我揀左糙米飯，大家都可以揀壽司飯食🫢🔸Ahi Tuna Delight 材料有吞拿魚，新鮮芒果，青瓜，甘筍絲，枝豆，蔥花，芝麻碎 ， 配原辣醬油吞拿魚夠新鮮有油香，配埋辣醬油，辣辣地送飯食好正🍀總結減肥中既人岩曬，飽肚又健康

位於舊區幾唔起眼的一條小巷，細細間但食物配搭咁驚喜同有創意😊每個飯都設計左個有意思既名👍🏻- Sweet up your life 🍣🍋🥒🥜🥑有三文魚、芒果、牛油果、圓紅蘿蔔仔、青瓜、花生碎、芝麻碎 配 柚子醬賣相已經好鮮艷，好sweet 🥰 平時都好鍾意食刺生飯，再配埋鮮果同特別配搭過既料，好特別之餘係勁夾，啖啖都係驚喜😊- Thai good day 🍍🥩🦐🥜有香煎雞扒、新鮮菠蘿、甘蔗絲、鮮蝦、中華沙律、芝麻碎、花生碎 配 泰或沙律醬我地一路食一路讚，真心鍾意呢到每個飯既配搭，而且用料好新鮮👍🏻👍🏻小店既大膽同創新好值得支持！而且呢到最大既特色係，除左配好既幾款飯之外，仲可以自選材料做一碗獨一無二既飯😊本身都好想試，但見配好既飯已經好吸引，都係信餐廳既配搭多d 😆下次再玩下😊

⌇p o k i n g “ 🥭 “ Sweet Up Your Life ( $ 1 2 6 )三文魚、芒果、牛油果、圓紅蘿蔔仔、青瓜、柚子醬、花生碎、芝麻店內有幾款預先配好既signature bowl岩晒選擇困難症既我 亦都可以按自己customize揀自己鍾意既配料 尼到見到份量超大碗 裝到就尼滿瀉禁擠 賣相都好吸引 base可以揀糙米飯壽司飯或者沙律 糙米飯增加口感 配埋沙律菜🥗同柚子醬油 芒果肉新鮮香甜🥭牛油果非常creamy🥑口感豐富 健康得尼都非常飽肚好有滿足感!“ 🥚 “ 鹽蔥鰻魚蘭王蛋丼 ( $ 9 8 )鰻魚配上流心既蘭王蛋黃🍳、鰻魚汁同蔥油撈埋落啲飯倒非常入味 鰻魚亦煮得岩岩好 拎到出尼依然熱辣辣出晒煙!poke bowl夏威夷魚生飯🎏最近越尼越流行 想食得clean啲健康啲但又怕食沙律吾夠飽既話食poke bowl就一定岩晒 上環最近開既呢間新店 木系既裝潢簡約🪑 份量十足 賣相吸引 係中環翻工既行過去上環都係10-15分鐘左右 上班一族lunch hour都不妨試試🍱!Poking🎏上環蘇杭街121號地舖🍞 #foodraah_sheungwan

為咗做gym減肥嘅朋友，周圍搵啲健康poke bowl專係同佢食🤣今次去咗我哋兩個嘅中間點—上環，trytry呢間新開嘅poke bowl😋😋🥙Creamy Baby - 壽司飯配沙律菜、少飯壽司飯飽滿圓潤，沙律菜新鮮爽口，半半選擇感覺更加均衡😉default材料亦十分豐富😚 有三文魚、雞蛋絲、牛油果、飛魚子、青瓜、豆腐、芝麻碎、脆炸蒜粒、木魚絲配芥辣沙律醬～三文魚和牛油果係黃金組合🌟青瓜清新☘️豆腐嫩滑～芝麻碎同脆炸蒜粒好香口👍🏼🐥Thai Good Day - 糙米飯、走菠蘿、少飯比較少見配泰式沙律醬😂幾特別✨配🐥雞扒幾好～因為朋友唔食菠蘿，所以額外加咗豆腐+$8～佢入面仲有🥕甘筍絲、🦐鮮蝦、中華沙律、芝麻碎同花生碎，層次同樣豐富🌟蜜糖希臘乳酪 +$18希臘乳酪質感濃稠creamy🤤配上🍯蜜糖酸酸甜甜～令人胃口大開🤣Soda water +$10環境：4/5以🪵木系為主,環境簡潔明亮✨感覺乾淨衛生👍🏼服務：4/5店員親切有禮✨一落完order即刻比咗兩杯水我地～食物：4/5食材新鮮，健康好味✨✨Revisit: yes