Pirata (已結業)

之前晚市一開返，即使只能二人飯聚，都即刻抓緊機會同朋友去試Pirata😍同屬Pirata Group既Chaiwala同Pici質素都有保證，自然對呢間號稱Pici high-end版既Pirata有興趣响OpenRice book左5:30pm食晚市，兩個人點左Tasting menu ($480 p.p)，仲要送左1 hour Free Flow😍Vitello Tonnato幾塊薄切嫩牛仔肉片，上面舖上一層呑拿魚蛋黃醬，原來牛同魚都可以好夾😂味道濃而不膩，用黎配麵包食都好正M.M.M. (My Mamma’s Meatball)呢個meatball本身响pici已經好鐘意，係由豬肉同牛肉整成既肉丸，蕃茄醬調味到位，肉丸十分Juicy同入味Asparagus Flan呢道前菜係用雞蛋、蘆筍、芝士、忌廉整成既梳乎厘蛋，睇到材料已經覺得好邪惡，入口蛋味好夠重，再配上好cheese同creamy既汁👌🏻碟旁有一塊薄脆可以沾汁食，個汁送麵包都好正😍Tagliatelle with Black Truffle呢道意粉係Pici名物，黎到Pirata依然保持水準 🍝Tagliatelle有蛋香

朋友生日揀左位於灣仔軒尼詩道298號既Pirata, 之前試過同一集團既Pici相當不錯，所以對Pirata都相當有信心樓底高之餘，30樓個view亦都不錯，真係一個好岩飲酒傾計既地方Mussels用上白酒，番茄，香蒜煮成既青口，個汁好好味呀，點麵包食一流Arancini bucket佢係炸飯波波，個飯混入左芝士，咸咸地咁，幾得意既一款餐前少食Calamari fritti炸魷魚圈，點埋佢個home made salsa tartara，真係好夾，絕對係一款好經典既少食Polenta Chips將玉米糊炸成條狀，就好似我地平時既薯條咁，不過我就少食玉米糊，個口感同味道我都不太喜歡，怪怪的Tagliatelle with truffle手製既意粉，刨上一片片既鮮松露，成碟都好香松露味，但食落又唔算好濃烈，不錯The Butcher’s cut用上Flank steak, 我地揀左medium, 真係又嫩又腍，牛味濃郁但絕對唔係膻，非常出色Porcini risotto 用上acquerello rice，牛肝菌，再加左Parmesan, sour butter煮成，味道好濃郁但完全無膩既

A very enjoyable evening dinner with friends where we were welcomed with great service and attentive care from Anna and all the staff. All were very friendly, helpful and patient with us as we took our time to savory both the taster menu as well as the evening dinner set menu. The dishes were flavorful and tasty; very attractive and appealing to the eye as well as mouth watering and contrasting to the taste buds. An great experience to recommend and definately one to be repeated.

I had a nice company here before so I recommended it to my friends for a lady’s birthday.Our reservation is at 2:30pm and we arrived on time waiting for seats for 15mins. At first the staff asked us to wait at the rooftop which is said to be cool (33 degree Celsius!) but it’s not, so we came back down🥵.We were then seated at a floor down, which is a table in the middle of someone’s party!! We couldn’t hear each other when we talked so I told the receptionist that we couldn’t stand sitting there.

朋友生日🎂特意選了呢間餐廳慶祝。店員會會彈結他一齊唱生日歌，氣氛好好🤪叫了一支紅酒，配火腿芝士作前菜絕配肉丸family style大粒有好味主菜點了意粉同牛扒，牛扒好味，我地點medium rare 同 medium,兩款都好，視乎各人口味。

又係第一次嚟食，朋友誤會呢度有pizza，所以訂咗枱。唔緊要，反正我哋都鍾意食西餐，仲開咗瓶白酒。呢度分兩層，位置都唔難揾，環境好歐洲式，感覺乾淨，服務員全是外國人，必須用英語，餐牌都係英文，好彩……我哋都搞得掂。我哋叫咗兩客意粉，一個 tiramisu ，一支白酒，埋單九百七十幾連埋加一。服務員態度ok，食物味道也ok，份量也足，送嘅餐前麵包就好普通。當晚，有枱客有人生日，餐廳有職員彈晒結他，唱晒Happy Birthday 同佢慶生，至於個生日蛋糕……係餐廳送？係佢哋同餐廳訂？抑或自㩗？我就冇深究！不過，咁嘅環境氣氛，主角應該又幾開心嘅！

餐廳位於30樓，一出𨋢就見到，平日中午黎講都算多人，好彩呢度都算大，冇訂位都即時可以入座！由於疫情關係，原本有semi-buffet，改左以任點任食形式，擺盤亦都好精緻。當中Frittata我覺得係最特別，好似平時食開嘅奄列，但切開成一片片三角形嚟煎！另外個Cold Cuts & Cheese🧀 ，啲火腿食落都好新鮮，我哋都encore咗2次！➡️ The Butcher’s Cut (Meal: $248)用左Flank Steak，之係牛腹肉，Medium rare嘅生熟程度我覺得啱啱好，肉質有少少韌，但可接受，牛味非常重，而且賣相非常吸引，推介！➡️ Tagliatelle with Truffle (Meal: $248)招牌菜之一，意粉上面有好多細細嘅松露片，基本上侍應一放低已經聞到。意粉食落好彈，加埋黑松露嘅香味，真係好夾😍➡️ Cafe Affogato係雪糕配上espresso，呢個平平無奇😀➡️ Panna Cotta奶凍幾滑，配上酸甜嘅醬，唔錯！整體來講食物質素有驚喜，服務唔錯，冇+1服務費，小費可因應服務質素嚟比，最衰甜品冇哂Tiramisu，好多人都推介，但冇得試下😗P

📍高質抵食意大利菜 -- Pirata🇮🇹 話說前排見到restaurant week有間意大利餐廳做緊special promotion，$198一位就有齊三個course嘅午市套餐😆於是就約咗@hungrypiggies一齊去食個lunch chill下💕由於食物嘅款式都幾多，所以今日就介紹住前菜先🙈聽日再介紹主菜同甜品😍---------⭐Cold cut and cheesecold cut有兩款凍肉同芝士，鹹香十足嘅肉片夾埋芝士食係perfect match!😍--------⭐Vitello Tonnato呢個係牛肉配吞拿魚蛋黃醬，係意大利傳統小食，蛋黃醬勁creamy好邪惡🙊酸酸地嘅味道配埋牛肉一齊食原來好夾😍--------⭐Frittata呢個係意大利菠菜蛋餅，味道正常，有蛋香，但蛋皮略為老咗啲，有啲鞋口🙊--------⭐Bruschetta呢個用上蕃茄粒配法包，食落酸酸甜甜好清新，法包香脆唔會過硬👍不俗---------⭐Mixed Salad有各款沙律菜，車厘茄等等，小編好中意佢用嘅沙律醋，好開胃而且令啲菜略帶濕潤唔會太乾身，易於入口👍沙律入面仲有香脆嘅多士粒，

餐廳位處灣仔30樓頂樓，雖然外面都係樓境，但望落去都好舒服，加上員工招待熱情❤️加分👍🏻United We Dine @298/PP在灣仔意大利餐廳🍴可以算抵食😅而且所有食物份量較預期多，食唔晒！真係有D唔好意思，搞到餐廳經理以為我哋覺得唔好食，其實係真心飽😅可能係疫情關係，星期五晚接近8點，餐廳仍然有位，而且到9:30左右只剩兩枱，應該都非常罕有😆餐廳好靚，樓底高，配呢D有格調嘅燈再加個酒櫃，已經令成個氣氛好正🥰Bread 🥖 Mocktail: Rosemary Blueberry Smash (+$60）Asparagus Flan呢個要讚👍🏻較預期中好食😋蛋香味好重Cold Cuts and Cheese Board味道尚可，不算特別My Mama’s Meatballs有D失望，味道一般，而且比較「鞋」“Liquid” Parmesan Ravioloni 芝士雲吞好好味😋The Butcher’s Cut牛肉大小適中，肉味香濃，配沙律菜👍🏻全晚首選😋😋😋Eggplant 🍆 Parmigiana 好食😋不過份量真係多左D😅Tiramisu呢個正呀👍🏻👍🏻👍🏻Panna Cot

HK restaurant week4月5就最後一日啦，唔知大家試左未呢😉今次小金就去左灣仔嘅Pirata；位於30樓嘅Pirata，引入左好多自然光線，裝修好有歐陸風味😌Restaurant week lunch menu只係$198，包cold station任食，肉丸，主菜，甜品，仲唔收加一添🥰Antipasti😋一共有8款比你任嗌，原本係自己攞嘅，不過由於疫情關係，而家變左比個前菜menu你任嗌，好貼心呀🥰-cold cuts & cheese 🧀 :係好耐無食過嘅ham同芝士，正🤩-Vitello tonnato(吞拿魚醬小牛肉)🐟:好特別，每塊牛肉片都舖滿左濃濃嘅吞拿魚醬，必試！-vegetables of the day: caramelised onion🧅:小金一向係洋蔥嘅fans，今日呢個洋蔥顏色上就夠曬caramelised啦，但就欠缺左少少口感🥺My Mama’s Meatballs🐷食落好juicy，味道超濃郁，口感好鬆化亦唔油膩👍🏻The Butchers’ Cut (+$28pp)🥩牛味都幾濃郁，所以唔點任何醬汁都已經好夠味，咬落仲有少少juicy嘅感覺，

📍Pirata#️⃣ #168hungryki_hk ⠀⠀⠀⠀⠀🔺⠀⠀⠀Reatuarant Week Lunch Menu 只需 $198pp 免加一 同pici一樣 Tips all go to staff! ⠀⠀🔺⠀⠀Pirata的 Lunch Menu是 Three Course的，前菜本身以buffet形式進行，但店員告訴我們，因疫情關係，我們可以從menu中選擇想要的，由店員serve我們。⠀🔺⠀前菜方面，我最喜歡的是吞拿魚薄切牛，吞拿魚味道濃郁😍 應該混了好多沙律醬，很肥仔，不過很滿足🤣⠀spinach salad 也很fresh！裡面還有點核桃碎增加口感！tomato on toast 也很喜歡，很清新～反而覺得義大利蛋餅沒什麼特別之處👉🏻👈🏻⠀MMM 肉丸⠀肉丸又豬肉和牛肉打成，說實話沒什麼特別，但是番茄味香濃，不會不好吃。⠀🔺⠀主菜方面，我們點了黑松露手工闊條麵和意式薄切牛扒（＋28）⠀兩者相比起來，我反而喜歡闊條麵。⠀意粉有蛋黃香，吃起來非常Al Dante，很有嚼勁，很正宗！黑松露醬味道濃郁，卻不會過鹹，雖然有點油，但尚可接受。加上原片新鮮黑松露的份量絕不手軟，整碟

又到每年3月的Restaurant Week，有藉口出街食飯啦😜1️⃣ Antipasti: Cold Cuts & Cheese / Vitello Tonnato / Bruschetta / Mixed Salad原本這是自助式的，但在這個疫情期間，餐廳好貼心供應antipasti餐牌，讓食客任點antipasti，之後一份份送上。⭐️特別推薦：Vitello Tonnato (薄切八小牛肉配吞拿魚奶油醬，是傳統意大利小食之一)2️⃣ Piatti Piccoli: M.M.M. My Mama’s Meatballs用豬肉同牛肉製成嘅意式肉丸，大大粒，肉質軟腍，配埋番茄醬，好好味😋3️⃣ Piatti Grandi: The Butcher’s Cut (+HK$28)是薄切8oz 牛腹脅肉 (Flank Steak)，這個部位肉多脂肪少，但經烤煮後，肉質好軟嫩的😋！意大利傳統做法是將牛扒薄切伴蔬菜，這樣食客可以享用牛扒而不用擔心切肉的麻煩。4️⃣ Dolci: Tiramisu呢度嘅提拉米蘇好好食㗎，用咖啡和瑪薩拉酒撈入馬斯卡彭芝士攪拌成忌廉狀，所以每一啖都好軟綿綿的！*這份提拉米蘇原本店員話

趁住匯豐搞嘅Restaurant week，Book咗呢間一直想試嘅餐廳食lunch。一點嚟到餐廳都已經八成滿，環境好靚$198 lunch set包括任食沙律吧但因為疫情問題所以冇得自助，但係都有8樣可以比食客選擇，每次食邊款就直接同餐廳order。可能因為食客較多，每次想refill appetizers都等好耐。。值得大讚嘅係vitello tonnato同tiramisu，比煮食更加好食反而個pasta比較遜色，麵質感覺奇怪一般，而且味道偏淡，好睇唔好食甜品揀咗Tiramisu，冇諗過可以咁好食！Overall都好抵食又唔收加一，又飽又正，下次仲想食個tiramisu

Pirata #灣仔❗️超高質抵食牛扒❗️Pirata group呢個集團旗下嘅餐廳一向質素都唔錯，之前一直都淨係試過pici(好鍾意pici!!)。而家適逢Restaurant week，$198/1仲要唔使加一就可以試到佢哋嘅3 course menu🤩即刻book位試吓！先來頭盤係buffet🥗應該因為衛生問題，所以唔係自己出去夾，而係向侍應落order。但都有成八種選擇: cold cuts and cheese, vitello tonnato, frittata, bruschetta, mixed salad, rocket salad, spinach salad, vegetable of the day(pumpkin)頭盤質素高‼️特別推介佢嘅vitello tonnato, frittata, spinach salad，分別係吞拿魚醬冷盤薄切牛扒、煎蛋餅、同埋加上橄欖油海鹽芝士嘅菠菜沙律🥗淨係食頭盆都可以食到飽！味道: 4.2/5另外每人仲有一粒 my mama’s meatball🧆分別用咗豬肉、牛肉整成，半肥瘦，而且煮得啱啱好，肉丸內裏剛好熟，所以食粒肉丸都幾腍

同舊事見面食好lunch 呢間意大利菜真心正。 每一樣食物都係酒店水準。 連staff 啲笑容都極可愛。 沙律同cold cut and cheese 任點。 每款都係新鮮，食個dressing 已知好用心調味。 Fratiti 呢款蛋 同Bruchette 都係酒店級數（味道）。 主菜$168-$248 唔加一。 點左steak and ravioli 嗰display 又係用心。甜品🍮有一大大盒Tiramisu （食到用mascarpone cheese 做) or affogato 。回頭幫襯極高