Pici

营业中

休息中

叫左set lunch 總共有三個價錢俾你揀頭盤就要 吞拿魚牛油果沙律吞拿魚個鮮味突出 配合埋個牛油果就啱啱好另外就叫左個火腿 不過不失 主菜就叫咗 意大利雲吞個自家製皮唔太厚 啱啱好 個餡又可以鎖住啲肉汁 食落去又保持到鮮味另外意粉 都維持一貫水準 正呀甜品方面 今次就偏酸咗少少 🤏總結8/10

而家禁晚市堂食所以真係所有既人都集中左喺lunch冇記錯新城市廣場係某個世界紀錄上最高人流既商場認真講 如果唔係全部人帶口罩 會懷疑香港已經冇事十二點半左右去到舖頭 有一條長長既人龍 打過電話黎話只得walk in 都預左要等咁因為朋友未到 所以其實等下都無所謂既點知當個receptionist 行返出黎 條龍又清得好快終於到我啦 原來係排隊佢再留你電話同稱呼當個receptionist 講完 see you in 20 minutes 手機就收到msg話排緊隊咁好啦即係大概一點有得食都同預期係相約既呢間舖頭出名手工意粉logo下面個員工拎住毛巾咁既野就係整緊意粉啦真係眼見都係坐滿既 隔多陣我位朋友就到啦大概三個字後又一個msg 話張枱almost ready 咁我地就快快腳行返舖頭 行到過去都係要等 好多人都show住msg個版面然後就等多陣就嗌我名啦 附上當日既menu 一張阿妹真係好少食呢類餐廳 好彩有我朋友員工都唔係local 如果我落單應該都係this and this 望住一堆唔識讀嘅英文真係有啲尷尬( ´▽｀)每張枱 按返人數有個mask holder比人放口罩落完單既幾

上次係食weekday lunch,今次係weekend brunch.今日1600黎,唔洗等位,開心!假期比平日係貴20蚊而已~但餐牌同平日好唔同呀照舊黎左一袋有4舊 凍冰冰 硬綁綁既法包但有我喜歡的橄欖油with黑醋~ 幫襯左2舊appetizer分別點了松露白濃湯是椰菜花做底的忌廉湯 好好喝喔!!!上面有出餐前先刨既黑松露~~睇住佢刨架!仲有吞拿魚牛油果他他有小量牛油果 同埋大量吞拿魚!!呢張相已經係堆高左,整番平之後,係成隻碟都係吞拿魚!house dressing好清新,有檸檬汁.special tea 各一.不太甜. 都OK既. 慢煮牛面頰寬麵可能我想太多 以為真係一舊舊既牛面..其實係碎上 不過都幾好食 麵質偏硬. 煮耐些小會更完美青口番紅花忌廉扁麵超好吃 麵質好彈牙 仲好有蛋香每條麵都好掛汁. 青口又大又好食.最後係我極期待既甜品.雖然每次都係呢2樣,但真係好好吃...期待下次試其他意粉~~

這個星期特別掛想念PICI 的手工意粉，今日星期日專登走到沙田獎勵下自己。疫情下 PICI 同樣是超多人排隊等位，我同小鬼等了30 分鐘終於到我們入座了！午餐餐牌 $178 同之前一樣，有我最鍾意牛面頰扁意粉 👏👏🥄黑松露椰菜花忌廉湯配香脆麵包，椰菜花打得細緻黑松露淡淡幽香很好喔！😋🍴 牛面頰寬帶麵慢煮關係特別腍特別入味，麵條彈牙充滿蛋香非常可口，我就是喜歡口感多食也不會膩，麵條汁吸收用蕃茄同甘筍煮牛面頰的肉汁，越食越滋味。🍴胡椒牛肉芝士意大利雲吞 餡料豐富牛肉跟芝士可謂相當夾，惹味配搭正好與淡口雲吞皮互相配合，一碟胡椒牛肉芝士意大利雲吞，真係食到碟底都可以照鏡。見到已叫我垂涎三尺🍴甜品係紅莓醬奶凍同意大利 Tiramisu 甜度剛好細緻幼滑奶味香，完美飯後甜品。🥰☕️熱辣辣香噴噴咖啡，另加 $15🍹冰凍檸檬茶都係額外另加 $15後面有期💪🏼

太久沒見友人了 一於約她到沙田的pici吃個午餐見見面去到門囗先排隊登記安排入坐，lunch set有三個餐 Order後會比啲麵包，配以橄欖油同黑醋同吃麵包中間位鬆軟，皮位要用點牙力 配以橄欖油同吃香脆鬆軟Parma ham 油脂芳香 即使aged 18months也無悶場Burrata cheese ,入口煙韌 奶味幼滑香濃Gnocchetti 此口感煙韌外，掛汁力也很強 每一口也充滿濃味香辣汁口感Tagliolini呢個有鮮刨black truffle +白松露醬入口爆炸性既truffle 味衝擊你口腔 好正Tagliatelle寬條麵香濃蕃茄醬汁而彈牙like青口就一般 肉細而煮過火了最後揀了tiramisu,入口creamy而帶香濃咖啡味 為一餐劃上完滿句號

好耐之前都已經有留意到呢間餐廳咖啦一路以來都冇去食過 以為會好貴⋯點知原來價錢又OK🤪嘢食又OK👍🏼.tagliolini 當侍應放低喺枱上面已經發出淡淡清香嘅松露 味手工扁意粉 新鮮用意大利頂級小麥粉+蛋來製麵掛汁一流 好有口感 好chewy 😋 白松露 醬亦都好香好creamy鮮刨 #黑松露 份量好多 絕對冇手軟😍可惜黑松露片味道唔夠香濃 可惜咗少少🤏簡單嘅材料 可以做出呢個感覺 都算唔錯.松露白濃湯我覺得超好飲！！♥️湯上面有大量鮮刨既黑松露碎好香！令到成個湯升華到另一個層次😍.melted provolone芝士味勁濃 又拉絲🤪如果一個人要食晒一到一定勁膩 好彩今次有朋友一齊分享 .意式辣肉扁意粉 有少少辣辣地 幾特別 成個意粉都好creamy.經典千層麵完全勾起返我喺澳洲生活時所食嘅味道😋以前一星期起碼會食2次lasagna 咖🤪I MISS AUSSIE😖Pici比我既整體感覺都唔錯 同行朋友都好鍾意😋😋值得我再光顧既一間餐廳

This is - hands down- my favorite restaurant in Hong Kong. Their insanely delicious menu is only rivaled by their excellent service. Even at capacity, they always make you feel like you’re the only person in the room. I wish everyone gets an opportunity to visit and dine with the Pici family at least once;however, I’m pretty confident that once you visit, you will be returning again and again!

2021年出街第一餐🍴嚟咗沙田新城市廣場呢間pici 食個靚lunch 😋🥰 假日午餐set 有頭盤/主菜/甜品/飲品 價錢好抵食。🥗頭盤：秘製肉丸及松露白濃湯🧆秘制肉丸: 原來秘製汁即係蕃茄醬肉丸，鍾意食肉丸嘅朋友可以試吓。🍲松露白濃湯：OK好飲，湯入面喺松露碎上，由於松露磨碎咗，更加突顯到果股松露嘅香味，慢慢滲出，湯較creamy💓🥩主菜：慢煮牛面頰寬帶麵及Taglioni Prawn 🐄慢煮牛面頰寬帶麵：見到係手工麵已經加晒分，食落好有質感，麵質有彈性😋加上配埋牛面頰呢種咁特別嘅材料，汁同都完全勁match👍🏻🦐Taglioni Prawn：呢道菜既手工麵係比較幼身，麵質同樣有彈性，而且大蝦同有啲蝦仔都食得出好新鮮。🍮甜品：Tiramisu 及紅莓奶凍 🌟黎呢度梗係一定會試Tiramisu 出名好食，幾乎台台客人都係叫呢款甜品，食落真係冇令我失望。🍼紅莓奶凍，唔知係咪因為食完一個咁好食嘅Tiramisu，奶凍變得無特別。🍹飲品：Fruitti 冰茶及羅勒檸檬冰茶🍓🍋兩杯都唔錯有手工麵食，算係唔錯既價錢，食到我地都好滿足😋。

呢間餐廳收藏左一年有多都未有時間去食年尾清假就搵日出沙田試吓牛油果吞拿魚他他因為勁鍾意牛油果所以見到餐牌有就即刻叫咗幾清新幾fresh 但太少牛油果喇如果多啲就好Chef’s selection of cold cuts我淨係對parma ham有興趣其他俾朋友ko晒😂朋友戒澱粉質 但嚟到一定要試吓佢嘅手做意粉我哋揀咗貓耳朵 真係好有咬口每一粒都掛滿醬汁👍🏻👍🏻最後食埋個Tiramisu做甜品下次想試意大利雲吞

Pici has became one of my favorite restaurants to visit - as they have friendly service, delicious al-dente pasta and simply good vibes 💫 Was ecstatic to see the Truffle Shuffle menu available at Pici Shatin branch earlier (seems like it is only available at Shatin??) The 𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙖𝙧𝙚 was absolutely delicious - with whole slices of truffle and truffle sauce! Finally tried out the 𝙊𝙧𝙚𝙘𝙘𝙝𝙞𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝙉’𝙙𝙪𝙟𝙖 and it was super flavourful. I have never liked rockets, but together with the chunk

今日簡左PICI食LUNCH,相比起晚餐同埋單點,佢既午餐真係好抵食呀!! 所以今日中午有時間,一定要黎食.因為只做星期1-5. 週末無架~~留意番.職員好好,不停為我地加水坐低無耐,職員就送上一包法包,只係普通法包,唔熱唔暖,但點上橄欖油同埋黑醋,係我最愛亦係最傳統吃法吞拿魚醬小牛肉滿滿既吞拿魚醬,下面係一片片既薄牛肉,半生既.醬有D咸.但好足料.生牛肉薄片配上檸檬醬汁同埋芝士&沙律菜 好夾.幾好. 幾特別.但就談唔上好食.+15轉左美式咖啡墨汁結他麵好多八瓜魚同埋魷魚係入面.但就唔係好夠辣,自己加左D辣椒仔.麵條軟硬度好岩岩好,好好食.又彈牙.意大利貝殼麵食落好煙UN,麵質好特別. 亦都好掛汁.連埋些小辣豬肉一齊食,好好食. 個汁唔會好膩.TIRAMISU同奶凍各一.出奇地兩樣甜品,都唔會過甜. 味道同埋份量都岩岩好.

坐落有消毒濕紙巾同口罩夾，細心就加分。今次食set lunch，頭盤主食甜品同埋餐飲，但大部分餐飲都要另加錢。首先麵包配橄欖油黑醋，呢到黑醋出色，唔嗆味，靜靜地嘅酸味，相當開胃。頭盤叫咗：炸芝士球，18個月火腿，cold cut。份量充足。個人建議叫咗cold cut可以唔洗再另叫ham，因為cold cut都有ham可以分享。主食：辣豬肉貓耳朵，黑松露幼意粉，龍蝦闊意粉。呢到手制意粉係主打特色。貓耳朵厚身但配上辣汁消食黑松露落刨絕對冇手軟，加上少少爽口幼意粉同黑松露油，口感味道一致。讚龍蝦闊意粉原來係辣嘅，但蕃茄味依然並存保留抵讚。令闊意粉食完唔覺滯甜品：提拉米蘇同紅莓奶凍。提拉米蘇略為不夠酒味。紅莓奶凍不過不失，好味嘅～餐飲係加錢轉咖啡，Latte 。加錢嚟計，呢杯latte就係一餐最失望。奶打唔夠，亦冇拉花可言。賣相味道都低分

好耐先嚟一次新城市 每次一食飯時間就諗下食咩 而腦海浮現出嚟嘅係pici 同地下d西餐比 pici質素同性價比都係最高 好耐無嚟啦 原來出左個truffle set dinner次次嚟都坐低先食2袋包 不過我覺得d包無咁好食 可能擺耐左唔夠脆 叫左個$398 2人餐 有1個小食 truffle炸芝士球 有4粒 最好味係佢個cream 好濃truffle味 芝士波襯熱食可以拉絲ga2個main叫左一個 意大利雲吞 入面淡淡三文魚 有驚喜 不過得7粒唔太夠 另外 + $15松露細扁面 一塊塊truffle 好香 面嘅軟硬度亦適中2杯野飲可以揀紅酒白酒 唔洗額外加錢 一人一杯抵哂 最後當然要加$18食埋個tiramisu啦 好滿足好豐富嘅一餐

心血來潮事件簿 (34)今日適逢本尊約左朋友出沙田食，但係朋友突然話想食Good food，所以佢就帶左本尊去食沙田的Pici🍲本尊曾經食過尖沙咀同中環的Pici，但一直都未食過沙田的，適逢朋友介紹，就都想不如去食下啦🤪原來Pici的Brunch有套餐，每人都只係$168，比起夜晚個sharing menu平得多，有麵包，一個starter，一個pasta，一個dessert，同一杯drink於是本尊就同分別叫左依D食物以上的食物係我第一次係Pici食，順帶一提，Pici係唔同分店都有少少唔同的menu，大家食完一間有興趣，所以去佢其他分店再食，又有另外一番風味😚依個Mozzarella Fritta內裏雖然充滿Mozzarella Cheese 但本尊認為熱度欠奉，食落唔太有口感，不過配佢個醬就更加有唔同口味，本尊會評大約3/5😐之後依個 Truffle Beef Tartare 要加$15，但個Truffle sauce同個Beef Tartare就好夾，彼此都相互配合，本尊會評4/5😝然後依個Homemade Meatball就普普通通，不過不失，本尊會評3/5😐去到Pasta，

之前喺朋友口中聽聞灣仔間pici好好食，一直都想試下。咁啱今次過嚟沙田行街，先知原來呢度都有間pici分店。😲店舖位置位於新城市廣場一期二樓嘅角落，喺戲院售票處隔離，唔特登揾應該唔會發現到。我同條佬12:30嚟到，等咗十分鐘就有位。侍應安排我哋坐二人位，都幾近bar枱嘅。可以遠遠觀看廚師製麵同料理過程！👀呢間餐廳係每日新鮮及人手製作麵條，主要要用意大利頂級軟小麥粉(00級)&硬小麥粉semolina ，即做即煮。menu有八成都係食手工麵條，有細扁麵、寬帶麵、結他麵、意大利餃、貓耳朵麵等等。大廚建議意大利麵要15-20分鐘內食完，再用一塊麵包去蘸碟上淨低嘅醬汁。今次叫咗個brunch set $168/位，比散叫更加抵食。個set包一份麵包+前菜+意大利麵+甜品+飲品！❤️ 麵包個外皮都幾硬，個包凍冰冰，應該喺室內吹咗一陣冷氣🥶 味道酸酸地，麵包上氣孔有大有細，係一個正常嘅sourdough bread！橄欖油同黑醋份量多，一啲都唔孤寒。好食度：⭐️⭐️⭐️(3/5)❤️ Parma ham 巴馬火腿(18個月)落單後即切，份量好多又大片😲肉質柔軟甘甜，油脂潤滑，食到少少果香。如果可以配埋芝士同