Pici

营业中

休息中

因為要去紅館睇演唱會，睇之前當然要醫飽個肚仔先啦，近近地在尖東找了間餐廳坐低食野，方便食完行去紅館。見到呢間義大利餐廳，門口都有幾個人排隊等緊。入去坐低，侍應都好熱情介紹返有咩好食。最後跟侍應的介紹，叫左個 “廚師精選菜單”。有前菜、主菜同甜品。食物質素唔錯，下次唔趕時間可以慢慢坐下。

一心在此區吃午餐，故出了K11 Art Mall ，先在附近逛了一圈，看看不同餐廳的裝修風格及menu，便決定一試這間在12點正前已開始出現排隊人龍的意菜餐廳。這兒上菜前，會用小紙袋，奉上微暖麵包，配橄欖油及醋，雖然曾經聽過在地意大利人說，意大利人是不會這樣吃麵包，但在香港不論集團式，酒店內及一些樓上店意大利餐廳，又好似仍然是咁serve的。不過，我覺得最緊要好吃及自己喜好，也沒有什麼所謂，正如，我其實是較愛塗牛油配麵包的，這兒的醋和橄欖油屬中級，醋稀身及酸味強，吃過一些提供十分濃杰甜味較突出的陳醋意大利餐廳，那樣的油醋配搭，會令人吃過不停的！這兒的麵包沒甚驚喜，近似一般法包。前菜，加$10，點了吞拿魚牛油果他他，但這兒做法，較重原味，感覺像沒什麼調味似的，而且牛油果粒及紅洋蔥比例上少，略顯露出吞拿魚的腥，因外面不同的他他，多會拌入芥辣，又或加入檸檬汁去令整道菜味道提鮮的。要求檸檬，不得要領，便要了點黑胡椒，下了一些後，成個味道就截然不同了，不過，這道前菜，宜配又薄又脆的伴碟像小片脆多士，粟米片，甚至脆紫菜也可令入口層次感更佳。這前菜令人有少許失望，有點後悔不叫風乾火腿或肉丸！幸好，和

食手工意大利粉必選PICI, 全因有個大學同學嫁咗俾個意大利廚師，佢除咗㨂老公的pasta 係number one,如果係香港佢就會㨂PICI,全因為係個口感。我諗食過PICI的人都唔會反對。如果食意大利粉，首選都係PICI.佢個lunch set 好抵食，有唔同價位，視乎你想食乜。 包前菜，主菜，甜品同飲品，都係百零蚊。每個菜都好味，仲有佢地唔收加一ga,以佢地d服務質素，會自動top up 俾埋service charge.

餐廳環境非常外國風格，當晚我哋坐喺高枱食飯。兩位女仔，叫咗幾樣嘢食，有拼盤，有2樣意粉，有吞拿魚他他，同一個吞拿魚牛肉。一開始嚟咗個拼盤，同吞拿魚牛肉，心諗點解個吞拿魚牛肉得吞拿魚醬，點知牛肉原來係吞拿魚下😂😂😂呢樣賣相欠佳，但出奇地好食。叫咗兩個意粉，一個係黑松露素意粉，令一個牛肉闊意粉，兩樣都好好食，牛肉闊意粉相對上比較香口。但係兩個女仔叫咁多嘢食真係好飽。雖然最後個店員唔記得咗送上生日驚喜，但係食物好食就算數啦。Btw,佢個甜品其實都幾好食，我雖然唔食個紅色醬，但係出奇地夾埋個奶凍幾好食。😛

朋友生日, 試下PICI手工意粉!無得book位，要walk in齊人先可以進入～環境好靚好有氣氛，坐位都好舒服，燈光好柔和，店員們好friendly，見到我拎住蛋糕就主動問係咪有人生日，會幫我keep起<3 so niceeeee!!佢有tasting menu, 本身想叫但又怕食唔哂，所以都係散叫，但其實每碟份量唔多，所以都可以試下!店員拎生日蛋糕出黎果時仲唱歌!氣氛很好XD thank youuu!!Burrata cheese口感好軟身, 芝士好滑, 配埋蕃茄一齊食, 唔會膩good!!Tuna tartare吞拿魚牛油果他他Rocket and Pear Salad火箭菜啤梨沙律覺得菜多左點油, 可以略減少油，啤梨好甜好好味, 配火箭菜好夾!Pici “Cacio e pepe” (V)黑胡椒芝士手工圓麵黑椒味有，但不會很出，唔會搶左芝士味，圓麵口感係較chewy的, 芝士味好香。Tagliolini Truffle鮮刨黑松露細扁麵這是我評分最高, 必要試試, 麵的口感chewy又幼身，黑松露味道好香，有芝士係面，超級香！Ravioli alla Norma 茄子芝士

Pici係手工意粉專家，意粉煙韌，口感豐富，食落好有質感，而且cp值相對唔少做手工意粉餐廳高，2-course $98，3-course $128/$148。雖然意粉份量唔多，但勝在真材實料，有誠意，有前菜又有嘢飲。服務唔錯，好有禮貌，上菜收碟都小小心心，你感覺到佢哋有心serve你。*蕃茄湯(素) Tomato soup香濃順滑蕃茄湯，帶少許辣味，可以點硬到爆炸嘅餐前麵包食。慢煮羊肩肉醬寬帶麵 $148Pappardelle Lamb Ragu羊肩肉份量比想像中少，慢煮嘅方法令羊肉煮到變成肉絲，軟腍又不失肉感，羊肉味偏淡，冇羊膻味，手工意粉Pappardelle煙韌彈牙，但個人認為意粉幼少少好食啲。辣豬肉忌廉汁扁麵 $148Tagliatelle Sausage四個意粉入面最好食嘅意粉！車厘茄煮成蕃茄汁，加埋creamy忌廉汁，而且帶少許豬肉甜味，味道非常有層次感，值得一試。蕃茄豬面頰肉醬扁麵 $128Fettuccine Amatriciana非常平凡嘅意粉，係普通肉醬意粉嘅味道，只係冇牛肉肉醬嘅濃郁香甜肉味，兩個字：樸實。煙三文魚忌廉扁麵 $128Tagliatelle Smok

☞ 前排俾呢個黑松露意粉洗晒板，決定搵日lunch time試吓🐒不過就有啲啲失望而回🙈佢有唔同嘅set lunch可以揀，我就揀咗最貴有3個course嘅set lunch C😆🍴Set Lunch C - 3 courses（from $148）❖ 秘製肉丸 Homemade Meatballs (2pcs) / 本身以為佢係細細粒嘅肉丸，點知係大過鮮竹牛肉球嘅Size😹😹佢係用咗豬肉同牛肉攪碎而成嘅，食落口感有啲散，亦有啲鞋口🤧調味整體都偏咸，食完好口渴🙈❖ 慢煮羊肩肉醬寬帶麵 Pappardelle Lamb Regu/佢個麵好硬，硬到有啲似未煮熟咁🥲食落都幾乾身下🤭❖ 黑松露細扁麵 Tagliolini Truffle +$25/ 我係衝住白松露意粉而嚟嘅，但原來lunch set淨係食黑松露，大家可以留意吓👀/ 好香嘅鮮刨黑松露味，但食落就唔算好大陣味。以為佢係好creamy嗰種，但佢又唔係，所以食多幾啖會覺就有啲油膩。❖ Tiramisu/ 一見到Tiramisu就忍唔住嗌🤣都幾大杯，食落口感正常，但同出面比較出名嘅tiramisu就爭少少🤌🏻☞ 我哋坐餐廳比較入嘅位置，

Location位置特別再括住(尖沙咀)嘅原因係因為知道佢有好幾間分店，可能並唔係間間分店水準都一樣，中環分店更加係人氣最高，所以要強調一下今次所去嘅係尖沙咀分店。餐廳環境唔算好大但坐得都好鬆動，門口有吧枱位置稍為有啲氣氛，擺設同裝修同普遍西餐餐廳差唔多。Pici嘅手工意粉🍝十分出名，基本上係大致好評。上網見到佢哋有個三道菜嘅Set係好多人叫，今次我係晚餐時段去，無叫到Set。🔹𝐓𝐮𝐧𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞($𝟏𝟐𝟎)：吞拿魚粒同埋牛油果粒非常夾，仲加咗啲紅洋蔥絲，配埋酸酸地嘅醬汁，好開胃。🔹𝐏𝐚𝐩𝐩𝐚𝐫𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐤($𝟏𝟒𝟎)：牛頰肉有牛味，口感好軟，個味唔錯，但手工寬帶麵完全唔煙韌，仲有少少硬身。🔹𝐋𝐚𝐬𝐚𝐠𝐧𝐚 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐚($𝟏𝟑𝟎)：偏薄身偏少嘅千層麵，裡面所見就只係做咗兩塊千層麵底中間包住內餡，即只得一層，味道亦同普通千層麵差唔多，並無特別。值得一讚嘅係上枱夠哂熱，聞落幾吸引。🔹𝐋𝐨𝐫𝐢𝐠𝐡𝐢𝐭𝐭𝐚𝐬 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝($𝟏𝟒𝟎)：有好濃郁嘅蕃茄醬味加少少Tabasco味。青口，蜆同大蝦明顯都係急凍，無咩海鮮味。戒指麵麵質仍然係偏硬身，一啲都無煙韌或者有嚼

和老公 date night， 鎖定了尖沙咀的 Pici 因為好耐冇出街食意粉 🤤星期日晚7:30pm左右去到但也即刻有位坐 (註：不設訂位）上網睇到推介 tasting menu， 原來係可自選兩個starter，三款意粉及一款甜品 to share，$290/一位 (no service charge)Starter 要咗 cold cuts platter 同 tuna tartare 都唔錯。隨餐附送麵包，但可惜是凍的同有些硬😢Pasta 叫 lasagna, pappardelle with pork ragu 同 ravioli alla norma三款意粉都高質，不過最精彩係手工pappardelle；口感一流，同pork ragu 配搭係一絕，不知不覺已清空了成碟 😍甜品選 tiramisu ，可能我已經太飽嘅原因，所以覺得一般，食了兩啖已畀我的老公幫手消滅埋佢 😅Service 不錯，有禮貌同幾有熱誠。下次想食手工意粉時都會再返嚟！

Their homemade pastas are always cooked to perfection with such al dente texture and creamy sauce of strong truffle aroma🥰 not to mention its refreshing beef tartare🥩 as appetiser and nice sweet tiramisu🍰as a satisfying closing of the meal😍The truffle tagliolini is almost perfect. Aromatic from strong black truffle flavour. It’s not just from pure truffle oil, but also slices of real truffles, which hints of a good value of money even though it could be quite pricey. But the lunch itself is alre

唔洗加一！百幾2百蚊食到高水準手工意粉廚師精選冷切盤 巴馬火腿 意大利香腸 ($130)呢個冷盤前菜都幾高質！份量都適中 唔會話太少鮮刨黑松露細偏麵(素) ($180)第一次食鮮刨嘅黑松露！意粉好有蛋味好煙韌有咬口意式辣肉醬貓耳朵麵 ($130)啲貓耳朵好掛汁！😽每粒都食到好滿足🤤Tiramisu ($60)個tiramisu好creamy又大杯唔會太甜 好味🤤📍Pici (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南29-31號地舖

約左幾個朋友去尖沙咀，朋友揀左呢間，雖然無得book位但朋友去到拎定位先😋，一齊人就入得。🔅Chef’s Selection Cold Cuts ($130)冷盤有parma ham，salami同芝士。呢個好評！唔會太鹹，做starter啱啱好。🔅Homemade Meatballs(4pcs) ($120)$30食粒meatball cp值雖然唔高，但覺得都值得！因為粒meatball好juicy，加埋茄汁肉醬好夾。所以覺得值得加錢加多粒🖖🏻。Btw佢menu係3粒，不過我地4個人佢可以俾我地加$30要多粒，避免左有一個無得食既尷尬😂，呢個位好加分！🔅Tagliolini Truffle ($180)黑松露好大塊好香，但底就偏油，扁麵都唔錯，呢個仲啱素食者食😚。🔅Orecchiette ‘Nudja ($130)見到多人叫所以唔執輸又叫下，幾好食，貓耳朵有咬口，又唔會好硬👍🏻。🔅Lasagna Classica ($130)焗得好香，千層麵軟硬適中，都係芝士肉醬😝。🔅Hand-cut Pappardelle Pork Ragu ($130)芝士肉醬again 🤣！不過呢個無咩芝士味

🇭🇰主打手工意粉的pici 而家已經開咗六間分店～所以都幾方便去幫襯佢哋👍🏻而且佢哋每一間嘅裝修都好有心機 有幾間分店outdoor都做得好靚～好適合打卡😆而且性價比很高 百幾蚊食到一個鮮刨黑松露意粉 感覺很超值🔥鮮刨黑松露細扁面（$180）佢一上枱嘅時候已經係超級香～雖然黑松露片當然唔夠貴野靚野 浸味咁濃郁🤣btw呢個價錢食到呢個質素 我覺得已經超滿足😆自己是一個無肉不歡的人🤣但係呢個意粉冇肉都唔會太單調 太寡 調味仍然很濃郁👍🏻👍🏻呢個意粉係食呢間餐廳一定要一定要一定要食！而且都係佢哋嘅招牌！Tiramisu（$60）超級濃郁 又creamy👍🏻不會太甜 呢個都一定要嗌啊 本身以為自己飽到咁 淨係食到半個啦🤣點知太好食了 忍唔住一口氣食晒成個😂😂之後其他生牛肉&吞拿魚牛肉同埋千層麵都一般🤣正常水準～總括而言 呢間野又唔係好full 餐廳裝修尤如好似去咗外國咁～餐廳入面仲有啲高嘅吧枱 情侶過來都幾有情調 我見都有好多外國人幫襯🥰呢間野推介！絕對真實食評 非專業 純粹分享個人感受❤️謝謝支持🙏🏻🌟推介分數（4/5）📍 Pici (尖沙咀)尖沙咀漆咸道南29-31號地舖#Foodiehk

想搵間有live band又有feel既餐廳慶祝生日…誤打誤撞下黎左呢度..原來係主打手工意粉吞拿魚醬牛肉每一啖都充滿吞拿魚香味,夾埋肉質軟棉既牛肉好好食。生牛肉薄切片上面放左芝士同火箭菜，食落非常開胃。牛臉頰肉闊麵比較普通,闊麵有點太硬,好似未熟..同埋肉既份量好小。黑松露幼麵上面有薄薄既松露，成個味道好香，一D都吾膩，同麵質好彈牙。最意想不到係如果慶祝生日的話，餐廳所有職員會過黎同你唱生日歌，同埋會有張即影即有相片..Live Band又帶動到氣氛

◦•●◉✿✿◉●•◦ ⁡今次介紹呢間餐廳最出名就係佢嘅手工意大利粉喇🤩 Weekdays去有lunch set menu～ 有starters, Pasta & Dessert🤓 ⁡💡 Tuna Tartare 吞拿魚配合牛油果🥑及秘製醬汁 前菜點咗呢個好開胃😋 吞拿魚嘅份量好多 差唔多同牛油果一樣🤪 ⁡💡Tagliatelle Sausage 辣豬肉忌廉汁扁麵 呢個其實係忌廉蕃茄汁 雖然好濃但唔漏😍 大部分嘅扁麵都撈到d汁 啖啖都好滿足😆🍅啱哂蕃茄愛好者👵🏻⁡朋友叫咗黑松露細扁麵都好好味👍🏻 扁麵上面有一片片黑松露配白松露醬😍 (呢個先係Signature pasta😆) 值得一試😋⁡💡Tiramisu Each bite better than the last - Pici⁡因為lunch time時間食 餐廳上菜有啲慢趕唔切食所以就變咗take away🤣 呢個係👵🏻鐘意食嘅Tiramisu, it’s definitely the prefect pick me up item! 超級creamy嘅mascarpone，非常幼滑包住入面一層薄薄嘅expresso蛋糕味道好ri