Peek-A-Chill (已結業)

這家餐廳裝潢較年輕，餐廳採光度不錯，靠窗都位置都是單邊座位。我點了好幾款菜式。首先是泰式醃鮑魚，這道菜的口感非常鮮美，鮑魚的肉質十分嫩滑，且醃料的味道完美地融入了鮑魚中，讓人愛不釋口。接著是海鮮冬陰功湯，這道湯中加入了菇、蝦、芫荽等海鮮食材，湯汁酸辣可口，吃完一碗真的讓人胃口大開。蟹肉奄列是一道非常有特色的菜品，奄列加入蟹肉等食材，味道鮮美，而且炒得恰到好處。泰式生菜包是一道非常辣的小吃，加入了辣椒碎、洋蔥、蔥等調味料，辣度十足，但是味道非常好，尤其是搭配著生菜一起吃，辣得十分過癮，不能吃辣的不建議點。芒果糯米飯是這頓餐點中的甜品，糯米飯的口感十分Q彈，芒果的甜味和糯米飯的口感完美結合，是一道非常美味的甜點。最後是西柚汁，這是一杯非常清爽的飲品，酸酸甜甜的味道讓人感到非常舒服，也是一道不錯的消暑飲品。

菠蘿海鮮炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒飯連原個菠蘿殼呈上，滿滿的金黃炒飯中夾雜著大量的配料，包括大蝦、墨魚仔、菠蘿粒等等，非常豐富吸引。炒飯夠穫氣夠乾身，帶有菠蘿獨有的果香，入口鹹香中帶點酸甜的味道，開胃又美味。加入香口的肉鬆一併食用，更加惹味可口。特別喜愛紅潤新鮮的大蝦，入口爽滑彈牙，鮮味十足，令人吃不停口。大蝦炒金邊粉賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒金邊粉集甜、酸、鹹、辣共治一爐，滋味極之豐富。一啖入口，甜味強勁，隨之酸味慢慢慘出，接著魚露的鹹鮮也散發著，最後是香料的辛辣刺激感覺襲來。再加點鮮榨青檸汁，青檸的酸味為口腔舌頭帶來清新氣息，滋味絕妙。大蝦沾上香濃的調味醬汁，鮮甜又入味。泰北酸腸波波賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸腸波波味道有別於一般波波腸，入口鹹香中帶有濃郁的酸味，非常醒神。再配搭附上的香辛料一起食用，辛香帶辣，每啖都令人回味無窮。芒果糯米飯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧芒果灿灿如金，糯米潔白如玉，另附上雪白香滑的大大盤椰漿，非常誘人。芒果鮮甜多汁，與軟糯煙韌的糯米飯混合，再裹上香濃甜膩的椰漿，清新又爽口，完美取悅味蕾之選。泰式奶茶賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧

椰子水椰子水非常清爽、甜度適中😋並且帶有微妙既咸味，令味道更加有層次感。質地也非常清澈，沒有任何碎屑或纖維🥥口感非常舒服。泰北酸腸波波酸腸非常鮮美，口感彈牙，帶有濃郁酸辣味，非常開胃🤤🥢再加上提供不同的配料蒜片及辣椒🌶️，令食起來非常有喜感，味道也十分獨特👍🏻波蘿海鮮炒飯炒飯的米飯，口感非常軟嫩，但又唔會過於油膩🍍🍚而且配料方面有包括蝦、魷魚等等海鮮。海鮮口感都非常鮮嫩，並且經過炒製後，味道更加濃郁，令成個炒飯的美味程度更上一層樓☺️芒果糯米飯糯米飯口感非常糯同軟嫩🥭😛更帶有一點點黏性令口感非常豐富。糯米飯既甜味非常微妙，新鮮芒果非常鮮美、多汁，口感柔軟，且帶有一點點酸味，糯米飯同芒果酸味令味道更加平衡。但餐廳位置比較開放冷氣比較少去個陣都隻蚊😖所以店鋪設計方面不太理想🧐

位於銅鑼灣禮頓道的「Peek-A-Chill」，係一間裝修簡約有特色的泰國菜餐廳🍴採用自助點餐形式，方便又快捷泰式生菜包豬肉碎加入咗香蔥、紅洋蔥及辣椒碎一齊炒，微微辣，好過癮，配上新鮮爽脆生菜一齊食就perfect match蠔仔奄列金黃色嘅蠔仔奄列，以新鮮雞蛋、蠔仔及香蔥混合再煎香。蠔仔肉飽滿多汁又鮮甜，奄列充滿蛋香🥚沾上特色醬汁，錦上添花泰式炒菜加豬頸肉蔬菜可以揀選椰菜仔、芥蘭或通菜🥬新鮮翠綠嘅通菜加咗馬拉盞一齊炒，鹹香滋味又有鑊氣，額外加$38可配豬頸肉，肥瘦適中，好好食芒果糯米飯最後甜品點少得泰國經典芒果糯米飯🥭熱騰騰的糯米飯，軟熟有米香，煙韌且帶嚼勁，配上香甜椰汁及芒果，甜美多汁，充滿果香泰式奶茶香滑濃郁泰式奶茶，入口帶煉奶甜香及泰茶香，甜而不膩，好飲哦泰檸茶以泰茶作為茶底，配上新鮮檸檬，酸酸甜甜，有助解膩

朋友帶我去了一家在銅鑼灣的泰國菜餐廳Peek-A-Chill吃晚飯🥣餐廳除了泰式食品外 還提供酒類飲品 更設酒吧🍸位置另外餐廳裝潢也很吸睛牆壁由不同藝術家繪畫而成帶濃濃藝術風店員也很有禮貌半開放式的設計 環境舒適開揚餐牌很多款泰國特色小食、串燒、炒粉麵及其他主食，夠曬泰國地道風味⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆🐔水門雞雞新鮮嫩滑 半隻份量也多雞肉粉嫩粉嫩重點要配上泰式辣汁 餐廳的醬汁比較偏辣🦑燒魷魚筒 配 酸辣汁6-7件魷魚筒 燒至剛剛熟 能保持肉質爽口彈牙 配泰式生蝦酸辣汁 將其鮮甜提升到另一境界 惹味醒胃 真是一口一隻泰式乾炒河-豬用寬度的河粉搭配蔬菜、配料、香料加醬油快炒上碟配上芥藍菜、炒蛋、豬肉片大功告成看起來乾乾的 吃上去較濕潤河粉均勻地沾河上醬油 好吃不過咸！🍢Thai 嗲串x4 串燒有牛、雞跟豬可以選擇數量也可選🍢每一款也試🐮🐔 串燒烤得香噴噴沙嗲醬🔅🔅🔅 一定要多沾！ 惹味可口🥳🍡炸豬肉丸泰國豬肉丸爽口彈牙肉味十足當小食相當不錯------------------------------

外表內在齊晒嘅正菜泰妹，本波先吃掉嚕🤭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 THAI CHILL船麵 (牛) 轉金邊粉 HK$98・味道：湯底幾不錯，偏甜亦有花椒八角同香葉嘅香氣。牛肉有牛味，牛丸重黑椒牛味幾正。炸豬皮正常發揮。・口感：牛肉軟腍，牛丸正常冇話好彈口可能比較細粒，金邊粉唔索湯。🍳 蠔仔奄列 HK$88 👍・味道：呢個出色欸好香口嘅炸蛋味，🦪蠔仔夠鮮，加埋蔥花成個味大upgrade，配辣醬係另一種惹味。單食配醬都好食嘅話咁呢碟嘢真心掂👍！・口感：蠔仔好脹卜卜一咬即爆開好爽🤣份量亦夠多。🐙 酸辣八爪魚仔 (凍食) HK$98・味道：er係室溫唔係凍有啲失分☹️八爪魚新鮮嘅不高過佢本身就冇咩味，配薄荷辣汁fresh得嚟幾夾🌿・口感：彈口動L動L desu～🥘 青咖哩鍋 (雞) HK$128 (飯+$15) 👍・味道：椰奶香甜同惹味辣aftertaste共存，係個出色嘅青咖哩😘・口感：雞肉一直放喺鍋到雖然唔嫩，但唔鞋已經非常不錯👍🥑菊草葉 HK$58・味道：其實就係冇加糖嘅純牛油果加0甜乳酪嘢飲，都幾夾同解辣解滯，不錯。・口感：飲落比起想像中更加薄身，但又唔係溝浠加水喎，呢個

𓉔 𓉔Peek-A-Chill 是希雲街新開的新式泰菜，店子有戶外座位。不少帶同寵物的朋友，都喜歡選擇戶外座位喝杯冰涼啤酒，吃點泰式小食，非常寫意。Chill著吃泰菜就是店名的意思。𓂁 泰式醃東風螺 $78先來一個泰式葉東風螺，香辣醒胃的前菜。這個小菜特別適合佐酒！𓂁 菠蘿海鮮炒飯 $138菠蘿海鮮炒飯的食材也非常新鮮。蝦和小墨魚份量也不少，配上新鮮菠蘿肉和車厘茄，開胃鮮味，必點推薦！𓂁 Thai 嗲串 $68/4串豬牛雞可隨意配搭，肉燒得剛剛好不會靱，豬牛雞都好吃。𓂁 馬拉盞椰菜苗 $78泰式炒菜果然是色香味俱全。點了馬拉盞炒椰菜苗，香而不辣，非常惹味。𓂁 泰檸梳打 $28泰國的梳打水加一點點青檸，清新refresh，喜歡甜的朋友可在點菜時點「加糖」。𓂁 皮皮 $58店子有一系列的特飲都是用寵物小精靈命名。這杯漂亮粉紅色的mocktail 叫皮皮，其實是士多啤梨乳酪，再灑上玫瑰花，好喝漂亮。𓂁 椰汁西米糕 $48當然少不了一個泰式飯後甜品。這裏的椰汁西米糕比較黏，甜度也夠，比較像泰國吃到的口味。店子雖是新開小店座位不多，但見到已有很多街坊熟客，整晚人流絡繹不絕。相信這是食物高質和店員

Peek A Chill裝潢充滿泰國風情，餐廳設計亦非常特別，用上半開放式設計，用唔少綠色植物作點綴，坐喺舒適高身木櫈，望出街外繁忙街景，感覺好寫意😎而餐廳同時係cafe 同cocktail酒吧；銅鑼灣都感受慢活嘅時刻，享受經典泰式美食，環境食物都令人津津回味😋冰鎮東風螺 $78東風螺咬落煙煙韌韌，再蘸上自家製泰式酸辣醬汁，美味的泰國小食蟹肉奄列 $88❗️重點推介一❗️奄列充滿蛋香 啖啖都有蟹肉；表面同蛋卷入面都有好多蟹肉😋絕無欺場，加埋拉差辣醬就更加惹味👍🏻泰式炒金邊粉 $138金邊粉味道甜甜地，拌入花生碎、辣椒粉同少許青檸汁，味道酸酸辣辣🌶️蝦肉爽ロ彈牙，惹味又開胃.秘製滷水豬手 $128豬手炆得軟腍，豬皮滿滿骨膠原🐖🐖，醬汁好入味而帶八果香味，再點上酸辣汁一齊食味道地道，正‼️芒果糯米飯 $68糯米飯煙韌度軟熟適中，開邊切件芒果，冰凍清甜，再加上香甜既椰漿，屬必食的泰國菜飯後甜品

叫到餐牌有得叫東風螺即刻點左黎試，點埋泰式青辣汁，風味極佳，但唔食得辣既就點少少好喇馬拉盞炒椰菜苗油份剛好，夠味同香👍🏻串燒雞點沙嗲汁無得輸上菜極快👍🏻👍🏻👍🏻

餐廳好有bar嘅感覺，好適合收工同朋友飲下啤酒食下泰式小食。“Thaipas”小食拼盤食物質素高，好啱佐酒，個人最鐘意春卷，炸得脆口唔油膩。鮮蝦蟹肉粉絲煲煮得入味，粉絲索盡湯汁，惹味好食。串燒有齊雞、牛、豬，燒得惹味，配香濃嘅沙嗲醬。菠蘿海鮮炒飯炒得乾身，粒粒分明。

好耐無食泰國菜了🇹🇭所以去咗銅鑼灣嘅Peek-A-Chill,佢哋嘅泰國菜由泰國人主理👨🏻‍🍳除咗主打嘅泰國菜外,餐廳亦係cafe同cocktail酒吧🍸同餐廳名一樣夠晒chill🥳食物飲品選擇多🤩秘製泰式生蝦最愛嘅泰式生蝦🦐肉質散發出一股甜甜嘅味道,非常鮮甜😚蝦肉大大件🤩加埋泰式酸辣汁食,可以提升佢嘅鮮甜😛Thail Chill 船麵非常足料嘅船麵🍜湯底濃郁,唔會好鹹👍🏻有好多牛肉、牛丸🐮牛肉係生牛肉,夠嫩滑🐄而且非常入味😛好麵條彈牙,吸盡湯汁精華😚泰式炒菜可以揀通菜或者椰菜苗🥬然後有馬拉盞或豆醬可以揀,我哋揀咗馬拉盞椰菜苗,椰菜苗嘅質感好好,用馬拉盞炒後更帶出佢嘅香味🤩食落帶少少辣,鹹香惹味😛芒果糯米飯糯米飯軟綿綿,再淋上甜甜嘅椰漿🥥椰香飄飄🥰芒果酸酸甜甜🥭果肉細緻無渣,清甜多汁😛上面仲有一粒粒脆脆嘅好有口感😚Thai 嗲串餐廳有多款泰式小食提供🤩我哋試咗串燒同薯條😛串燒有牛、雞同豬可以揀,之後可以揀幾多串🍢試咗牛同雞🐮🐔串燒香噴噴,一定要點埋沙嗲醬一齊食,會更好味🥳

呢間位於銅鑼灣美食雲集既一個角落😊 環境好Chill, 好適合飲野同吹水, 坐係望街既窗邊位更加有feel😎 呢度舖頭細細, 但係食物選擇都幾多元化仲好質添😍泰式無骨鳳爪🐓($68)酸酸辣辣又夠爽口彈牙既無骨鳳爪夠曬惹味😍THAI 嗲串🍢($68)2/4/6串咁落單, 可以揀豬, 雞, 牛三款, 三款都好入味夠火喉, 點埋個花生味幾濃既沙嗲醬更加好食😚泰式馬拉盞炒椰菜苗🥬($78)椰菜苗幾爽身加埋紅蘿蔔, 蒜蓉, 辣椒一齊炒惹味得黎又唔油膩😌秘製滷水豬手🐷($128)豬手充滿骨膠元, 豬皮好有彈性加埋瘦肉點埋個甜辣醬冇得輸😚大蝦炒金邊粉🦐($138)大最肉有4大舊, 金邊粉撈埋花生, 辣椒碎好香同埋夠爽身, 份量剛剛好🤩皮皮🍓($58)玫瑰, 士多啤梨, 益力多調製出黎既呢杯特飲酸酸甜甜好開胃, 一啲都唔藥水🥰呢度就算平日黎都full house, 仲有啲人特登黎飲返兩杯, 特別係窗口既位置真係好正😌

銅鑼灣希雲街出名多隱世餐廳😜由鬧市中慢慢走離寧靜，仿似去Bangkok 食返個泰菜，let’s peek a chill 🍻環境：8/10店內傢俬用簡約木系為主，兩幅大牆用壁畫🖼修飾，提升格調同加強藝術感🍾食物：8/101️⃣蟹肉奄列 $88‼️重點推介一‼️蟹肉滿滿亦不失蛋香，絕無欺場，同拉差辣醬完美配合😜2️⃣秘製泰式生蝦 $108生蝦新鮮夾口彈牙，同其他泰式餐廳比較都唔會輸！😎3️⃣ 泰式生菜包 $88‼️重點推介二‼️肉碎炒得香小小辣，香料洋蔥🧅等等相當充足，另外一提生菜會提供較嫩位置，so sweet💞4️⃣ 大蝦冬陰功炒飯 $138🔥辣王注意🔥炒飯乾身，入口勁惹味勁香冬陰功味，之黎辣嘅後勁出嚟啦🤣真係估佢唔到，係爽嘅😂5️⃣芒果糯米飯 $68芒果睇得出有細心挑選夠晒香甜多汁🥭，糯米飯好軟糯配上熱椰漿perfect match 😍6️⃣泰式奶茶（樽）$48食泰菜緊係要配泰式奶茶，店家相當貼心配上冰杯，飲幾多就倒幾多，唔會因為溶冰而影響味道😘💰性價比：8/10 (人均$250)係銅鑼灣嚟講一啲都唔貴，而且質素相當唔錯，啱哂大家收工嚟暢聚一番❤️

分享比大家泰菜Bar 🇹🇭🍸🍹每一道菜🇹🇭🍲都好好食好啱我食 二個人咩都想食 一於叫晒 最緊要開心 呢到好適合朋友👩🏻👩🏼‍🦱👱🏻‍♀️👩🏼‍🦳食飯🍚飲嘢🥤🍾打下卡📲特別中意佢地半開放式窗邊位🍽️好有空間感 主打泰國菜酒吧 🍸🍺🍻🥂cocktail配上thai Food 傾足三個鐘 口味配搭特別之餘又不失泰國🇹🇭街頭風味😋😋生蝦🦐蟹肉🦀🫔omelette包住葱同滿滿蟹肉 夾埋魚露好滋味 泰嗲串🍢🍢thail chill船麵🚤 🍜炭燒豬頸肉🐷醬汁系個靈魂😍😍😍😍生蝦個味好癲酸酸辣辣諗起都流口水😝😝😝記得芒果🥭糯米飯要留定呀 香甜軟糯 外脆內軟配埋椰汁🥥不得了😛😋仲提供lunch and tea set 🍸🧉🍹🍻🥂有Pro級Bar tender店長Chris坐陣定期仲有guest shift bartender想飲杯吹下水好推薦大家過嚟peek a chilllllllll 🏝️

Peek A Chill 佈滿綠色植物點綴， 色彩繽紛， 充滿泰國風情，好 chill chill 的感覺， 坐在舒適高身木櫈上， 看著街外的繁忙街景， 寫意地嘆經典泰式美食， 享受一下慢活的時刻， 讓人津津回味， 食物價錢相當親民， 吸引不少街坊粉絲支持。水門雞配白飯、泰瘋雞翼、菠蘿汁飯/ 午餐 $128去骨的水門雞，雞皮彈牙緊緻， 雞肉嫩滑， 再沾上酸辣的醬汁，格外 滋味開胃， 配白飯一流。泰瘋雞翼外脆內軟，熱燙香口，淡淡惹味嘅蒜香，吮指回味。 菠蘿汁， 冰爽蜜甜， 十分解渴 。哈蝦小丸子 $68新鮮炸起的炸蝦小丸子 ，炸到金 金黃香脆， 鮮味彈牙，沾上泰國式酸辣醬， 滋美得令人停不了口。泰式蠔仔煎蛋 $88 熱燙燙的蠔仔煎蛋， 香氣十足 ， 足夠兩人份量，表面煎至金黃色， 雞蛋不但滑溜， 還充滿誘人蛋香，蠔仔肥美鮮香， 再沾上泰式是拉差醬， 令蠔肉鮮味加倍提升。拉盞炒通菜78翠綠的通菜， 入口爽脆，充滿鑊氣 ， 加上惹味的馬拉盞， 讓人喜歡的小炒菜式。泰式無骨鳳爪 $68 人氣泰式鳳爪， 爽彈無骨， 入口酸酸辣辣 ， 開胃過癮， 充滿泰式風味。