PAUL LAFAYET (K11購物藝術館)

营业中

休息中

其實只是想買點甜點給爸爸吃...看了許久....還是決定買貴一點點的......當然除了這個Creme Brulee...... 已經沒機會給老爸吃到......(下次再買吧.....)只留下其他幾件讓他吃好了.......看著看著.....雖然已經是11:30....還是忍唔住....先吃為快........果然我還是個不孝子.

本身自己好鍾意食creme brulee, 不過唔係好多地方有得食,, 哩度既creme brulee 即刻o係你面前燒,, 好滑!!但係價錢就貴左d, 唔可以成日食 另外叫左個朱古力既cake, 覺得太甜,,, 下次可以試食其他款~其實都好想食macaron... 不過15蚊1粒好貴,,,同埋佢係細粒得好緊要,,, 唔係咁抵食,,

晚飯後找甜點吃剛巧想到這間paul lafayet貪這些法國甜點小巧精緻最適合我們這些小女生來到店時差不多關門店來仍然人頭湧湧堂食位置只要三數個所以我們只好外帶拿走啦 最後點了Blueberry cheese cake, Mille feuilles & Chocolate dome,藍莓cheesecake一般,就是一般藍莓cheesecake味未見獨特,Mille feuilles 很棒! 上面的酥皮甜度剛好~ 有焦糖味~,內裡的吉士醬配合起來十分正!!Chocolate dome 外面有不太甜的巧克力醬，裡面則有朱古力和藍莓mousse,配合走來質感十分滑漏，藍莓味中和後，也不怕巧克力太膩！下次再次要試Creme brulee了

haha,,其實都已經是幾個月之前的事了那天情人節..和男友相約尖沙咀.因為太忙的關係沒時間弄朱古力給男友仔男友喜歡 vanilla ,, 見大家說老佛爺的 creme brulee 很重 vanilla 香所以特意到這一趟買給他作補償 一試果然名不虛傳 >3< 勁好食 !!!!$40 一個是貴了點..不過送埋個兜比你,,都算係咁la而且焦糖那 part 還是即買即整的,,誠意之作!!其實最開心還是見到男友將整個 creme brulee 一滴不漏的吃完這種滿足,,多少錢都買不到

本來係想黎買Macaron , 睇下係咪傳閱中咁好食咁就一黎到就買咗5個唔同既味道返屋企慢慢食啦!! Lemon, Rose, Mango 朱古力同熱情果係揀緊要咩味既同時, 見到有對情侶係度食緊creme brulee, 個職員係order 既時侯先用火槍燒個甜面做焦糖, 好似幾好咁喎!! 咁就馬上要多個creme brulee囉返到屋企, 可能因為天氣太熱,d 糖竟然會溶咗喎!!咁咪無咗d 脆焦糖!!?? 但係都無法子拉!! 因為d糖都溶咗d, 唯有放入雪柜, 雪一雪佢啦, 順便就等埋老公大人返黎一人一半食啦!! 過咗一陣, 我又忍唔住諗住我食主一半, 留返半俾老公大人食, 但係..... 一開始食, 真係留唔到一半俾其他人啦!!!!creme brulee 質地好軟滑, 好似半生熟蛋咁, 味道好香甜好自然, 而且佢地用料都幾落本喎, 仲見到D 雲呢拿籽, 唔錯唔錯!! 貴都值呀另外, macaron相比就無咁出色, 味道無坊間既一味死甜, 佢甜得剛好, 不過就無想像中咁脆囉, 但係整體都有80分!

好友從澳洲回來，聞說K11有間好碑好好的甜品店，便相約琴日下午黎個甜品下午茶。間店系一個非常唔顯眼的地方，不小心的話真系會錯過咯。剛好去的時候無人，無網上講的要大排長龍。當時擺出的甜品不多，我地ORDER左4個，便坐系某個角落度聊天吃野啦。Chocolate raspberry tart無吃，因為我見到黑乎乎一舊，覺得會比較虎，而且我本身不太好chocolate,所以友人全部吃曬，靜系話有d苦之外，沒有留下特別深刻的印象。Millie Feuilles正啊~~我推薦的，之後友人吃左都話唔錯。因為距入面d吉士醬唔會太漏啊，可惜覺得表層和中間層酥皮淋左咯，粘住曬，無期待中那麼地好。Strawberry tart & Creme Brulee前者個strawberry真系唔掂喔，好酸啊，吃到幾痛苦啊，況且入面d蛋糕做得唔夠滑，不推薦。最值得吃就系個焦糖燉蛋啊，千其唔好空口吃層焦糖，要將d燉蛋一起吃先好味。蛋好滑好細膩，吃得出系用比較靚d雞蛋整，個外形又好體，突然林翻起上學期間媽子晚上為我而整的燉蛋添。超級推薦啊。~~~anyway，total 155，份量比較小，沒有網上吹捧地咁好吃，不妨可

每次經過都人山人海, 竟然今晚出奇冇人, 雖然好飽, 但真係好想試...Crème Brulee: 店員在上面燒上一層焦糖, 入口好香滑, 薄薄的焦糖好脆, 一定要試Craquelin au Chocolat: 外層用朱古力包住, 入口有香濃朱古力味~ 下層有薄薄的脆片雖然貴咗d, 但好值得試~

其實一直都好鐘意macaron但真係太貴了所以每次都係由別的送給自己吃真係第一次食一大盒既macaron好味既野當然要同家人一齊分享啦=]佢生果味真係好fresh=]芝麻味更存突出,真係好好味呀不過由於我係朱古力怪,所以黑色個個macaron先至係我至愛佢地既macaron唔會太甜,味道好好=]我諗我真係鐘意左佢啦=]之前都去過K11呢間店,店既格局好光鮮好鮮明環境真係一流等我下期出糧去試一試佢其他好好味既CAKE先=]

had heard great reviews about this place from friends.so it was not a surprise that we were faced with a long queue when we arrived here post dinner on a saturday night. The display cabinet was filled with cakes and many delights! The cakes reminded me of the likes of Agnes b and Caffe habitu cakes.Even though we were very full, we wanted to try the infamous creme brulee and so queued up. The wait was well worth it. Although very crowded with only 4 seats available, we stood at the counter and e

架車拍左0係海港城都要行過來試下，第一次來K11，原來同I-SQUARE一樣，都係一個無聊商場，大又唔夠大，但係0的裝修好似做到海港城TIME SQUARE0個0的，得啖笑來到店前，好興奮!!!望落個櫃度，樣樣都好想食，唔似九龍城0個間同食BUFFET0個0的DESSERT咁無來新意終於諗左好耐，排左陣隊(OPENRICE既魔力真係大，咁偏僻既一個商場，周圍又多巴基藉同非洲人士，時間又差唔多九點，平日，都有人排緊，亦KEEP住有人來)我地叫左Rose Raspberry Macaron同Napoleon即場食，但係這些小店，地方真的小，得兩張高凳，周圍人，食得都幾辛苦~Rose Raspberry Macaron我女朋友話好好食，又好靚!!!好香玫瑰味，個蛋白餅又好新鮮(唔係放到淋晒一排擺0係度懶多味0個種)，士多卑利又唔酸(想甜其實而家好難，邊到買既士多卑利都唔甜既)~但係真係好女仔既一個餅，我試左啖，我覺得食緊玫瑰味香水正常男仔應該唔適合食Napoleon好味，雖然已經好夜0下，但係都仲脆，入面又好味，唔太甜，但係又剛剛可以帶走之前食dinner時仲留在口腔既鹹(之前去左海港城某間

CREME BRULEE $40~店員都稱它為「焦糖燉蛋」,附上一個像陶瓷的器皿,起初以為要堂食,但堂食只有4/5個位... 店員說是外帶也可以! 至於味道和口感呢~ 內裏的燉蛋不太甜,而且超滑超SMOOTH~ 面頭的焦糖脆卜卜,即買即BURN的! 吃完那小器皿可洗乾淨回家放小雜物~~~CHOCOLATE RESPBERRY TART $40~朱古力超濃!撻底是較實的曲奇底,內裏也是實實的朱古力餅; 每吃一口都有點respberry酸酸的感覺~ 全個也是朱古力的賣相很吸引朱古力迷~

二零一零年六月十一日 下午三時三十分吃這個之前, 兩日前才在tony wong吃了他的新產品crème brulee, 這天又來paul lafayet, 實在不得不比較兩者啊! 畢竟paul lafayet的招牌是crème brulee, 我們兩個便叫了一件crème brulee 和在店員的推介下order了它的新出品Caramel Pear Vanilla Tart~ 看見店子僅有的三個座位都沒有人, 自然就和朋友坐下, 等著店員燒焦糖, 和把兩合甜品拿過來~看著店員燒焦糖, 就想起TONY WONG那個不是在我面前燒的, 還有paul lafayet這個真的燒得比tony wong那個燶! 而且paul lafayet是用較堅硬的器皿盛著, 不是tony wong的錫紙笆盛著, 故賣相和焦糖的香脆, paul lafayet真的較出色啊!味道: Paul Lafayet 的云尼拿和tony的一樣滑, 但云尼拿籽較tony少。焦糖味paul lafayet較香, 有點點苦, 但十分脆, tony wong的略差, 不夠脆。再加上paul lafayet是即燒即吃, 上面的焦糖

RANK ACCORDING TO MY FAVOURITES:Crème Brulee薄薄一層即燒法國黃糖, 香脆甜美燉蛋極度香軟幼滑! 既富蛋香又富雲呢拿香, 底層更可見大量雲呢拿籽!其香滑程度令人難忘, 以後食crème brulee必會以此作比較的確係十分有水準既焦糖燉蛋, 難怪成為招牌甜品Cremoso Craquelin $35層次感豐富既美味抹茶蛋糕, 無人推介, 我推介!抹茶慕思> 海綿蛋糕> 抹茶ganache> 榛子朱古力脆脆尤愛抹茶慕思 + 抹茶ganache前者軟滑帶奶香, 抹茶味甚濃; 後者更濃抹茶味, 而且味道自然不假Praline脆脆帶濃濃既榛子朱古力味, 雖然很可口 但有點蓋過上層抹茶味道所以, 我食慕思時只連少量脆脆同吃, 將一大半脆脆留待最尾先食, 嘻嘻其柔滑與恰到好處的抹茶濃度深得我呢個抹茶迷喜愛, 吃罷依然懷念至今!Mille Feuilles非常出色特別的拿破倫!! 吉士香滑無比, 極富雲呢拿香!鬆脆酥皮重牛油香之餘, 面層與每層酥皮之間竟然仲夾有香脆焦糖! 更添美味Mimosa的酥皮無疑係較酥化, 但脆焦糖為老佛爺加

i've tried one here b4, the service was okay, but after every request you will just have to wait, i have tried the creme brulee, and my friend tried the macaron, the brulee was really creamy and smooth, however the case of the macaron was abit hard, so next time we won't try the macaron again.

Crème Brulee真的名不虛傳， 外脆內軟， 香滑無比， 中間還有vanilla籽， 整得唔係好甜， 暫時係我試過最好食既。 最正係連個瓦窯都可「私有化」， $40物有所藉啊!至於peach就普普通通， 味道清新， 略微甜了一點，沒有特別!