PASTEAKO

呢間新開意粉牛扒餐廳最近好hit 緊係要book黎試試啦一入門口可以先選擇自己嘅刀具，把把都好有特色，儀式感滿滿。前菜有菠菜，酸酸甜甜嘅醋非常開胃意粉好大碟，可以自己選擇咩醬配咩意粉。手工意粉好有咬口，啱曬意粉狂迷，大讚！更加可以係你面前刨cheese，多到你叫停先會停。好滿足啊！ 肉類方面可以選擇肉眼或西冷，我2款肉都食曬，肉味不太出，一般般啦。不過始終唔係專門鋸扒嘅西餐廳，價錢擺係度，可以接受啦！甜品係tiramisu，依然係儀式感滿滿，會係你面前磨朱古力粉。不過我略嫌太濕，好似擺太耐融曬咁，口感麻麻地。

❝終於來了這間Freeflow無限任食手工意粉🍝😍Pasta & Steak Lover一定要去‼️🙌🏻❞最近在PMQ內超人氣意大麵餐廳🍝🇮🇹內在環境走美式復古風 約會/聚會打卡一流📸晚市$388 set食到乾式熟成Dry-aged牛扒及多款手工意粉😍還有任食Pasta‼️✨店員每隔20-30mins會響鐘🔔大叫「PASTA TIME!!」再拎一大盤意粉refill比你 份量絕不吝嗇!Set Menu上既Pasta 形狀醬汁都可以自己揀 5款形狀6款醬汁‼️推介要試𝙋𝙖𝙥𝙥𝙖𝙧𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚同𝙎𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 👍🏻呢兩款係餐廳freshly handmade新鮮手工製作✨口感特別al dente!😋𝙍𝙞𝙜𝙖𝙩𝙤𝙣𝙞都好出色! 反而𝙇𝙪𝙢𝙖𝙘𝙝𝙚貝殼粉口感就一般唔推介🤔至於醬汁我地試左4款! 𝙌𝙪𝙖𝙩𝙩𝙧𝙤 𝙁𝙤𝙧𝙢𝙖𝙜𝙜𝙞四色芝士好creamy重芝士鹹香勁正 不過好膩要share😝𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚松露控一定要叫啦🙂‍↔️另外2款係紅醬🍅𝙍𝙤𝙢𝙚𝙨𝙘𝙤係店員推介housemade既微辣紅椒醬 red pepper味濃幾特別! 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝘼𝙧𝙧𝙖𝙗𝙗𝙞𝙖𝙩𝙖十分香辣嘅蕃茄醬!當晚有3 round P

呢幾個月喺threads超多人討論嘅餐廳，急不及待即刻要去試吓!! 餐廳嘅裝修參考咗以前意大利嘅黑手黨，行復古路線，牆上面掛住唔少黑白色嘅懷舊相，紅白色嘅地磚同埋皮革梳化，好似置身於70年代電影《Godfather》⭐️餐廳對於用具都好講究，一行入餐廳就會見到門口擺住唔同國家嘅牛扒刀，可以揀一把自己鍾意嘅🔪 不過實際上有咩唔同店員都冇特別解釋🧐晚市$388+10%就可以食到4 courses：Salad+自選Pasta+自選Steak+Tiramisu🤌🏻 最有趣嘅就係每20分鐘餐廳就會響起鈴聲，然後店員就會捧住一個Special Pasta🍝 問你要唔要refill，客人可以試到唔同醬汁，食到超飽好滿足🍽️🫄🏻-MENU▫️Truffle Pappardelle ★★★★★闊條意粉咬落去有Al Dente嘅口感，好掛汁，松露醬嘅香味好濃郁，但係食到最後會有啲膩▫️ Romesco Mezzi Rigatoni ★★★☆☆西班牙烤紅椒堅果醬配短通粉，清新香甜，食落會有少少辣辣地，幾特別!!▫️Spicy Arrabiata Conchiglie ★★★★★辣蕃茄醬配蝸牛粉，意粉嘅形狀啱啱好可以兜

座位安排得極差，坐咗唔夠半個鐘已經調咗三次位，第一次3個人坐2人枱，第二次兩張枱拍埋一齊望住埲牆面壁坐，第三次先叫做坐返張真正嘅三人枱。唔知以為自己食緊茶餐廳，啲意粉好難食超鹹，見到人哋有即場刨芝士喺個意粉度我哋冇，唔通呢啲服務係揀人做？因為我唔係KOL所以就冇？21:00去到係咁調位差唔多21:30左右先可以開始坐定定食嘢，10點左右連甜品都未上就開始趕人走，朋友生日一早講咗要蠟燭插牌又唔記得，搞到我哋要喺生日朋友面前即場同個侍應講，完全冇驚喜，明明10張枱有7張都係慶祝生日，每張枱都有大概五六個侍應唱生日歌，但我哋張枱得一個女仔嚟唱🙄，毫無氣氛。價錢唔平咁嘅服務質素同態度差到爆。大家都唔需要浪費錢去食啲咁冇質素咁難食嘅嘢。🙄

Pasteako 餐廳喺中環元創方，環境好舒服，設計有品味，氣氛輕鬆，非常適合朋友聚餐或者約會。如果你鍾意意大利麵，Spicy Arrabbiata with Mezzi Rigatoni真係唔可以錯過！呢個醬用咗新鮮嘅蕃茄、蒜頭同小辣椒，味道好惹味，雖然叫做辣醬，但其實唔會太辣，蕃茄味道好突出。而且，餐廳仲定時定候free flow唔同嘅 pasta，搭配唔同嘅醬汁，真係好過癮，適合愛食意大利麵嘅你！另外，佢哋嘅 炭烤牛扒都非常好味，外焦內嫩，配埋pasta食，簡直係絕配。價錢方面都唔錯，388蚊仲可以享受到三個 courses，性價比高，叫划算。而且只需加38蚊每人，有free flow 嘅 Aqua Panna 水。如果想要 Cake Cutting服務，就要加多200蚊。不過，服務方面有啲不足，唔算特別 attentive，我需要幾次行去搵 staff，而佢哋仲有用餐時間限制，呢個可能會影響到用餐體驗，讓人感覺有啲趕。呢度好似經常好滿，所以建議提前 make booking，否則可能會無位。

同朋友慶祝生日，其中一個唔食牛，但呢到menu fix死左，餐廳就轉左chicken breast比佢。整得有啲燶，建議唔食牛嘅都係唔好揀呢間🤣$388有個salad做頭盤，然後揀pasta shape同sauce, 再揀striploin/rib eye, 最後加多個tiramisu, 簡直係超值！我就揀左mezzi rigatoni配truffle sauce, 再揀左3成熟嘅rib eye😋途中佢地仲會攞住啲pasta問大家試唔試，但我地試完一次已經飽到想嘔😂

As the name implies, people come here for both pasta and steak, which had opened for maybe 3 months by now.Their lunch sets are really value for money and it’s meant for your personalization. You can choose your pasta shape (5 options to choose from), select the sauce that you like (also 5 options to choose from) and pick your meat, whether you want a striploin or chicken breast, or upgrade to rib eye by supplementing $88. It also comes with a dessert, a lemon panna cotta.The plating is tradit

中環PMQ新開義大利餐廳，主打意粉及熟成牛扒。環境帶有古典氣氛，食物有驚喜。晚餐只有一個set可以簡。自選意粉、醬汁、牛扒及甜品。最有趣係每廿分鐘餐廳就會響起鈴聲，可添加不同意粉，非常有趣!!🔔- Pasteako HK$388 🥩🍝包一款意粉連醬汁、21日熟成牛扒及甜品Tiramisu- Romesco Lumache 🍝西班牙烤紅椒堅果醬配蝸牛粉。醬汁帶有紅椒清新香甜，亦有堅果濃郁香氣。配埋超掛汁蝸牛粉，好好食!!- Quattro Formaggi Spaghetti 🍝🧀四重芝士意大利粉。芝士味香濃，意粉做到al dente口感，芝士控必叫!!- Striploin 🥩21日乾式熟成西冷。經熟成後肉味非常濃郁，肉質更加緊緻結實。表面微微焦香相當誘人。- Rib Eye 🥩21日乾式熟成肉眼。牛肉香氣同樣香濃，相比西冷，肉眼肉質比較細嫩，同樣非常焦香。- Homemade Tiramisu 🎂平衝感十足!!Tiramisu調味輕盈清新，可解掉牛扒及意粉的油膩感。Tiramisu上碟後會再用大大塊朱古力磚刨粉，鮮度十足。朱古力微微苦度味道有深度，芝士醬味道清新口感輕盈，配搭浸滿咖啡

呢間餐廳喺社交平台見過， bookmark咗好耐今日終於有時間去，不過星期六日嘅關係，所以冇咗lunch Menu得$388嗰個Menu。一入到去環境好復古，前台小姐姐會首先叫我哋喺門口揀一把自己想要嘅刀，記低Number就會帶我哋埋位坐低。Menu入邊有好多款意粉同埋醬汁可以自己選擇，今次就自己揀咗，不過下次都會叫職員幫手介紹。餐廳嘅特色係可以自己揀一把刀，然後切牛扒，呢個好有特色好有趣。意粉嘅醬汁都好好食，都值得再同朋友去。甜品方面係Tiramisu，本身係一個白色嘅面，店員會拎一舊朱古力即刻喺你面前刨朱古力碎，十分之特別，而且甜品都好好味

原本book咗位14:45(15/10)，點知係當日13:25嘅時候餐廳Staff打過嚟叫我哋改食兩點。但由於我哋不斷話趕唔切過去，佢先俾我哋14:15入座。去到上環站嘅時候已經係14:15。呢個時候個Staff又打過嚟問我我哋喺邊，我哋話我哋而家行過嚟大約需要10分鐘。個Staff聽到後講，廚房就快要閂可能我哋食唔到。跟住我同佢講:你email寫會幫我hold張枱15分鐘，咁我都要過到嚟先可以落order。最後換咗另一個Staff聽，先解決咗件事。之後到咗餐廳，我哋個main course都未食晒，就已經幫我哋上晒甜品同蛋糕…然後啲Staff開始收錢(佢哋趕住落場)，收完錢之後坐咗三十幾分鐘都冇staff經過，連水都要自己去攞同斟(´▽｀)(要收10%嘅服務費)食物方面，牛扒叫咗五成，但上到枱似7成多啲。牛扒好靭好難切，意粉味道普遍。唔會介紹朋友食唔會有下次…

今次揀左呢間位於PMQ超抵食既西餐廳, $188/$388就可以食到牛扒, 意粉, 甜品, 重點係佢都幾大份, 仲可以自己揀意粉, 醬汁, 肉, 晚餐時段仲會有唔同意粉粉既試食時段, 我地果晚都試左起碼4款, 仲要全部都係Off Menu嫁😝Pasteako Dinner 🍝($388)前菜+1. Pasta 2. Sauce 3. Beef + Dessert ✨Parpadelle+Romesco+Wagyu Rib Eye 超級闊同有口感既闊條意粉配上微辣既西班牙烤紅椒堅果醬超級夾, 另外加左$198升級左去澳洲全血A5和牛, 5成熟既和牛煎到油脂香好濃郁, 值得升級😍✨Lumache+Truffle+Rib Eye比較少見既蝸牛意粉配上偏淡既黑松露醬, 意粉口感煙韌完美地兜住曬啲醬, 如果黑松露味再濃啲就好喇, Rib Eye 既部分都係揀左5成熟, 不過筋比較多所以有啲難咬😅✨Tiramisu 比起平時固體形狀既Tiramisu, 呢度既比較多忌廉好滑, 蛋糕體比較少, 朱古力味幾突出, 仲會另外灑上朱古力碎添😌Sauvignon Blanc Awatere River 🍾(

𝑹𝒆𝒔𝒕𝒂𝒖𝒓𝒂𝒏𝒕 𝑵𝒂𝒎𝒆 🍽️: 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒂𝒌𝒐🔪𝐿𝑜𝑐𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📍: 𝑃𝑀𝑄, 𝐻𝑜𝑛𝑔 𝐾𝑜𝑛𝑔𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 🥂: 𝐼𝑡𝑎𝑙𝑖𝑎𝑛 𝐶𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒🇮🇹𝐷𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠 📸：🍝𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂: (選一）1. 𝐹𝑢𝑠𝑠𝑖𝑙𝑖 🔩/ 𝐺𝑛𝑜𝑐𝑐ℎ𝑖 🥔/ 𝑂𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑐 𝑃𝑒𝑛𝑛𝑒🍲/ 𝐿𝑖𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑖🍝 / 𝑅𝑖𝑔𝑎𝑡𝑜𝑛𝑖🥤螺旋粉 🔩 | 意大利薯仔丸子🧆｜長通粉🍲｜意粉 🍝 | 管狀麵條🥤🫙𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆: (選一）𝑃𝑜𝑚𝑜𝑑𝑜𝑟𝑜🍅 / 𝐴𝑔𝑙𝑖𝑜 𝐸 𝑂𝑙𝑖𝑜🧄 /𝑃𝑒𝑠𝑡𝑜 🌿/ 𝐹𝑢𝑛𝑔ℎ𝑖🍄‍🟫 / 𝑆𝑝𝑖𝑐𝑦 𝐴𝑟𝑟𝑎𝑏𝑏𝑖𝑎𝑡𝑎🌶️番茄醬🥫 | 蒜香橄欖油🧄 | 青醬🌱 | 蘑菇醬🍄 | 辣味阿拉比亞塔醬🥵𝑴𝒂𝒊𝒏:2. 𝑆𝑡𝑟𝑖𝑝𝑙𝑜𝑖𝑛🥩𝑫𝑬𝑺𝑺𝑬𝑹𝑻:3. 𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑃𝑎𝑛𝑛𝑎 𝐶𝑜𝑡𝑡𝑎🍋🍽️ 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉 𝙈𝙚𝙣𝙪:🌟𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑝𝑒𝑟 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛:$188📽️𝑷𝒂𝒔𝒕𝒆𝒂𝒌𝒐🔪🕵️‍♂中環復古意大利菜🇮🇹餐廳裝潢靈感參考左意大利黑手黨🥷在美國電影《教父》✝️以紅色皮沙發👝同懷舊相📸營造出神秘懷舊氛圍🕵️‍♂️瞬間番到1990年代經典電影時代🕰️🗡️餐具方面特別講

這是有史以​​來最糟糕的用餐體驗，我們滿懷期待地來到這裡享受無限量意大利麵的待遇，在我們點 388 美元的套餐之前，服務員向我們保證了這一點。令人失望的是，儘管我們進行了雙重確認，但沒有人兌現承諾的意大利麵補充。食物本身也是令人難以接受的；我們點的牛排是要求3分熟，但做到了1分熟牛排，反之亦然。這種未能達到牛排餐廳基本期望的失誤實在令人失望。更令我們沮喪的是，接待員最初誤導了我們關於用餐時間的信息: 我們只剩下40分鐘。這種不專業的行為後來被她承認與另一次預訂弄錯，讓我們感到很尷尬，尤其考慮到這是一個生日慶祝活動：我們怎麼在40分鐘內完成用餐和蛋糕呢？令人沮喪的是，後來發現餐廳事實上並沒有像接待員聲稱的那樣被全部預訂滿，顯示了他們在溝通上的誠信缺失。這提醒我們不要盲目相信美食推薦，因為有時它們會誤導你。

PASTEAKO位於PMQ內，是間意大利餐廳🇮🇹 餐廳的裝潢以紅、白及深木色為主，牆上掛滿懷舊照片，營造出復古的氛圍，很美很適合打卡呢～❤️🤍 而一進店需要從櫃內的8款牛扒刀中選擇一把自己喜歡的，很特別🤩我們假日下午來到，餐廳只供應一款menu(HKD388)，套餐包括沙律、自選意粉及醬汁、牛扒及甜品✨自選意粉及醬汁我們選了Truffle Pappardelle及Romesco Conchiglie🍝 前者松露香氣濃郁，寬扁麵掛汁，但吃到最後會有點膩🙈 而後者醬汁濃稠順滑，酸酸甜甜，味道不錯😋 (非常特別的是每隔一段時間鐘聲會響起，代表有意粉可以免費refill🤣👍🏻)牛扒我們點了Striploin及Rib Eye各一份，個人認為Rib Eye味道較佳，肉質挺嫩，而Striploin則有點太韌🤏甜品是Homemade Tiramisu，口感柔軟綿密，咖啡味亦很濃郁🤤 如果是來慶祝生日，餐廳更會送上Lemon Panna Cotta呢～💛 (感謝朋友當天為我慶祝生日🥰🎂)📍PASTEAKO - 中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood地下HG01-HG05號舖

📍中環香港近期很火的話題餐廳🤯Pasteako, 設喺元創方2/F, Louise樓上 (見另文), 主打意大利菜; 同大館相比之下元創坊較少餐廳, 人流亦相對較少; 但Pasteako自開張以來都係一位難求, lunch同dinner都full booking, 所以最好都係請先預約🤗室內設計有心思, 紅白地版夠醒目, 紅色梳化配木枱幾有美式feel; 座位亦多一入門口check in時reception會先喺展示枱問你揀一把刀一陣鋸扒用, 全部都好靚🔪Lunch $188 一位, 可選唔同款式意粉, 一款醬汁同一款肉類; 另再送一款甜品朋友就加$88 upgrade咗rib eye, 本人就點咗striploin; 結果發覺真係rib eye tender好多, 值得upgrade👍意粉就大家都選咗Rigatoni, 只係大家揀咗唔同嘅sauce; 兩種sauce都好入味, 然後waiter會再問你加extra cheese同pepper, 令到味覺更加豐富; 再加埋件juicy嘅牛扒, 真係好滿足😋不過滿足還滿足, 一場嚟到就點都要叫埋tiramisu嘅😅; 不過感覺比較甜, 而